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El área Extensión inherente a la Coordinación Técnica de Capacitación del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) promueve la formación y el enriquecimiento de saberes de todos aquellos ciudadanos ajenos al Organismo que busquen acompañar nuestro principal objetivo institucional: asegurar la calidad en la prestación de servicios sanitarios.

En esta línea y en el marco de la salud pública argentina, Extensión busca concientizar a la población sobre temáticas propias de la sanidad y calidad de los agroalimentos y de las prácticas agrícolas, con el fin de no alterar los ecosistemas productivos y potenciar la obtención de alimentos sanos e inocuos en nuestro país.

Esta área propone cursos, seminarios y talleres en distintas regiones del país. Las capacitaciones, de modalidad presencial, semipresencial y/o virtual, involucran a distintos actores sociales y apuntan al descubrimiento de los desafíos propios de sus comunidades de pertenencia.

Escuelas

Las actividades formativas en escuelas primarias y secundarias conforman una de las aristas fundamentales de esta área. Los alumnos que participan en estas actividades, que promueven las buenas prácticas sanitarias, son considerados transmisores de conocimiento al interior de la familia rural.

De esta forma, el Organismo promueve cursos y charlas informativas acordes a las necesidades de cada región. Así, por ejemplo, durante el año 2016 fueron tratados los temas de hidatidosis y triquinosis en Patagonia Sur y Chaco-Formosa, de HLB en Entre Ríos, de zoonosis y manejo higiénico de los alimentos en La Pampa-San Luis, entre otros.

Este proyecto, enmarcado en las políticas establecidas por el Ministerio de Agroindustria de la Nación y nuestros valores institucionales, y dirigido fundamentalmente a escuelas rurales y periurbanas, busca la protección de la salud pública a través de la capacitación de las poblaciones en riesgo.


COORDINACIÓN TÉCNICA DE CAPACITACIÓN Y DE DESARROLLO Y CARRERA DEL PERSONAL
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