Fecha: |
Tue, 28 Nov
2017 15:48:36 -0300 [15:48:36 ART] |
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De: |
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Para: |
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Asunto: |
Consulta Pública 304 - SADA |
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Ciudad de Buenos
Aires, 28 de noviembre del 2017. Señores SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA Referencia:
Proyecto de Resolución de Tambores ? Consulta
Pública 304 Nos
dirigimos a Uds. con el objeto de comunicar la opinión de los miembros que
integran la Sociedad Argentina de Apicultores con respecto al Proyecto de
Resolución de Tambores para miel. Nuestra
entidad entiende que es necesario para el organismo readecuar los envases
para asegurar la calidad de tan noble producto como es la miel. A la vez, con
el nuevo rotulado, poder implementar un proceso de trazabilidad del producto
que asegure desde origen quien lo produce y manipula en cada uno de sus
pasos. Sin
embargo creemos que estos objetivos deben ser parte de un proceso que debe
dar lugar a que toda la línea productiva y comercial se adapte y no puede
modificarse de un día para otro sin que exista transición alguna. Es por ello
que creemos sumamente necesario agregar un artículo en el proyecto que
prevea fechas reales de transición entre la modalidad de envases que se
utilizan en la actualidad y los que se fijan en la norma, para no generar
desequilibrios en la comercialización entre los tambores vacíos que ya están
fabricados en manos de los apicultores o en la cadena comercial al igual que
los que han sido rellenados con miel. Esta no puede ser menor a un año
productivo apícola completo a partir que salga publicada la resolución. Esperamos
que nuestras opiniones como sector sean tenidas en cuenta y que todas estas
medidas que incrementan los costos de producción de los apicultores sirvan
para mejorar el sector y no para generar más diferencias comerciales. Aprovechamos
la oportunidad para solicitar nuevamente la posibilidad de la existencia de
una mesa apícola donde podamos debatir y acordar este tipo de estrategias,
como de otras regulaciones que son del ámbito resolutivo del organismo que
impactan directamente sobre las abejas, los apicultores y sus productos. Los
saludamos muy atentamente Mesa Directiva Sociedad
Argentina de Apicultores (SADA) |