San Miguel de Tucumán, 24 de febrero de 2017 - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) realizó un operativo en una empresa de transporte donde se constató la presencia de un camión que trasladaba 149 kilogramos de carne de cerdo sin el permiso de tránsito correspondiente.

A raíz de la intervención de agentes del Organismo, la mercadería fue decomisada por no brindar la certeza de inocuidad y calidad para consumo humano.

El permiso de tránsito es un documento que extiende el Senasa en un establecimiento para destinar la mercadería a otro establecimiento habilitado, depósito o comercio. Eso permite comprobar la trazabilidad de los alimentos y por lo tanto su buen estado.

El operativo fue realizado según la Resolución Minagri 38/2012 que habilita al Organismo a decomisar la mercadería al tratarse de tránsito de productos sin el amparo sanitario correspondiente, dado que no se puede justificar su procedencia y estado sanitario con documentación.