El Senasa organiza una jornada de difusión sobre aspectos de las Buenas Prácticas Agrícolas

El Senasa organiza una jornada de difusión sobre aspectos de las Buenas Prácticas Agrícolas

Versión para impresiónEnviar por correoVersión PDF

El próximo 13 de julio en la  ciudad de Salta, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) organizará una Jornada de Difusión denominada Aspectos de las Buenas Prácticas Agrícolas, hacia la Calidad de los Alimentos, destinada a técnicos, miembros de asociaciones de productores y público en general.

El encuentro tendrá lugar en la Fundación Salta, Guemes 434, de la capital provincial y se dividirá en tres bloques temáticos. Los interesados en concurrir a la Jornada pueden anotarse directamente en el lugar donde se realizará el encuentro.

El primer bloque se titula: Calidad Alimentaria e Impacto Ambiental, y durante su transcurso Beatriz Campana, de la Dirección de Calidad Agroalimentaria (DICA) de Senasa, abordará el tema: Buenas Prácticas Agrícolas: Visión y Programas; Cinthia Penini, de la Dirección de Fiscalización Vegetal de Senasa, expondrá sobre Seguridad Alimentaria y también explicará el Sistema de Fiscalización de Frutas y Hortalizas (SICOFHOR); por último, Wilfredo Bernal, representante de la Secretaría de la Producción de Salta, hablará sobre la Situación de las Buenas Prácticas Agrícolas.

En el segundo bloque, denominado Estrategias para el Control de Plagas disertarán Carlos Herrando y Mirta Alonso de Gorustovich, de la Cátedra de Zoología Agrícola de la Universidad de Salta, sobre Manejo Integrado de Plagas y Violeta Retzlaff, de la Dirección de Sanidad Vegetal de Senasa, expondrá sobre Programas de Control Fitosanitario.

El tercer bloque se titula Uso Responsable de Agroquímicos, y durante su desarrollo Juan Regazzoni, de la Agencia de Extensión Rural del INTA de Perico, Jujuy abordará el tema: Eficacia en la aplicación de terrestre de agroquímicos; Daniel Mazzarella, de la Dirección de Agroquímicos de Senasa ablará sobre Límite Máximo de Residuos - Nuevos Estándares; Armando Allinghi de la Cámara de la Industria de Fertilizantes y Agroquímicos (CIAFA), tratará el tema: Límites Máximos de Residuos y su Impacto Internacional y Cinthia Penini explicará el Sistema Federal de Fiscalización de Agroquímicos y Biológicos (SIFFAB) de Senasa.

En el cierre del bloque Guillermo Dalton de CASAFE hablará sobre Buenas Prácticas Agrícolas con Productos Fitosanitarios; Marcelo Rodríguez, del Proyecto PROZONO del INTA Salta, disertará sobre Punto Limpio; Margarita del Huerto Lizarraga, de la Dirección de Sanidad Vegetal de Senasa e referirá a Protección Vegetal, Impactos Ambientales; y Jorge Cámpora, de la Coordinación de Servicios Higiene y Seguridad en el Trabajo de Senasa Seguridad e Higiene.

Finalmente se realizará un panel de discusión en el que se expondrán las conclusiones del encuentro.

Más de 91 millones de dólares en exportaciones de maní|2004-01-01|Los envíos crecieron 163% en volumen y 109% en divisas |

Durante los primeros cinco meses del año las exportaciones de maní certificados por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) sumaron 145.894 toneladas por 91.298.000 dólares, mostrando un crecimiento del 163 por ciento en volumen y del 109 por ciento en divisas, respecto a los envíos fiscalizados en el mismo período de 2005 que alcanzaron a 55.429 toneladas y 43.678.000 dólares, según informó hoy el organismo sanitario.

El principal mercado para este producto, durante enero-mayo de este año fue Holanda, hacia donde se fiscalizaron exportaciones por 44.090.000 dólares.

También se certificaron exportaciones a Gran Bretaña, por 5.096.000 dólares; Polonia, 3.434.000 dólares; Rusia, 3.083.000; Italia, 3.075.000; Canadá, 2.900.000 dólares; Francia, 2.752.000 dólares; Bélgica, 2.735.000 dólares; México, 2.714.000 dólares; Chile, 2.359.000 y Sudáfrica 2.199.000 dólares, entre otros mercados.

Durante el 2005 e Senasa iscalizó exportaciones de maní por 255.795 toneladas y 176.551.000 dólares.

Más de 160 millones de dólares dejó la exportación de hortalizas frescas y legumbres |2004-01-05|Entre enero y noviembre de 2003 los envíos sumaron 512.793 toneladas, el seis por ciento más que en igual periodo de 2002. Las exportaciones de cebolla crecieron un 36 por ciento y las de ajo 26 por ciento.
|

Durante enero y noviembre de 2003 la certificación de exportaciones de hortalizas y legumbres frescas sumó 512.793 toneladas, por un valor de 160.134.000 dólares, el seis por ciento más en volumen que en igual periodo de 2002 cuando se registraron envíos por 481.931 toneladas informó hoy en un comunicado de prensa el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

Del total del producto exportado en once meses de este año, 281.974 toneladas correspondieron a hortalizas de bulbo, un 33 por ciento más que en igual periodo de 2002 cuando los envíos alcanzaron las 212.023 toneladas.

En este rubro creció un 36 por ciento el volumen de exportación de cebollas con 211.126 toneladas, por 28.441.000 dólares contra 155.611 toneladas en enero-noviembre de 2002 al tiempo que los envíos de ajos aumentaron un 26 por ciento en volumen al registrarse 70.846 toneladas por un valor de 44.272.000 dólares, contra las 56.410 toneladas certificadas en los primeros once meses de 2002.

De acuerdo a los datos registrados por e Senasa, la certificación de exportaciones de cebollas tuvo por principales destino a Brasil, 171.659 toneladas por 20.871.000 dólares y Bélgica, 18.990 toneladas por 3.927.000 dólares, entre otros.

En tanto los principales importadores de ajos procedentes de la Argentina fueron: Brasil, 49.362 toneladas por 27.873.000 dólares; Francia, 5.372 toneladas por 5.447.000 dólares y Estados Unidos, 3.829 toneladas por 2.646.000 dólares, entre otros mercados.

Legumbres
Además se registraron exportaciones de 211.588 toneladas de legumbres y 14.392 toneladas de raíces y tubérculos -papas y zanahorias-.

Del total de legumbres, 83.654 toneladas por 42.939.000 dólares correspondieron a poroto alubia; 83.485 toneladas por 24.771.000 dólares a poroto negro y 12.816 toneladas por 3.609.000 dólares a arvejas.

Exportaciones por más de 154 millones de dólares |2004-01-05|Entre enero y noviembre el volumen del producto exportado sumó 68.108 toneladas, en tanto que el ingreso de divisas creció un 45 por ciento con respecto al mismo período del año pasado. El principal destino fue Alemania.
|

Entre enero y noviembre de 2003 la certificación de exportaciones de miel alcanzó las 68.108 toneladas por un valor de 154.400.000 dólares, que representa un crecimiento del 45 por ciento en el ingreso de divisas con respecto a igual periodo de 2002, cuando se certificaron exportaciones por 106.744.000 dólares, informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

El principal destino para la miel fue Alemania, hacia donde se registraron envíos por 29.694 toneladas y un valor de 65.760.000 dólares.

De acuerdo a los registros de Senasa, entre enero y noviembre de 2003 también se certificaron exportaciones de miel a Gran Bretaña, 6.588 toneladas y 14.920.000 dólares; Australia, 5.653 toneladas y 14.545.000 dólares; Italia, 5.781 toneladas y 13.136.000 dólares y Canadá, 4.218 toneladas y 9.740.000 dólares.

También se registraron envíos a EE.UU., 3.874 toneladas, Francia, 2.339 toneladas; España, 2.600 toneladas y Japón, 1.670 toneladas, entre otros mercados.

Normativa

E Senasa ecuerda que la Resolución 353/02 establece la obligatoriedad de que los tambores de miel destinados a la exportación provengan de salas de extracción habilitadas, registradas o inscriptas, lo que será determinado mediante la identificación de los tambores en su zona planografiada con el número de sala de extracción.

Este número es otorgado por la Coordinación de Lácteos y Apícolas de Senasa las Oficinas Locales, mediante presentación directa de la solicitud de inscripción, registro o habilitación.

En aquellas provincias que suscribieron convenio co Senasa, el trámite de registro o inscripción debe realizarse en las dependencias de los ministerios de agricultura y ganadería provinciales.

Como medida de excepción, durante la presente temporada, se dará por cumplida esta exigencia con la identificación en los tambores con el número de expediente de iniciación de trámite de inscripción en sala de extracción.

Esta medida forma parte de un conjunto de acciones del organismo orientadas a garantizar la trazabilidad del producto a los mercados externos, como consecuencia de la aparición de metabolitos de nitrofuranos en tambores de miel argentina en Europa, por la utilización de medicamentos veterinarios de uso prohibido para el control de enfermedades de la colmena.-

Más de 402 millones de dólares en exportaciones de pescados |2004-01-06|Entre enero y noviembre de 2003 el volumen del producto certificado por el Senasa umó más de 306 mil toneladas, un incremento del 25 por ciento con respecto al mismo periodo del año anterior. |

Durante enero y noviembre de 2003 la certificación de exportaciones de pescados de mar y de río, frescos y procesados, sumó 306.367 toneladas por un valor de 402.706.000 dólares, lo que representa un crecimiento del 25 por ciento en volumen y del 24 por ciento en divisas con respecto al mismo período de 2002, cuando se certificaron exportaciones por 245.807 toneladas y 325.643.000 dólares, informó el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

Los principales destinos de las exportaciones de estos productos en once meses fueron España, 51.481 toneladas por 82.723.000 dólares; Brasil, 34.153 toneladas y 41.291.000 dólares; Alemania, 32.491 toneladas y 44.213.000 dólares; EE.UU., 20.796 toneladas por 39.246.000 dólares; Italia, 17.128 toneladas por 25.334.000 dólares y Holanda 14.530 toneladas por 17.538.000 dólares.
 
También se certificaron exportaciones de pescados a Colombia, 17.154 toneladas; Japón, 11.243 toneladas; Polonia, 10.840 toneladas; Uruguay, 10.028 toneladas; China, 9.580 toneladas; Israel, 8.001 toneladas y Francia 7.707 toneladas.

De acuerdo a los registros de Senasa, el principal producto exportado fue la merluza con un total enviado de 165.769 toneladas. Además se exportaron 27.670 toneladas de sábalo; 20.787 toneladas de merluzas Cola y Hoki; 12.111 toneladas de corvina y 8.179 de anchoita, entre otros productos.

Los  procesos de control de estos productos de exportación incluyen el eviscerado y congelado inmediato en los buques factorías, continúa en la planta frigorífica con el filetado, cortes en bloque, culminando con el envasado en  bolsas de nylon o plástico cerradas herméticamente con su correspondiente rótulo o etiqueta.

Indonesia audita el sistema sanitario argentino|2004-01-13|Se encuentra en el país una delegación de técnicos del Servicio Sanitario de Indonesia a fin de inspeccionar el sistema sanitario argentino para los lácteos y evaluar la reapertura de su mercado a dichos productos.|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó hoy que se encuentra en el país una delegación de técnicos del Servicio Sanitario de Indonesia a fin de inspeccionar el sistema sanitario argentino para los lácteos y evaluar la reapertura de su mercado a dichos productos.

Durante la visita, que comenzó ayer y se prolongará hasta el próximo 20 de enero, los técnicos de Indonesia visitaran tambos e industrias lácteas de Santa Fe, Córdoba y Buenos Aires.

La reapertura de Indonesia a los lácteos argentinos es de gran importancia para nuestro país, ya que significa un mercado de 200 millones de habitantes que demanda principalmente leche en polvo, quesos y subproductos.

Combaten el gusano de la manzana y la pera |2004-01-13|Dos millones de pesos para la lucha contra la carpocapsa (Cydia pomonella) en Río Negro, Neuquén y Mendoza.|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) otorgó una ayuda económica de $ 2.000.000 a pequeños y medianos productores de las provincias de Río Negro, Neuquén y Mendoza para la lucha contra la carpocapsa (Cydia pomonella), la plaga más importante en frutas de pepita como la manzana y la pera.

La ayuda beneficia a 500 productores agropecuarios y fue posible gracias a las gestiones realizadas por e Senasa la Secretaría de Agricultura, Pesca y Alimentos, ante el Poder Ejecutivo Nacional, que finalmente autorizó una partida adicional en el presupuesto 2003 de Senasa.

En una tarea coordinada con los gobiernos provinciales, el dinero fue asignado de manera proporcional al volumen de producción de frutas de cada provincia.

A Río Negro se le otorgaron $ 1.600.000, de los cuales $ 1.400.000 se destinaron a la compra de productos agroquímicos para el combate de la plaga. Los restantes $200.000 se utilizarán para el costeo de los gastos del productor en el sistema de mitigación de riesgo de Carpocapsa establecido con Brasil. Los resultados de este sistema -que asegura la trazabilidad del fruto desde la planta en cada finca  argentina hasta el supermercado brasileño- permitieron los envíos hacia ese mercado en el 2003 y la continuidad durante el 2004.

En Neuquén se distribuyeron $ 200.000 para el nuevo resguardo sanitario de la ciudad de Neuquén y la inspección de la fruta con destino a Brasil, que se sumará al ya existente en Villa Regina.

Y la provincia cuyana, en coordinación con el Instituto de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Mendoza (ISCAMEN), recibió $ 200.000 destinados a facilitar el proceso exportador.

Este apoyo económico se produce en el marco del Programa para el control de la Carpocapsa que depende técnica y operativamente de Senasa de la Comisión de Sanidad Vegetal (COSAVE), integrada por representantes nacionales, provinciales, del sector privado (Federación de Productores de Río Negro y Neuquén y Cámara de Fruticultores Integrados) y la Fundación Barrera Patagónica (FUNBAPA).

El objetivo del Programa es mejorar la calidad de la fruta de pepita y carozo mediante la reducción del daño provocado por la carpocapsa.

Suiza ratificó su confianza en el sistema argentino |2004-01-13|Suiza prolongó hasta junio de 2008 la inclusión de la Argentina en la lista de países de la Ordenanza para la Agricultura Orgánica de ese país. |

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó hoy que Suiza prolongó hasta junio de 2008 la inclusión de la Argentina en la lista de países de la Ordenanza para la Agricultura Orgánica de ese país.

La comunicación, enviada por la embajada suiza, afirma que luego de haber estudiado la documentación proporcionada por e Senasa, la regulación aplicable a la producción e inspección de productos orgánicos en Argentina fue encontrada equivalente a aquella expresada en las Ordenanzas Suizas para la Agricultura Orgánica Nros. 910.18 y 910.181.

Esto significa que Suiza ratifica su confianza en el sistema de producción y certificación para las exportaciones de productos orgánicos argentino y prolonga el mismo hasta el 30 de junio de 2008.

Durante 2002 nuestro país exportó a Suiza 3.927.731 kg. de productos orgánicos de origen vegetal. Según los registros de Senasa .677.782 kg. correspondieron a cereales y oleaginosas como trigo pan, girasol aceitero, maíz, soja y pepita de girasol. En tanto que se exportaron 249.949 kg. de productos industrializados como maíz procesado, hominy grits, yerba mate, manzana deshidratada y te.

Vietnam aprobó nuevos modelos de certificados |2004-01-14|Aprobó diez modelos de certificados para la exportación de productos de origen animal provenientes de nuestro país.|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó hoy que Vietnam aprobó diez modelos de certificados para la exportación de productos de origen animal provenientes de nuestro país.

El Ministerio de Agricultura vietnamita comunicó que se aprobaron diez modelos de certificados sanitarios para la importación de productos cárnicos, oportunamente remitidos po Senasa y agrega que dos de los mismos (carne y productos a base de carne) habían ya sido aprobados oportunamente.

De esta forma, los productos con certificado sanitario aprobado para su exportación a Vietnam son:

· Carnes bovinas frescas sin hueso (enfriadas o congeladas).
· Menudencias frescas bovinas (enfriadas o congeladas).
· Carnes y menudencias bovinas cocidas.
· Carnes frescas bovinas con y sin hueso (enfriadas o congeladas).
· Embutidos frescos, productos curados, madurados, secos y/o cocidos.
· Carnes frescas ovinas con o sin hueso (enfriadas o congeladas) provenientes del sur del paralelo 42.
· Harinas de carne y hueso.
· Harinas vísceras aviares.
· Hidrolizados de vísceras aviares bovinas y/o porcinas.
· Productos a base de carne.

Durante 2003, hasta el cierre del mercado, Vietnam importó 1.401 toneladas de productos bovinos como carnes frescas, harinas y balanceados y carnes procesadas, entre otros.

Hacia el reconocimiento de Argentina como país libre de la enfermedad |2004-01-14|En el marco del Plan de Erradicación de la Peste Porcina Clásica se recomiendan una serie de medidas básicas y elementales, además de las que cada productor pueda aplicar dentro de sus posibilidades. |

A fin de maximizar la bioseguridad externa en cada granja, el Plan de Erradicación de la Peste Porcina Clásica recomienda que, además de las medidas establecidas por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) para proteger al rodeo porcino del ingreso del virus, se apliquen las siguientes acciones: 

  • Controlar el origen de los porcinos que ingresen a la granja, certificando que procedan de establecimientos que cumplan con normas de bioseguridad y seguimiento. Este requisito también debe cumplirse para el ingreso de semen.
  • Establecer buenas medidas de aislamiento de la granja.
  • Limitar el acceso de personas y transportes y tomar medidas de limpieza y desinfección para aquellos transportes que ingresen a la granja.
  • Evitar la alimentación, accidental o no, de carne o derivados cárnicos procedentes de porcinos.

Se trata de medidas básicas y elementales, además de las que cada productor pueda aplicar dentro de sus posibilidades.

En relación con los establecimientos que engordan o hacen también acopio y venta de cerdos, e Senasa stableció estrictas medidas que contemplan el control sistemático de los animales para detectar de manera precoz síntomas relacionados con la enfermedad y actuar rápidamente.

Por otro lado, los cursos de capacitación dirigidos a veterinarios de las oficinas locales de Senasa privados y las charlas a productores apuntan a establecer un programa continuo de información que aliente la declaración de los casos compatibles con PPC, además de generar una comunicación efectiva entre la autoridad sanitaria, los veterinarios y los integrantes de la cadena productiva porcina que contribuya a una eficiente profilaxis sanitaria.
 
En síntesis, este compromiso entre el sector público y el sector privado permite ejercer una vigilancia epidemiológica que cumpla con las premisas de proteger al rodeo porcino nacional del ingreso del virus, detectar precozmente síntomas de PPC y controlar cualquier situación que ponga en riesgo el reconocimiento de la Argentina como país libre de la Peste Porcina Clásica.

Control del Senasa|2004-01-15|En el marco del Sistema Federal de Fiscalización de Agroquímicos y Biológicos (SIFFAB), se encuentra realizando acciones de fiscalización y control en establecimientos elaboradores, depósitos y comercios vinculados al rubro.
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó hoy que, en el marco del Sistema Federal de Fiscalización de Agroquímicos y Biológicos (SIFFAB), se encuentra realizando acciones de fiscalización y control en establecimientos elaboradores, depósitos y comercios vinculados al rubro.

El SIFFAB, establecido por la resolución 500/03 de Senasa, tiene como objetivo controlar, fiscalizar y auditar los productos fitosanitarios, fertilizantes y enmiendas en el ámbito nacional, y desarrollar procedimientos para verificar, fiscalizar y habilitar los equipos de aplicación y los aplicadores a través de un sistema de acciones conjuntas y coordinadas entre los diversos agentes públicos y privados que forman parte del sistema.

El sistema se dirige además, a preservar el patrimonio de terceros, de los daños que pudieran ocasionarse por malas aplicaciones o por uso de productos no legítimos y a optimizar y preservar la calidad de los alimentos y materias primas de origen vegetal contribuyendo al desarrollo sustentable y a la disminución del impacto ambiental derivado del uso de agroquímicos.

E Senasa a realizado procedimientos de fiscalización y control en las provincias de Buenos Aires, Entre Ríos y Santa Fé, estando previsto la interacción con las autoridades competentes provinciales. Asimismo, se prevé ampliar los controles a otras provincias del territorio nacional

En este sentido, e Senasa ecomienda a todo agente o persona que expenda,  ofrezca para la venta o entregue productos agroquímicos, que verifique que los mismos se encuentren debidamente autorizados para su comercialización y se hallen correctamente identificados y etiquetados.

Sudáfrica reabrió su mercado a las carnes bovinas argentinas |2004-01-16|Esta reapertura fue posible gracias a las gestiones realizadas por el Senasa, luego de que Sudáfrica cerrara el mercado, en septiembre pasado, tras la aparición de un foco de fiebre aftosa en Tartagal, provincia de Salta.

|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó hoy que Sudáfrica reabrió su mercado a las carnes bovinas provenientes de nuestro país.

La comunicación, enviada ayer por el Ministerio de Agricultura sudafricano, informa que se ha levantado la prohibición a las importaciones de estos productos argentinos excepto para las carnes provenientes de los departamentos de San Martín, Oran, Iruya y Santa Victoria en la provincia de Salta; Ramón Lista, Matacos, Patiño y Bermejo, en la provincia de Formosa; y Almirante Brown en la provincia de Chaco.

Esta reapertura fue posible gracias a las gestiones realizadas por e Senasa, luego de que Sudáfrica cerrara el mercado, en septiembre pasado, tras la aparición de un foco de fiebre aftosa en Tartagal, provincia de Salta.

Según datos de la Oficina de Estadísticas y Comercio Exterior de Senasa, durante 2003, hasta el cierre del mercado, Sudáfrica importó 3.035 toneladas de carnes bovinas argentinas por un valor de 3.131.000 dólares.

Exportaciones de carnes de pollo |2004-01-21|Los envíos crecieron un 101 por ciento en volumen y dejaron más de 34 millones de dólares. |

La certificación de exportaciones de carnes frescas y procesadas de pollos durante el 2003 alcanzó las 27.176 toneladas por un valor de 34.728.000 dólares, lo que significa un aumento del 101 por ciento en volumen y del 93 por ciento en divisas con respecto a los envíos registrados durante el 2002 que sumaron 13.602 toneladas y 17.023.000 dólares, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) en un comunicado.
De ese total, las exportaciones de carnes frescas -aves enteras, pechuga, y muslo, entre otras-  sumaron 24.413 toneladas por un valor de 28.542.000 dólares, con un incremento en los envíos del 113 por ciento en volumen y del 157 por ciento en divisas con respecto a las 11.428 toneladas por 11.102.000 dólares exportadas en 2002, según datos del organismo sanitario.
En tanto las exportaciones de carnes procesadas, durante el año pasado,  alcanzaron las 2.763 toneladas por un valor de 6.186.000 dólares con un aumento del 27 por ciento en volumen y del 4,5 por ciento en divisas respecto de las 2.174 toneladas por 5.921.000 dólares enviados durante el 2002.
Los principales destinos de las exportaciones de carnes frescas de pollos argentinas durante el año pasado fueron Alemania, 4.857 toneladas; Arabia Saudita, 4.679 toneladas; Chile, 3.180 toneladas; Holanda, 2.448 toneladas y Gran Bretaña, 2.003 toneladas.
También se registraron envíos a Sudáfrica, República Democrática del Congo, Polinesia Francesa, Emiratos Arabes Unidos, Qatar, Nueva Caledonia y Barhein, entre otros mercados.
Asimismo los principales mercados de carnes procesadas de pollos argentinas durante 2003 fueron Alemania, 1.199 toneladas; Holanda, 886 toneladas y Brasil, 175 toneladas, entre otros mercados.
Los volúmenes exportados de estos productos en 2003 son los más altos registrados en los últimos nueve años, según los datos estadísticos de Senasa.

Más de 159 millones de dólares por exportaciones de miel en 2003 |2004-01-23|Estas exportaciones representan un crecimiento del 40 por ciento en el ingreso de divisas con respecto al mismo período de 2002.|

Durante 2003 la certificación de exportaciones de miel alcanzó las 70.310 toneladas por un valor de 159.433.000 dólares, que representa un crecimiento del 40 por ciento en el ingreso de divisas con respecto a igual periodo de 2002, cuando se certificaron exportaciones por 113.998.000 dólares, informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

El principal destino para la miel fue Alemania, hacia donde se registraron envíos por 30.845 toneladas y un valor de 68.428.000 dólares.

De acuerdo a los registros de Senasa, durante el año pasado también se certificaron exportaciones de miel a Gran Bretaña, 6.756 toneladas y 15.298.000 dólares; Italia, 6.085 toneladas y 13.800.000 dólares; Australia, 5.653 toneladas y 14.545.000 dólares y Canadá, 4.338 toneladas y 10.014.000 dólares.

También se registraron envíos a EE.UU., 3.878 toneladas, España, 2.753 toneladas; Francia, 2.419 toneladas y Japón, 1.776 toneladas, entre otros mercados.

Normativa

E Senasa ecuerda que la Resolución 353/02 establece la obligatoriedad de que los tambores de miel destinados a la exportación provengan de salas de extracción habilitadas, registradas o inscriptas, lo que será determinado mediante la identificación de los tambores en su zona planografiada con el número de sala de extracción.

Este número es otorgado por la Coordinación de Lácteos y Apícolas de Senasa las Oficinas Locales, mediante presentación directa de la solicitud de inscripción, registro o habilitación.

En aquellas provincias que suscribieron convenio co Senasa, el trámite de registro o inscripción debe realizarse en las dependencias de los ministerios de agricultura y ganadería provinciales.

Como medida de excepción, durante la presente temporada, se dará por cumplida esta exigencia con la identificación en los tambores con el número de expediente de iniciación de trámite de inscripción en sala de extracción.

Esta medida forma parte de un conjunto de acciones del organismo orientadas a garantizar la trazabilidad del producto a los mercados externos, como consecuencia de la aparición de metabolitos de nitrofuranos en tambores de miel argentina en Europa, por la utilización de medicamentos veterinarios de uso prohibido para el control de enfermedades de la colmena.-

Promueven la seguridad alimentaria en frutas y hortalizas |2004-01-25|Acciones en el marco del convenio suscripto por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) el Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (GCBA) y la Corporación del Mercado Central de Buenos Aires (CMCBA), destinado a asegurar la calidad y sanidad alimentaria de frutas y hortalizas.|Muestreos semanales de productos frutihortícolas, tareas de sensibilización en cadenas de supermercados y verdulerías y capacitación de inspectores, son, entre otras, algunas de las acciones que se vienen desarrollando desde el año pasado como resultado de un convenio suscripto por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) el Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (GCBA) y la Corporación del Mercado Central de Buenos Aires (CMCBA), destinado a asegurar la calidad y sanidad alimentaria de frutas y hortalizas, informó hoy el organismo sanitario. 

Estas acciones tienen como marco el Sistema de Control de Frutas y Hortalizas Frescas, (SICOFHOR), que e Senasa, junto a los productores y mercados mayoristas, viene implementando para mejorar la calidad de esos productos destinados al mercado interno.

En tal sentido y producto del convenio suscripto en diciembre de 2002 por los tres organismos se han cumplido las siguientes acciones: 

  • E Senasa apacitó a un grupo de inspectores del GCBA en normas de etiquetado y rotulado de los productos con el fin de poder obtener su trazabilidad y procedimientos de muestreo.
  • Los inspectores del GCBA realizaron desde fines del 2003 una tarea de sensibilización en cadenas de supermercados y verdulerías en el ámbito de su jurisdicción poniéndolos al tanto de las exigencias normativas vigentes.
  • Se creó el Comité de Enlace entre e Senasa, el GCBA y la CMCBA, a los fines de hacer un seguimiento periódico de las acciones establecidas en el Convenio.
  • Se establecieron y acordaron los procedimientos operativos de muestreo para la implementación de acciones correctivas ante casos de incumplimiento de la normativa vigente entre los tres firmantes del acuerdo.
  • Desde el 1º de Noviembre de 2003, comenzó el muestreos semanales de productos frutihortícolas en supermercados y comercios minoristas, a los fines de detectar contaminantes químicos. Las muestras tomadas fueron de las especies incorporadas al SICOFHOR hasta el momento (frutas cítricas y frutas de pepita) para determinar residuos de plaguicidas y verificar el cumplimiento de la Resolución de Senasa 56/03, que fija límites máximos y mínimos de residuos, prohibiciones y restricciones en plaguicidas; etc.

El SICOFHOR,  que fuera aprobado por la Resolución de Senasa º 493/01, establece la realización de acciones de control en forma progresiva, con el objeto de promover y verificar el cumplimiento de las buenas prácticas agrícolas en materia de uso de plaguicidas y reducir los eventuales riesgos de contaminación microbiológica. Asimismo recalca la necesidad de la trazabilidad a los  productos frutihortícolas a lo largo de la cadena de producción y comercialización.

Sólo se deben utilizar productos químicos autorizados por el Senasa |2004-01-28|Con el fin de preservar la sanidad y calidad del producto.|

La Comisión Permanente de Emergencia Apícola reiteró la necesidad de que los productores de miel utilicen sólo y exclusivamente productos veterinarios autorizados para la apicultura por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) con el fin de preservar la sanidad y calidad del producto.

La Comisión, que esta conformada por técnicos de la Secretaría de Agricultura, ganadería, Pesca y Alimento (Sagpya), el Senasa y el Ministerio de Asuntos Agrarios y Producción (MAAyP) de la Provincia de Buenos Aires y mantiene reuniones de trabajo semanales y aclaró, ante la reiteradas consultas, que el producto rotulado como Colmesan PH Polvo, NO se encuentra autorizado por el organismo sanitario.

De los análisis efectuados en el Laboratorio Central de Senasa productos químicos utilizados para la sanidad apícola surgió que en los autorizados por el organismo sanitario no se encontró presencia de nitrofuranos, en tanto que en algunos productos no autorizados se detectó que contenían nitrofuranos en concentraciones variables.

Por ello la Comisión solicitó a los productores que denuncien ante el Senasa la fabricación y comercialización de productos ilegales al siguiente correo electrónico:   denuncias@senasa.gov.ar

Para mayor información o consultas, dirigirse a los siguientes correos electrónicos y/o teléfonos: Sagpya: miel@sagpya.minproduccion.gov.ar; TE: (011) 4349-2061 Senasa: mbacci@mecon.gov.ar; TE: (011) 4331-6041 –líneas rotativas- Int. 1408; MAAYP:  hcurrao@ciudad.com.ar           

Durante 2003 la certificación de exportaciones de miel alcanzó las 70.310 toneladas por un valor de 159.433.000 dólares.

Informe de relevamiento a campo |2004-01-29|Se detectó la presencia de la enfermedad en tres lotes de campos ubicados en la provincia de Misiones. En el resto del país no se registraron denuncias ni sospechas en relación a la roya de la soja.
|

Los monitoreos permanentes que se realizan en el marco del Programa Nacional de Roya de la Soja, detectaron la presencia de la enfermedad en tres lotes de campos ubicados en las localidades de Santa Rita y Cerro Azul en la provincia de Misiones. El lote ubicado a 10 km de la localidad de Santa Rita, se dedica a la actividad comercial y los otros dos pertenecen a la Estación Experimental Cerro Azul del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) razón por la cual el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) ha intensificado los monitoreos  en el NEA. En el resto del país no se registraron denuncias ni sospechas en relación a la roya de la soja.
 
Así lo señala el informe de situación de los relevamientos a campo, correspondiente a la semana del 19 al 26 de enero de 2004 sobre el estatus de Phakopsora pachyrhizi (agente causal de la roya asiática de la soja) en el país que implementa el Programa que ejecutan juntamente la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (SAGPyA), e Senasa, el INTA y la Estación Obispo Colombres  de Tucumán y del que participan además, instituciones privadas tales como AACREA y AAPRESID.

La información se encuentra disponible en la página de internet del Sistema Nacional de Vigilancia y Monitoreo (SINAVIMO), en la dirección: www.sinavimo.gov.ar

El objetivo de los monitoreos es mantener el sistema de alerta, declarando con status de zonas afectadas de roya a aquellas en las que la enfermedad ha sido diagnosticada mediante análisis molecular y oficializada por el SINAVIMO, de manera tal que los productores sojeros cuenten con información adecuada para la toma de decisiones, evitando gastos innecesarios en aplicaciones de fungicidas, que perjudiquen sus resultados económicos.

En este sentido, se elaboró una nómina de 36 sitios de recepción de muestras (EEAAs INTA, Oficinas de Senasa Delegaciones de la SAGPyA), 9 laboratorios de diagnóstico correspondientes a Experimentales del INTA y EEA Obispo Colombres y 2 laboratorios de análisis molecular pertenecientes a estas dos últimas Instituciones, a donde pueden dirigirse los productores ante la sospecha o detección de la Roya de la soja en sus plantaciones. 

Argentina país libre de Influenza Aviar |2004-01-29|Nuestro país está reconocido internacionalmente como libre de Influenza Aviar Altamente Patógena -conocida como gripe de los pollos- debido a que no se han detectado casos ni sospechas en el territorio nacional. |

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informa que la República Argentina está reconocida internacionalmente como libre de Influenza Aviar Altamente Patógena -conocida como gripe de los pollos- debido a que no se han detectado casos ni sospechas en el territorio nacional.

El organismo sanitario tiene en ejecución, en forma permanente, un programa de prevención en el marco del Plan Nacional de Mejora Avícola, con el objetivo de que conservar ese estatus, asegurando la sanidad y calidad de los productos aviares para el consumo interno y la exportación.

En ese marco no se permite la importación de aves vivas ni productos avícolas frescos de países que declaren en su territorio la ocurrencia de la enfermedad.

Se debe tener en cuenta que el contagio de la enfermedad se produce, fundamentalmente de animal vivo a ser humano en el marco de una estrecha convivencia doméstica, como se da en los países asiáticos, hoy afectados por el virus.

En el continente americano nunca no se han registrado casos de influenza aviar desde Costa Rica hasta la República Argentina, con la excepción de un brote en un establecimiento ubicado en Chile, en abril de 2002, el cual fue rápidamente eliminado con el sacrificio de las aves.

En la Argentina a través del programa que implementa e Senasa auditado y reconocido por la Unión Europea y el servicio sanitario de Estados Unidos- se realizan tareas de vigilancia pasiva, cualquier sospecha es de notificación obligatoria, brindándose capacitación a los veterinarios del servicio para la detección y manejo de posibles casos; y de vigilancia activa: a través de un muestreo que mide el análisis de riesgo de introducción de la enfermedad año a año, para lo cual se extraen muestras de aves de producción industrial, de producción familiar, silvestres y todas las aves vivas que se importen.

El programa también contempla la realización de pruebas serológicas sobre todas las aves vivas importadas que ingresan al país y  todas aquellas que se muestrean en el marco de la vigilancia activa; además todas las aves que se importan están sujetas a cuarentena y son sometidas a controles clínicos y serológicos.

La Resolución de Senasa º 1078/1999 establece las medidas a tomar en caso de sospecha o confirmación de focos de Influenza Aviar, las cuales abarcan: la prohibición de movimiento y aislamiento de las aves afectadas; el sacrificio obligatorio in situ de todas las aves afectadas o positivas  a las pruebas de laboratorio; el despoblación del o los establecimientos afectados; la limpieza y desinfección del o los establecimientos afectados; la vigilancia epidemiológica activa en todos los establecimientos de la zona del foco y de la zona de vigilancia; el seguimiento epidemiológico y la comunicación inmediata a los países que comercian con Argentina y a la Organización Mundial de Salud Animal (OIE).

La certificación de exportaciones de carnes frescas y procesadas de pollos desde la Argentina, durante el 2003 alcanzó las 27.176 toneladas por un valor de 34.728.000 dólares, registrando una suba del 101 por ciento en volumen con respecto a  los envíos de 2002.

Informe sobre Roya de la Soja |2004-01-30|La Argentina es el único país sojero de América del Sur en donde la roya todavía no ha causado daños comerciales.|

La Secretaria de Agricultura, ganadería, Pesca y Alimentos, (SAGPyA), el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) informan que:

  • La enfermedad de la soja conocida como roya asiática apareció en el país hace ya dos años en un lote de ensayo experimental ubicado en la localidad misionera de Alem.
  • Desde entonces, e Senasa, por medio del Sistema Nacional de Vigilancia y Monitoreo (SINAVIMO), con el apoyo del INTA, realiza monitoreos permanentes con la finalidad de detectar la presencia de la plaga. La superficie actual de los cultivos de soja en la Argentina es de 13 millones de hectáreas.
  • Al inicio de la presente campaña de soja, la SAGPyA, por medio de la Subsecretaría de Economía Agropecuaria, impulsó la creación del Programa Nacional de Roya de la Soja con la finalidad de promover acciones que, además de facilitar el manejo de la enfermedad, contribuyan a minimizar su efecto en el territorio nacional.
  • En el Programa también participan e Senasa, el INTA junto con la estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (Tucumán) e instituciones privadas, como Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (AACREA) y Asociación de Productores de Siembra Directa (AAPRESID).
  • Una de las primeras acciones consistió en elaborar una nómina de 36 sitios de recepción de muestras (estaciones del INTA, oficinas de Senasa delegaciones de la SAGPyA), 9 laboratorios de diagnóstico correspondiente a experimentales del INTA y EEA Obispo Colombres y 2 laboratorios de análisis molecular pertenecientes a estas dos últimas instituciones. Además, se realizaron numerosas jornadas y encuentros con productoras.
  • Luego de la aparición de la enfermedad en Alem en marzo del año 2002, se registraron dos nuevos focos en Cerro Azul, Misiones y Gobernador Virasoro, Corrientes en abril de 2003 y, en el último monitoreo correspondiente a la semana del 19 al 26 de enero de 2004, se detectó la presencia de roya en tres lotes de campos ubicados en las localidades de Santa Rita y Cerro Azul en la provincia de Misiones. El lote ubicado a 10 kilómetros de la localidad de Santa Rita se dedica a la actividad comercial y los dos restantes pertenecen a la Estación Experimental Cerro Azul del INTA. Cabe agregar que la producción de soja en Misiones es una producción marginal que se realiza en pequeños lotes atomizados.
  • La presencia de roya en estos lotes se oficializó de manera pública el mismo lunes 26 de enero en el sitio del SINAVIMO (www.sinavimo.gov.ar), una vez que se tuvieron los resultados de los análisis moleculares. A su vez, la oficina de Prensa de Senasa nformó, por medio de un comunicado a los medios, sobre la actualización de los monitoreos del SINAVIMO. La zona donde fue detectada la presencia de roya está en estricta vigilancia y observación de técnicos del SINAVIMO destacados por e Senasa.
  • Desde el inicio del Programa se mantuvieron, en la sede de la cartera agraria, reuniones con los representantes de las empresas de agroquímicos con el fin de asegurar la provisión de fungicidas ante el caso de la aparición de la enfermedad, las que cuentan con un mayor stock que en campañas anteriores y tomaron medidas para agilizar la logística y distribución de los productos para el caso que éste se necesite.
  • Cabe aclarar que los fungicidas sólo son efectivos luego del primer ataque; es decir, no pueden utilizarse de manera preventiva al estilo de las fumigaciones de otras plantaciones. A su vez, su efectividad depende de cuestiones climáticas, bioecológicas y de interacción plaga-hospedante.
  • Las acciones preventivas desarrolladas por la SAGPyA, e Senasa, el INTA y el sector privado hace que se pueda manejar, en caso de que ocurriese, el ingreso de la roya en el núcleo sojero argentino. Al respecto, es preciso destacar la conducta proactiva de los productores, que tienen conciencia de la situación en cuanto a la difusión de la enfermedad. Acerca de las recomendaciones a tener en cuanta para preservar la sanidad de los lotes, conviene recordar algunos consejos que están disponibles en la pagina de internet de la SAGPyA www.sagpya.mecon.gov.ar

En resumen:

1) Los tres casos detectados en lotes muy pequeños en Misiones son aislados y alejados de la principal zona productora, de manera que la Argentina es el único país sojero de América del Sur en donde la roya todavía no ha causado daños comerciales.

2) Hasta la fecha el SINAVIMO no ha detectado ningún otro foco que permita generar sospechas sobre la presencia de la roya fuera de la provincia de Misiones y mantiene su vigilancia fitosanitaria en todo el país y, en particular, en las zonas de mayor riesgo y a las provincias donde hay cultivos de soja.

3) Como lo vienen haciendo mediante el monitoreo que se publica de manera semanal en la página web del SINAVIMO, la SAGPyA, e Senasa el INTA mantendrán informada a la opinión pública sobre la evolución de la roya en la Argentina.

Más de 11 mil millones de dólares en exportaciones |2004-02-01|El volumen de los envíos crecieron un 20 por ciento en 2003 con respecto a 2002.
|Durante el 2003 las exportaciones argentinas de productos de origen animal y vegetal certificadas por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) sumaron 48.124.321 toneladas por 11.781.666.000 dólares, un aumento del 20 por ciento en volumen con respecto a los envíos registrados en 2002 que totalizaron 39.791.464 toneladas, según informó hoy el organismo sanitario.

De ese total, las exportaciones de productos de origen vegetal -frutas, hortalizas, cereales, etc- representaron el 78,8 por ciento de los envíos con 46.818.361 toneladas por más de 9 mil millones de dólares, en tanto las exportaciones de productos de origen animal -carnes vacunas, ovinas, aviares, miel, pescados, cueros, etc- significaron un 21,2 por ciento con 1.305.966 toneladas por más de 2 mil millones de dólares.
 
Entre los productos vegetales los envíos de cereales y oleaginosos -44.165.565 toneladas y 8.038.835 dólares- representaron el 94,33 por ciento del volumen; las frutas y hortalizas frescas -1.645.299 y 656.711.000 dólares-, el 3,51 por ciento y otros productos -frutas transformadas, té, yerba, tabaco, etc con 1.007.497 toneladas y 587.213.000 dólares- el 2,16 por ciento.

Del volumen de los envíos de productos de origen animal certificados por e Senasa, el 38,6 por ciento correspondió a pescados y mariscos con 503.674 toneladas por 973.306.000 dólares; el 29 por ciento a carnes bovinas -cuota Hilton, carnes frescas, procesadas y otras- que sumaron 379.366 toneladas por 694.023.000 dólares; el 12,9 por ciento a productos lácteos -leches, quesos, manteca, dulce de leche y otros- con 168.448 toneladas por 291.861.000 dólares.

Además las exportaciones productos apícolas -miel y otros- representaron el 5,4 por ciento del total con 70.495 toneladas por 160.102.000 dólares; los envíos de cueros y pieles bovinas representaron el 4,8 por ciento con 62.045 toneladas por 206.398.000 dólares; y las exportaciones de carnes equinas el 2,6 por ciento con 34.262 toneladas por 48.327.000 dólares.

Variaciones

El volumen de las exportaciones de productos de origen vegetal en 2003 creció un 21,5 por ciento con respecto a 2002. Los envíos de cereales y oleaginosas aumentaron un 22,2; los de frutas frescas crecieron un 10,3 por ciento y otros productos, 20,5 por ciento

Entre los productos de origen animal el crecimiento de los envíos del año pasado con respecto a 2002 fue del 4,2 por ciento en volumen y del 21 por ciento en divisas. En el rubro carnes bovinas los envíos crecieron un 14,3 por ciento en volumen y un 29,8 por ciento en divisas; en pescados y mariscos aumentó 10,8 por ciento en volumen y 21,2 por ciento en divisas.

Las exportaciones de productos apícolas decrecieron un 12,5 por ciento en volumen pero aumentaron un 39,1 por ciento en divisas; lo mismo que los envíos de cueros y pieles vacunos bajando un 14,2 por ciento en volumen y creciendo un 24,1 por ciento en valor y el rubro carnes equinas, que disminuyó 0,7 por ciento en volumen y subió un 3,4 por ciento en divisas.

Asimismo las exportaciones de productos lácteos tuvieron un baja del 19,7 por ciento en volumen y del 7,1 por ciento en divisas. 

Monitoreo de Roya de la Soja |2004-02-02|Relevamientos a campo efectuados por el Senasa.
|El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informa que ya se encuentra disponible en la página de internet del Sistema Nacional de Vigilancia y Monitoreo (SINAVIMO), en la dirección:

www.sinavimo.gov.ar el informe de situación de los relevamientos a campo, correspondiente a la semana 26 de enero al 02 de febrero de 2004 sobre el estatus de Phakopsora pachyrhizi (agente causal de la roya asiática de la soja) en el país.
 
Los monitoreos se realizan en el marco del Programa Nacional de Roya de la Soja, ejecutado en forma conjunta entre la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (Sagpya), el Senasa, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Inta) y la Estación Obispo Colombres  de Tucumán.

Exportaciones por más de 11 mil millones de dólares |2004-02-02|Corresponden a productos de origen animal y vegetal.
|

Durante el 2003 las exportaciones argentinas de productos de origen animal y vegetal certificadas por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) sumaron 48.124.321 toneladas por 11.781.666.000 dólares, un aumento del 20 por ciento en volumen con respecto a los envíos registrados en 2002 que totalizaron 39.791.464 toneladas, según informó hoy el organismo sanitario.

De ese total, las exportaciones de productos de origen vegetal -frutas, hortalizas, cereales, etc- representaron el 78,8 por ciento de los envíos con 46.818.361 toneladas por más de 9 mil millones de dólares, en tanto las exportaciones de productos de origen animal -carnes vacunas, ovinas, aviares, miel, pescados, cueros, etc- significaron un 21,2 por ciento con 1.305.966 toneladas por más de 2 mil millones de dólares.
 
Entre los productos vegetales los envíos de cereales y oleaginosos -44.165.565 toneladas y 8.038.835 dólares- representaron el 94,33 por ciento del volumen; las frutas y hortalizas frescas -1.645.299 y 656.711.000 dólares-, el 3,51 por ciento y otros productos -frutas transformadas, té, yerba, tabaco, etc con 1.007.497 toneladas y 587.213.000 dólares- el 2,16 por ciento.

Del volumen de los envíos de productos de origen animal certificados por e Senasa, el 38,6 por ciento correspondió a pescados y mariscos con 503.674 toneladas por 973.306.000 dólares; el 29 por ciento a carnes bovinas -cuota Hilton, carnes frescas, procesadas y otras- que sumaron 379.366 toneladas por 694.023.000 dólares; el 12,9 por ciento a productos lácteos -leches, quesos, manteca, dulce de leche y otros- con 168.448 toneladas por 291.861.000 dólares.

Además las exportaciones productos apícolas -miel y otros- representaron el 5,4 por ciento del total con 70.495 toneladas por 160.102.000 dólares; los envíos de cueros y pieles bovinas representaron el 4,8 por ciento con 62.045 toneladas por 206.398.000 dólares; y las exportaciones de carnes equinas el 2,6 por ciento con 34.262 toneladas por 48.327.000 dólares.

Variaciones

El volumen de las exportaciones de productos de origen vegetal en 2003 creció un 21,5 por ciento con respecto a 2002. Los envíos de cereales y oleaginosas aumentaron un 22,2; los de frutas frescas crecieron un 10,3 por ciento y otros productos, 20,5 por ciento

Entre los productos de origen animal el crecimiento de los envíos del año pasado con respecto a 2002 fue del 4,2 por ciento en volumen y del 21 por ciento en divisas. En el rubro carnes bovinas los envíos crecieron un 14,3 por ciento en volumen y un 29,8 por ciento en divisas; en pescados y mariscos aumentó 10,8 por ciento en volumen y 21,2 por ciento en divisas.

Las exportaciones de productos apícolas decrecieron un 12,5 por ciento en volumen pero aumentaron un 39,1 por ciento en divisas; lo mismo que los envíos de cueros y pieles vacunos bajando un 14,2 por ciento en volumen y creciendo un 24,1 por ciento en valor y el rubro carnes equinas, que disminuyó 0,7 por ciento en volumen y subió un 3,4 por ciento en divisas.

Asimismo las exportaciones de productos lácteos tuvieron un baja del 19,7 por ciento en volumen y del 7,1 por ciento en divisas

Cuba importará carnes frescas bovinas |2004-02-04|Sólo importará productos provenientes de países que practiquen la vacunación contra la Fiebre Aftosa. Hasta ahora solo lo hacia de países libres de la enfermedad sin vacunación
|

El Instituto de Medicina Veterinaria (IMV) de la República de Cuba informó al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) que autorizó la importación de carnes bovinas frescas, refrigeradas y congeladas, desde países libres de fiebre aftosa que practiquen la vacunación de sus rodeos.

La decisión cubana esta contenida en la Resolución 2 del 12 de enero de 2004 firmada por el director general del IMV cubano, Emerio Serrano Ramírez y permitirá la exportación de esos productos desde la Argentina hacia ese destino, una vez que se concrete la visita de una misión técnica del país caribeño que audite el sistema higiénico-sanitario argentino e inspeccionen para su habilitación los frigoríficos interesados en realizar envíos.

Desde julio del año pasado Cuba comunicó a Senasa u aprobación a los certificados sanitarios propuesto por este organismo para la exportación de carnes bovinas y porcinas frescas, maduradas y deshuesadas procedentes de la Argentina, restando para que se concretara la apertura del mercado a las carnes bovinas, el dictado de la mencionada resolución.

Además en abril de 2003 el IMV comunicó a Senasa l listado de establecimientos argentinos productores de chacinados cocidos y curados, margarinas, grasas, mayonesas y salsas y plantas de sacrificio de aves habilitados sanitariamente para exportar su producción al país caribeño.

Además de las plantas aprobadas, el organismo sanitario de Cuba señaló que también aceptará productos argentinos exportados desde plantas que cuenten con un estatus sanitario similar y con la debida aprobación de Senasa.
 
Asimismo en febrero del año pasado el organismo sanitario cubano informó a Senasa e la habilitación de 40 plantas lácteas argentinas para exportar su producción al país centroamericano

La Argentina podrá exportar a El Salvador |2004-02-05|Ese país aprobó los certificados sanitarios propuestos por e Senasa.
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó hoy que el Ministerio de Agricultura y Ganadería de El Salvador aprobó el modelo de certificado sanitario para la importación de equinos pura sangre en pié provenientes de nuestro país.

El jefe de Salud Animal salvadoreño, José David Bolaños, comunicó la aprobación del organismo que conduce a los certificados propuestos oportunamente por e Senasa.

El año pasado el organismo sanitario nacional certificó exportaciones desde la Argentina hacia El Salvador de 31.163 toneladas de productos de origen vegetal -y animal por un total de 5.167.000 dólares.

Durante 2003, e Senasa ertificó la exportación de 3.019 equinos en pié a distintos destinos, siendo los principales importadores Estados Unidos, 789 equinos; Francia, 405; Alemania 263 y Gran Bretaña, 242.

Más de 333 millones de dólares en exportaciones de pescados |2004-02-08|El volumen de los envíos se incrementó en un 22 por ciento
|

Durante el 2003 la certificación de exportaciones de pescados de mar y de río, frescos y procesados, sumó 333.268 toneladas por un valor de 435.512.000 dólares, lo que representa un crecimiento del 22 por ciento en volumen y del 20 por ciento en divisas con respecto al mismo período de 2002, cuando se certificaron exportaciones por 245.807 toneladas y 325.643.000 dólares, informó el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

Los principales destinos de las exportaciones de estos productos durante el año pasado fueron España, 54.822 toneladas por 87.243.000 dólares; Brasil, 37.806 toneladas y 45.987.000 dólares; Alemania, 33.338 toneladas y 45.411.000 dólares; EE.UU., 22.481 toneladas por 42.622.000 dólares; Italia, 19.480 toneladas por 28.495.000 dólares y Holanda 17.036 toneladas por 20.237.000 dólares.
 
También se certificaron exportaciones de pescados a Colombia, 19.053 toneladas; Japón, 11.980 toneladas; Polonia, 11.458 toneladas; Uruguay, 10.938 toneladas; China, 10.431 toneladas; Israel, 8.771 toneladas y Francia 8.499 toneladas.

Los  procesos de control de estos productos de exportación incluyen el eviscerado y congelado inmediato en los buques factorías, continúa en la planta frigorífica con el filetado, cortes en bloque, culminando con el envasado en  bolsas de nylon o plástico cerradas herméticamente con su correspondiente rótulo o etiqueta.   

Una delegación del Senasa viajará a Rusia|2004-02-10|El objetivo es acordar certificados sanitarios que permitan la exportación de nuevos productos desde la Argentina.
|

Una misión del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) viajará a Moscú próximamente para entrevistarse con sus pares del servicio sanitario ruso y acordar distintos certificados sanitarios que posibiliten nuevas exportaciones de productos de origen animal desde la Argentina hacia ese destino.

Al mismo tiempo una misión de técnicos del servicio sanitario ruso visitará la Argentina con el fin de reinspeccionar las 28 plantas frigoríficas habilitadas oportunamente y auditar 37 nuevos establecimientos propuestos para exportar sus productos bovinos hacia el país eurasiático. De esta manera se podría ampliar la cantidad de frigoríficos habilitados a exportar su producción hacia Rusia.

El encuentro fue acordado durante una reunión celebrada en Ginebra, el 4 de febrero, en el ámbito de la Organización Mundial del Comercio (OMC), entre el subsecretario de Política Agropecuaria y Alimentos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos, Claudio Sabsay, el coordinador de Relaciones Internacionales e Institucionales de Senasa, Rodolfo Acerbi y el jefe del Departamento Veterinario del Ministerio de Agricultura de la Federación de Rusia, Alexander Ponomarev.

La misión argentina en Rusia tiene previsto acordar los certificados sanitarios que permitan exportar carnes bovinas frescas, enfriadas y congeladas, menudencias y equinos y bovinos en pie entre otros productos.
 
Durante el encuentro en Ginebra, en un clima de cordialidad se destacó el permanente avance que los servicios veterinarios de ambos países mantienen en base a la confianza y credibilidad desde hace varios años.

Durante 2003 las exportaciones de productos de origen animal, certificadas por el Senasa, desde la Argentina hacia Rusia sumaron 44.160 toneladas por un valor de 45.226.000 dólares

Suspenden la habilitación de un laboratorio de productos veterinarios |2004-02-11|Comercializaba un producto con nitrofuranos cuyo uso esta prohibido.
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó hoy que, en resguardo de la salud pública y la calidad e inocuidad de las mieles, así como también de los productos veterinarios, suspendió preventivamente la habilitación del laboratorio Lavet SRL, ubicado en la localidad de El Palomar, provincia de Buenos Aires.

Asimismo el organismo sanitario dispuso, en todo el territorio nacional, el decomiso de los productos de uso apícola elaborados por esa firma y dictaminó la interdicción del resto de los productos veterinarios de Lavet SRL.

La Disposición 88/04, de la Dirección de Agroquímicos, Productos Farmacológicos y Veterinarios de Senasa, establece también la suspensión en el Registro Nacional correspondiente de los productos veterinarios de Laboratorios Lavet indicados para su uso en apicultura a saber: Colmesan Solución; Polivitam; Colmesan Ahumado y Colmesan Tiras de Liberación Lenta.

La decisión de Senasa e basa en que detectó la comercialización de Colmesan PH (Polvo) del mencionado laboratorio, producto no habilitado desde 1997 por contener un nitrofurano, sustancia prohibida en la apicultura.

El organismo sanitario entendió que la presencia de una sustancia prohibida, ya sea por acción u omisión, en un producto veterinario, la existencia real de rótulos que debieran haber sido destruidos en su momento; más el rotulado erróneo, según lo admitido por la firma, con el agravante de que se trata de rótulos de un producto prohibido y no registrado, constituyen antecedentes de suficiente gravedad que ameritan la determinación adoptada

Más de mil toneladas de alimentos controladas|2004-02-12|El operativo se realizó en distintas rutas de la provincia de Buenos Aires. También se tomaron muestras de productos utilizados en la apicultura.
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informa que personal del organismo controló 1.664.638 kilogramos de mercaderías alimenticias de origen animal y vegetal y labró 22 actas de constatación por distintas irregularidades en diversos operativos realizados, durante la segunda quincena de enero, en rutas de la provincia de Buenos Aires.

Los operativos de control, realizados por el personal de la Unidad de Vigilancia Operativa (UVO) en el marco de la colaboración que se presta al Programa Nacional de Seguridad Rural y Ambiental Rural (PRONASERAR), permitieron inspeccionar el estado higiénico sanitario de 264 camiones y las condiciones y documentación de la mercadería transportada.

En la oportunidad, se controló el ingreso y egreso de mercaderías en tránsito, verificándose la existencia de la documentación sanitaria y comercial correspondiente, al igual que la documentación del tránsito de animales en pie (DTA, guía, cantidad, categoría, precintos, marcas, señales, vacunación, etc).

También se verificó la habilitación de los vehículos de transporte y en los camiones jaula, el correspondiente certificado de lavado y desinfección además de la inspección ocular de lo avalado.

Además se tomaron 27 muestras de productos utilizados en sanidad apícola con el objeto de verificar la presencia de nitrofuranos, sustancia prohibida para estos usos. Estas muestras, que están siendo analizadas por el Laboratorio Central de Senasa, corresponden a productos aprobados por e Senasa, productos artesanales preparados por los apicultores y antibióticos en droguerías.

Las actas confeccionadas respondieron, en su mayoría, a la falta de documentación sanitaria, la falta de habilitación de los transportes de sustancias alimenticias y a jaulas de transporte de animales vivos por falta de lavado y desinfección.

Este tipo de controles habituales son realizados por e Senasa ara proporcionar un resguardo tanto a los consumidores como a los productores responsables.

Auditoría de Brasil al sistema de mitigación de riesgo |2004-02-13|Los visitantes destacaron la confiabilidad del programa implementado.
|

Representantes del Departamento de Defensa e Inspección Vegetal (DDIV) de Brasil destacaron la confiabilidad del Sistema de Mitigación de  Riesgo para la exportación de frutas de pepita a ese país, durante una auditoría realizada entre el 11 y 13 de febrero pasados en establecimientos de Río Negro y Neuquen, informó hoy el Servicio nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

La delegación brasileña, que estuvo acompañada en la recorrida por profesionales del Senasa, de la Secretaría de Estado de Fruticultura de Río Negro y del Ministerio de la Producción del Neuquen, verificó, en las chacras y en las plantas de empaque frutícolas de la región, el cumplimiento de las normativas impuestas por el Sistema de Mitigación de Riesgo, que aseguran la trazabilidad y la condición sanitaria de la producción frutícola, desde la chacra hasta su destino final en Brasil.

Los auditores del vecino país, cuyo informe final estará listo en 30 días, también visitaron la Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle del INTA, lugar donde se les explicó el Proyecto de Área Sustentable bajo la Técnica de  Confusión Sexual para Carpocapsa.

Documentación

Los productores auditados tuvieron que presentar la carpeta fitosanitaria de campo completa (aplicaciones de plaguicidas, poda, raleo químico y manual, calibración de pulverizadora, número de RENSPA, etc.), el croquis de la chacra con las Unidades Mínimas de Inspección(UMIs) identificadas, el certificado de calibración de la pulverizadora y la planillas de inscripción al Sistema de Mitigación de Riesgo.

Por su parte, los responsables de plantas de empaque, presentaron toda la documentación exigible y mostraron la operativa de proceso de la fruta.

Durante EL 2003 las exportaciones de peras y manzanas a Brasil sumaron más de 78 mil toneladas por un valor superior a los 32 millones de dólares.

Túnez importará ganado en pie desde la Argentina |2004-02-16|El acuerdo se alcanzó durante una visita realizada a la Argentina por una delegación de los servicios sanitarios tunecinos que se extendió entre el 9 y 11 de febrero pasados. |

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó hoy que acordó con el Servicio Veterinario de Túnez los certificados sanitarios para la exportación de ganado bovino en pie hacia ese destino.

El acuerdo se alcanzó durante una visita realizada a la Argentina por una delegación de los servicios sanitarios tunecinos que se extendió entre el 9 y 11 de febrero pasados y durante cuyo transcurso auditaron un establecimiento ganadero en Brandsen, un frigorífico en Berazategui y el laboratorio del INTA Castelar.

Durante la reunión entre las partes, celebrada en la sede central de Senasa, Paseo Colón 367 de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, los funcionarios del organismo sanitario argentino presentaron a los representantes de Túnez una propuesta sanitaria para exportar carnes frescas bovinas y ovinas desde la Argentina hacia el país africano.

La delegación de Túnez estuvo integrada por Malek Zelli, director general de los Servicios Veterinarios, y Ates Malek, director nacional de Industrias Alimentarias de su país; quienes estuvieron acompañados por el consejero económico de la Embajada de Tunes en Argentina, Nabih El Abed.

Marruecos

Asimismo durante la semana pasada una delegación de los servicios sanitarios de Marruecos inspeccionó, con excelentes resultados, los frigoríficos que ganaron una licitación para abastecer de carnes frescas bovinas a las fuerzas armadas de ese país.

Durante el 2003 las exportaciones de productos de origen animal hacia ese país del norte de Africa sumaron 6.549 toneladas por un total de 7.895.000 dólares.

Más de 61 millones de U$S por exportaciones |2004-02-17|Los envíos en enero de 2004 crecieron un 10 por ciento en volumen y un 30 por ciento en divisas
|

Durante el mes de enero de 2004, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó exportaciones de carnes bovinas por 29.352 toneladas y 61.052.000 dólares, entre cortes Hilton, carnes frescas, carnes procesadas y menudencias y vísceras, mostrando un crecimiento del 10 por ciento en volumen y del 30 por ciento en divisas con respecto a las 26.626 toneladas y 46.616.000 dólares registrados durante enero del año pasado, según informó hoy el organismo sanitario.

De acuerdo a los datos registrados por e Senasa el total de envíos durante el primer mes del año, los cortes Hilton hacia la Unión Europea, fueron 2.020 toneladas por un valor de 13.018.000 dólares.

Las exportaciones de carnes frescas enfriadas y congeladas -no Hilton- sumaron 14.590 toneladas por un valor de 29.396.000 dólares. En tanto que se exportaron 4.220 toneladas de carnes procesadas, por 10.690.000 dólares.

El organismo sanitario, además, certificó la exportación de 8.522 toneladas de menudencias y vísceras por 6.948.000 dólares.

Los cortes Hilton tuvieron como principal destino a Alemania, hacia donde se exportaron 1.526 toneladas por 9.913.000 dólares. El producto también se envió a Gran Bretaña, 247 toneladas; a Holanda, 141 toneladas, y a Italia, 62 toneladas, entre otros mercados.

Durante enero, Israel, fue el primer importador de carnes frescas con 3.538 toneladas por 6.587.000 dólares.

En tanto, el principal destino de las carnes procesadas en este periodo fue Estados Unidos, 2.054 toneladas por 5.354.000 dólares; y el primer importador de menudencias y vísceras argentinas fue Hong Kong, 2.727 toneladas, por 2.982.000 dólares.

Arabia importará carne desde la Argentina |2004-02-17|Carnes frescas a Marruecos.
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó hoy que Arabia Saudita levantó la prohibición para el ingreso a su territorio de carnes frescas bovinas.

La decisión del país asiático se fundó en las conclusiones de una misión saudita que, el año pasado, visitó frigoríficos, establecimientos ganaderos y oficinas locales de Senasa recibió un completo informe sobre la situación epidemiológica y sanitaria del rodeo argentino por parte de técnicos del organismo sanitario con sede en Paseo Colón 367, de la Capital Federal.

Arabia abrió, en septiembre pasado su mercado para la importación de ganado bovino en pie proveniente del sur del Paralelo 42 del territorio argentino.

Durante 2003 las exportaciones de productos de origen animal hacia Arabia Saudita certificadas por e Senasa umaron 6.508 toneladas por 8.435.000 dólares entre productos lácteos, carnes de aves y miel, entre otros.

Más de 41 millones de dólares en exportaciones |2004-02-18|El volumen de los envíos se incrementó en un 2 por ciento durante enero de 2004. |

Durante el 2003 el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó exportaciones de pescados de mar y de río, frescos y procesados, por 29.702 toneladas y un valor de 41.328.000 dólares, lo que representa un crecimiento del 2 por ciento en volumen y del 4 por ciento en divisas con respecto al mismo período de 2002, cuando se certificaron exportaciones por 29.255 toneladas y 39.874.000 dólares, informó.

Los principales destinos de las exportaciones de estos productos durante el primer mes del año fueron España, 6.366 toneladas por 11.901.000 dólares; Brasil, 3.548 toneladas y 4.415.000 dólares; EE.UU., 1.577 toneladas por 3.251.000 dólares; Italia, 1.942 toneladas y 3.033.000 dólares; Alemania, 1.605 toneladas por 2.048.000 dólares y Holanda 1.098 toneladas por 1.489.000 dólares.
 
También se certificaron exportaciones de pescados a Colombia, 1.787 toneladas; Uruguay, 1.324 toneladas; Marruecos, 1.144 toneladas y Lituania, 1.140 toneladas, entre otros mercados.

Los  procesos de control de estos productos de exportación incluyen el eviscerado y congelado inmediato en los buques factorías, continúa en la planta frigorífica con el filetado, cortes en bloque, culminando con el envasado en bolsas de nylon o plástico cerradas herméticamente con su correspondiente rótulo o etiqueta.   

Libia abrió su mercado a la Argentina |2004-02-19|Líbano comprara carne ovina de la Patagonia.
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó hoy que Libia comunicó que autorizó la importación de carnes bovinas congeladas o enfriadas procedentes de la Argentina, con lo que suman 64 los mercados que reciben estos productos desde nuestro país.

El presidente de Senasa, Jorge Amaya, recibió una comunicación del encargado de la Oficina de Control Sanitario de Libia, Giuma Hallul, informándole que la Argentina ha sido incluida en el último listado de países desde los cuales está autorizada la importación de carnes bovinas congeladas o enfriadas, elaborado por la Dirección de Sanidad Animal de Libia.

La nota agrega que el servicio sanitario del país africano esta preparando la documentación que autorizará la importación de carnes ovinas procedentes de nuestro país.

Líbano

Asimismo el Ministerio de Agricultura del Líbano comunicó la apertura de su mercado a las carnes frescas con hueso y menudencias ovinas provenientes del Sur del Paralelo 42 de la República Argentina, la zona tiene el estatus internacional de libre de aftosa sin vacunación

Desde abril de 2003, nuestro país esta autorizado a exportar carne ovina y bovina deshuesada procedente del territorio ubicado al Norte del Paralelo 42.

Durante el año pasado e Senasa ertificó exportaciones a Líbano por  792 toneladas y 1.449.000 dólares entre carnes bovinas frescas y procesadas y lácteos, entre otros productos de origen animal.

Una delegación del Senasa viajó a Rusia y Belarús |2004-02-22|El objetivo es acordar certificados sanitarios que permitan la exportación de nuevos productos desde la Argentina.
|

Una misión del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) viajó hoy a la Federación Rusa y a la República de Belarús para entrevistarse con sus pares de los servicios sanitarios de ambos países y avanzar en el acuerdo de distintos certificados sanitarios que posibiliten nuevas exportaciones de productos de origen animal desde la Argentina hacia esos destino.

La misión de Senasa, que integran el presidente del organismo, Jorge Amaya y el coordinador de Relaciones Internacionales e Institucionales, Rodolfo Acerbi,  tiene previsto reunirse el 25 de febrero con el jefe de los servicios veterinarios de Rusia, Eugueny Nepoklonov, con el objetivo de acordar los certificados sanitarios que permitan exportar desde la Argentina carnes bovinas enfriadas; semen y embriones bovinos; equinos y bovinos en pie entre otros productos.

Además, acordarán los mecanismos para la visita de una misión de técnicos del servicio sanitario ruso a la Argentina con el fin de reinspeccionar las 27 plantas frigoríficas habilitadas oportunamente y auditar 48 nuevos establecimientos propuestos para exportar sus productos bovinos hacia el país eurasiático. De esta manera se podría ampliar la cantidad de frigoríficos habilitados a enviar su producción hacia Rusia.

Luego, el 26 de febrero, la delegación de Senasa viajará hasta Belarús donde se entrevistará con el ministro de Agricultura, Vasili Dvorianinovich, y con el jefe de los servicios veterinarios, con el objetivo de avanzar en el acuerdo de modelos de certificados sanitarios que permitan exportar hacia ese destino carnes bovinas y equinas, lácteos, chacinados, semen y embriones bovinos y pescados. 

Durante 2003 las exportaciones de productos de origen animal, certificadas por e Senasa, desde la Argentina hacia la Federación Rusa sumaron 44.160 toneladas por un valor de 45.226.000 dólares

Decomisaron más de 1.600 kilogramos de miel|2004-02-23|En operativos realizados en depósitos de Parque Patricios y Sarandí.
|El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó que, en el marco de la estrategia diseñada para resguardar la salud pública y la calidad e inocuidad de las mieles, decomisó 1.616 kilogramos de miel contaminada con metabolitos enlazados de nitrofuranos durante dos operativos realizados en depósitos ubicados en Parque Patricios, Capital Federal, y  en la localidad bonaerense de Sarandí.

Los operativos de Senasa e realizaron tras conocerse los resultados positivos a la presencia de nitrofuranos en los análisis de las muestras tomadas oportunamente a la miel contenida en tambores destinados a exportación.

El operativo realizado en Parque Patricios permitió decomisar, desnaturalizar y destruir 600 kilogramos de miel destinados a ser exportados hacia Inglaterra.

En tanto en la localidad de Sarandi se realizó una medida similar con 1.016 kilogramos de miel, contenido en tres tambores, de un total de 60, que iban a ser enviados a Italia. El resto de los tambores, tras comprobarse que los análisis dieron negativos a la presencia de nitrofuranos fueron liberados para su exportación.

Como parte de las medidas adoptadas para garantizar la sanidad y calidad de la miel, el organismo sanitario, además, mantiene intervenidos 125 tambores, con unos 37.500 kilogramos de miel a los que se les tomaron muestras que están siendo analizados con el objetivo de determinar la presencia de nitrofuranos.

También la semana pasada, e Senasa, suspendió preventivamente la habilitación de un laboratorio al detectar la comercialización de Colmesan PH (Polvo), producto no habilitado desde 1997 por contener un nitrofurano, sustancia prohibida en la apicultura, al tiempo que dispuso, en todo el territorio nacional, el decomiso de los productos de uso apícola elaborados por esa firma y dictaminó la interdicción del resto de los productos veterinarios del laboratorio.

Desde el año 1995 e Senasa or Resolución 248/95 tiene prohibido el uso de nitrofuranos en productos destinados a especies animales que den origen a cualquier alimento o insumo alimentario porque su consumo en cantidad y a largo plazo produce efectos nocivos.

Actualmente las exportaciones de miel argentinas están bajo un  plan de vigilancia establecido por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (SAGPyA) y e Senasa , de acuerdo a las reglamentaciones vigentes, se toman muestras para análisis de la miel de cada contenedor destinado a la exportación.

La Resolución 353/02 establece la obligatoriedad de que los tambores de miel destinados a la exportación provengan de salas de extracción habilitadas, registradas o inscriptas, lo que será determinado mediante la identificación de los tambores en su zona planografiada con el número de sala de extracción.

Este número es otorgado por la Coordinación de Lácteos y Apícolas de Senasa las Oficinas Locales, mediante presentación directa de la solicitud de inscripción, registro o habilitación.

En aquellas provincias que suscribieron convenio co Senasa, el trámite de registro o inscripción debe realizarse en las dependencias de los ministerios de agricultura y ganadería provinciales.

Convenio entre el Senasa y la cámara de productores de arándanos |2004-02-24|Apunta a mejorar la sanidad y calidad del producto para ganar nuevos mercados.
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) firmó un convenio de cooperación y asistencia técnica con la Cámara Argentina de Productores de Arándanos y Otros Berrys para realizar trabajos de investigación, que permitan la revisión de la condición del fruto como hospedero de la Mosca del Mediterráneo, mejorando su sanidad y calidad con el objetivo de acceder a nuevos mercados.

La firma del convenio, que se llevó a cabo en la sede central del Senasa, Paseo Colón 367 de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, estuvo a cargo del presidente del organismo sanitario, Jorge Amaya,  y el titular de la Cámara Argentina de Productores de Arándanos y Otros Berries, Jorge Pazos.

Las actividades de cooperación, se detallarán en actas acuerdos complementarias y a los efectos de programar, ejecutar y supervisar las tareas derivadas del convenio, ambas entidades se comprometen a designar un responsable a cargo.

De esta manera se impulsa la revisión de aspectos fitosanitarios y de calidad que puedan incidir en el acceso de frutas de arándanos y berries al mercado nacional e internacional.

El convenio tendrá una vigencia de dos años, pudiéndose ser prorrogado automáticamente por igual periodo en caso de que ninguna de las partes manifieste lo contrario.

Durante el 2003 el Senasa certificó exportaciones de arándanos por 842 toneladas y 7.348.000 dólares, mostrando un constante crecimiento en los envíos desde 1995

Hacia el reconocimiento de país libre de Peste Porcina Clásica |2004-02-24|El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) señaló que es necesario sumar la eficiencia del accionar de las autoridades sanitarias y la participación responsable de los productores y veterinarios.
|Con el fin de culminar con éxito del Plan de Peste Porcina Clásica y alcanzar el reconocimiento de país libre de la enfermedad, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) señaló que es necesario sumar, la eficiencia del accionar de las autoridades sanitarias y la participación responsable de los productores y veterinarios.

El organismo sanitario solicitó a los productores de porcinos, conocer cabalmente las recomendaciones para, en caso de observar alguna situación sanitaria anormal entre sus animales, actuar tempranamente para verificar la existencia o no de la enfermedad.

En caso de un hecho positivo, debe acercarse a la Oficina Local de Senasa esde donde se facilitará la llegada de un profesional a su granja y la toma de muestras para su posterior análisis. 

Con el fin de interiorizar a los productores sobre esta cuestión se les está entregando información a través de volantes distribuidos por e Senasa las empresas proveedoras de insumos.

Asimismo, es fundamental que los veterinarios que están en contacto con porcinos estén capacitados para detectar e interpretar sintomatología sospechosa de presencia de peste porcina para poder actuar preventivamente. El programa contempla el desarrollo de jornadas de capacitación para veterinarios, bajo el nombre de Cursos de Reacreditación.

Dichos cursos comenzaron el año pasado y se dictarán durante todo el 2004 en las diferentes provincias, con la participación de e Senasa, los colegios de veterinarios y las universidades, contando con el apoyo del sector privado.

La próxima jornada será el 5 de marzo en Pergamino, para los veterinarios de la provincia de Buenos Aires, estando programadas, en abril y mayo, otras similares en las provincias de Córdoba y Santa Fé, respectivamente.

Para mayor información comunicarse al 0800-999-2386

Exportación por más de 2 millones de dólares |2004-02-25|Los envíos crecieron un 9 por ciento en volumen y 39 por ciento en divisas
|

La certificación de exportaciones de carnes frescas ovinas durante enero de 2004 sumó 1.141 toneladas por un valor de 2.936.000 dólares lo que representa un incremento del 9 por ciento en volumen y del 39 por ciento en divisas con respecto a los envíos del mismo periodo en 2003 que alcanzaron a 1.048 toneladas por un valor de 2.105.000 dólares, informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

Los principales destinos hacia los que se certificaron exportaciones del producto durante el primer mes del año, fueron España, 652 toneladas por 1.681.000 dólares e Irlanda del Norte, 215 toneladas por 498.000 dólares.

El organismo sanitario también registró envíos del producto a Gran Bretaña, 118 toneladas; Alemania, 49 toneladas y Grecia, 20 toneladas, entre otros mercados.

La certificación de exportaciones de carnes frescas ovinas durante todo el año 2003 sumó 4.737 toneladas por un valor de 9.076.000 dólares siendo los más altos registrados en los últimos nueve años, según los datos estadísticos de Senasa.

Identificacion individual del ganado con destino a faena para exportación |2004-02-26|Aplicación de las resolucione Senasa 5/03 y 391/03.
|

Para exportar a la Unión Europa la cadena cárnica argentina deberá cumplir con las resoluciones de Senasa 5/03 y 391/03.

El país cuenta ahora con un sistema de identificación y trazabilidad de bovinos que permitirá avanzar hacia la tipificación de los productos, constituir una garantía sanitaria y ganar y consolidar mercados, así como desalentar el robo de ganado y la faena clandestina.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) recuerda que, todos los animales con destino a faena para Unión Europea (UE) que egresen de un establecimiento habilitado para exportación para la Unión Europea deben estar caravaneados en su oreja izquierda con 40 días de anticipación como mínimo, según lo establecido en la Resolución 15/03 del organismo sanitario. Asimismo a partir del 1 de abril comienza a regir la Resolución 391/03 por la cual los productores que engorden hacienda con destino a la UE deben abastecerse de animales provenientes de establecimientos de cría registrados a tal efecto. Para ello, los campos de cría deberán identificar individualmente a los terneros de su propiedad que destine a los predios inscriptos para faena a UE.

La aplicación de esta Resolución es obligatoria en todos los campos inscriptos en el Registro de Establecimientos Rurales proveedores de ganado para faena de exportación y  en el Registro de establecimientos pecuarios de engorde a corral proveedores de bovinos para faena con destino a exportación.

Los bovinos que egresen de un campo de engorde a corral además de la caravana normada en la Resolución 15 deberán tener una caravana tipo botón independiente con la sigla EC.

Todos los movimientos, tanto de animales como de caravanas -compra, extravío-, que se realicen en estos establecimientos deberán quedar registrados en el correspondiente Libro de Registro de Movimientos y Existencias que puede retirarse en la Oficina Local de Senasa cuya información  deberá estar avalada por documentación accesoria -Documento de Tránsito Animal (DTA) y Tarjeta de Registro Individual (TRI) de Tropa de animales ingresados y egresados, facturas de compra de caravanas, etc- archivada en carpeta aparte.

La Resolución 15 establece que para enviar ganado hacia frigoríficos habilitados para UE, al momento de la solicitud del DTA el productor deberá presentar el Libro de Registro de Movimientos y Existencias correctamente cumplimentado, el certificado sanitario y  el TRI, completados por el veterinario acreditado del establecimiento al momento de inspeccionar los animales previo a su carguío. Para enviar animales a otro establecimiento inscripto no hace falta el certificado sanitario.

Resolución 391/03
En tanto, en cumplimiento de la Resolución de Senasa 91/03, se recuerda que a partir del 1º de abril de 2004 todos los campos inscriptos en el Registro de Establecimientos Rurales proveedores de ganados para faena de exportación y en el Registro de establecimientos pecuarios de engorde a corral proveedores de bovinos para faena con destino a exportación deberán abastecerse, en forma directa o en remates feria de bovinos nacidos y criados en establecimientos rurales de origen inscriptos en la Oficina Local de Senasa, de acuerdo a la Resolució Senasa 91/03.

Los animales nacidos y criados en los establecimientos rurales de origen que se despachen hacia un establecimiento proveedor de bovinos para faena de exportación deberán identificarse con las mismas caravanas establecidas en la Resolución de Senasa 5/03, aplicando estas antes de cargar la tropa en el transporte. A partir del año 2005 deberán caravanearse todos los terneros nacidos y criados en el establecimiento rural de origen a su destete.

Todos los movimientos, tanto de animales como de caravanas, que se realicen en estos establecimientos deberán quedar registrados en el correspondiente Libro de Registro de Movimientos y Existencias que puede retirarse en la Oficina Local de Senasa cuya información  deberá estar avalada por documentación accesoria -DTA y TRI de tropa de animales ingresados y egresados, facturas de compra de caravanas, etc- archivada en carpeta aparte.

La Resolución 391 establece que para mover hacienda, al momento de la solicitud del DTA, se deberá presentar el Libro de Registro de Movimientos y Existencias correctamente cumplimientados y la correspondiente TRI de tropa, completados por el productor con los números de las caravanas de los animales componentes de la tropa.

Si el despacho es desde Establecimientos Rurales de Origen hacia remates feria, los bovinos componentes de la tropa identificados y detallados en la TRI, no pueden separarse en ningún momento. En el remate  feria se confecciona un nuevo DTA de salida de feria y se anexa la misma TRI que amparó la tropa desde su despacho en el Establecimiento Rural de Origen.

Para mayor información los productores pueden consultar en la Oficina Local de Senasa e su jurisdicción.

Rusia, Kirgiztán y Belarús comprarán productos de la Argentina |2004-02-27| Exitosa misión de Senasa en Moscu y Minsk.
|

Los servicios sanitarios de Rusia, Kirgiztán y de la República de Belarús acordaron con el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) abrir sus mercados a distintos productos de origen animal procedentes de nuestro país según informó hoy el organismo argentino.

Los acuerdos se alcanzaron durante la visita a Moscú y a Minsk, capital de Belarús que, entre el 23 y 27 de febrero, realizó una misión de Senasa, compuesta por el presidente del organismo, Jorge Amaya y el coordinador de Relaciones Internacionales e Institucionales, Rodolfo Acerbi, quienes se entrevistaron con los titulares de los servicios sanitarios de ambos países, Eugueny Nepoklonov y Alexander Dubovik, respectivamente, y con el jefe de Exportaciones e Importaciones del Servicio Veterinario de Kirguizia, Talanbek Ulakbayer.

Rusia

Durante su encuentro con Nepoklonov, la misión de Senasa cordó la apertura del mercado ruso a las carnes bovinas frescas refrigeradas argentinas y entregó, para su estudio, los modelos de certificados sanitarios para habilitar la exportación de semen y embriones bovinos hacia ese destino.

También se explicó a los técnicos ruso el proyecto financiado por la ONUDI para exportar bovinos en pie a ese país como un proyecto inicial de cooperación, sobre el que Neppoklonov se mostró interesado, quedando las partes en seguir estudiando el tema.

En la oportunidad, además, se acordaron los mecanismos para la visita, en mayo próximo, de una misión de técnicos del servicio sanitario ruso a la Argentina con el fin de reinspeccionar las 27 plantas frigoríficas habilitadas oportunamente y auditar 48 nuevos establecimientos propuestos para exportar sus productos bovinos hacia el país eurasiático así como analizar el envío de menudencias, especialmente hígados.

Finalmente, las partes manifestaron su satisfacción por la excelente reunión y acordaron continuar con el nivel actual de cooperación para mejorar el intercambio de productos.

Kirgiztán

Asimismo aprovechando su estadía en la capital rusa, la delegación de Senasa, por medio de la embajada argentina en Moscú, acordó con el jefe del servicio sanitario de la República de Kirgiztán, la apertura de ese mercado a nuestras carnes bovinas.

Este país se abastecía de Estados Unidos pero dejó de hacerlo tras conocerse, en diciembre pasado, un caso de vaca loca,

Belarús

El 26 de febrero, la delegación de Senasa iajó a Belarús donde acordó
con Dubovik, los modelos de certificados sanitarios que permiten exportar hacia ese destino carne bovina congelada, tripas saladas, carne equina y aviar, lácteos, fiambres y chacinados, pescados y frutos de mar y harinas de pescados. 

Asimismo la delegación argentina hizo saber su interés en que acordar la exportación de otros productos quedando las partes en analizar el tema en los próximos meses.

Durante 2003 las exportaciones de productos de origen animal, certificadas por e Senasa, desde la Argentina hacia la Federación Rusa sumaron 44.160 toneladas por un valor de 45.226.000 dólares.

Cascos Blancos participarán en lucha regional |2004-02-27|Acuerdo entre el Senasa y su similar de Paraguay.
|El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) suscribió un acta de intención con el servicio sanitario de Paraguay (SENACSA) y con la Comisión de Cascos Blancos para acordar el mecanismo de participación y cooperación de estos últimos en ambos lados de la frontera en el marco del Programa Regional de Erradicación de la Fiebre Aftosa que impulsa el Consejo Agropecuario del Sur (CAS).
El acta fue suscripta por el director nacional de Sanidad Animal de Senasa, Alberto Etcheverry; el presidente del SENACSA, Hugo Corrales Irrazábal y el titular de la Comisión de Cascos Blancos, Gabriel Fuks, durante una reunión realizada en Formosa, el pasado 24 de febrero en la que también participaron los ministros provinciales vinculados al agro de Chaco, Misiones, Corrientes, Jujuy y Formosa.
El documento establece que las partes acuerdan llevar adelante acciones tendientes al fortalecimiento del sistema de comunicación de frontera entre los servicios veterinarios oficiales de ambos países.
En ese marco  se estableció un plazo de diez días para definir un proyecto ejecutivo del que participarán seis técnicos, tres de cada país; y la definición de las áreas geográficas de acción en cada país. 

Pescados: mas de 41 millones de dólares en exportaciones durante enero de 2004 |2004-03-01|El volumen de los envíos se incrementó en un 2 por ciento
|

Durante el mes de enero de 2004 el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó exportaciones de pescados de mar y de río, frescos y procesados, por 29.702 toneladas y un valor de 41.328.000 dólares, lo que representa un crecimiento del 2 por ciento en volumen y del 4 por ciento en divisas con respecto al mismo período de 2003, cuando se certificaron exportaciones por 29.255 toneladas y 39.874.000 dólares, informó.

Los principales destinos de las exportaciones de estos productos durante el primer mes del año fueron España, 6.366 toneladas por 11.901.000 dólares; Brasil, 3.548 toneladas y 4.415.000 dólares; EE.UU., 1.577 toneladas por 3.251.000 dólares; Italia, 1.942 toneladas y 3.033.000 dólares; Alemania, 1.605 toneladas por 2.048.000 dólares y Holanda 1.098 toneladas por 1.489.000 dólares.
 
También se certificaron exportaciones de pescados a Colombia, 1.787 toneladas; Uruguay, 1.324 toneladas; Marruecos, 1.144 toneladas y Lituania, 1.140 toneladas, entre otros mercados.

Los  procesos de control de estos productos de exportación incluyen el eviscerado y congelado inmediato en los buques factorías, continúa en la planta frigorífica con el filetado, cortes en bloque, culminando con el envasado en  bolsas de nylon o plástico cerradas herméticamente con su correspondiente rótulo o etiqueta.   

Turquía levantó las restricciones a la carne argentina |2004-03-02|Los envíos estaban prohibidos desde marzo de 2001
|

Luego de casi tres años de prohibición, por causa de la fiebre aftosa, el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales de Turquía levantó las restricciones para la importación de animales bovinos y productos de origen animal provenientes de la Argentina, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

La prohibición de importar estos productos regía desde el 19 de abril de 2001, cuando estalló la crisis -hoy superada- de fiebre aftosa en nuestro país.

Durante 2003 las exportaciones de productos de origen animal -pescados, cueros y pieles ovinos y caprinos, entre otros - sumaron 793 toneladas por un total de 2.817.000 dólares.

Reunión

 Por otra parte, el presidente de Senasa, Jorge Amaya junto al coordinador de Relaciones Internacionales e Institucionales, Rodolfo Acerbi, se reunió con representantes de establecimientos frigoríficos a quienes les brindó un informe sobre los resultados de su viaje a Moscú y Minsk, en el que nuestro país acordó la apertura de los mercados de Rusia, Belarús y Kirgiztán para la exportación de carnes bovinas y otros subproductos de la misma especie.

 Durante el encuentro, celebrado en la sede de Senasa, Paseo Colón 367, de la Capital Federal, Amaya adelantó que, entre el lunes y miércoles próximo, en Mendoza, tendrá lugar una reunión bilateral con autoridades y técnicos del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Chile para solucionar los temas pendientes en el ámbito animal y vegetal, entre los que se destaca la reapertura del mercado de carnes frescas bovinas hacia ese destino.

Casi 4 mil toneladas de alimentos controló el Senasa |2004-03-03|También se encontró nitrofuranos en 3 muestras de productos utilizados en la apicultura
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informa que en los primeros 45 días del año personal del organismo controló más de 3.900 toneladas de mercaderías alimenticias de origen animal y vegetal y labró 33 actas de constatación por distintas irregularidades en diversos operativos realizados, en rutas de la provincia de Buenos Aires.

Los operativos de control, realizados por el personal de la Unidad de Vigilancia Operativa (UVO) en el marco de la colaboración que se presta al Programa Nacional de Seguridad Rural y Ambiental Rural (PRONASERAR), permitieron inspeccionar el estado higiénico sanitario de 442 vehículos de transporte y las condiciones y documentación de la mercadería transportada.

Del total de productos alimenticios controlados en enero pasado se verificaron 1.664.638 kilogramos de productos alimenticios y en la primera quincena de febrero 2.241.874 kilogramos.

Además se tomaron 51 muestras, en droguerías, de productos artesanales y productos registrados utilizados en sanidad apícola con el objeto de verificar la presencia de nitrofuranos, sustancia prohibida para estos usos. De ese total ya fueron analizadas en un laboratorio oficial 32 muestras, de las cuales 3 dieron positiva a la presencia de nitrofuranos en los productos Colmesan PH polvo y Colmesan PH Plus, en tanto restan los análisis de otras 19.

Durante lo operativos en ruta se controló el ingreso y egreso de mercaderías en tránsito, verificándose la existencia de la documentación sanitaria y comercial correspondiente, al igual que la documentación del tránsito de animales en pie (DTA, guía, cantidad, categoría, precintos, marcas, señales, vacunación, etc).

También se verificó la habilitación de los vehículos de transporte y en los camiones jaula, el correspondiente certificado de lavado y desinfección además de la inspección ocular de lo avalado.

Las actas confeccionadas respondieron, en su mayoría, a la falta de documentación sanitaria, la falta de habilitación de los transportes de sustancias alimenticias y a jaulas de transporte de animales vivos por falta de lavado y desinfección.

Este tipo de controles habituales son realizados por e Senasa ara proporcionar un resguardo tanto a los consumidores como a los productores responsables.

Más de 62 millones de dólares dejo la exportación de hortalizas frescas y legumbres en enero |2004-03-04|El volumen de los envíos creció un 46 por ciento con respecto al mismo periodo de 2003|

Durante enero de 2004 las exportaciones de hortalizas frescas y legumbres certificadas por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) sumaron 45.328 toneladas por 62.325.000 dólares, un aumento del 46 por ciento en volumen  y de 273 por ciento en divisas con respecto a los envíos registrados en el mismo mes de 2003 que totalizaron 31.119 toneladas y 16.700.000 dólares, según informó hoy el organismo sanitario.

De ese total, las exportaciones de legumbres alcanzaron las 22.512 toneladas por 48.163.000 dólares, una suba del 81 por ciento en volumen y de 827 por ciento en divisas con respecto a las 12.418 toneladas y 5.194.000 dólares certificadas en enero de 2003.

En este rubro el poroto alubia

En tanto los envíos de hortalizas de bulbo, en enero de 2004, sumaron 21.019 toneladas por 13.939.000 dólares, un incremento del 15 por ciento en volumen y del 23 por ciento en divisas, respecto del mismo periodo del año pasado cuando se exportaron 18.294 toneladas por 11.327.000 dólares. 
 
En este rubro las exportaciones de ajo sumaron 20.145 toneladas por 13.859.000 dólares, una suba del 45 por ciento en volumen y del 28 por ciento en divisas con respecto a enero de 2003 y los principales destinos fueron Brasil con 7.736 toneladas y Francia, 3.866 toneladas.

En este rubro creció un 50 por ciento la exportación de cebollas con 70.214 toneladas, por 9.089.000 dólares contra 46.837 toneladas en enero-marzo de 2002 al tiempo que los envíos de ajos aumentaron un cuatro por ciento en volumen al registrarse 34.925 toneladas por un valor de 24.684.000 dólares, contra las 33.639 toneladas certificadas en el primer trimestre de 2002.
De acuerdo a los datos registrados por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) organismo que depende de la cartera de Producción, la certificación de exportaciones de cebollas tuvo por principales destino a Brasil, 57.477 toneladas por 6.678.000 dólares; Bélgica, 6.632 toneladas por 1.269.000 dólares e Italia, 2.388 toneladas por 437.000 dólares, entre otros.
En tanto los principales importadores de ajos procedentes de la Argentina fueron: Brasil, 20.642 toneladas por 11.912.000 dólares; Francia, 5.138 toneladas por 5.247.000 dólares; Estados Unidos, 3.204 toneladas por 2.327.000 dólares y España, 1.414 toneladas por 1.284.000 dólares, entre otros mercados.
Además se registraron exportaciones de 28.747 toneladas de legumbres frescas y 913 toneladas de raíces y tubérculos -papas y zanahorias-.
Del total de legumbres, 16.52 toneladas por 8.116.000 dólares correspondieron a poroto alubia; 6.386 toneladas por 2.109.000 dólares a poroto negro y 4.397 toneladas por 929.000 dólares a arvejas.

Conferencia internacional sobre el control de enfermedades infecciosas animales por vacunación |2004-03-04|Tendrá lugar en buenos aires del 13 al 16 de abril de 2004 y contará con la asistencia de destacados especialistas de la Argentina y el mundo
|

Del 13 al 16 de abril de 2004, Buenos Aires será sede de la Conferencia Internacional sobre el Control de Enfermedades Infecciosas Animales por Vacunación a la que asistirán destacados especialistas de la Argentina y el mundo, informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

El encuentro está organizado por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) en colaboración con la Asociación Internacional para Biológicos (IABs) y e Senasa ctúa como entidad de apoyo a nivel local, eligiéndose como sede la Argentina en reconocimiento a la capacidad de los países de Sudamérica para afrontar y luchar contra los problemas zoosanitarios que afectan a sus territorios y tienen incidencia en el mundo entero.

En los últimos años se ha observado la aparición y reaparición, a escala mundial, de varias enfermedades infecciosas animales que han tenido un impacto importante en la sanidad animal y humana.

En ese marco la integración de los avances científicos y técnicos permiten disponer de métodos de prevención contra muchas de estas enfermedades. Con ese objetivo se realizará la Conferencia, que tendrá por sede los salones Retiro, del hotel Sheraton, en San Martín 1225, de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, en la que expondrán destacados científicos como los doctores Bernard Vallat, director general de la OIE; Jerry Callis, ex director del Plum Island Animal Disease Center, USDA; Mohamed Saif, especialista en enfermedades avícolas de la Universidad de Ohio y Vincenzo Caporale, del Instituto Zooprofiláctico Italiano y miembro de la Comisión de Fiebre Aftosa de la OIE, entre otros.  

Durante su desarrollo se intercambiarán las experiencias recogidas en el control y erradicación de enfermedades de los animales mediante el uso de la vacunación; se analizarán los métodos actuales y las nuevas tendencias de vacunación así como el impacto que ocasiona en el comercio internacional.

Entre los temas de análisis figuran: visión general de la vacunología; control mediante el uso de la vacunación de la fiebre aftosa, de las enfermedades animales transfronterizas, de las enfermedades aviares y de la rabia.
La temática también incluye: tecnologías disponibles para complementar las prácticas de vacunación; bancos de antígenos y vacunas como medida de seguridad para asegurar el control de la propagación de la enfermedad.

El programa contempla las siguientes actividades: ponencias de disertantes, exhibición de pósters con información específica, conformación de grupos de trabajo para analizar temáticas y elaborar recomendaciones específicas.

            Los interesados en obtener más información pueden dirigirse a oie2004_olivereventos@fibertel.com.ar o ingresar a la página de internet, www.oie.int.

Importantes avances en las negociaciones sanitarias entre el Senasa y el SAG|2004-03-10|A fines de abril Chile reabriría su mercado a nuestras carnes. Los limones argentinos podrán ser exportados a Japón desde puertos chilenos.
|

Con importantes avances en materia zoo y fitosanitaria culminó hoy, en Mendoza, la reunión bilateral entre el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) de Argentina y el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Chile encabezados por sus presidentes Jorge Amaya y Carlos Parra Merino, respectivamente.

La reunión se llevó a cabo el 9 y 10 de marzo en el Centro de Convenciones de la ciudad de Mendoza con la participación, también, del vicepresidente del Senasa, Carlos Casamiquela; de técnicos de ambos organismos y funcionarios de la embajada argentina en Santiago de Chile, quienes analizaron y acordaron una amplia agenda de temas de interés bilateral vinculadas a la producción animal y vegetal.

En el ámbito de la producción de origen animal la delegación argentina brindó un detallado informe sobre la situación sanitaria en relación a la fiebre aftosa en el territorio nacional y entregó un documento que, junto a los seis meses sin registro de la enfermedad, dan cumplimiento a la Resolución del SAG 833.

En la oportunidad se acordó que una delegación del SAG visitará nuestro país entre el 29 de marzo y el 2 de abril elaborando un informe final como culminación de las exigencias chilenas para lograr la reapertura definitiva de ese mercado a las carnes frescas bovinas argentinas. De esta manera estos productos podrían comenzar a exportarse a fines de abril.

Ambos servicios sanitarios también acordaron que las plantas frigoríficas actualmente habilitadas por Chile continuarán con u trabajo sin ninguna dificultad luego de la reapertura.

En otro orden, el Senasa y el SAG crearon una comisión bilateral fronteriza cuyo objetivo será ir resolviendo cuestiones de sanidad animal a lo largo de toda la frontera común.

Este acuerdo se enmarca en la política sanitaria de Senasa e fortalecer las fronteras mediante el trabajo conjunto con los servicios sanitarios de los países vecinos.

Limones, papas y zanahorias

En el ámbito vegetal Argentina obtuvo autorización de salida por cualquier puerto chileno, como tránsito internacional, de los limones argentinos con destino a Japón, lo que redundará en importantes beneficios para dicha producción.

También se avanzó en los requerimientos sanitarios de papa consumo y zanahorias argentinas, lo cual permitirá, en breve lapso, el inicio de las exportaciones de esos productos hacia el país vecino.

La prohibición de importar estos productos regía desde el 10 de setiembre de 2003, luego de que e Senasa nformara sobre un foco de aftosa en cerdos en la localidad salteña de Tartagal. Hasta entonces las exportaciones de carnes frescas bovinas procedentes de la Argentina el año pasado sumaron 19.739 toneladas por un total de 32.446.000 dólares.

Más de 5,9 millones de dólares por exportaciones de carnes ovinas |2004-03-16|Los envíos del primer bimestre de 2004 crecieron 11 % en volumen y 35 % en divisas
|

La certificación de exportaciones de carnes frescas ovinas durante el primer bimestre de 2004 sumó 2.314 toneladas por un valor de 5.902.000 dólares lo que representa un incremento del 11 por ciento en volumen y del 35 por ciento en divisas con respecto a los envíos del mismo periodo en 2003 que alcanzaron a 2.085 toneladas por un valor de 4.357.000 dólares, informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

El principal destino hacia el que se certificaron exportaciones del producto durante enero y febrero de 2004, fue España, 1218 toneladas por 3.086.000 dólares.

El organismo sanitario también registró envíos del producto a Irlanda del Norte, 329 toneladas por 757.000 dólares; Gran Bretaña, 264 toneladas; Irlanda del Sur, 108 toneladas; Alemania, 97 toneladas, Israel, 82 toneladas y Grecia, 60 toneladas, entre otros mercados.

La certificación de exportaciones de carnes frescas ovinas durante todo el año 2003 sumó 4.737 toneladas por un valor de 9.076.000 dólares siendo los registros más altos de los últimos nueve años, según los datos estadísticos de Senasa.

Más de 89 millones de dólares en exportaciones de pescados |2004-03-18|Los envíos del primer bimestre de 2004 crecieron un 16% en volumen y 20% en divisas
|

Durante el primer bimestre de 2004, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó  exportaciones de pescados de mar y de río, frescos y procesados, por 63.346  toneladas por un valor de 89.104.000 dólares, lo que representa un crecimiento del 16 por ciento en volumen y del 20 por ciento en divisas con respecto al mismo período de 2003, cuando se certificaron exportaciones por 54.590 toneladas y 74.397.000 dólares.

Los principales destinos de las exportaciones de estos productos en enero y febrero fueron España, 13.174 toneladas por 24.772.000 dólares y Brasil, 7.948 toneladas y 10.857.000 dólares.

Además se certificaron exportaciones de pescados a EE.UU., 3.656 toneladas por 8.288.000 dólares; Japón 3.647 toneladas y 4.533.000 dólares; Alemania 3.541 toneladas y 4.512.000 dólares e Italia 3.099 toneladas por 4.997.000 dólares, entre otros países.
 
De acuerdo con los registros de Senasa, el principal producto exportado fue la merluza con un total enviado de 28.371 toneladas. Además se exportaron 7.762 toneladas de anchoa/anchoíta; 6.676 toneladas de sábalo; 5.241 de merluzas Cola y Hoki; 3.359 toneladas de surimi/kanikama y 1.229 de polaca, entre otros productos.

Los  procesos de control de estos productos de exportación incluyen el eviscerado y congelado inmediato en los buques factorías, continúa en la planta frigorífica con el filetado, cortes en bloque, culminando con el envasado en  bolsas de nylon o plástico cerradas herméticamente con su correspondiente rótulo o etiqueta.   

El Senasa certificó exportación de carnes frescas ovinas por más de 5 millones de dólares |2004-03-18|Los envíos crecieron un 11 % en volumen y 35 % en divisas
|

La certificación de exportaciones de carnes frescas ovinas durante el primer bimestre de 2004 sumó 2.314 toneladas por un valor de 5.902.000 dólares lo que representa un incremento del 11 por ciento en volumen y del 35 por ciento en divisas con respecto a los envíos del mismo periodo en 2003 que alcanzaron a 2.085 toneladas por un valor de 4.357.000 dólares, informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

El principal destino hacia el que se certificaron exportaciones del producto durante enero y febrero de 2004, fue España, 1218 toneladas por 3.086.000 dólares.

El organismo sanitario también registró envíos del producto a Irlanda del Norte, 329 toneladas por 757.000 dólares; Gran Bretaña, 264 toneladas; Irlanda del Sur, 108 toneladas; Alemania, 97 toneladas, Israel, 82 toneladas y Grecia, 60 toneladas, entre otros mercados.

La certificación de exportaciones de carnes frescas ovinas durante todo el año 2003 sumó 4.737 toneladas por un valor de 9.076.000 dólares siendo los registros más altos de los últimos nueve años, según los datos estadísticos de Senasa

Colombia abrió su mercado a las menudencias frescas y cocidas desde la Argentina |2004-03-19|Además importará semen y embriones de nuestro país
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó hoy que Colombia aprobó los modelos de certificados para la exportación de menudencias frescas y cocidas y semen y embriones bovinos procedentes de la Argentina, ampliando ese mercado a los productos de origen bovino de nuestro país.

En una comunicación enviada al presidente de Senasa, Jorge Amaya, la subgerente de Protección y Regulación Pecuaria del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), Luz Alba Cruz de Urbina informó sobre la aceptación de los modelos de certificados sanitarios propuestos por el organismo argentino quedando, de esa forma, abierto el mercado colombiano a los productos mencionados.

En octubre pasado Colombia reinició  las importaciones de carnes frescas -refrigeradas o congeladas- deshuesadas y maduradas bovinas argentinas, luego de mantener cerrado su mercado desde septiembre de 2001. 

Durante 2003 e Senasa, certificó la exportación de 71.987 toneladas de menudencias y vísceras por 56.188.000 dólares y de 88.308 dosis de semen y embriones bovinos a diversos países.

Convenio entre el Senasa y el ISCAMEN |2004-03-19|Destinado a garantizar la sanidad y calidad de los productos vegetales de Mendoza
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) firmó un convenio de cooperación, asistencia y administración con el Instituto de Sanidad y Calidad Agropecuaria de Mendoza (ISCAMEN) destinado a generar un marco regulatorio a la participación, esfuerzo y compromiso entre los estados nacional y provincial para garantizar la sanidad y calidad agroalimentaria de la producción vegetal cuyana.

La firma del convenio, que se llevó a cabo en la sede central de Senasa, Paseo Colón 367 de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, estuvo a cargo del presidente del organismo sanitario, Jorge Amaya, y el titular del ISCAMEN, Miguel Ruggeri.

Ambas entidades coincidieron en la importancia que reviste para las economías regional y nacional establecer, declarar, mantener y proteger áreas libres de enfermedades y plagas perjudiciales para el desarrollo agropecuario.

En ese marco promoverán todas las acciones para establecer el control, certificación de procesos y productos con el objetivo de garantizar la calidad  agroalimentaria, así como toda acción que potencie la producción y comercialización de nuestro productos.

Para el cumplimiento de la pautas propuestas, las partes se comprometen a realizar acciones conjuntas, prestarse mutua colaboración, asistencia, capacitación, y cooperación.

Las actividades de cooperación, se detallarán en actas acuerdos complementarias y a los efectos de programar, ejecutar y supervisar las tareas derivadas del convenio, ambas entidades se comprometen a designar responsables para cada programa o plan a ejecutar.

El convenio tendrá una vigencia de cinco años, pudiéndose ser prorrogado automáticamente por igual periodo en caso de que ninguna de las partes manifieste lo contrario.

Durante el 2003 e Senasa ertificó exportaciones de productos de origen vegetal desde la provincia de Mendoza por 216.169 toneladas y 141.071.000 dólares.

Más de 5 millones de dólares dejaron las exportaciones de carnes de pollo |2004-03-21|Los envíos crecieron un 25 por ciento en volumen y 29 por ciento en divisas en el primer bimestre de 2004
|La certificación de exportaciones de carnes frescas y procesadas de pollos durante el primer bimestre de 2004 alcanzó las 4.477 toneladas por un valor de 5.728.000 dólares, lo que significa un aumento del 25 por ciento en volumen y del 29 por ciento en divisas con respecto a los envíos registrados durante el mismo periodo de 2003 que sumaron 3.570 toneladas y 4.424.000 dólares, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) en un comunicado.
De ese total, las exportaciones de carnes frescas -aves enteras, pechuga, y muslo, entre otras-  sumaron 4.128 toneladas por un valor de 4.841.000 dólares, con un incremento en los envíos del 28 por ciento en volumen y del 36 por ciento en divisas con respecto a las 3.222 toneladas por 3.563.000 dólares exportadas en enero y febrero de 2003, según datos del organismo sanitario.
En tanto las exportaciones de carnes procesadas, durante los dos primeros meses de 2004,  alcanzaron las 349 toneladas por un valor de 887.000 dólares con un aumento del 3 por ciento en divisas respecto de las 348 toneladas por 861.000 dólares enviados durante el primer bimestre del año pasado.
Los principales destinos de las exportaciones de carnes frescas de pollos argentinas durante enero y febrero de este año fueron Chile, 1.334 toneladas; Alemania, 813 toneladas; Arabia Saudita, 427 toneladas; República Democrática del Congo, 415 toneladas; Polinesia Francesa, 274 toneladas; y Sudáfrica, 267 toneladas.
También se registraron envíos a Emiratos Arabes Unidos y Gran Bretaña, entre otros mercados.
Asimismo los principales mercados de carnes procesadas de pollos argentinas durante este periodo fueron Alemania, 235 toneladas y Holanda, 94, entre otros mercados.
Durante el 2003 la certificación de estos productos sumó 27.176 toneladas por un valor de 34.728.000 dólares, siendo estos volúmenes los más altos registrados en los últimos nueve años, según los datos estadísticos de Senasa.

Una misión de Senasa viajó a la Unión Europea |2004-03-22|Gestionará la reapertura para las carnes bovinas de Salta, Jujuy, Formosa y Chaco
|Una delegación del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) encabezada por su presidente Jorge Amaya, viajó hoy a la Unión Europea para reunirse con las autoridades sanitarias del bloque con quienes tratará la reapertura de ese mercado a las carnes frescas bovinas provenientes de las provincias de Salta, Jujuy, Chaco y Formosa.

En la oportunidad los funcionarios de Senasa ambién analizarán diversos aspectos vinculados a la próxima visita de una auditoría técnica de la UE a nuestro país que tendrá lugar a partir del 19 de abril próximo.

En Paris, la misión argentina se reunirá con las autoridades de la Organización Internacional de Epizootias (OIE), con quienes analizará temas referidos a la próxima Asamblea de la entidad a celebrarse a mediados de año en la capital francesa y ultimará detalles de la Conferencia Internacional sobre el Control de Enfermedades Infecciosas Animales por Vacunación que la OIE, con el apoyo de Senasa, realizará en Buenos Aires entre el 13 y 16 de abril venideros.

La comitiva argentina esta integrada, además de Amaya, por el subsecretario de Agricultura de la Nación, Javier De Urquiza;  el director nacional de Sanidad Animal de Senasa, Alberto Etcheverry; el coordinador de Relaciones Internacionales e Institucionales, Rodolfo Acerbi, y el asesor, Ricardo Maresca a quienes acompañarán el secretario de la Producción de la provincia de Chaco, Juan Carlos López Basavilbaso.

La agenda de la delegación de Senasa, tiene pautada para el 23 de marzo una reunión de trabajo con el embajador argentino en París, Juan Archivaldo Lanús y con el director científico y técnico de la Organización Internacional de Epizootias (OIE), el argentino Alejandro Schudel.
Luego, el miércoles 24 de marzo tendrá lugar el encuentro con el director general de la OIE, Bernard Vallat, tras lo cual los funcionarios argentinos partirán hacia Bruselas donde se reunirá con el embajador argentino ante la Unión Europea, Jorge Luis Remes Lenicov.

Finalmente, el jueves 25 los integrantes de la misión argentina mantendrán reuniones con el director general de la SANCO, Roberto Madelin, con el director de la SANCO-E, Alejandro Checchi Lang y con el secretario general de la Fundación Europea de Comerciantes de Carne y Ganado, Jean-Luc Meriaux.

Salta, Jujuy, Chaco y Formosa están impedidas de realizar envíos de carnes frescas bovinas a la UE desde hace varios meses por una decisión administrativa del bloque comunitario, luego que e Senasa nformara, en septiembre pasado, de un foco de fiebre aftosa en Tartagal, provincia de Salta.

Cabe agregar que e Senasa uministró a las autoridades sanitarias del bloque europeo todos los informes técnicos requeridos por éstas en los que se detallan las medidas adoptadas y la situación sanitaria del rodeo nacional. Desde entonces, la Unión Europea mantiene restricciones a los envíos de carnes bovina procedentes de esas provincias.

Colombia abrió su mercado a las menudencias frescas y cocidas desde la Argentina |2004-03-22|Además importará semen y embriones de nuestro país
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó hoy que Colombia aprobó los modelos de certificados para la exportación de menudencias frescas y cocidas y semen y embriones bovinos procedentes de la Argentina, ampliando ese mercado a los productos de origen bovino de nuestro país.

En una comunicación enviada al presidente de Senasa, Jorge Amaya, la subgerente de Protección y Regulación Pecuaria del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), Luz Alba Cruz de Urbina informó sobre la aceptación de los modelos de certificados sanitarios propuestos por el organismo argentino quedando, de esa forma, abierto el mercado colombiano a los productos mencionados.

En octubre pasado Colombia reinició  las importaciones de carnes frescas -refrigeradas o congeladas- deshuesadas y maduradas bovinas argentinas, luego de mantener cerrado su mercado desde septiembre de 2001. 

Durante 2003 e Senasa, certificó la exportación de 71.987 toneladas de menudencias y vísceras por 56.188.000 dólares y de 88.308 dosis de semen y embriones bovinos a diversos países.

El Senasa advirtió sobre la presencia en el mercado de un producto no autorizado |2004-03-23|Su uso no esta permitido por carecer del registro correspondiente
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informa que ordenó la interdicción en todo el territorio nacional del producto Max - Thor El Poder del Limón - Aceites Esenciales Natural, Laboratorio Habilitado 4725, Certificado Nº 81.374, Vencimiento 15 de Octubre de 2005, Lote Nº 0101, destinado al uso apícola e iniciar las acciones jurídicas correspondientes, ya que el mismo no esta inscripto en el Registro del organismo y por lo tanto no cumple con la legislación vigente.

Esta medida se inscribe en las acciones del organismo orientadas a salvaguardar la salud de la población y de los animales al tiempo que contribuye a garantizar la calidad de la miel teniendo en cuenta el riesgo sanitario presente en el uso y comercialización de un producto no autorizado, del cual se desconoce su origen de elaboración.

Más de 6 mil toneladas de alimentos controló el Senasa en operativos en rutas de la provincia de Buenos Aires |2004-03-23|Se trata de productos de origen animal y vegetal
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informa que en los primeros 75 días de 2004 año personal del organismo controló más de 6.500 toneladas de mercaderías alimenticias de origen animal y vegetal y labró 45 actas de constatación por distintas irregularidades en diversos operativos realizados, en rutas de la provincia de Buenos Aires.

Los operativos de control, realizados por el personal de la Unidad de Vigilancia Operativa (UVO) en el marco de la colaboración que se presta al Programa Nacional de Seguridad Rural y Ambiental Rural (PRONASERAR), permitieron inspeccionar en el lapso mencionado el estado higiénico sanitario de 681 vehículos de transporte y las condiciones y documentación de la mercadería transportada.

Este tipo de controles habituales son realizados por e Senasa ara proporcionar un resguardo tanto a los consumidores como a los productores responsables.

Del total de productos alimenticios controlados en enero pasado se verificaron 1.664.638 kilogramos de productos alimenticios; en febrero 2.241.874 kilogramos y en la primera quincena de marzo 2.644.391 kilogramos.

Durante marzo, además, en la provincia de Santa Fe se tomaron 29 muestras para determinación de proteínas de origen mamífero y beta agonistas en alimentos y suplementos para la alimentación de animales vacunos y 5 muestras de antibióticos con el objeto de verificar la presencia de nitrofuranos, sustancia prohibida para uso apícola por ser perjudicial para la salud.

En este periodo en Ituzaingó, provincia de Buenos Aires, también se tomaron 3 muestras de agroquímicos y una de caravanas insecticidas.

Durante lo operativos en ruta se controló el ingreso y egreso de mercaderías en tránsito, verificándose la existencia de la documentación sanitaria y comercial correspondiente, al igual que la documentación del tránsito de animales en pie (DTA, guía, cantidad, categoría, precintos, marcas, señales, vacunación, etc).

También se verificó la habilitación de los vehículos de transporte y en los camiones jaula, el correspondiente certificado de lavado y desinfección además de la inspección ocular de lo avalado.

Las actas confeccionadas respondieron, en su mayoría, a la falta de documentación sanitaria, la falta de habilitación o habilitación vencida de los transportes de sustancias alimenticias y a jaulas de transporte de animales vivos por falta de lavado y desinfección.

Egipto abrió su mercado a las menudencias bovinas frescas procedentes de la Argentina |2004-03-23|Existosa gestión de Senasa por nuevos mercados
|

El Servicio Veterinario General de la República de Egipto informó al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) que autorizó la importación de menudencias bovinas frescas procedentes de nuestro país, informó hoy el organismo argentino.

El Jefe de Cuarentena Animal de Egipto, Rabie Saber Eid, en una nota enviada al presidente de Senasa, Jorge Amaya, comunicó la aceptación, por parte del gobierno egipcio, de los certificados sanitarios propuestos por el organismo sanitario argentino para el envío del producto en cuestión.

Asimismo, entre enero y marzo pasado una delegación del país africano auditó y habilitó 21 frigoríficos del ciclo I (los que matan a los animales y procesan la carne) para la exportación hacia ese destino de menudencias frescas bovinas.
 
Durante el 2003 nuestro país exportó hacia Egipto 14.521 toneladas de productos de origen bovino por un valor de 7.671.000 dólares.

En tanto en el primer trimestre de 2004 las exportaciones en este rubro alcanzaron las 22.721 toneladas por 7.058.000 dólares.

Continúa inscripción de plantas elaboradoras y autoelaboradoras de alimentos para animales |2004-03-24|Es de carácter obligatoria según la resolución 341/03 de Senasa |En el marco de la aplicación de la Resolución 341/03 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) el organismo sanitario informó que continúa la campaña de inscripción de Plantas Elaboradoras y Autoelaboradoras de Alimentos para Animales.
La mencionada norma fija la obligatoriedad del registro de establecimientos que elaboren, fraccionen, depositen, distribuyan, importen o exporten productos destinados a la alimentación animal.
La Resolución 341, que tiene como fin optimizar y asegurar los controles en las plantas minimizando los riesgos sanitarios en la cadena de alimentación animal, impone que los establecimientos elaboradores y comercializadores y sus productos,  deben cumplir determinadas condiciones higiénico-sanitarias y niveles de garantía.
El titular del certificado de uso y comercialización de los productos es el responsable por su calidad, garantizando que cumpla con lo oportunamente aprobado po Senasa, aún cuando los mismos sean elaborados en un establecimiento de terceros.
Cabe recordar que la Argentina esta considerada a nivel internacional como país libre del Mal de la Vaca Loca, como fruto de las acciones desarrolladas por e Senasa, desde 1990, de acuerdo a las normas de la Oficina Internacional de Epizootias (OIE) basada en sólidos conceptos científicos y técnicos.
Esto significa una ventajosa situación para la Argentina en lo que respecta a la comercialización de productos y subproductos de origen animal. 
Mantener este estatus sanitario es responsabilidad de todos los actores de la cadena alimentaria.

El Senasa levantó la emergencia sanitaria en departamentos de Salta y Formosa |2004-03-24|Tras seis meses del ultimo foco de fiebre aftosa en Tartagal
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) dictó hoy la Resolución 228/04 por la cual levantó el estado de emergencia sanitaria dispuesto en setiembre del año pasado, luego de la detección de un foco de fiebre aftosa, en los departamentos salteños de General José de San Martín, Rivadavia, Orán y Santa Victoria e Iruya y en el departamento formoseño de Ramón Lista.

La norma, que deja sin efecto la Resolución 2 del 8 de septiembre de 2003, lleva la firma del presidente del Senasa, Jorge Amaya, y dispone levantar las restricciones al movimiento de animales en los departamentos mencionados luego de comprobar que, tras seis meses de la detección del foco de fiebre aftosa, no se han observado evidencias clínicas, ni antecedentes de enfermedad en la zona ya sea en las visitas a los predios o en las inspecciones realizados en animales antes y luego de su faena en los mataderos y frigoríficos de la región. 
 
El organismo sanitario comunicó, oportunamente, el cierre del foco de fiebre aftosa detectado en Tartagal en septiembre pasado a la Oficina Internacional de Epizootias (OIE).

El Senasa decomisó 15 bovinos en Salta |2004-03-24|Eran transportados sin la documentación sanitaria
|

En el marco de los permanentes controles que realiza el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) personal del organismo decomisó y envió a faena sanitaria 15 bovinos que transitaban sin la documentación sanitaria que avalará su origen, durante un operativo realizado en la provincia de Salta. 
 
La tropa fue interceptada en el paraje Tanques de Balbuena, departamento San Martín y participó del operativo el Escuadrón 52 de Gendarmería Nacional con asiento en Tartagal, provincia de Salta. 

El Senasa recuerda a todos los productores que en el caso de constatarse la presencia de animales en tránsito sin el amparo del correspondiente Documento de Tránsito Animal (DTA) o con el mismo adulterado, vencido, falsificado o no correspondiendo lo consignado en él con los animales transportados, ya sea por diferencias en cantidades, categorías o marcas, generando dudas en cuanto a la procedencia y/o destino de los animales, los mismos serán considerados de alto riesgo sanitario, pudiendo el SEBNASA decomisar la totalidad de la tropa y enviarla a faena sanitaria, perdiendo el propietario derecho a indemnización alguna.

Se recuerda, además, que se decomisarán animales, productos, subproductos y derivados de origen animal, vegetal, alimentos para consumo humano, etcétera que sean transportados sin la documentación sanitaria correspondiente no aceptándose la presentación de esta documentación con posterioridad a las actuaciones realizadas.

El Senasa certificó exportación de carnes frescas ovinas por más de 5 millones de dólares |2004-03-24|Los envíos crecieron un 11 % en volumen y 35 % en divisas
|La certificación de exportaciones de carnes frescas ovinas durante el primer bimestre de 2004 sumó 2.314 toneladas por un valor de 5.902.000 dólares lo que representa un incremento del 11 por ciento en volumen y del 35 por ciento en divisas con respecto a los envíos del mismo periodo en 2003 que alcanzaron a 2.085 toneladas por un valor de 4.357.000 dólares, informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

El principal destino hacia el que se certificaron exportaciones del producto durante enero y febrero de 2004, fue España, 1218 toneladas por 3.086.000 dólares.

El organismo sanitario también registró envíos del producto a Irlanda del Norte, 329 toneladas por 757.000 dólares; Gran Bretaña, 264 toneladas; Irlanda del Sur, 108 toneladas; Alemania, 97 toneladas, Israel, 82 toneladas y Grecia, 60 toneladas, entre otros mercados.

La certificación de exportaciones de carnes frescas ovinas durante todo el año 2003 sumó 4.737 toneladas por un valor de 9.076.000 dólares siendo los registros más altos de los últimos nueve años, según los datos estadísticos de Senasa.

Reunión entre autoridades del Senasa y la Unión Europea |2004-03-25|Gestiones para reabrir el mercado a las carnes bovinas del norte argentino
|

El subsecretario de Agricultura de la Nación, Javier De Urquiza y el presidente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) Jorge Amaya, se entrevistaron hoy con el director general de la Dirección General de Defensa del Consumidor de la Unión Europea (DG-SANCO), Robert Madelin, con quien analizaron la situación sanitaria de las provincias del norte argentino, donde hace seis meses se registró un foco de fiebre aftosa en Tartagal.

En una comunicación telefónica desde Bruselas ambos funcionarios coincidieron en evaluar el encuentro como un avance para superar las restricciones impuestas por la UE a los envíos de carnes bovinas frescas procedentes de las provincias de Salta, Jujuy, Chaco y Formosa.
Tras el análisis de los equipos técnicos de la Argentina y la Unión Europea, las autoridades comunitarias  resaltaron la importancia de la vigilancia epidemiológica de la zona y el estricto control del movimiento de animales, tópicos que serán revisados detalladamente por la auditoría que visitará nuestro país entre el 19 y el 30 de abril próximos, dijo Amaya.

Las autoridades de la UE señalaron, no obstante, que mantendrán las restricciones que pesan sobre estas las provincias, hasta conocer el resultado final de la auditoría de abril, agregó el titular del Senasa.

La participación, en la reunión, de la doctora Ingrid Bergman, experta del Centro Panamericano de Fiebre Aftosa, que acompañó a la delegación argentina, posibilitó esclarecer las dudas que existían entre los técnicos europeos en relación con los resultados de las muestras de sangre tomadas en el norte del país. Asimismo la intervención del secretario de la Producción de la provincia de Chaco, Juan Carlos López Basavilbaso, permitió aclarar aspectos geográficos de la región, explicó Amaya.

Finalmente la delegación argentina, integrada, además, por el director nacional de Sanidad Animal del Senasa, Alberto Etcheverry; el coordinador de Relaciones Internacionales e Institucionales, Rodolfo Acerbi, y el asesor, Ricardo Maresca, acordó con las autoridades europeas el envío de un documento técnico que será analizado previo a la mencionada auditoría de la UE en nuestro país.

Sin emergencia

Por otra parte ayer el Senasa dictó la Resolución 228/04 por la cual levantó el estado de emergencia sanitaria dispuesto en setiembre del año pasado, luego de la detección de un foco de fiebre aftosa, en los departamentos salteños de General José de San Martín, Rivadavia, Orán y Santa Victoria e Iruya y en el departamento formoseño de Ramón Lista.

La norma, que deja sin efecto la Resolución 2 del 8 de septiembre de 2003, lleva la firma del presidente de lSenasa, Jorge Amaya, y dispone levantar las restricciones al movimiento de animales en los departamentos mencionados luego de comprobar que, tras seis meses de la detección del foco de fiebre aftosa, no se han observado evidencias clínicas, ni antecedentes de enfermedad en la zona ya sea en las visitas a los predios o en las inspecciones realizados en animales antes y luego de su faena en los mataderos y frigoríficos de la región.
   
El organismo sanitario comunicó, oportunamente, el cierre del foco de fiebre aftosa detectado en Tartagal en septiembre pasado a la Oficina Internacional de Epizootias (OIE).

Más de 5 millones de dólares dejaron las exportaciones de carnes de pollo |2004-03-26|Los envíos crecieron un 25 por ciento en volumen y 29 por ciento en divisas en el primer bimestre de 2004
|La certificación de exportaciones de carnes frescas y procesadas de pollos durante el primer bimestre de 2004 alcanzó las 4.477 toneladas por un valor de 5.728.000 dólares, lo que significa un aumento del 25 por ciento en volumen y del 29 por ciento en divisas con respecto a los envíos registrados durante el mismo periodo de 2003 que sumaron 3.570 toneladas y 4.424.000 dólares, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) en un comunicado.
De ese total, las exportaciones de carnes frescas -aves enteras, pechuga, y muslo, entre otras-  sumaron 4.128 toneladas por un valor de 4.841.000 dólares, con un incremento en los envíos del 28 por ciento en volumen y del 36 por ciento en divisas con respecto a las 3.222 toneladas por 3.563.000 dólares exportadas en enero y febrero de 2003, según datos del organismo sanitario.
En tanto las exportaciones de carnes procesadas, durante los dos primeros meses de 2004,  alcanzaron las 349 toneladas por un valor de 887.000 dólares con un aumento del 3 por ciento en divisas respecto de las 348 toneladas por 861.000 dólares enviados durante el primer bimestre del año pasado.
Los principales destinos de las exportaciones de carnes frescas de pollos argentinas durante enero y febrero de este año fueron Chile, 1.334 toneladas; Alemania, 813 toneladas; Arabia Saudita, 427 toneladas; República Democrática del Congo, 415 toneladas; Polinesia Francesa, 274 toneladas; y Sudáfrica, 267 toneladas.
También se registraron envíos a Emiratos Arabes Unidos y Gran Bretaña, entre otros mercados.
Asimismo los principales mercados de carnes procesadas de pollos argentinas durante este periodo fueron Alemania, 235 toneladas y Holanda, 94, entre otros mercados.
Durante el 2003 la certificación de estos productos sumó 27.176 toneladas por un valor de 34.728.000 dólares, siendo estos volúmenes los más altos registrados en los últimos nueve años, según los datos estadísticos de Senasa.

El Senasa suspendió transitoriamente la importación de cucurbitáceas de Brasil |2004-03-26|Se detectaron irregularidades sanitarias y administrativas en los envíos desde el vecino país
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, informa que entró en vigencia la Resolución Nº 181 que suspende en forma transitoria y preventiva la emisión de las Autorizaciones Fitosanitarias de Importación (AFIDI) para el ingreso de frutos frescos de cucurbitáceas originarias de la República Federativa del Brasil.

La suspensión será hasta tanto el organismo sanitario acuerde con las autoridades del país vecino, las medidas que otorguen las garantías cuarentenarias necesarias para reanudar la autorización de la importación de esos productos. La normativa establece, además, que dejarán de tener validez las AFIDI para dichos productos que actualmente se encuentran vigentes.

La Resolución, que lleva la firma del presidente del organismo, Jorge Amaya, se dicta como resultado de denuncias recibidas por el Senasa cerca del incumplimiento de las certificaciones de origen, en cuanto a las áreas productoras de cucurbitáceas de Brasil, aprobadas por e Senasa ara la importación de esos productos.

Por otra parte, se han detectado irregularidades, tanto de tipo administrativo como de certificación de plagas, por parte de inspectores de la Dirección de Defensa e Inspección Vegetal (DDIV) del Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento de la República Federativa del Brasil, en la certificación de exportaciones de frutos frescos de cucurbitáceas originarios de ese país.

Dichas irregularidades, que fueron comunicadas por el Senasa al organismo sanitario de Brasil en la reunión bilateral realizada entre el 24 y 25 de noviembre de 2003, llevada a cabo en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, continuaron detectándose en la certificación de estos productos luego de esa fecha, a pesar del compromiso de las autoridades fitosanitarias brasileras de efectuar los ajustes necesarios para garantizar que las exportaciones de frutos frescos de cucurbitáceas a nuestro país, cumplan con los requisitos fitosanitarios establecidos.

Asimismo, en dicha reunión bilateral, nuestro país solicitó efectuar la auditoría del Sistema de Mitigación de Riesgo de Minas Gerais entre los días 10 y 20 de diciembre de 2003 pero la  DDIV de Brasil, informó que la misma debería postergarse hasta el período comprendido entre agosto y noviembre de 2004.

Tanto las irregularidades detectadas como las denuncias mencionadas, y la falta de auditoría de las áreas de la República Federativa del Brasil aprobadas para la exportación de cucurbitáceas a la República Argentina, implican un serio riesgo de introducción de plagas cuarentenarias a nuestro país, que pueden ocasionar el incremento de los costos de nuestra producción agropecuaria, así como la pérdida de mercados internacionales y la imposibilidad de apertura de mercados nuevos.

Más de 30 millones de dólares dejaron las exportaciones de hortalizas frescas y legumbres |2004-03-28|Los envíos crecieron un 7 por ciento en volumen y 11 por ciento en divisas en el primer bimestre de 2004
|

Durante los primeros dos meses de 2004 la certificación de exportaciones de hortalizas frescas y legumbres sumó 69.455 toneladas, por un valor de 33.987.000 dólares, con una suba del siete por ciento en volumen y del once por ciento en divisas que en igual periodo de 2003 cuando se registraron envíos por 65.192 toneladas y 30.720.000 dólares informó hoy en un comunicado de prensa el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

Del total del producto exportado en enero y febrero de este año, 35.550 toneladas por 20.135.000 dólares correspondieron a hortalizas de bulbo (ajo, puerro y cebolla).

En este rubro creció un 25 por ciento el volumen de exportación de ajos con 33.265 toneladas, por 19.838.000 dólares contra 26.675 toneladas y 19.636.000 dólares en el mismo periodo de 2003.

De acuerdo a los datos registrados por e Senasa, la certificación de exportaciones de ajos tuvo por principales destino a Brasil, 15.966 toneladas por 7.954.000 dólares; Francia, 4.765 toneladas por 3.671.000 dólares y España, 2.368 toneladas por 1.784.000 dólares, entre otros.

Legumbres
Además se registraron exportaciones de legumbres -porotos, arvejas, entre otros- por 31.287 toneladas y 13.472.000 dólares

Del total de los envíos de esos productos, 17.334 toneladas por 8.324.000 dólares correspondieron a poroto alubia; 9.397 toneladas por 3.433.000 dólares a poroto negro y 2.728 toneladas por 836.000 dólares a arvejas.

Más de 580 mil dólares en exportaciones de carnes de conejos |2004-03-29|Los envíos crecieron un 134 por ciento en volumen y 224 por ciento en divisas
|

Durante el primer bimestre de 2004 las exportaciones de carnes frescas de conejo sumaron 108 toneladas por 584.000 dólares, registrando un aumento del 134 por ciento en volumen y del 224 por ciento en divisas con respecto a las 46 toneladas por 169.000 dólares enviadas durante el mismo periodo del año pasado, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

El principal destino para la carnes frescas de conejo fue Bélgica hacia donde se registraron envíos por 34 toneladas y un valor de 172.000 dólares.

También se exportaron a España, 30 toneladas por 162.000 dólares; a Holanda, 33 toneladas por 146.000 dólares y a Austria, 11 toneladas por 68.000 dólares.

Para este tipo de producto, la faena se elabora bajo exigencias de muy alta seguridad, dado que no debe conllevar ningún riesgo sanitario y contar con una calidad microbiológica óptima.

Los cortes se envasan  individualmente en envases primarios de polietileno y el conjunto en unidades de cartón,  identificadas con el logo de Senasa de la Unión Europea. Estos requisitos se enmarcan en la norma Comunitaria 91/495/CEE, que estipulan los países importadores del bloque para estas carnes.

Las plantas frigoríficas que se habilitan para carnes de conejo doméstico procesada, aplican un estricto control de Buenas Prácticas de Manufacturas (BPM) que son exigidas por e Senasa.

Luego de más de 7 años sin registrarse exportaciones del producto desde la Argentina, los envíos se reiniciaron en 2002.  Ese año la certificación de exportación de carne fresca de conejo, sumó 124 toneladas por un total de 491.000 dólares. En tanto en 2003 las exportaciones sumaron 378 toneladas por 1.663.000 dólares.

Más de 30 millones de dólares dejaron las exportaciones de hortalizas frescas y legumbres |2004-03-29|Los envíos crecieron un 7 por ciento en volumen y 11 por ciento en divisasen el primer bimestre de 2004
|

Durante los primeros dos meses de 2004 la certificación de exportaciones de hortalizas frescas y legumbres sumó 69.455 toneladas, por un valor de 33.987.000 dólares, con una suba del siete por ciento en volumen y del once por ciento en divisas que en igual periodo de 2003 cuando se registraron envíos por 65.192 toneladas y 30.720.000 dólares informó hoy en un comunicado de prensa el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

Del total del producto exportado en enero y febrero de este año, 35.550 toneladas por 20.135.000 dólares correspondieron a hortalizas de bulbo (ajo, puerro y cebolla).

En este rubro creció un 25 por ciento el volumen de exportación de ajos con 33.265 toneladas, por 19.838.000 dólares contra 26.675 toneladas y 19.636.000 dólares en el mismo periodo de 2003.

De acuerdo a los datos registrados por e Senasa, la certificación de exportaciones de ajos tuvo por principales destino a Brasil, 15.966 toneladas por 7.954.000 dólares; Francia, 4.765 toneladas por 3.671.000 dólares y España, 2.368 toneladas por 1.784.000 dólares, entre otros.

Legumbres
Además se registraron exportaciones de legumbres -porotos, arvejas, entre otros- por 31.287 toneladas y 13.472.000 dólares

Del total de los envíos de esos productos, 17.334 toneladas por 8.324.000 dólares correspondieron a poroto alubia; 9.397 toneladas por 3.433.000 dólares a poroto negro y 2.728 toneladas por 836.000 dólares a arvejas.

El Senasa suspendió transitoriamente la importación de cucurbitáceas de Brasil |2004-03-31|Se detectaron irregularidades sanitarias y administrativas en los envíos desde el vecino país
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, informa que entró en vigencia la Resolución Nº 181 que suspende en forma transitoria y preventiva la emisión de las Autorizaciones Fitosanitarias de Importación (AFIDI) para el ingreso de frutos frescos de cucurbitáceas originarias de la República Federativa del Brasil.

La suspensión será hasta tanto el organismo sanitario acuerde con las autoridades del país vecino, las medidas que otorguen las garantías cuarentenarias necesarias para reanudar la autorización de la importación de esos productos. La normativa establece, además, que dejarán de tener validez las AFIDI para dichos productos que actualmente se encuentran vigentes.

La Resolución, que lleva la firma del presidente del organismo, Jorge Amaya, se dicta como resultado de denuncias recibidas por el Senasa cerca del incumplimiento de las certificaciones de origen, en cuanto a las áreas productoras de cucurbitáceas de Brasil, aprobadas por e Senasa ara la importación de esos productos.

Por otra parte, se han detectado irregularidades, tanto de tipo administrativo como de certificación de plagas, por parte de inspectores de la Dirección de Defensa e Inspección Vegetal (DDIV) del Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento de la República Federativa del Brasil, en la certificación de exportaciones de frutos frescos de cucurbitáceas originarios de ese país.

Dichas irregularidades, que fueron comunicadas por e Senasa l organismo sanitario de Brasil en la reunión bilateral realizada entre el 24 y 25 de noviembre de 2003, llevada a cabo en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, continuaron detectándose en la certificación de estos productos luego de esa fecha, a pesar del compromiso de las autoridades fitosanitarias brasileras de efectuar los ajustes necesarios para garantizar que las exportaciones de frutos frescos de cucurbitáceas a nuestro país, cumplan con los requisitos fitosanitarios establecidos.

Asimismo, en dicha reunión bilateral, nuestro país solicitó efectuar la auditoría del Sistema de Mitigación de Riesgo de Minas Gerais entre los días 10 y 20 de diciembre de 2003 pero la  DDIV de Brasil, informó que la misma debería postergarse hasta el período comprendido entre agosto y noviembre de 2004.

Tanto las irregularidades detectadas como las denuncias mencionadas, y la falta de auditoría de las áreas de la República Federativa del Brasil aprobadas para la exportación de cucurbitáceas a la República Argentina, implican un serio riesgo de introducción de plagas cuarentenarias a nuestro país, que pueden ocasionar el incremento de los costos de nuestra producción agropecuaria, así como la pérdida de mercados internacionales y la imposibilidad de apertura de mercados nuevos.

Para exportar productos de origen animal y vegetal a los diez países que se integran a la Unión Europea se deberán cumplir los requisitos sanitarios que exije el bloque |2004-04-01|A partir del 1º de mayo se amplia el mercado europeo
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informa que, a partir del 1º de mayo próximo, para exportar desde la Argentina productos de origen animal o vegetal a los diez países que se integrarán a la Unión Europea se deberán cumplir los requisitos sanitarios exigidos por el bloque comunitario.

En respuesta a una nota enviada por el presidente de Senasa, Jorge Amaya, el director general de la Dirección General de Protección del Consumidor de la UE (DG-SANCO), Alejandro Checchi Lang, informó que los países que ingresarán como miembros de la UE compartirán la misma legislación que rige el comercio internacional dentro de la Comunidad y con terceros países, así como también, el correspondiente sistema comunitario de certificación sanitaria y fitosanitaria, siendo aplicados, cuando corresponda, sus controles de importación.

Los diez países que se integrarán al bloque comunitario a partir del 1º de mayo son Hungría, Chipre, Letonia, Lituania, Eslovaquia, Eslovenia, Malta, Republica Checa, Polonia y Estonia.

Durante 2003 la Argentina exportó productos de origen animal y vegetal a esos países por un total de 649.287 toneladas y 134.312.000 dólares.

Más de 7 mil toneladas de alimentos controló el Senasa |2004-04-02|En operativos en rutas realizados en el marco del PRONASERAR
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informa que en los primeros 3 meses de 2004 personal del organismo controló 7.398.553 kilogramos de mercaderías alimenticias de origen animal y vegetal y labró 102 actas de constatación por distintas irregularidades en diversos operativos realizados, en rutas de la provincia de Buenos Aires.

Los operativos de control, realizados por el personal de la Unidad de Vigilancia Operativa (UVO) en el marco de la colaboración que se presta al Programa Nacional de Seguridad Rural y Ambiental Rural (PRONASERAR), permitieron inspeccionar en el lapso mencionado el estado higiénico sanitario de 1.729 vehículos de transporte y las condiciones y documentación de la mercadería transportada.

Este tipo de controles habituales son realizados por e Senasa ara proporcionar un resguardo tanto a los consumidores como a los productores responsables.

Del total de productos alimenticios controlados en el primer trimestre del año se verificaron en enero, 1.664.638 kilogramos; en febrero 2.241.874 kilogramos y en marzo 3.492.041 kilogramos.

Durante este periodo, además, se tomaron 49 muestras para determinación de proteínas de origen mamífero y beta agonistas en alimentos y suplementos para la alimentación de animales vacunos; 61 muestras de antibióticos con el objeto de verificar la presencia de nitrofuranos, sustancia prohibida para uso apícola por ser perjudicial para la salud; 4 muestras de agroquímicos y una muestra para determinar su principio activo.

Durante lo operativos en ruta se controló el ingreso y egreso de mercaderías en tránsito, verificándose la existencia de la documentación sanitaria y comercial correspondiente, al igual que la documentación del tránsito de animales en pie (DTA, guía, cantidad, categoría, precintos, marcas, señales, vacunación, etc).

También se verificó la habilitación de los vehículos de transporte y en los camiones jaula, el correspondiente certificado de lavado y desinfección además de la inspección ocular de lo avalado.

Las actas confeccionadas respondieron, en su mayoría, a la falta de documentación sanitaria, la falta de habilitación o habilitación vencida de los transportes de sustancias alimenticias y a jaulas de transporte de animales vivos por falta de lavado y desinfección.

Apicultura: el Senasa dvirtió sobre la presencia en el mercado de un producto no autorizado|2004-04-04|Su uso no esta permitido por carecer del registro correspondiente
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informa que no autoriza la comercialización del producto Max Thor, destinado al uso apícola, ya que el mismo no esta inscripto en el Registro del organismo y por lo tanto no cuenta con la habilitación correspondiente.

La advertencia se funda en que personal del organismo ha detectado la presencia en el mercado del mencionado producto no autorizado.

Esta medida se inscribe en las acciones del organismo orientadas a garantizar la calidad de la miel luego de que se encontraran metabolitos de nitrofuranos en tambores del producto procedente de la Argentina en Europa, por la utilización de medicamentos veterinarios de uso prohibido para el control de enfermedades de la colmena.

En este sentido, actualmente las exportaciones de miel argentinas están bajo un  plan de vigilancia y, de acuerdo a las reglamentaciones vigentes, cada contenedor a exportarse es analizado.

Con el propósito de aunar esfuerzos entre el sector público y privado, ejerciendo acciones claras y transparentes, e Senasa ecomienda:

· Mantener la inocuidad de los productos de sus colmenas, evitando contaminarlos con residuos químicos.
· No utilizar medicamentos en forma indebida e indiscriminada o de fabricación casera.
· Usar sólo exclusivamente cuando sea necesario productos aprobados por e Senasa indicados para la especie apícola.
· Consultar el listado de productos cuyo uso y comercialización está autorizado po Senasa n www.senasa.gov.ar o www.alimentosargentinos.gov.ar
· Aplicar productos bajo la supervisión de un profesional especializado.
· Respetar el tiempo que debe transcurrir desde la última aplicación del producto hasta el inicio de la mielada, indicados en el marbete.
· No utilizar sustancias químicas para el desabejado de las alzas melarias.
· No utilizar productos ilegales y/o artesanales.
· Llevar un registro de todas las operaciones que se realicen en el apiario, sala de extracción y en la compra y venta de productos.
· Denunciar ante e Senasa a fabricación y comercialización de productos ilegales. Las denuncias puede efectuarlas a: agroalim@fibertel.com.ar ó ccam@inea.com.ar

Destacan el Programa Nacional de Control y Erradicación de la Mosca de los Frutos |2004-04-10|Fue supervisada por expertos de la agencia internacional de energía atómica
|

Como corolario de la supervisión que realizaron entre el 19 y 30 de abril pasados, expertos de la Agencia Internacional de Energía Atómica destacaron que los procedimientos que se realizan en el Programa Nacional de Control y Erradicación de la Mosca de los Frutos (PROCEM) son adecuados, ya que cada programa, con sus características particulares, resuelven bien la adaptación a las realidades ecológicas de cada región, informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

Durante la evaluación, la comisión de expertos verificó el sistema de detección, control y la técnica del insecto estéril, inspeccionaron los galpones de empaque e instalaciones del sistema cuarentenario como puestos de control y cámaras de desinfección. También analizaron la modalidad y el grado de participación de los exportadores y los productores en los subprogramas.

La delegación convocada por el PROCEM, integrada por los doctores Aldo Malavasi, del Departamento de Biología de la Universidad de San Pablo, Brasil y Robert Mangan, del Departamento de Investigaciones Weslaco de Texas, EE.UU., recorrieron las provincias de Mendoza, San Juan, La Rioja y Río Negro, principales áreas de producción de frutales de pepita y de carozo.

En la reunión final, que tuvo lugar en Bahía Blanca con la presencia de la directora nacional de Protección Vegetal de Senasa, Ingeniera agrónoma Diana Guillén, los expertos expusieron las conclusiones de la supervisión, y resaltaron el trabajo conjunto que realizan en el PROCEM, e Senasa, el sector privado y los gobiernos provinciales.

Mosca de los frutos
La Mosca de los frutos es el nombre genérico de una gran cantidad de especies de moscas que en su estado juvenil (larvas), se alimentan de frutos vegetales. Estas especies, que son más de 300, tienen hábitos de comportamiento muy distintos, de exigencias en cuanto al clima, y a los frutos que le sirven de sustento.

De todas ellas, la mas temible por su gran capacidad de adaptación a diferentes climas, y por la diversidad de frutos que ataca, es la Mosca de los frutos o del Mediterráneo -Ceratitis capitata W-; originaria del centro-este de Africa y que se distribuyó por todo el mundo con el comercio internacional y el turismo.
 
Los países importadores que no tienen la plaga, como Estados Unidos y otros del Sudeste asiático, exigen para las frutas a exportar costosos tratamientos cuarentenarios para asegurarse que si llegara a haber larvas en un fruto, éstas lleguen muertas.

Durante el 2003 la Argentina exportó 1.098.347 toneladas de frutas frescas por un total de 478.647.000 dólares.

Crean mesa de relaciones laborales en el Senasa |2004-04-13|El presidente de Senasa, Jorge Amaya, firmó la resolución por la cual se crea la Mesa de Relaciones Laborales del Organismo.|

El presidente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) Jorge Amaya, firmó la resolución por la cual se crea la Mesa de Relaciones Laborales del Organismo.

La función de la Mesa es asesorar a la Unidad Presidencia en la adopción de medidas que involucren directa e indirectamente al personal que presta servicios en la institución.

La Oficina de Prensa de Senasa nformó asimismo que con esa decisión se busca establecer un marco de dialogo constructivo entre funcionarios del organismo y representantes de las distintas asociaciones sindicales.

La Mesa de Relaciones Laborales se conformará con dos representantes del Senasa, un representante de la Asociación de Trabajadores del Estado (ATE), un representante de la Unión Personal Civil de la Nación (UPCN) y un representante de la Asociación de Profesionales Universitarios del Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Nación. (APUMAG).

Para exportar productos de origen animal y vegetal a los países que se integran a la Unión Europea se deberán cumplir los requisitos sanitarios que exige el bloque |2004-04-13|A partir del 1° de mayo se amplía el mercado europeo
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad  Agroalimentaria (Senasa) reitera que, a partir del 1° de mayo próximo, para exportar desde la Argentina productos de origen animal o vegetal a los diez países que se integrarán a la Unión Europea se deberán cumplir los requisitos sanitarios exigidos por el bloque comunitario.

En respuesta a una nota enviada por e Senasa, la Dirección General de Protección del Consumidor de la UE (DG-SANCO informó que los países que ingresarán como miembros de la UE compartirán la misma legislación que rige el comercio internacional dentro de la Comunidad y con terceros países, así como también, el correspondiente sistema comunitario de certificación sanitaria y fitosanitaria, siendo aplicados, cuando corresponda, sus controles de importación.

De tal manera, quienes exportan o deseen exportar a Hungría, Chipre, Letonia, Lituania, Eslovaquia, Eslovenia, Malta, República Checa, Polonia y Estonia -los diez países que se integrarán al bloque comunitario a partir del 1° de mayo-, deberán estar habilitados por la Unión Europea.
Durante 2003 la Argentina exportó productos de origen animal y vegetal a esos países por un total de 649.287 toneladas y 134.312.000 dólares.

No hubo acuerdo para postergar la entrada en vigencia de la Norma Internacional de Medidas Fitosanitarias Nº 15 de FAO |2004-04-14|Regula, entre otras, la utilización de embalajes de madera destinados a las exportaciones
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó que, al no llegarse a un acuerdo para la postergación de la entrada en vigencia de la Norma Internacional de Medidas Fitosanitarias (NIMF) N° 15, durante la reunión de la Comisión Interina de Medidas Fitosanitarias de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO por sus siglas en ingles), realizada en Roma entre el 29 de marzo y el 2 de abril últimos, esa legislación podrá ser exigida por aquellos países que estén en condiciones de aplicarla.

La norma NIMF 15 de la FAO, regula entre otras cuestiones, la utilización de embalajes de madera destinados a las exportaciones tanto de productos industriales como agropecuarios.

En tal sentido los países que exporten a la región del NAFTA y a la Comunidad Europea, continúan con los programas de implementación de centros de tratamientos de embalajes de madera con el fin de cumplir las exigencias fijadas por la norma internacional en la materia.

Por tal motivo, se recomienda a los exportadores nacionales de productos industriales y agropecuarios  que comercializan sus productos con países que exigen la aplicación de la norma NIMF 15 de la FAO, y que no se encuentran temporalmente en condiciones de cumplir con las exigencias, comunicarse en forma urgente con e Senasa ara acordar las pautas de envío.

Llega una delegación de la Unión Europea|2004-04-16|Auditará el sistema sanitario animal de la Argentina
|

Del 19 al 30 de abril visitará la Argentina una misión del Grupo de Sanidad Animal de la Unión Europea para auditar el sistema sanitario animal de la Argentina, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

La delegación visitante, compuesta por los doctores Franckie De Dobelaere -jefe de la misión-, Jorge Alveen, Kennet Elliot y Beatriz Bussi, tiene previsto dividirse en dos grupos para recorrer, acompañados por personal de Senasa, establecimientos ganaderos, frigoríficos, oficinas locales del organismo sanitario, fundaciones de lucha contra la fiebre aftosa, centros de distribución de vacunas antiaftosa, laboratorios, mercados de ganado regionales, puertos de exportación, barrera de control del paralelo 42º y centros de recolección de fluidos equinos.

Los auditores de la UE también visitarán el predio ubicado en Tartagal, donde se produjo el último foco de fiebre aftosa en septiembre del año pasado y el Puesto de Frontera con Bolivia, en la localidad salteña de Salvador Mazza, al tiempo que se entrevistarán con autoridades sanitarias del vecino país.
 
Además, en Formosa inspeccionarán la Oficina local de Senasa e Clorinda, recorrerán la zona fronteriza con Paraguay y se reunirán con autoridades sanitarias de ese país.

Finalmente presentan sus consideraciones preeliminares a las autoridades de Senasa urante una reunión que se llevará a cabo en la sede central del organismo sanitario.

A partir del 28 de mayo estará prohibido vacunar contra la Peste Porcina Clásica |2004-04-21|El objetivo es declarar al país libre de la enfermedad
|

Con objetivo de declarar al país libre de la Peste Porcina Clásica (PPC) y siguiendo con las acciones desarrolladas juntamente por el Estado y el sector privado se dispuso que a partir del 28 de mayo, no se podrán vacunar animales contra la enfermedad, informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

La determinación se inscribe en el marco del levantamiento de la vacunación contra la PPC, instrumentada por medio de la Resolución 308 de la Secretaría de Agricultura, ganadería, Pesca y Alimentos (SAGPyA), y permitirá ingresar a la siguiente etapa del Programa de Erradicación de la enfermedad, aumentando el compromiso de las autoridades, los productores y los demás eslabones de la cadena de valor porcina.

E Senasa estacó que el cumplimiento estricto de la norma se torna fundamental para los siguientes controles y relevamientos que permitirán certificar la ausencia de casos de la enfermedad y poder declararnos libres de PPC.

Cabe recalcar que la vigilancia epidemiológica permanente resulta trascendental y tanto productores como los veterinarios acreditados deben saber que la actualización del stock y la notificación a tiempo de toda sospecha de presencia de la enfermedad, en la Oficina local de su jurisdicción, evitará inconvenientes tanto a nivel de los establecimientos, de la región y del país.

Una de las herramientas utilizadas como mecanismo de prevención es la realización de Jornadas de Acreditación y Reacreditación para profesionales que desarrollan su actividad en granjas porcinas de las provincias de Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba y que se llevan a cabo con el apoyo de Senasa, las universidades, los colegios de veterinarios y el sector privado. Estas acciones se realizan durante todo este año en las distintas provincias. 

El jamón cocido debe contener solo carne de cerdo |2004-04-22|Según la vigente resolución 395 de Senasa |

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) recuerda que está en vigencia la Resolución 395/2003 la cual establece que los elaboradores de jamones, paletas y lomos de cerdo cocidos deben adecuar la formulación de dichos productos, de modo que no incluyan sustancias amiláceas y aislados proteínicos de soja.

Según el artículo N° 286 del Código Alimentario Argentino, los productos mencionados  integran la categoría de salazones, por lo cual sólo pueden contener un ingrediente no aditivo.

De acuerdo al dictamen del 4 de noviembre de 2002 de la Comisión Permanente de Estudio y Actualización del Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal, no corresponde adicionar en los jamones, paletas y lomos de cerdo cocidos, sustancias amiláceas y aislados proteínicos de soja.

Además, la Resolución del Grupo Mercado Común N° 73/97 del MERCOSUR, internalizada por Resolución Conjunta de la Secretaria de Políticas y Regulación Sanitaria y de la ex Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación números 56/2000 y 250/2000 respectivamente, del 30 de mayo de 2000, no reconoce a los almidones como aditivos para productos cárnicos.

Asimismo el Numeral 15.3 del Capítulo XV del Decreto 4238 del 19 de julio de 1968 señala que Se entiende por jamón cocido, a una salazón preparada con pernil de cerdo, con o sin hueso, y sometido a cocción y el artículo 286 del Código Alimentario Argentino (aprobado por la Ley N° 18.284 reglamentada por el Decreto N° 2126 del 30 de junio de 1971), los productos mencionados integran la categoría de salazones, por lo que sólo pueden contener un ingrediente no aditivo cuando así se menciona en la correspondiente definición.

El Senasa advirtió sobre la presencia en el mercado de un producto no autorizado |2004-04-23|Su uso no esta permitido por carecer del registro correspondiente
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informa que ordenó la interdicción en todo el territorio nacional del producto Max - Thor El Poder del Limón - Aceites Esenciales Natural, Laboratorio Habilitado 4725, Certificado Nº 81.374, Vencimiento 15 de Octubre de 2005, Lote Nº 0101, destinado al uso apícola e iniciar las acciones jurídicas correspondientes, ya que el mismo no esta inscripto en el Registro del organismo y por lo tanto no cumple con la legislación vigente.

Esta medida se inscribe en las acciones del organismo orientadas a salvaguardar la salud de la población y de los animales al tiempo que contribuye a garantizar la calidad de la miel teniendo en cuenta el riesgo sanitario presente en el uso y comercialización de un producto no autorizado, del cual se desconoce su origen de elaboración.

Egipto abrió su mercado a las menudencias bovinas frescas procedentes de la Argentina |2004-04-23|Exitosa gestión de Senasa or nuevos mercados
|

El Servicio Veterinario General de la República de Egipto informó al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) que autorizó la importación de menudencias bovinas frescas procedentes de nuestro país, informó hoy el organismo argentino.

El Jefe de Cuarentena Animal de Egipto, Rabie Saber Eid, en una nota enviada al presidente de Senasa, Jorge Amaya, comunicó la aceptación, por parte del gobierno egipcio, de los certificados sanitarios propuestos por el organismo sanitario argentino para el envío del producto en cuestión.

Asimismo, entre enero y marzo pasado una delegación del país africano auditó y habilitó 21 frigoríficos del ciclo I (los que matan a los animales y procesan la carne) para la exportación hacia ese destino de menudencias frescas bovinas.
 
Durante el 2003 nuestro país exportó hacia Egipto 14.521 toneladas de productos de origen bovino por un valor de 7.671.000 dólares.

En tanto en el primer trimestre de 2004 las exportaciones en este rubro alcanzaron las 22.721 toneladas por 7.058.000 dólares.

Más de 1 millón de dólares en exportaciones de carnes frescas de conejos en el primer trimestre |2004-04-25|Los envíos crecieron 161% en volumen y 264% en divisas
|

Durante el primer trimestre de 2004 las exportaciones de carnes frescas de conejo sumaron 204 toneladas por 1.063.000 dólares, registrando un aumento del 161 por ciento en volumen y del 264 por ciento en divisas, con respecto a las 78 toneladas por 292 dólares enviadas durante el mismo periodo del año pasado, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

El principal destino para la carnes frescas de conejo fue Holanda hacia donde se registraron envíos por 85 toneladas y un valor de 435.000 dólares, un crecimiento del 203 por ciento con respecto a las 28 toneladas exportadas en el primer trimestre de 2003.

También se registró un importante incremento en las exportaciones a Bélgica, 56 toneladas (366 por ciento) por 274.000 dólares; Austria,  33 toneladas (17 por ciento) por 192.000 dólares y España, 30 toneladas (200 por ciento) por 162.000 dólares.

Para este tipo de producto, la faena se elabora bajo exigencias de muy alta seguridad, dado que no debe conllevar ningún riesgo sanitario y contar con una calidad microbiológica óptima.

Los cortes se envasan  individualmente en envases primarios de polietileno y el conjunto en unidades de cartón,  identificadas con el logo de Senasa de la Unión Europea. Estos requisitos se enmarcan en la norma Comunitaria 91/495/CEE, que estipulan los países importadores del bloque para estas carnes.

Las plantas frigoríficas que se habilitan para carnes de conejo doméstico procesada, aplican un estricto control de Buenas Prácticas de Manufacturas (BPM) que son exigidas por e Senasa.

En 2002,  luego de más de 7 años sin registrarse exportaciones de carnes frescas de conejo desde la Argentina, se reiniciaron los envíos hacia la Unión Europea sumando 124 toneladas por un total de 491.000 dólares. En 2003, mostrando un sostenido las exportaciones alcanzaron las 378 toneladas por 1.663.000 dólares.

Pescados: más de 89 millones de dólares en exportaciones durante el primer trimestre |2004-04-27|Los envíos crecieron 16% en volumen y 17% en divisas
|

Durante el primer trimestre de 2004, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó  exportaciones de pescados de mar y de río, frescos y procesados, por 95.392  toneladas por un valor de 129.948.000 dólares, lo que representa un crecimiento del 16 por ciento en volumen y del 17 por ciento en divisas con respecto al mismo período de 2003, cuando se certificaron exportaciones por 82.197 toneladas y 110.791.000 dólares.

Los principales destinos de las exportaciones de estos productos en el periodo enero-marzo fueron España, 16.474 toneladas por 29.943.000 dólares y Brasil, 14.253 toneladas y 20.202.000 dólares.

Además se certificaron exportaciones de pescados a Colombia, 7.155 toneladas; Japón, 6.295 toneladas; EE.UU., 5.293 toneladas; Alemania 4.874 toneladas; Italia 4.131 toneladas y Uruguay 3.434 toneladas, entre otros países.

También se registraron envíos del producto a: Polonia, Francia, Lituania, Marruecos, Rusia, China, Corea del Sur, Ucrania, Croacia Hungría, Jordania y Nigeria, entre otros destinos.
 
De acuerdo con los registros de Senasa, el principal producto exportado fue la merluza con un total enviado de 43.117 toneladas. Además se exportaron 11.609 toneladas de sábalos; 8.343 toneladas de anchoa/anchoíta; 7.734 de merluzas Cola y Hoki; 5.567 toneladas de surimi/kanikama y 1.988 de abadejo, entre otros productos.

Los  procesos de control de estos productos de exportación incluyen el eviscerado y congelado inmediato en los buques factorías, continúa en la planta frigorífica con el filetado, cortes en bloque, culminando con el envasado en  bolsas de nylon o plástico cerradas herméticamente con su correspondiente rótulo o etiqueta.   

Monitoreo de Roya de la Soja |2004-04-27|Relevamientos a campo efectuados por el Senasa
|El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informa que ya se encuentra disponible en la página de internet del Sistema Nacional de Vigilancia y Monitoreo (SINAVIMO), en la dirección: www.sinavimo.gov.arel informe de situación de los relevamientos a campo, correspondiente a la semana 19 al 26 de abril de 2004 sobre el estatus de Phakopsora pachyrhizi (agente causal de la roya asiática de la soja) en el país.
 
Los monitoreos se realizan en el marco del Programa Nacional de Roya de la Soja, ejecutado en forma conjunta entre la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (Sagpya), el Senasa, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Estación Obispo Colombres  de Tucumán.

El Senasa certificó exportación de carnes frescas ovinas por más de 8 millones de dólares |2004-04-28|Los envíos crecieron un 26 % en volumen y 61 % en divisas
|

La certificación de exportaciones de carnes frescas ovinas durante el primer trimestre de 2004 sumó 3.434 toneladas por un valor de 8.646.000 dólares lo que representa un incremento del 26 por ciento en volumen y del 61 por ciento en divisas con respecto a los envíos del mismo periodo en 2003 que alcanzaron a 2.715 toneladas por un valor de 5.359.000 dólares, informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

El principal destino hacia el que se certificaron exportaciones del producto durante enero-marzo de 2004, fue España, 1.702 toneladas por 4.307.000 dólares.

El organismo sanitario también registró envíos del producto a Irlanda del Norte, 615 toneladas por 1.394.000 dólares; Gran Bretaña, 387 toneladas; Alemania, 130 toneladas, Irlanda del Sur, 108 toneladas; Israel, 102 toneladas; Italia 61 toneladas y Grecia, 60 toneladas, entre otros mercados.

La certificación de exportaciones de carnes frescas ovinas durante todo el año 2003 sumó 4.737 toneladas por un valor de 9.076.000 dólares siendo los registros más altos de los últimos nueve años, según los datos estadísticos de Senasa.

Más de 176 millones de dólares dejo la exportación de frutas frescas en el primer trimestre |2004-04-28|El volumen de los envíos creció un 2 por ciento con respecto al mismo periodo de 2003
|

Durante el primer trimestre de 2004 las exportaciones de frutas frescas certificadas por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) sumaron 338.760 toneladas por 176.358.000 dólares, un aumento del 2 por ciento en volumen  y de 8 por ciento en divisas con respecto a los envíos registrados en el mismo periodo de 2003 que totalizaron 331.282 toneladas y 163.966.000 dólares, según informó hoy el organismo sanitario.

 De ese total, las exportaciones de frutas de pepita sumaron 276.231 toneladas por 130.528.000 dólares, un crecimiento del 1 por ciento en volumen y 6 por ciento en divisas comparada con igual periodo del año anterior.

En este rubro las manzanas alcanzaron las 81.233 toneladas por 36.289.000 dólares, una suba del 13 por ciento en volumen y del 19 por ciento en divisas con respecto al período enero-marzo de 2003 y las peras cayeron un 4 por ciento en volumen y crecieron el 1 por ciento en divisas con envíos por 194.998 toneladas y 94.239.000 dólares.

Los principales mercados de las manzanas fueron: Holanda, 19,807 toneladas; Bélgica, 12.257 toneladas y Rusia, 12.048 toneladas, entre otros.

En tanto las peras tuvieron por destino principal a Italia, 47.857 toneladas; Rusia, 40.516 toneladas y Estados Unidos, 23.279 toneladas.

Además la certificación de exportaciones de uvas alcanzaron las 35.695 toneladas por 29.333.000 dólares, un incremento del 24 por ciento en volumen y del 19 por ciento en divisas. Teniendo como principales mercados Bélgica con 35.695 toneladas y Holanda con 12.028 toneladas.

Continúan los controles de calidad de miel |2004-04-28|Durante el primer trimestre de 2004 se muestrearon 52 establecimientos.|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informa que en el primer trimestre de 2004 se realizaron controles de calidad de miel en 52 establecimientos de Capital Federal y  distintas localidades de la provincia de Buenos Aires, Entre Ríos y Santa Fe. Tras el análisis de las distintas muestras, se detectó la presencia de nitrofuranos en 2 establecimientos.

Cabe recordar que desde el año 1995 e Senasa or Resolución 248/95 tiene prohibido el uso de nitrofuranos en productos destinados a especies animales que den origen a cualquier alimento o insumo alimentario.

Esta medida se inscribe en las acciones del organismo orientadas a salvaguardar la salud de la población y de los animales al tiempo que contribuye a garantizar la calidad de la miel teniendo en cuenta el riesgo sanitario presente en el uso y comercialización de un producto no autorizado.

Con el propósito de aunar esfuerzos entre el sector público y privado, ejerciendo acciones claras y transparentes, e Senasa ecomienda:

· Mantener la inocuidad de los productos de sus colmenas, evitando contaminarlos con residuos químicos.
·
 No utilizar medicamentos en forma indebida e indiscriminada o de fabricación casera.

· Usar sólo exclusivamente cuando sea necesario productos aprobados por e Senasa indicados para la especie apícola.

· Consultar el listado de productos cuyo uso y comercialización está autorizado po Senasa n www.senasa.gov.ar o www.alimentosargentinos.gov.ar

· Aplicar productos bajo la supervisión de un profesional especializado.

· Respetar el tiempo que debe transcurrir desde la última aplicación del producto hasta el inicio de la mielada, indicados en el marbete.

· No utilizar sustancias químicas para el desabejado de las alzas melarias.

· No utilizar productos ilegales y/o artesanales.

· Llevar un registro de todas las operaciones que se realicen en el apiario, sala de extracción y en la compra y venta de productos.

· Denunciar ante e Senasa a fabricación y comercialización de productos ilegales. Las denuncias puede efectuarlas a: agroalim@fibertel.com.ar ó ccam@inea.com.ar

· Para mayor información o consultas, contactarse con:

Senasa: mbacci@mecon.gov.ar TE: 011-4331-6041 al 47 Int. 1408
Sagpya: miel@sagpya.minproduccion.gov.ar TE: 011-43492061
MAAYP:  hcurrao@ciudad.com.ar 

Mejoras al Programa de Certificación de Cítricos para Exportación |2004-04-29|Facilita la identificación de las partidas al informatizar los rótulos y documentos de transito en los puertos de embarque.|

En el marco del mejoramiento permanente del Sistema Informático de Trazabilidad Citrícola (SITC) dependiente del Programa de Certificación de Cítricos para Exportación, a partir del 5 de mayo próximo se incorporará, en los puertos de embarque, la identificación de los pallet por medio de etiquetas con códigos de barras, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)  

La incorporación de códigos de barras, modificando el rótulo y adaptándolo a la lectura electrónica, permitirá eliminar la lectura manual y contribuirá a acortar los tiempos de despacho. Asimismo, este procedimiento simplifica la emisión y control del Documento de Tránsito Citrícola  (DTC).

Las etiquetas para control de la trazabilidad e identificación de pallet para exportar el producto a la Unión Europea serán de uso obligatorio, en tanto que los envíos hacia otros destinos deberán tener, además, una etiqueta identificatoria de color celeste.

La trazabilidad de cítricos de exportación, que facilita la sistematización de datos sobre cultivo, proceso, empaque y despacho de frutas con destino a la Unión Europea y otros mercados, permite el control estricto de los procesos de producción y comercialización.

De esta forma, el SITC del Programa de Certificación de Cítricos para Exportación acrecienta la seguridad para el cumplimiento de los acuerdos internacionales sobre enfermedades cuarentenarias establecidos entre la Argentina y los países importadores de estos productos.

Durante el primer trimestre de 2003 la exportación de mandarinas y limones sumó 9.772 toneladas por 4.542.000 dólares. 

Más de 176 millones de dólares dejo la exportación de frutas frescas en el primer trimestre |2004-04-29|El volumen de los envíos creció un 2 por ciento con respecto al mismo periodo de 2003
|

Durante el primer trimestre de 2004 las exportaciones de frutas frescas certificadas por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) sumaron 338.760 toneladas por 176.358.000 dólares, un aumento del 2 por ciento en volumen  y de 8 por ciento en divisas con respecto a los envíos registrados en el mismo periodo de 2003 que totalizaron 331.282 toneladas y 163.966.000 dólares, según informó hoy el organismo sanitario.

 De ese total, las exportaciones de frutas de pepita sumaron 276.231 toneladas por 130.528.000 dólares, un crecimiento del 1 por ciento en volumen y 6 por ciento en divisas comparada con igual periodo del año anterior.

En este rubro las manzanas alcanzaron las 81.233 toneladas por 36.289.000 dólares, una suba del 13 por ciento en volumen y del 19 por ciento en divisas con respecto al período enero-marzo de 2003 y las peras cayeron un 4 por ciento en volumen y crecieron el 1 por ciento en divisas con envíos por 194.998 toneladas y 94.239.000 dólares.

Los principales mercados de las manzanas fueron: Holanda, 19,807 toneladas; Bélgica, 12.257 toneladas y Rusia, 12.048 toneladas, entre otros.

En tanto las peras tuvieron por destino principal a Italia, 47.857 toneladas; Rusia, 40.516 toneladas y Estados Unidos, 23.279 toneladas.

Además la certificación de exportaciones de uvas alcanzaron las 35.695 toneladas por 29.333.000 dólares, un incremento del 24 por ciento en volumen y del 19 por ciento en divisas. Teniendo como principales mercados Bélgica con 35.695 toneladas y Holanda con 12.028 toneladas.

En tanto la exportación de cítricos (mandarinas y limones) sumó
9.772 toneladas por 4.542.000 dólares siendo los principales mercados Holanda, Gran Bretaña y Rusia. 

Más de 11 mil toneladas de alimentos controló el Senasa en operativos en rutas de la provincia de Buenos Aires |2004-04-29|Se trata de productos de origen animal y vegetal
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informa que en los primeros 100 días de 2004 personal del organismo controló más de 11.691 toneladas de mercaderías alimenticias de origen animal y vegetal y labró 51 actas de constatación por distintas irregularidades en diversos operativos realizados, en rutas de la provincia de Buenos Aires.

Los operativos de control, realizados por el personal de la Unidad de Vigilancia Operativa (UVO) en el marco de la colaboración que se presta al Programa Nacional de Seguridad Rural y Ambiental Rural (PRONASERAR), permitieron inspeccionar en el lapso mencionado el estado higiénico sanitario de 869 vehículos de transporte y las condiciones y documentación de la mercadería transportada.

Este tipo de controles habituales son realizados por e Senasa ara proporcionar un resguardo tanto a los consumidores como a los productores responsables.

Del total de productos alimenticios controlados, 6.030.460 kilogramos correspondieron a productos de origen vegetal, y 907.773,90 kilogramos a productos de origen animal.

Entre otros se verificaron 2.787.329 kilogramos de verduras, 849.921 kilogramos de frutas frescas; 752.275 kilogramos de carnes bovinas, 665.433 kilogramos de carnes de pescados, 349.320 kilogramos de carnes de aves, 26.800 kilogramos de carnes porcinas, 1.028 kilogramos de carnes ovinas y 19.939 animales en pié, entre bovinos, ovinos, aves y porcinos, entre otros.

Respecto a los animales en pie se verificaron 28.085 animales entre bovinos, ovinos, porcinos, equinos, aves y conejos, trasladados en 643 camiones y se hallaron 171 jaulas vacias limpias y 38 sucias.

También se controlaron productos como: granos, forrajes, huevos, cueros, lanas, etcétera.

Durante los operativos en ruta se controló el ingreso y egreso de mercaderías en tránsito, verificándose la existencia de la documentación sanitaria y comercial correspondiente, al igual que la documentación del tránsito de animales en pie (DTA, guía, cantidad, categoría, precintos, marcas, señales, vacunación, etc).

También se verificó la habilitación de los vehículos de transporte y en los camiones jaula, el correspondiente certificado de lavado y desinfección además de la inspección ocular de lo avalado.

Las actas confeccionadas respondieron, en su mayoría, a la falta de documentación sanitaria, la falta de habilitación o habilitación vencida de los transportes de sustancias alimenticias y a jaulas de transporte de animales vivos por falta de lavado y desinfección.

Nitrofuranos: siete muestras positivas |2004-04-30|Es el resultado de los controles de Senasa n el primer cuatrimestre de 2004
|

Durante el primer cuatrimestre de 2004, dieron positivas a la presencia de nitrofuranos siete de las sesenta y dos muestras oficiales tomadas a productos y drogas de uso en apicultura según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

Las muestras positivas a la presencia del nitrofurano correspondieron a los siguientes productos: Colmesan PH, 1000g (furazolidona); Colmesan PH, 500g (furazolidona y furaltadona); Colmesan PH Plus, 100g (furaltadona); Colmesan PH Polvo, 500g (furazolidona); Colmesan PH Polvo, 1000g (furazolidona); Tetravet -Oxitetraciclina CL- (furazolidona).

Cabe recordar que desde el año 1995 e Senasa or Resolución 248 tiene prohibido el uso de nitrofuranos en productos destinados a especies animales que den origen a cualquier alimento o insumo alimentario humano.

Producto no autorizado
Asimismo e Senasa ecuerda que ordenó el decomiso en todo el territorio nacional de los productos Max - Thor El Poder del Limón - Aceites Esenciales Natural, Laboratorio Habilitado 4725, Certificado Nº 81.374, Vencimiento 15 de Octubre de 2005, Lote Nº 0101, y de Sulfobiotic, 1000g, destinados al uso apícola e iniciar las acciones jurídicas correspondientes, ya que los mismos no están inscriptos en el Registro del organismo y por lo tanto no cumplen con la legislación vigente.

Estas medidas se inscriben en las acciones del organismo orientadas a salvaguardar la salud de la población y de los animales al tiempo que contribuye a garantizar la calidad de la miel teniendo en cuenta el riesgo sanitario presente en el uso y comercialización de un producto no autorizado o que contenga sustancias prohibidas.

Finalizó la visita de la Unión Europea |2004-04-30|Auditó el sistema de sanidad animal, salud pública y frigoríficos|

Con una reunión entre funcionarios del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y la delegación del Grupo de Sanidad Animal de la Unión Europea, finalizó hoy la auditoría realizada al sistema sanitario animal de la Argentina, desde el 19 de abril, cuyo informe final será puesto a consideración de las autoridades comunitarias.

La delegación visitante, compuesta por los doctores Franckie De Dobelaere -jefe de la misión-, Jorge Alveen, Kennet Elliot y Beatrice Bussi, divididos en dos grupos, recorrieron, acompañados por personal de Senasa, establecimientos ganaderos, frigoríficos, oficinas locales del organismo sanitario, fundaciones de lucha contra la fiebre aftosa, centros de distribución de vacunas contra la fiebre aftosa, laboratorios y mercados de ganado regionales.

Durante el encuentro final, realizado en la sede de Senasa, los auditores de la UE reconocieron el esfuerzo realizado por el organismo tanto en el sector de sanidad animal como en el de salud pública y el de frigoríficos e instaron a las autoridades del organismo para que se siga trabajando en esa dirección.

También destacaron el trabajo realizado por la Argentina en el mejoramiento de los controles veterinarios y dijeron que nuestro país esta trabajando bien en el tema de vacunación contra la fiebre aftosa.

Si bien el área técnica no tuvo observaciones de relevancia, especialmente por la situación sanitaria del país, verificada por los inspectores europeos, estos mencionaron, entre otras cuestiones, la necesidad de acrecentar la capacidad informática para centralizar la información relacionada con la identificación animal.

Con relación a las provincias del norte, que hoy tienen cerrado el mercado de la UE, los técnicos de Senasa icieron hincapié en que las características sociales y productivas de la zona salteña de Tartagal, donde se produjo el último foco de fiebre aftosa, no tiene incidencia alguna en riesgo y calidad para la carne que se exporta a la UE. En tal sentido los auditores tomaron nota sobre el particular pero, aclararon, la decisión para el levantamiento de la medida es resorte exclusivo de la Comisión con sede en Bruselas.

Como corolario del encuentro, el presidente de Senasa, Jorge Amaya, agradeció el informe y señaló que la decisión del gobierno nacional es trabajar permanentemente en el mejoramiento del organismo sanitario y de la transparencia como un valor en sí mismo.

Agregó que en la medida que demostremos transparencia, seriedad y capacidad para manejar los problemas contaremos con la comprensión y el acompañamiento regional e internacional al tiempo que aseguró: la única forma de recuperar la credibilidad interna e internacional es sin ocultamientos y con absoluta transparencia.

Senasa certificó exportaciones por más de U$S 86 millones |2004-05-03|Los envíos crecieron un 26 por ciento en divisas.
|

La certificación de exportaciones de productos lácteos - leches y quesos- en el primer trimestre de 2004 alcanzó las 44.431 toneladas por un valor de 86.710.000 dólares, mostrando un incremento del 25 por ciento en divisas y un leve aumento en el volumen con respecto al mismo periodo de el año pasado cuando los envíos alcanzaron las 44.420 toneladas por 69.250.000 dólares, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).

De ese total, las exportaciones de leches bovinas sumaron 38.476 toneladas por un valor de 73.042.000 dólares, con un aumento del 26 por ciento en divisas y una caída del 2 por ciento en el volumen comparadas con los envíos del periodo enero-marzo de 2003 que sumaron 39.077 toneladas y 57.903.000 dólares.

En este periodo del corriente año los principales destinos de las exportaciones de leches bovinas argentinas, fueron Argelia, 12.624 toneladas; Venezuela, 5.930 toneladas; México, 3.309 toneladas y Brasil, 2.763 toneladas.

También se certificaron exportaciones a la República Democrática del Congo, 1.728 toneladas; Chile, 1.691 toneladas; Nigeria, 1.550 toneladas y Paraguay, 1.158 toneladas, entre otros mercados.

Quesos
En tanto la certificación de exportaciones de quesos alcanzó las 5.955 toneladas por un valor de 13.668.000 dólares, mostrando un crecimiento del 11 por ciento en volumen y del 20 por ciento en divisas con respecto a igual periodo del año anterior cuando los envíos alcanzaron las 5.343 toneladas y 11.347.000 dólares.

Los principales destinos para estos productos fueron: México, 2.741 toneladas y Estados Unidos, 1.102 toneladas.

El Senasa también registró envíos hacia:  Rusia, 471 toneladas; Chile, 453 toneladas y Brasil, 321 toneladas, entre otros.

La exportación de 13 mil toneladas dejó más de u$s 15 millones |2004-05-03|Los envíos crecieron 62% volumen y 52% en divisas en relación a los envíos de enero-marzo del año pasado.|

Durante el primer trimestre de 2005 el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó exportaciones de carnes frescas y procesadas de pollos por 13.364 toneladas y 15.991.000 dólares, mostrando un incremento del 62 por ciento en volumen y 52 por ciento en divisas, respecto al mismo período de 2004 donde se registraron envíos por 8.213 toneladas y 10.463.000 dólares, según informó hoy el organismo sanitario en un comunicado.

De ese total, las exportaciones de carnes frescas -aves enteras, pechuga, y muslo, entre otras-  sumaron 12.201 toneladas por un valor de 13.788.000 dólares, con un incremento en los envíos del 60 por ciento en volumen y del 56 por ciento en divisas con respecto a las 7.619 toneladas por 8.866.000 dólares exportadas en el primer trimeste de 2004, según datos de Senasa.

En tanto las exportaciones de carnes procesadas, durante enero-marzo de 2005  alcanzaron las 1.163 toneladas por un valor de 2.203.000 dólares,  un aumento del 96 por ciento en volumen y del 37 por ciento en divisas respecto de los envíos por 594 toneladas y 1.603.000 dólares registrados durante el mismo período del año pasado.

Los principales destinos de las exportaciones de carnes frescas aviares argentinas durante el primer trimestre de este año fueron Chile 2.979 toneladas; Arabia Saudita, .359 toneladas; Holanda, 1.321 toneladas; Alemania, 1.106 toneladas; y Rusia 788 toneladas, entre otros mercados.

También se registraron envíos a Venezuela, Sudáfrica y Grecia, entre otros.

Asimismo los principales mercados de carnes procesadas de pollos argentinas durante este período fueron República Democrática del Congo 428 toneladas, Alemania 388 toneladas y Holanda 298, entre otros destinos.

Durante el 2004 la certificación de estos productos sumó 42.657 toneladas por un valor de 54.352.000 dólares, siendo estos volúmenes los más altos registrados en los últimos nueve años, según los datos estadísticos de Senasa.

Más información en http://www.senasa.gov.ar/estadisticas/descargas.php

Frutas finas: más de U$S 1,7 millones en exportaciones en el primer trimestre |2004-05-04|Los envíos se incrementaron 149% en volumen y 160% en divisas
|

Durante el primer trimestre de 2004 la certificación de exportaciones de berryes -frutillas, arándanos, frambuesas, moras y grosellas- alcanzó las 1.304 toneladas por un valor de 1.773.000 dólares, un incremento del 149 por ciento en volumen y del 160 por ciento en divisas con respecto al mismo periodo del año anterior cuando los envíos sumaron 522 toneladas y 681.000 dólares, informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)
Según los datos del organismo sanitario, el principal mercado para las frutas finas en enero-marzo fue Estados Unidos hacia donde se exportaron 379 toneladas por 559.000 dólares. También se registró la exportación de berryes a Canadá 204 toneladas por 213.000 dólares; China 160 toneladas y 166 mil dólares; Alemania 148 toneladas y 188.000 dólares, entre otros mercados.
El principal producto exportado fue la frutilla que sumó un total de 1.198 toneladas por un valor de 1.285.000 dólares. 
También se registró la exportación de 79 toneladas de arándano, por un valor de 458.000 dólares y 24 toneladas de frambuesa, por 26.000 dólares. También se certificaron envíos de 2 toneladas de grosellas y 1 tonelada de moras.
Los principales compradores de frutillas argentinas en el periodo mencionado, fueron Estados Unidos hacia donde se registraron envíos por 339 toneladas por 363.000 dólares y Canadá, 204 toneladas y 213.000 dólares.

E Senasa ambién certificó envíos a China, Alemania, Rusia, Australia, Bélgica, Holanda, Suecia y Taiwán, entre otros.

 La certificación de exportaciones de arándanos tuvo entre sus principales mercados a Estados Unidos, 40 toneladas y Holanda, 27 toneladas.

 En tanto los envíos de frambuesas tuvieron por principal destino a Gran Bretaña, hacia donde se enviaron 19 toneladas del producto.
 
Durante todo el año pasado la certificación de exportaciones de berryes alcanzó las 5.051 toneladas por un valor de 11.512.000 dólares registrando un crecimiento en el volumen del 96 por ciento con respecto a las 2.581 toneladas exportadas en 2002.

Carnes bovinas: exportaciones por más de 204 millones de dólares |2004-05-05|Los envíos del primer trimestre de 2004 crecieron 37 % en volumen y 57 % en divisas
|

Durante el primer trimestre de 2004, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó exportaciones de carnes bovinas por 93.591 toneladas y 204.668.000 dólares, entre cortes Hilton, carnes frescas, carnes procesadas y menudencias y vísceras, mostrando un crecimiento del 37 por ciento en volumen y del 57 por ciento en divisas con respecto a las 68.617 toneladas y 130.426.000 dólares registrados durante el mismo periodo del año pasado, según informó hoy el organismo sanitario.

De acuerdo con los datos registrados por e Senasa el total de envíos durante enero y marzo de este año, los cortes Hilton hacia la Unión Europea sumaron 8.281 toneladas por un valor de 54.167.000 dólares, registrando un descenso del 5 por ciento en volumen y un crecimiento del 19 por ciento en divisas con respeto a los envíos del mismo periodo de 2003.

Las exportaciones de carnes frescas enfriadas y congeladas -no Hilton- alcanzaron las 46.917 toneladas por un valor de 93.805.000 dólares. En tanto que se exportaron 13.593 toneladas de carnes procesadas, por 34.984.000 dólares.

El organismo sanitario, además, certificó la exportación de 24.800 toneladas de menudencias y vísceras por 21.712.000 dólares.

Los cortes Hilton tuvieron como principal destino Alemania, hacia donde se exportaron 5.066 toneladas por 33.404.000 dólares. El producto también se envió a Gran Bretaña, 1.213 toneladas; a Holanda, 1.061 toneladas, y a Italia, 584 toneladas, entre otros mercados.

Durante este periodo, Israel fue el primer importador de carnes frescas bovinas con 12.102 toneladas por 22.107.000 dólares.

En tanto, el principal destino de las carnes procesadas en el primer trimestre de 2004 fue Estados Unidos, 5.854 toneladas por 16.406.000 dólares; y el primer importador de menudencias y vísceras argentinas fue Hong Kong, 8.782 toneladas, por 9.866.000 dólares.

Durante el 2003 las exportaciones de carnes bovinas totalizaron 379.366 toneladas por 694.023.000 dólares

España autorizó la importación de cítricos procedentes de la Argentina |2004-05-06|Los envíos estaban suspendidos desde noviembre de 2003
|

Las autoridades sanitarias españolas, autorizaron la importación de frutas cítricas frescas provenientes de la Argentina y Brasil, suspendidas desde fines del año pasado, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

La Consejería de Agricultura, Pesca y Alimentos de la Embajada de España comunicó al organismo sanitario argentino que, desde el 30 de abril pasado, está en vigencia la Orden 1147/04 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentos español que deroga la normativa APA/3151/2003, del 12 de noviembre del año anterior que impedía el envío de los cítricos argentinos y brasileños a España.

La medida establece que para ingresar a España, los frutos cítricos originarios de Argentina y Brasil deberán cumplir los requisitos establecidos en la Decisión de la Comisión Fitosanitaria de la Unión Europea aprobada el 29 de abril pasado.

La Orden 1147/03 también señala como puntos de inspección fronteriza autorizados para los cítricos provenientes de ambos países a los puertos de Barcelona, Tarragona, Castellón, Sagunto, Valencia, Gandía, Cartagena y Algeciras.

Luego de la suspensión dictada por España, tras detectar frutos provenientes de Argentina y Brasil con mancha negra y cancrosis, una delegación de Senasa, encabezada por el vicepresidente, Carlos Casamiquela, viajó a Madrid y se entrevistó con Guillermo Artolachipi, subdirector general de Sanidad del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación español a quien explicaron las nuevas medidas adoptadas por el organismo argentino destinadas a mejorar el sistema de trazabilidad de cítricos para exportación.

De esta manera se buscó mantener el nivel de las exportaciones de cítricos y brindar respuestas claras y precisas con propuestas correctivas que preservaran una actividad que emplea a 140.000 trabajadores.

Durante el 2003 las exportaciones de cítricos a España sumaron 83.965 toneladas por 30.430.000 dólares

Más de 10 millones de dólares dejaron las exportaciones de carnes de pollo |2004-05-06|Los envíos crecieron 40 por ciento en volumen y 66 por ciento en divisas en el primer trimestre de 2004
|La certificación de exportaciones de carnes frescas y procesadas de pollos durante el primer bimestre de 2004 alcanzó las 8.163 toneladas por un valor de 10.390.000 dólares, lo que significa un aumento del 40 por ciento en volumen y del 66 por ciento en divisas con respecto a los envíos registrados durante el mismo periodo de 2003 que sumaron 5.813 toneladas y 6.242.000 dólares, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) en un comunicado.
De ese total, las exportaciones de carnes frescas -aves enteras, pechuga, y muslo, entre otras-  sumaron 7.571 toneladas por un valor de 8.843.000 dólares, con un incremento en los envíos del 44 por ciento en volumen y del 52 por ciento en divisas con respecto a las 5.250 toneladas por 5.834.000 dólares exportadas entre enero y marzo de 2003, según datos del organismo sanitario.
En tanto las exportaciones de carnes procesadas, durante los tres primeros meses de 2004,  alcanzaron las 592 toneladas por un valor de 1.547.000 dólares con un aumento del 5 por ciento en volumen y del 10 por ciento en divisas respecto de las 563 toneladas por 1.408.000 dólares enviados durante el mismo periodo del año pasado.
Los principales destinos de las exportaciones de carnes frescas de pollos argentinas entre enero y marzo de este año fueron Chile, 2.334 toneladas; Alemania, 1.222 toneladas; Arabia Saudita, 1.058 toneladas; Sudáfrica, 624 toneladas; República Democrática del Congo, 515 toneladas; Polinesia Francesa, 479 toneladas; y Holanda, 386 toneladas.
También se registraron envíos a Nueva Caledonia, Emiratos Arabes Unidos, Grecia y Gran Bretaña, entre otros mercados.
Asimismo los principales mercados de carnes procesadas de pollos argentinas durante este periodo fueron Alemania, 408 toneladas y Holanda, 164, entre otros.
Durante el 2003 la certificación de estos productos sumó 27.176 toneladas por un valor de 34.728.000 dólares, siendo estos volúmenes los más altos registrados en los últimos nueve años, según los datos estadísticos de Senasa

Se mantiene la suspensión de un laboratorio de productos veterinarios dispuesta por el Senasa|2004-05-07|Comercializaba un producto con nitrofuranos cuyo uso esta prohibido
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) recuerda que la Justicia dictó la vigencia de la Disposición 88/04 del organismo sanitario que, en resguardo de la salud pública y la calidad e inocuidad de las mieles, así como también de los productos veterinarios, suspendió preventivamente la habilitación del laboratorio Lavet SRL, ubicado en la localidad de El Palomar, provincia de Buenos Aires.

Luego de la decisión del Senasa, la empresa afectada interpuso una medida cautelar de no innovar ante el Juzgado Federal de Primera Instancia en lo Civil y Comercial y Contencioso Administrativo Nº 1 de San Martín, provincia de Buenos Aires, a cargo del doctor Carlos Enrique Luft, Secretaría Nº 1.

Esto fue apelado por el Senasa, con fecha 13 de abril, el juez le concedió la apelación con efecto suspensivo de acuerdo al artículo 15 de la ley 16.986, por lo que recobra vigencia los efectos y alcances de la Disposición Senasa 88/04.

La norma, de la Dirección de Agroquímicos, Productos Farmacológicos y Veterinarios de Senasa, establece la suspensión en el Registro Nacional correspondiente de todos los productos veterinarios de Laboratorios Lavet.

Asimismo el organismo sanitario dispuso, en todo el territorio nacional, el decomiso de los productos de uso apícola elaborados por esa firma y dictaminó la interdicción del resto de los productos veterinarios de Lavet SRL.

La decisión del Senasa se basa en que detectó la comercialización del producto Colmesan PH (Polvo) del mencionado laboratorio, que fue dado de baja en 1997 por contener un nitrofurano, una sustancia prohibida.

El organismo sanitario entendió que la presencia de una sustancia prohibida, ya sea por acción u omisión, en un producto veterinario constituyen antecedentes de suficiente gravedad que ameritan la determinación adoptada, a lo que se suma la existencia real de rótulos que debieran haber sido destruidos en su momento; más el rotulado erróneo, según lo admitido por la firma, con el agravante de que se trata de rótulos de un producto prohibido y no registrado.

Más de 57 millones de dólares dejaron las exportaciones de hortalizas frescas y legumbres |2004-05-07|Los envíos crecieron el 21 por ciento en divisas en el primer trimestre de 2004
|

Durante los primeros tres meses de 2004 la certificación de exportaciones de hortalizas frescas y legumbres sumó 141.248 toneladas, por un valor de 57.115.000 dólares, con una suba del uno por ciento en volumen y del 21 por ciento en divisas que en igual periodo de 2003 cuando se registraron envíos por 139.363 toneladas y 47.206.000 dólares informó hoy en un comunicado de prensa el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

Del total del producto exportado entre enero y marzo de este año, 90.751 toneladas por 35.570.000 dólares correspondieron a hortalizas de bulbo (ajo, puerro y cebolla).  

En este rubro creció el 32 por ciento en volumen y el 14 por ciento en divisas la certificación de exportación de ajos con 46.995 toneladas, por 28.524.000 dólares contra las 35.557 toneladas y 24.929.000 dólares en el mismo periodo de 2003.

De acuerdo a los datos registrados por e Senasa, la certificación de exportaciones de ajos –originarios de Mendoza, San Juan, Buenos Aires, Río Negro, Tucumán y Salta- tuvo por principales destino a Brasil, 25.717 toneladas por 12.876.000 dólares; Francia, 5.068 toneladas por 4.242.000 dólares y Estados Unidos, 3.816 toneladas por 2.753.000 dólares, entre otros.

Legumbres

Además se registraron exportaciones de legumbres –porotos, arvejas, entre otros- por 45.998 toneladas y 20.660.000 dólares, un crecimiento del 59 por ciento en volumen y del 74 por ciento en divisas respecto de las 28.849 toneladas y 11.859.000 dólares del primer trimestre de 2003

Del total de los envíos de esos productos, 24.007 toneladas por 12.474.000 dólares correspondieron a poroto alubia –originarios de Salta, Jujuy y Buenos Aires- ; 14.583 toneladas por 5.356.000 dólares a poroto negro –originarios de Salta, Tucumán, Mendoza y Jujuy- y 4.596 toneladas por 1.422.000 dólares a arvejas –originarias de Santa Fe y Buenos Aires-

El principales destino para el poroto alubia fue España con 10.293 toneladas; en tanto los envíos de poroto negro tuvieron como primer mercado a Venezuela con 7.814 toneladas y con 4.434 toneladas, Brasil fue el principal destino de las exportaciones de arvejas

Registro Nacional de Centros para el Tratamiento de Embalajes de Madera para exportación |2004-05-10|Funciona en el ámbito de Senasa |

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad  Agroalimentaria (Senasa) recuerda que esta abierto el Registro Nacional de Centros de Aplicación de Tratamientos a Embalajes de Madera (CATEM), destinado a ordenar el control sanitario de los embalajes de madera utilizados para la exportación de productos de origen animal, vegetal o industrial.

La Resolución 626/03 de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (SAGPyA) creó el Registro Nacional CATEM con el objeto de cumplir con las exigencias de la Norma Internacional de Medidas Fitosanitarias (NIMF) N° 15 de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO por sus siglas en ingles), que reglamenta el embalaje de madera utilizado en el comercio internacional, con el objetivo de reducir el riesgo de introducción de plagas cuarentenarias asociadas con esos materiales.

 La normativa también establece los aranceles por servicios de inspección, fiscalización y certificación del tratamiento los embalajes de madera, maderas de soporte y/o acomodación de mercaderías de exportación.

 Los centros de tratamientos de embalajes de madera -que cuentan con el responsable técnico, capacitado y habilitado por e Senasa- inscriptos en el Registro Nacional CATEM son: Mam S.A -Neuquen-, Madedera Santa Rosa S.R.L -Quilmes, provincia de Buenos Aires-, Hadad Luis Alberto (Envases San Antonio S.A) -Gral Guemes, provincia de Salta-, Lozano S.R.L -Centenario, provincia de Neuquen-, Fiplasto S.A -Ramallo, provincia de Buenos Aires-, Worpall S.A -Castelar, provincia de Buenos Aires-;  Canale S.R.L. -Colonia Caroya, provincia de Córdoba- y S.R.I. Argentina S.A. -Chajarí, -provincia de Entre Ríos-.

 Las empresas que deseen inscribirse en el Registro pueden dirigirse a la Oficina Local de Senasa e su jurisdicción.

 La NIMF Nº 15 de la FAO, aprobada el 2 de enero de 2004, establece los criterios de los tratamientos cuarentenarios que se deben hacer a los embalajes de madera que consisten en el tratamiento térmico en el corazón de la madera a una temperatura de 56°C durante 30 minutos como mínimo o a través de la fumigación con bromuro de metilo. Una vez realizado el tratamiento los embalajes deben ser marcados con un símbolo y un código de dos letras del país según normas ISO. Además e Senasa signa un código numérico al CATEM o CITRAFEM (Centros Integrados de Tratamientos y Fabricación de Embalajes de Madera), acompañado por una abreviatura del tratamiento aplicado de acuerdo a la Convención Internacional Fitosanitaria Ej: Ht (térmico), MB (bromuro de metilo) y las letras DB que indicarán el descortezado de la madera tratada.

Más de 2 millones de dólares en exportaciones de jugos en el primer trimestre |2004-05-10|Los envíos crecieron 64 % en volumen y 95% en divisas
|

Durante el primer trimestre de 2004 el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó exportaciones de jugos por 2.578 toneladas y 2.262.000 dólares, entre jugos de limón, naranja, mandarina y durazno, mostrando un crecimiento del 64 por ciento en volumen y 95 por ciento en divisas con respecto a las 1.571 toneladas y 1.157.000 dólares registrados durante el mismo período del año pasado, según informó hoy el organismo sanitario.

El principal producto exportado fue el jugo de limón con 1.629 toneladas por un valor de 1.388.000 dólares.  Los mercados donde se registraron los mayores volúmenes de exportación de este producto fueron Italia con 368 toneladas por 251.000 dólares, Israel con 353 toneladas por 265.000 dólares y España con 291 toneladas por 247.000 dólares.

También se registraron exportaciones de jugo de naranja  con 652 toneladas por un valor de 556.000 dólares. Teniendo como principal mercado, Francia con 550 toneladas por 463.000 dólares.

Además se exportaron 235 toneladas de jugo de mandarina por 241.000 dólares. Siendo Colombia el principal destino de las exportaciones de este producto con 162 toneladas por 159.000 dólares.

Más de 11 mil toneladas de alimentos controló el Senasa en operativos en rutas de la provincia de Buenos Aires |2004-05-11|Se trata de productos de origen animal y vegetal.
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informa que en los primeros cuatro meses de 2004 personal del organismo controló más de 11.691 toneladas de mercaderías alimenticias de origen animal y vegetal y labró 51 actas de constatación por distintas irregularidades en diversos operativos realizados, en rutas de la provincia de Buenos Aires.

Los operativos de control, realizados por el personal de la Unidad de Vigilancia Operativa (UVO) en el marco de la colaboración que se presta al Programa Nacional de Seguridad Rural y Ambiental Rural (PRONASERAR), permitieron inspeccionar en el lapso mencionado el estado higiénico sanitario de 869 vehículos de transporte y las condiciones y documentación de la mercadería transportada.

Este tipo de controles habituales son realizados por el Senasa para proporcionar un resguardo tanto a los consumidores como a los productores responsables.

Durante los operativos se verificaron 2.787.329 kilogramos de verduras, 849.921 kilogramos de frutas frescas; 752.275 kilogramos de carnes bovinas, 665.433 kilogramos de carnes de pescados, 349.320 kilogramos de carnes de aves, 26.800 kilogramos de carnes porcinas, 1.028 kilogramos de carnes ovinas y 19.939 animales en pié, entre bovinos, ovinos, aves y porcinos, entre otros.

Además, se controlaron productos alimenticios de los cuales, 6.030.460 kilogramos fueron de origen vegetal -verduras, frutas, granos. Etcétera-, y 907.773,90 kilogramos de origen animal -fiambres, chacinados, pescados, etcétera-.

También se verificaron 28.085 animales en pie entre bovinos, ovinos, porcinos, equinos, aves y conejos.

Durante los operativos en ruta se controla el ingreso y egreso de mercaderías en tránsito, verificándose la existencia de la documentación sanitaria y comercial correspondiente, al igual que la documentación del tránsito de animales en pie (DTA, guía, cantidad, categoría, precintos, marcas, señales, vacunación, etc).

También se verifica la habilitación de los vehículos de transporte y en los camiones jaula, el correspondiente certificado de lavado y desinfección además de la inspección ocular de lo avalado.

En estas inspecciones las actas confeccionadas respondieron, en su mayoría, a la falta de documentación sanitaria, la falta de habilitación o habilitación vencida de los transportes de sustancias alimenticias y a jaulas de transporte de animales vivos por falta de lavado y desinfección.

Más de 57 millones de dólares dejaron las exportaciones de hortalizas frescas y legumbres |2004-05-12|Los envíos crecieron el 21 por ciento en divisas en el primer trimestre de 2004
|

Durante los primeros tres meses de 2004 la certificación de exportaciones de hortalizas frescas y legumbres sumó 141.248 toneladas, por un valor de 57.115.000 dólares, con una suba del uno por ciento en volumen y del 21 por ciento en divisas que en igual periodo de 2003 cuando se registraron envíos por 139.363 toneladas y 47.206.000 dólares informó hoy en un comunicado de prensa el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

Del total del producto exportado entre enero y marzo de este año, 90.751 toneladas por 35.570.000 dólares correspondieron a hortalizas de bulbo (ajo, puerro y cebolla).

En este rubro creció el 32 por ciento en volumen y el 14 por ciento en divisas la certificación de exportación de ajos con 46.995 toneladas, por 28.524.000 dólares contra las 35.557 toneladas y 24.929.000 dólares en el mismo periodo de 2003.

De acuerdo a los datos registrados por e Senasa, la certificación de exportaciones de ajos -originarios de Mendoza, San Juan, Buenos Aires, Río Negro, Tucumán y Salta- tuvo por principales destino a Brasil, 25.717 toneladas por 12.876.000 dólares; Francia, 5.068 toneladas por 4.242.000 dólares y Estados Unidos, 3.816 toneladas por 2.753.000 dólares, entre otros.

Legumbres
Además se registraron exportaciones de legumbres -porotos, arvejas, entre otros- por 45.998 toneladas y 20.660.000 dólares, un crecimiento del 59 por ciento en volumen y del 74 por ciento en divisas respecto de las 28.849 toneladas y 11.859.000 dólares del primer trimestre de 2003

Del total de los envíos de esos productos, 24.007 toneladas por 12.474.000 dólares correspondieron a poroto alubia -originarios de Salta, Jujuy y Buenos Aires- ; 14.583 toneladas por 5.356.000 dólares a poroto negro -originarios de Salta, Tucumán, Mendoza y Jujuy- y 4.596 toneladas por 1.422.000 dólares a arvejas -originarias de Santa Fe y Buenos Aires-.

El principales destino para el poroto alubia fue España con 10.293 toneladas; en tanto los envíos de poroto negro tuvieron como primer mercado a Venezuela con 7.814 toneladas y con 4.434 toneladas, Brasil fue el principal destino de las exportaciones de arvejas.

Más de 610 mil dólares dejo la exportación de palmeras argentinas durante el 2003 |2004-05-13|La Resolución 48/03 de Senasa regula el procedimiento para la exportación del producto
|Durante el año 2003 nuestro país exportó a la Unión Europea 12.112 palmeras por 611.000 dólares hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria.

Los destinos de las palmeras procedentes de la Argentina fueron: Italia, 9.024 unidades; España, 2.024 unidades; Portugal, 592 unidades; Gran Bretaña, 140 unidades y Holanda, 10 unidades.

También se registraron envíos de palmeras a destinos como China, Francia y Hong Kong.

La mayor cantidad e palmera se enviaron durante los meses de julio, 5.032 unidades; junio, 3.383 unidades.

Las palmeras argentinas se destinan principalmente a los centros turístico europeos, especialmente los ubicados en la Costa Azul.

Atento al creciente envío de este producto a la UE, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) puso en vigencia durante el año pasado la Resolución 48/2003 que actualizó el procedimiento para la exportación de palmeras a ese destino.

La normativa tiene por objeto mejorar la eficiencia en las inspecciones de los vegetales destinados a exportación con el fin de mantener y acrecentar los actuales niveles de envíos del producto a la UE.

En ese marco el organismo sanitario considera que para tal fin, las inspecciones en vivero otorgan mayor seguridad en cuanto a la intercepción de plagas y establece un instructivo que deben cumplir los exportadores y las Oficinas Locales de Senasa on la finalidad de armonizar las metodologías de inspección de palmeras ornamentales, cuyo destino sea la exportación a la UE.

En el Anexo se establece que el exportador del producto deberá estar inscripto en el Registro de Exportadores de Senasa que las plantas destinadas a la exportación deberán encontrarse, antes del 30 de octubre de cada año, en un vivero inscripto en el ex-Instituto Nacional de Semillas (INASE) para cumplimentar, a partir de esa fecha y bajo la supervisión de la Oficina Local de Senasa, que corresponda por su ubicación geográfica, los tratamientos fitosanitarios exigidos.

Durante 2003 Senasa decomisó mas de 141 toneladas de productos de origen animal y vegetal|2004-05-14|Es el resultado de los controles efectuados por personal del organismo en las barreras sanitarias, en los aeropuertos y en operativos en rutas.|Durante 2003 los controles efectuados por personal del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) permitieron decomisar 141.998 kilogramos de productos de origen animal y vegetal.

De ese total 138.743 kilogramos correspondieron  a decomisos efectuados durante los operativos de control en rutas en colaboración con la Gendarmería Nacional; 52.781 kgs se decomisaron en las tres barreras sanitarias de la región patagónica; 85962 kg en los puntos de ingreso fronterizos terrestres.

Nicaragua comprará lácteos de la Argentina |2004-05-17|Es el resultado de gestiones de Senasa para abrir nuevos mercados
|

Como resultado de las acciones desarrolladas por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) para la apertura de nuevos mercados a los productos argentinos, la Dirección General de Protección y Sanidad Agropecuaria (DGPSA) de la República de Nicaragua informó al organismo sanitario que aprobó la importación de productos lácteos provenientes de nuestro país.

El organismo nicaragüense, además, envió la lista de establecimientos elaboradores de productos lácteos habilitados para exportar su producción hacia el país centroamericano a partir del 20 de mayo de 2004.

La decisión nicaragüense fue comunicada por el director de Salud Animal de la DGPSA, Omar García Corrales, en una nota enviada al presidente de Senasa, Jorge Amaya y es el resultado de la inspección realizada en la Argentina, a principios de marzo, por técnicos del organismo sanitario centroamericano.

Los establecimientos habilitados por Nicaragua son: SANCOR, de Sunchales, de San Guilleromo, de Devota, de Brinkmann y de Balnearia; Verónica SA, de Suardi y Lehmann; Sucursal de Alfredo Williner, de Bella Italia y Rafaela;Molfino Hemanos, de Rafaela; Mastellone Hermanos, de Gral Rodríguez; Arla Foods Ingredients SA, de Porteña y Kasdorf SA, de Garín.

Asimismo, entre el 13 y 26 de abril finalizó una segunda visita de inspección de técnico nicaragüenses que auditaron otras 14 plantas de elaboración de productos lácteos, cuyos resultados se esperan próximamente.

Según lo acordado entre ambos servicios sanitarios, los productos lácteos a exportar a Nicaragua deberán haber sido fabricado a partir de enero de 2004 y estar certificada por e Senasa a fecha de fabricación, así como los resultados de los análisis de los muestreos a exportar.

 Durante el 2003 la exportación de productos lácteos sumó 125.085 toneladas por 218.278.000 dólares.

El Senasa decomisó 1.900 kilogramos de miel con nitrofuranos|2004-05-17|En un operativo realizado en un depósito de Sarandí
|

En el marco de la estrategia diseñada para resguardar la salud pública y la calidad e inocuidad de las mieles, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) decomisó y desnaturalizó 1.900 kilogramos. de miel con metabolitos enlazados de nitrofuranos durante un operativo realizado, hoy, en un depósito ubicado en la localidad bonaerense de Sarandi, según informó el organismo sanitario.

El operativo del Senasa se realizó tras detectarse la presencia de metabolitos de nitrofuranos en los análisis de las muestras tomadas oportunamente a la miel contenida en tambores destinados a exportación y que provenía de un productor registrado en la provincia de Buenos Aires.

Mediante el procedimiento realizado en el depósito de la firma Exolgan SA, ubicado en Sarandi, se decomisaron, desnaturalizaron y destruyeron 1.900 kilogramos de miel, contenidos en 6 tambores, de un total de 60 tambores que iban a ser enviados a Alemania.

Los 54 tambores restantes conteniendo 18.100 Kg de miel, cuyos análisis dieron negativos a la presencia de nitrofuranos, fueron liberados para su exportación por parte de la firma Buenos Aires Ecológico SA (BAECO).

Desde el año 1995 e Senasa or Resolución 248/95 tiene prohibido el uso de nitrofuranos en productos destinados a especies animales que den origen a cualquier alimento o insumo alimentario porque su consumo en cantidad y a largo plazo produce efectos nocivos.

Actualmente las exportaciones de miel argentinas están bajo un  plan de vigilancia establecido por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (Sagpya) y el Senasa, de acuerdo a las reglamentaciones vigentes, se toman muestras para análisis de la miel de cada contenedor destinado a la exportación.

La Resolución 353/02 establece la obligatoriedad de que los tambores de miel destinados a la exportación provengan de salas de extracción habilitadas, registradas o inscriptas, lo que será determinado mediante la identificación de los tambores en su zona planografiada con el número de sala de extracción.

Este número es otorgado por la Coordinación de Lácteos y Apícolas de Senasa las Oficinas Locales, mediante presentación directa de la solicitud de inscripción, registro o habilitación.

En aquellas provincias que suscribieron convenio con Senasa, el trámite de registro o inscripción debe realizarse en las dependencias de los ministerios de agricultura y ganadería provinciales.

En febrero pasado e Senasa abía decomisado, en dos operativos realizados en depósitos ubicados en Parque Patricios, Capital Federal, y  en la localidad bonaerense de Sarandi, más de 1.600 kilogramos de miel contaminada con metabolitos enlazados de nitrofuranos.

Miel Senasa certificó exportaciones por más de 40 millones de dólares en el primer cuatrimestre |2004-05-18|Los envíos se redujeron a la mitad en volumen y divisas
|

La certificación de exportaciones de miel, en el primer cuatrimestre de 2004, sumaron 17.442 toneladas por un valor de 40.287.000 dólares, registrando una merma del 51 por ciento en volumen y del 50 por ciento en divisas con respecto a las 35.927 toneladas y 79.816.000 dólares registradas durante el mismo periodo de 2003, informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

Asimismo el precio del producto, 2.310 dólares la tonelada, creció un 4 por ciento tomando en cuenta los 2.222 dólares pagados durante enero-abril de 2003.

Los envíos registrados mes a mes suman: 2.273 toneladas en enero; 3.074 toneladas en febrero; 5.884 toneladas en marzo; y 6.211 toneladas en abril.

Los principales destinos para la miel fueron Alemania, hacia donde se registraron envíos por 7.769 toneladas y un valor de 17.994.000 dólares e Italia, 2.461 toneladas por 5.630.000 dólares.

De acuerdo a los registros de Senasa, también se certificaron exportaciones de miel a Gran Bretaña, 1.555 toneladas; España, 1.492 toneladas y Japón, 1.142 toneladas.

También se registraron envíos a Arabia Saudita, Canadá, Francia, Dinamarca y Australia, entre otros mercados.

Normativa
El Senasa ecuerda que la Resolución 353/02 establece la obligatoriedad de que los tambores de miel destinados a la exportación provengan de salas de extracción habilitadas, registradas o inscriptas, lo que será determinado mediante la identificación de los tambores en su zona planografiada con el número de sala de extracción.

Este número es otorgado por la Coordinación de Lácteos y Apícolas de Senasa las Oficinas Locales, mediante presentación directa de la solicitud de inscripción, registro o habilitación.

En aquellas provincias que suscribieron convenio co Senasa, el trámite de registro o inscripción debe realizarse en las dependencias de los ministerios de agricultura y ganadería provinciales.

Esta medida forma parte de un conjunto de acciones del organismo orientadas a garantizar la trazabilidad del producto.

Más de 204 toneladas de productos de origen animal y vegetal decomiso el Senasa en las barreras sanitarias|2004-05-18|Es el resultado de los controles efectuados durante el 2003
|

Durante el año 2003 el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) decomisó 204.398 kilogramos de productos de origen animal y vegetal, por medio de los controles -terrestres y aéreos- efectuados por el personal en las barreras sanitarias.

De ese total, 138.743 kilogramos fueron decomisados durante los operativos de control en rutas realizados en colaboración con la Gendarmería Nacional; 52.781 kilogramos se decomisaron en las barreras sanitarias de la región patagónica y 85.962 kilogramos en los puntos de ingreso fronterizos terrestres.

Asimismo en las barreras sanitarias de la región patagónica: Río Colorado, Río Barrancas, Neuquen (Confluencia), Río Negro y Sur del Paralelo 42, se controlaron 1.012.423 vehículos y se labraron 1.847 actas por diversas irregularidades.  

Por otra parte se efectuaron controles en los aeropuertos de Trelew, Esquel y Comodoro Rivadavia, en la provincia de Chubut; Usuahia y Río Grande en Tierra del Fuego; Río Gallegos y Calafate, en la provincia de Santa Cruz; el aeropuerto de Neuquen y el de Bariloche en la provincia de Río Negro. En estas estaciones aéreas fueron decomisados 6.347 kilogramos de productos de origen animal, y se labraron 2.360 actas como resultado de las inspecciones realizadas en 11.806 vuelos.

La mercadería decomisada, de acuerdo a las normas vigentes, luego de comprobarse su inocuidad o riesgo sanitario, puede ser donada a entidades públicas y de beneficencia o, en caso de no ser aprovechable, se la desnaturaliza y destruye por métodos aptos para tal función.

Carnes bovinas: exportaciones por más de 281 millones de dólares en el primer cuatrimestre |2004-05-19|Los envíos crecieron 39 % en volumen y 60 % en divisas
|

Durante el primer cuatrimestre de 2004, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó exportaciones de carnes bovinas por 125.549 toneladas y 281.162.000 dólares, entre cortes Hilton, carnes frescas, carnes procesadas y menudencias y vísceras, mostrando un crecimiento del 39 por ciento en volumen y del 60 por ciento en divisas con respecto a las 90.116 toneladas y 175.332.000 dólares registrados durante el mismo periodo del año pasado, según informó hoy el organismo sanitario.

De acuerdo con los datos registrados por e Senasa el total de envíos durante enero-abril de este año, los cortes Hilton hacia la Unión Europea sumaron 11.532 toneladas por un valor de 77.766.000 dólares, registrando un descenso del 2 por ciento en volumen y un crecimiento del 23 por ciento en divisas con respeto a los envíos del mismo periodo de 2003.

Las exportaciones de carnes frescas enfriadas y congeladas -no Hilton- alcanzaron las 64.261 toneladas por un valor de 127.713.000 dólares. En tanto que se exportaron 18.228 toneladas de carnes procesadas, por 47.122.000 dólares.

El organismo sanitario, además, certificó la exportación de 31.586 toneladas de menudencias y vísceras por 28.561.000 dólares.

Los cortes Hilton tuvieron como principal destino Alemania, hacia donde se exportaron 6.886 toneladas por 46.301.000 dólares. El producto también se envió a Holanda, 1.675 toneladas, a Gran Bretaña, 1.601 toneladas, y a Italia, 931 toneladas, entre otros mercados.

Durante este periodo, Israel fue el primer importador de carnes frescas bovinas con 14.119 toneladas por 25.857.000 dólares.

En tanto, el principal destino de las carnes procesadas en el primer cuatrimestre de 2004 fue Estados Unidos, 7.479 toneladas por 21.343.000 dólares; y el primer mercado para las menudencias y vísceras argentinas fue Hong Kong, 11.071 toneladas, por 12.663.000 dólares.

Durante el 2003 las exportaciones de carnes bovinas totalizaron 379.366 toneladas por 694.023.000 dólares

Más de 29 millones de dólares dejaron las exportaciones de carnes de pollo|2004-05-19|Los envíos crecieron un 53 por ciento en volumen y 80 por ciento en divisas en el cuatrimestre de 2004
|La certificación de exportaciones de carnes frescas y procesadas de pollos durante el primer cuatrimestre de 2004 alcanzó las 29.523 toneladas por un valor de 29.195 dólares, lo que significa un aumento del 53 por ciento en volumen y del 80 por ciento en divisas con respecto a los envíos registrados durante el mismo periodo de 2003 que sumaron 19.345 toneladas y 16.227 dólares, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) en un comunicado.
De ese total, las exportaciones de carnes frescas -aves enteras, pechuga, y muslo, entre otras-  sumaron 10.897 toneladas por un valor de 13.175 dólares, con un incremento en los envíos del 57 por ciento en volumen y del 68 por ciento en divisas con respecto a las 6.943 toneladas por 7.846 dólares exportadas en enero y febrero de 2003, según datos del organismo sanitario.
En tanto las exportaciones de carnes procesadas, durante los cuatro primeros meses de 2004,  alcanzaron las 873 toneladas por un valor de 2.445.000 dólares con un aumento del 23 por ciento en divisas respecto de las 852 toneladas por 1.983.000 dólares enviados durante el primer bimestre del año pasado.
Los principales destinos de las exportaciones de carnes frescas de pollos argentinas durante enero, febrero, marzo y abril de este año fueron Chile 3.285 toneladas; Alemania, 1.812 toneladas; Arabia Saudita, 1.604 toneladas; Sudáfrica, 926 toneladas; Holanda, 664 y Polinesia Francesa, 559 toneladas.
También se registraron envíos a la República Democrática del Congo y a Gran Bretaña, entre otros mercados.
Asimismo los principales mercados de carnes procesadas de pollos argentinas durante este periodo fueron Alemania, 600 toneladas y Holanda, 253, entre otros mercados.
Durante el 2003 la certificación de estos productos sumó 27.176 toneladas por un valor de 34.728.000 dólares, siendo estos volúmenes los más altos registrados en los últimos nueve años, según los datos estadísticos de Senasa.

Cuba comprará carnes frescas bovinas y porcinas argentinas |2004-05-24|El servicio sanitario de ese país envío al Senasa la lista de frigoríficos habilitados
|

El Instituto de Medicina Veterinaria (IMV) de la República de Cuba informó al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) la lista de establecimientos frigoríficos habilitados para exportar a ese destino carnes frescas bovinas y porcinas.

El listado es el resultado de la inspección sanitaria realizada por técnicos del IMV cubano a nuestro país entre el 16 de marzo y el 6 de abril pasados, oportunidad en la que, además de frigoríficos, visitaron oficinas locales de Senasa, el laboratorio ubicado en Martínez, campos, el puerto de Buenos Aires y el aeropuerto Internacional de Ezeiza.

Además de las plantas aprobadas, el organismo sanitario de Cuba señaló que también aceptará productos argentinos exportados desde plantas que cuenten con un estatus sanitario similar y con la debida aprobación de Senasa.

Con fecha del pasado 12 de enero, la Resolución 2 del IMV, abrió el mercado cubano para la importación de carnes bovinas frescas, refrigeradas y congeladas, desde países libres de fiebre aftosa que practiquen la vacunación de sus rodeos.

En julio del año pasado Cuba había comunicado a Senasa u aprobación a los certificados sanitarios propuesto por este organismo para la exportación de carnes bovinas y porcinas frescas, maduradas y deshuesadas procedentes de la Argentina, restando para que se concretara la apertura del mercado a las carnes bovinas, el dictado de la mencionada resolución y, para el inicio de las exportaciones, la habilitación de los establecimientos por parte de la misión de inspección, ya concretada.

Además en abril de 2003 el IMV comunicó a Senasa l listado de establecimientos argentinos productores de chacinados cocidos y curados, margarinas, grasas, mayonesas y salsas y plantas de sacrificio de aves habilitados sanitariamente para exportar su producción al país caribeño.
 
Asimismo en febrero del año pasado el organismo sanitario cubano informó a Senasa e la habilitación de 40 plantas lácteas argentinas para exportar su producción al país centroamericano.

Durante el primer cuatrimestre de 2004 e Senasa ertificó exportaciones de productos de origen vegetal y animal -pescado y leches, etcétera- de 67.879 toneladas y 13.156.000 dólares

El Senasa recuerda que no se podrá vacunar contra la Peste Porcina Clásica|2004-05-24|El objetivo es declarar al país libre de la enfermedad
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) recordó que a partir del 28 de mayo, no se podrán vacunar animales contra la Peste Porcina Clásica (PPC), en el marco de las acciones desarrolladas juntamente por el Estado y el sector privado con objetivo de declarar al país libre de la enfermedad.

La determinación se inscribe en el marco del levantamiento de la vacunación contra la PPC, instrumentada por medio de la Resolución 308 de la Secretaría de Agricultura, ganadería, Pesca y Alimentos (Sagpya), y permitirá ingresar a la siguiente etapa del Programa de Erradicación de la enfermedad, aumentando el compromiso de las autoridades, los productores y los demás eslabones de la cadena de valor porcina.

El Senasa destacó que el cumplimiento estricto de la norma se torna fundamental para los siguientes controles y relevamientos que permitirán certificar la ausencia de casos de la enfermedad y poder declararnos libres de PPC.

Cabe recalcar que la vigilancia epidemiológica permanente resulta trascendental y tanto productores como los veterinarios acreditados deben saber que la actualización del stock y la notificación a tiempo de toda sospecha de presencia de la enfermedad, en la Oficina local de su jurisdicción, evitará inconvenientes tanto a nivel de los establecimientos, de la región y del país.

Una de las herramientas utilizadas como mecanismo de prevención es la realización de Jornadas de Acreditación y Reacreditación para profesionales que desarrollan su actividad en granjas porcinas de las provincias de Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba y que se llevan a cabo con el apoyo de Senasa, las universidades, los colegios de veterinarios y el sector privado. Estas acciones se realizan durante todo este año en las distintas provincias. 

El Senasa certificó exportaciones por más de 128 millones de dólares |2004-05-26|Los envíos crecieron en volumen y en divisas
|

La certificación de exportaciones de productos lácteos - leches, quesos y otros- en el primer cuatrimestre de 2004 alcanzó las 67.496 toneladas por un valor de 128.094.000 dólares, mostrando un incremento del 12 por ciento volumen y del 40 por ciento en divisas con respecto al mismo periodo de el año pasado cuando los envíos alcanzaron las 59.854 toneladas por 91.271.000 dólares, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).

De ese total, las exportaciones de leches bovinas sumaron 51.011 toneladas por un valor de 98.175.000 dólares, con un aumento del 10 por ciento en divisas y del 40 por ciento en el volumen comparadas con los envíos del periodo enero-abril de 2003 que sumaron 46.415 toneladas y 70.104.000 dólares.

En este periodo del corriente año los principales destinos de las exportaciones de leches bovinas argentinas, fueron Argelia, 16.770 toneladas; Venezuela, 6.682 toneladas; Brasil, 3.887 toneladas y México, 3.872 toneladas.

También se certificaron exportaciones a la República Democrática del Congo, 2.104 toneladas; Chile, 2.094 toneladas; Nigeria, 1.925 toneladas y Paraguay, 1.340 toneladas, entre otros mercados.

Quesos
En tanto la certificación de exportaciones de quesos alcanzó las 8.060 toneladas por un valor de 18.912.000 dólares, mostrando un crecimiento del 12 por ciento en volumen y del 23 por ciento en divisas con respecto a igual periodo del año anterior cuando los envíos alcanzaron las 7.173 toneladas y 15.314.000 dólares.

Los principales destinos para estos productos fueron: México, 3.277 toneladas y Estados Unidos, 1.563 toneladas.

El Senasa también registró envíos hacia:  Chile, 873 toneladas; Rusia, 621 toneladas y Brasil, 459 toneladas, entre otros.

Otros lácteos
Asimismo, los envíos de otros lácteos -dulce de leche, suero, manteca, etcétera- sumaron 8.425 toneladas por 11.007.000 dólares registrando un incremento del 49 por ciento n volumen y del 88 por ciento en divisas con respecto al periodo enero-abril de 2003 en que se certificaron exportaciones por 5.666 toneladas y 5.853.000 dólares.

En este rubro el principal destino fue: Brasil, 3.519 toneladas. También se exportó hacia México, Chile y Japón, entre otros.

Más de 15 millones de dólares dejaron las exportaciones de carnes de pollo en el cuatrimestre |2004-06-03|Crecieron un 50 por ciento en volumen y 58 por ciento en divisas
|La certificación de exportaciones de carnes frescas y procesadas de pollos durante el primer cuatrimestre de 2004 alcanzaron las 11.770 toneladas por un valor de 15.620.000 dólares, lo que significa un aumento del 50 por ciento en volumen y del 58 por ciento en divisas con respecto a los envíos registrados durante el mismo periodo de 2003 que sumaron 7.795 toneladas y
9.829.000 dólares, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) en un comunicado.
De ese total, las exportaciones de carnes frescas -aves enteras, pechuga, y muslo, entre otras-  sumaron 10.897 toneladas por un valor de 13.175.000 dólares, con un incremento en los envíos del 57 por ciento en volumen y del 68 por ciento en divisas con respecto a las 6.943 toneladas por 7.846.000 dólares exportadas en enero y febrero de 2003, según datos del organismo sanitario.
En tanto las exportaciones de carnes procesadas, durante los cuatro primeros meses de 2004,  alcanzaron las 873 toneladas por un valor de 2.445.000 dólares con un aumento del 23 por ciento en divisas respecto de las 852 toneladas por 1.983.000 dólares enviados durante el primer bimestre del año pasado.
Los principales destinos de las exportaciones de carnes frescas de pollos argentinas durante enero-abril de este año fueron Chile 3.285 toneladas; Alemania, 1.812 toneladas; Arabia Saudita, 1.604 toneladas; Sudáfrica, 926 toneladas; Holanda, 664 y Polinesia Francesa, 559 toneladas.
También se registraron envíos a la República Democrática del Congo y a Gran Bretaña, entre otros mercados.
Asimismo los principales mercados de carnes procesadas de pollos argentinas durante este periodo fueron Alemania, 600 toneladas y Holanda, 253.
Durante el 2003 la certificación de estos productos sumó 27.176 toneladas por un valor de 34.728.000 dólares, siendo estos volúmenes los más altos registrados en los últimos nueve años, según los datos estadísticos de Senasa.

El Senasa recibió el informe preliminar |2004-06-03|Sistema de certificación sanitaria de bovinos, equinos y ovinos. |El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) recibió, en las últimas horas del 2 de junio, el informe preliminar de la auditoría al sistema de certificación sanitaria de bovinos, equinos y ovinos elaborado por los inspectores de la Unión Europea que visitaron nuestro país entre el 19 y el 30 de abril pasado.

El informe reitera, en líneas generales, los conceptos vertidos por los auditores en la reunión final con las autoridades del Senasa desarrollada en la sede del organismo el 30 de abril último. (Ver gacetilla)

Por su carácter de informe preliminar y no definitivo, el texto no es de acceso público y su uso esta reservado a las autoridades del organismo sanitario.

E Senasa ispone de 25 días hábiles, a partir del 3 de junio, para responder a las observaciones planteadas por los inspectores.

El documento reconoce los esfuerzos realizados por los productores y la industria frigorífica para el mejoramiento del sistema sanitario nacional.
Asimismo, en líneas generales, los conceptos planteados por la auditoría están en concordancia con los objetivos trazados por la actual conducción del Senasa.

Pescados: más de 168 millones de dólares en exportaciones durante el primer cuatrimestre |2004-06-04|Los envíos crecieron 16% en volumen y 17% en divisas
|

Durante el primer cuatrimestre de 2004, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó  exportaciones de pescados de mar y de río, frescos y procesados, por 124.723  toneladas por un valor de 168.777.000 dólares, lo que representa un crecimiento del 18 por ciento en volumen y del 21 por ciento en divisas con respecto al mismo período de 2003, cuando se certificaron exportaciones por 105.674 toneladas y 139.845.000 dólares.

Los principales destinos de las exportaciones de estos productos en el periodo enero-abril fueron España, 21.013 toneladas por 36.759.000 dólares y Brasil, 17.797 toneladas y 24.719.000 dólares.

Además se certificaron exportaciones de pescados a Japón 8.545 toneladas; Colombia, 7.938 toneladas; EE.UU., 7.133 toneladas; Alemania, 6.195 toneladas; Italia 5.497 toneladas; Holanda 4.770 toneladas; Lituania, 4.400 toneladas y Uruguay, 4.202 toneladas, entre otros países.

También se registraron envíos del producto a: Polonia, Francia, Israel, Marruecos, Rusia, China, Corea del Sur, Ucrania, Croacia Hungría, Jordania y Croacia, entre otros destinos.
 
De acuerdo con los registros de Senasa, el principal producto exportado fue la merluza con un total enviado de 58.016 toneladas. Además se exportaron 13.935 toneladas de sábalos; 10.993 de merluzas Cola y Hoki; 9.355 toneladas de anchoa/anchoíta; 7.942 toneladas de surimi/kanikama y 2.851 de abadejo, entre otros productos.

Los  procesos de control de estos productos de exportación incluyen el eviscerado y congelado inmediato en los buques factorías, continúa en la planta frigorífica con el filetado, cortes en bloque, culminando con el envasado en  bolsas de nylon o plástico cerradas herméticamente con su correspondiente rótulo o etiqueta.   

Programa Nacional de Prevención y Vigilancia de las E.E.T.|2004-06-05|Programa Nacional de Prevención y Vigilancia de las E.E.T.|

E Senasa uiere expresar su preocupación en relación al artículo publicado por INFOBAE el 1º/06/04, titulado Quema clandestina de huesos: el fantasma de la vaca loca, avalada por Argent Export S.A. - empresa integrante de CAENA.

Se recuerda que, con fecha 27 de mayo de 2004, el Comité Internacional de la OIE, reunido en París, reconoció ante el mundo que Argentina está provisionalmente libre de EEB (el mejor estatus otorgado para este tipo de enfermedades) en conformidad con lo dispuesto por esa Organización Mundial de Sanidad Animal. Esta condición, sustentada en el trabajo y el esfuerzo realizado desde hace más de quince años, por el estado conjuntamente con las empresas y sectores privados y oficiales involucrados, se basa en demostrar que la enfermedad nunca se registró en nuestro país habiéndose tomado medidas adecuadas de prevención y vigilancia.

Dadas las implicancias de este tipo de enfermedades en los intercambios comerciales, para sostener y garantizar la ventaja competitiva que otorga este reconocimiento internacional, es necesario mantener estrategias coordinadas que aborden actividades en forma multidisciplinaria y con la concurrencia de los distintos sectores, tanto del propio organismo sanitario como de las externas involucradas.

Es reconocido y somos conscientes que la estabilidad del sistema depende de la efectividad de los controles unido a campañas adecuadas de capacitación y difusión. De registrarse en el país la EEB ocasionaría perdidas irreparables en la economía nacional en general y, en particular, en la ganadería, con los consiguientes perjuicios para los productores, el consumo y la exportación.

Desde el Servicio oficial, se ha venido trabajando en conjunto con las cámaras representantes de los distintos sectores involucrados para optimizar el componente de Alimentación Animal, asegurando los controles en las plantas elaboradoras y fraccionadoras de alimentos para animales, tratando de abarcar, también a los conocidos como auto-elaboradores. Se han incrementado los sistemas de fiscalización y auditorías, se han intensificado las acciones de control y los programas rutinarios de muestreos de alimentos para animales, como manera de minimizar los riesgos sanitarios y la probable transmisión de enfermedades. También es cierto que se está trabajando, pero no resulta fácil, incorporar lo que se conoce como mercado marginal que tanto daño hace a las empresas y al sistema en su conjunto.

La legislación vigente prohibe el uso de proteínas de origen mamífero, con excepciones, ya sea como único ingrediente o mezclada con otros productos, para la administración con fines alimenticios o suplementarios a rumiantes. Por la experiencia recogida y en base a los avances en el conocimiento, actualmente se ha entendido necesaria una adecuación de esta normativa vigente.

Teniendo en cuenta la realidad de nuestro país, en la nueva reglamentación que se propicia, se mantiene la autorización de uso - para suplemento de la alimentación de rumiantes-, como aporte de minerales (fósforo y calcio) de origen animal, a las cenizas de hueso elaboradas según procedimientos aceptados por e Senasa, en las que se garantice ausencia de proteínas totales comprobable mediante técnicas analíticas reconocidas y con documentación auditable. Existen laboratorios oficiales (1) y privados autorizados en la red d Senasa 7) habilitados para realizar la técnica de uso en cenizas. 

Asimismo, se incorporan medidas que permitirán asegurar su efectivo cumplimiento, adecuando las acciones, mejorando los controles para hacerlos más eficientes, sin afectar los objetivos sanitarios que les dieran origen.

Reconociendo las modalidades de uso en las distintas provincias y regiones, las áreas técnicas de Senasa, trabajando en conjunto con los particulares, incorporan a los conocidos como auto elaboradores de alimentos para rumiantes, sin destino de venta a terceros, para que den cumplimiento a este tipo de obligaciones.

De esta manera, se entiende que los elaboradores son los responsables del producto que elaboran y el Servicio Oficial audita y fiscaliza las medidas instrumentadas, que fueran previamente dadas a conocer a los sectores fiscalizados.

En la necesidad de trabajar en conjunto, solicitamos que todos los interesados hagan llegar sus preocupaciones a Senasa espaldando el accionar del Servicio y cumpliendo con las medidas establecidas, entre ellas, comprar productos que provengan de establecimientos habilitados por e Senasa.

Obs. Dr. Vicari ha de aportar algunos datos estadísticos y costo de ceniza vs. costo del producto mineral importado (generalmente de Sudáfrica)

La Funbapa decomisó 970 kilogramos de cítricos que se intentaba ingresar de contrabando a la Región Patagónica |2004-06-08|Los productos fueron donados a instituciones de bien público

|

En el marco de las tareas habituales de control que se realizan en la Barrera Zoofitosanitaria ubicada en el Kilómetro 714 -entre Bahía Blanca y Médanos, provincia de Buenos Aires-, personal de la Fundación Barrera Patagónica (FUNBAPA) decomisó 750 kilogramos de mandarinas y 220 kilogramos de naranjas que intentaban ser ingresadas de manera ilegal a la Región Protegida Patagónica, según informó, hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)
 
La mercadería, que era transportada por un camión que viajaba desde Mar del Plata hasta Choele Choel, en Río Negro, estaba oculta debajo de envases vacíos y bolsas de papas las cuales sí habían sido declaradas.
 
Según consta en el acta elaborada en la oportunidad, los inspectores de barrera comprobaron que tanto las mandarinas como las naranjas, no poseían la documentación requerida ni habían sido sometidas al tratamiento cuarentenario obligatorio para el control de Mosca de los Frutos.
 
El embarque fue decomisado en su totalidad y, luego de comprobarse que no revestía peligro para la salud humana, se donó a instituciones de bien público de Bahía Blanca, zona ubicadas fuera del área protegida por el complejo de Barreras Zoofitosanitarias.
 
Los productos de origen animal y vegetal con ingreso restringido a la región Patagónica sólo pueden hacerlo en transportes habilitados y con las certificaciones y tratamientos correspondientes.

Estos requisitos son  fundamentales para cuidar la sanidad de los productos argentinos hechos en la Patagonia. El ingreso de estos productos sin cumplir con la normativa vigente pone en riesgo los trabajos que se vienen realizando para combatir las plagas y enfermedades, con el consecuente perjuicio a la exportación de nuestros productos.

Las exportaciones de carnes frescas de conejos superan en divisas las de todo el 2003 |2004-06-08|Más de 1.7 millones de dólares en el primer cuatrimestre
|

Mostrando un sostenido crecimiento, la certificación de exportaciones de carnes frescas de conejo, durante enero-abril de 2004, sumaron 1.743.000 dólares, superando los envíos de todo el año pasado que alcanzaron a 1.663.000 dólares, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

En el primer cuatrimestre de 2004 las exportaciones certificadas por el organismo sanitario sumaron 338 toneladas registrando un aumento del 221 por ciento en volumen con respecto a los envíos del mismo periodo del año pasado que alcanzó las 105 toneladas por 405.000 dólares.

El principal destino para la carnes frescas de conejo fue Holanda hacia donde se registraron envíos por 136 toneladas y un valor de 714.000 dólares, un crecimiento del 385 por ciento con respecto a las 28 toneladas exportadas entre enero-abril de 2003.

También se registró un importante incremento en las exportaciones a Austria,  57 toneladas (42,5 por ciento) por 335.000 dólares y España, 45 toneladas (200 por ciento) por 223.000 dólares y Bélgica 56 toneladas (100 por ciento) por 274.000 dólares.

Para este tipo de producto, la faena se elabora bajo exigencias de muy alta seguridad, dado que no debe conllevar ningún riesgo sanitario y contar con una calidad microbiológica óptima.

Los cortes se envasan  individualmente en envases primarios de polietileno y el conjunto en unidades de cartón,  identificadas con el logo de Senasa de la Unión Europea. Estos requisitos se enmarcan en la norma Comunitaria 91/495/CEE, que estipulan los países importadores del bloque para estas carnes.

Las plantas frigoríficas que se habilitan para carnes de conejo doméstico procesada, aplican un estricto control de Buenas Prácticas de Manufacturas (BPM) que son exigidas por e Senasa.

En 2002, luego de más de 7 años sin registrarse exportaciones de carnes frescas de conejo desde la Argentina, se reiniciaron los envíos hacia la Unión Europea sumando 124 toneladas por un total de 491.000 dólares. En 2003, las exportaciones alcanzaron las 378 toneladas por 1.663.000 dólares.

Más de 232 millones de dólares dejo la exportación de frutas frescas en el primer cuatrimestre |2004-06-09|El volumen de los envíos creció un 3 por ciento con respecto al mismo periodo de 2003
|

Durante enero-abril de 2004 las exportaciones de frutas frescas certificadas por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) sumaron 460.844 toneladas por 232.477.000 dólares, un aumento del 3 por ciento en volumen  y de 8 por ciento en divisas con respecto a los envíos registrados en el mismo periodo de 2003 que totalizaron 449.551 toneladas y 159.789.000 dólares, según informó hoy el organismo sanitario.

 De ese total, las exportaciones de frutas de pepita sumaron 358.883  toneladas por 168.043.000 dólares, un descenso del 1 por ciento en volumen y un incremento del 5 por ciento en divisas comparada con igual periodo del año anterior.

En este rubro las manzanas alcanzaron las 119.102 toneladas por 52.350.000 dólares, una suba del 5 por ciento en volumen y del 11 por ciento en divisas con respecto al período enero-marzo de 2003 y las peras cayeron un  3 por ciento en volumen y crecieron el 3 por ciento en divisas con envíos por 239.753 toneladas y 115.682.000 dólares.

Los principales mercados de las manzanas fueron: Holanda, 26.324 toneladas; Rusia 22.187 toneladas y Bélgica, 14.794 toneladas, entre otros.

En tanto las peras tuvieron por destino principal a Italia, 55.287 toneladas; Rusia, 48.021 toneladas y Estados Unidos, 30.665 toneladas.

Además la certificación de exportaciones de uvas alcanzaron las 37.408 toneladas por 30.710000 dólares, un incremento del 18 por ciento en volumen y del 13 por ciento en divisas. Teniendo como principales mercados Bélgica con 15.126 toneladas y Holanda con 7.665 toneladas.

En 2003 se exportaron más de 48 mil toneladas de productos vegetales orgánicos |2004-06-10|Crecieron los envíos de soja, lino, manzanas y cebollas.|Durante 2003 la Argentina exportó 48.737 toneladas de productos orgánicos de origen vegetal mostrando una leve suba con respecto a los envíos de 2002 que sumaron 48.150 toneladas. Los principales destinos fueron la Unión Europea, 36.958 toneladas; Estados Unidos, 5.033 toneladas y Suiza, 3.298 toneladas, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)
Entre los productos orgánicos cuya exportación creció con respecto al año 2002 figuran la soja con 9.090 toneladas, un incremento del 52% por ciento en volumen, el trigo candeal más de 1.362 toneladas, una suba del 1300%, el lino con envíos de 1.074 toneladas, un 175% más que el año pasado y el mijo con 154 toneladas, un incremento del 254%.
Mientras que entre las frutas crecieron los envíos de manzanas por 996 toneladas un 23% mas que en el 2002 y de las hortalizas se registraron envíos de cebolla por 1.137 toneladas un incremento del 32% respecto al 2002, según los datos de Senasa asados en información brindada por las certificadoras habilitadas por el organismo sanitario.
Los principales productos orgánicos exportados a la Unión Europea fueron los cereales y oleaginosas. Hacia ese destino se registró un total de 15.034 toneladas de estos productos. También se registraron envíos de frutas a la UE por 12.026 toneladas;  de hortalizas y legumbres,  5.769 toneladas; y de aromáticas 13 toneladas, entre otros productos.
Los principales productos enviados a ese destino del rubro cereales y oleaginosas, fueron la soja, 8.189.530 Kg; el girasol aceitero, 2.519.740 Kg y el maíz orgánico, 1.346.450 Kg, entre otras.
De los 12.026.564 Kg de frutas exportados a la UE, 5.620.924 Kg correspondieron a peras; 4.204.143 Kg a manzanas y 1.231.707 Kg a limones, entre otras.
Hacia Estados Unidos se exportaron 3.852 ton de frutas orgánicas, de las cuales 2.754 ton correspondieron a peras, 1.098 ton a manzanas. Las exportaciones de hortalizas orgánicas a EE.UU. sumaron 100 toneladas integradas por ajos.
Además se exportaron a Suiza, 2.900 toneladas de cereales y oleaginosas, entre otros.
Predomina la provincia de Buenos Aires, con el 40% seguida por Salta 19%, San Luis 7% y Córdoba 6%.
E Senasa s el organismo oficial de la Secretaría de Agricultura Ganadería, Pesca y Alimentación (SAGPyA) que supervisa el Sistema de Control de Calidad de la Producción Orgánica en la Argentina y audita a las empresas certificadoras.
Desde 1993 el sistema de control argentino junto al de Costa Rica son los únicos del continente americano reconocido por la UE como equivalente al suyo, lo que facilita el comercio para las exportaciones de estos productos.
Las normas regulatorias del país y su sistema de certificación de la calidad orgánica, tienen reconocimiento internacional, lo que permite a los productores acceder a los mercados más exigentes.

Más de 95 millones de dólares dejaron las exportaciones de hortalizas frescas y legumbres |2004-06-11|Los envíos crecieron el 19 por ciento en divisas en el primer cuatrimestre
|

Durante enero-abril de 2004 la certificación de exportaciones de hortalizas frescas y legumbres sumó 255.326 toneladas, por un valor de 95.554.000 dólares, con una suba del 0,5 por ciento en volumen y del 19 por ciento en divisas con respecto a igual periodo de 2003 cuando se registraron envíos por 253.869 toneladas y 80.211.000 dólares informó hoy en un comunicado de prensa el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

 Del total del producto exportado entre enero y abril de este año, 139.212 toneladas por 45.788.000 dólares correspondieron a hortalizas de bulbo (ajo y cebolla).

De acuerdo a los datos registrados por e Senasa, la certificación de exportaciones de ajos -originarios de Mendoza, San Juan, Buenos Aires, Río Negro, Tucumán y Salta- tuvo por principales destino a Brasil, 31.919 toneladas por 15.937.000 dólares; Francia, 51.04 toneladas por 4.277.000 dólares y Estados Unidos, 4.146 toneladas por 2.937.000 dólares, entre otros.

Legumbres
Además se registraron exportaciones de legumbres -porotos, arvejas, entre otros- por 54.876 toneladas y 24.233.000 dólares, un crecimiento del 44 por ciento en volumen y del 56 por ciento en divisas respecto de las 38.001 toneladas y 15.554.000 dólares del primer trimestre de 2003

Del total de los envíos de esos productos, 27.787 toneladas por 14.202.000 dólares correspondieron a poroto alubia -originarios de Salta, Jujuy y Buenos Aires- ; 18.288 toneladas por 6.741.000 dólares a poroto negro -originarios de Salta, Tucumán, Mendoza y Jujuy- y 5.207 toneladas por 1.612.000 dólares a arvejas -originarias de Santa Fe y Buenos Aires-.

El principal destino para el poroto alubia fue España con 12.460 toneladas; en tanto los envíos de poroto negro tuvieron como primer mercado a Venezuela con 8.009 toneladas y, con 5.207 toneladas, Brasil fue el principal destino de las exportaciones de arvejas.

En 2003 se exportaron más de 1074 toneladas de productos orgánicos de origen animal |2004-06-14|Los envíos crecieron un 66% en volumen respecto al 2002
|

Durante 2003 la Argentina exportó 1074,7 toneladas de productos orgánicos de origen animal mostrando un incremento del 66% con respecto a los envíos de 2002 que sumaron  647  toneladas, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

Entre los productos cuya exportación creció con respecto al año 2002 figuran las carnes vacunas, por 270,3 toneladas con un incremento del 440%, respecto a las 50 toneladas registradas el año pasado. El principal destino para este producto fue la Unión Europea con 269,1 toneladas. Dentro de este bloque el Reino Unido fue el mercado donde se registraron casi la totalidad de los envíos con 268,6 toneladas.

Asimismo, las exportaciones de miel orgánica sumaron 586 toneladas, registrando un crecimiento del 40% respecto a 2002 cuando los envíos alcanzaron un total de 417 toneladas. El principal mercado del producto fue la Unión Europea con envíos por 564,5 toneladas, de los cuales 316,3 toneladas se enviaron hacia el Reino Unido.

E Senasa s el organismo oficial de la Secretaría de Agricultura Ganadería, Pesca y Alimentación (SAGPyA) que supervisa el Sistema de Control de Calidad de la Producción Orgánica en la Argentina y audita a las empresas certificadoras.

El sistema de control argentino y el de Costa Rica son los dos únicos del continente americano reconocidos por la UE como equivalentes al suyo, lo que facilita el comercio para las exportaciones de estos productos.

Las normas regulatorias del país y su sistema de certificación de la calidad orgánica, tienen reconocimiento internacional, lo que permite a los productores acceder a los mercados más exigentes.

Más de U$S 21 millones dejó la exportación de carne de pollo, fresca y procesada, entre enero y mayo |2004-06-15|Crecieron un 60 por ciento en volumen y en divisas
|La certificación de exportaciones de carnes frescas y procesadas de pollo durante enero-mayo de 2004 alcanzaron las 16.829 toneladas por un valor de 21.095.000 dólares, lo que significa un aumento del 60 por ciento en volumen y en divisas con respecto a los envíos registrados durante el mismo periodo de 2003 que sumaron 10.550 toneladas y 13.112.000 dólares, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) en un comunicado.
De ese total, las exportaciones de carnes frescas -aves enteras, pechuga, y muslo, entre otras-  sumaron 15.686 toneladas por un valor de 17.870.000 dólares, con un incremento en los envíos del 66 por ciento en volumen y del 70 por ciento en divisas con respecto a las 9.456 toneladas por 10.534.000 dólares exportadas en enero y mayo de 2003, según datos del organismo sanitario.
En tanto las exportaciones de carnes procesadas, durante los primeros cinco meses de 2004,  alcanzaron las 1.143 toneladas por un valor de 3.225.000 dólares con un aumento del 4 por ciento en volumen y del 25 por ciento en divisas respecto de las 1.094 toneladas por 2.578.000 dólares enviados durante el mismo periodo del año pasado.
Los principales destinos de las exportaciones de carnes frescas de pollos argentinas durante enero-mayo de este año fueron Chile 4.395 toneladas; Arabia Saudita, 2.251 toneladas; Alemania, 2.164 toneladas; Sudáfrica, 1.413 toneladas; República Democrática del Congo, 1.022; Holanda, 714 y Grecia, 668 toneladas.
También se registraron envíos a la Polinesia Francesa y a Gran Bretaña, entre otros mercados.
Asimismo Alemania, 797 toneladas, y Holanda, 299 toneladas, fueron los mayores mercados hacia donde se registraron envíos de carnes procesadas de pollos argentinas en este periodo.
Durante el 2003 la certificación de estos productos sumó 27.176 toneladas por un valor de 34.728.000 dólares, siendo estos volúmenes los más altos registrados en los últimos nueve años, según los datos estadísticos de Senasa

El Senasa confeccionó 75 actas de infracción a comercios y depósitos de agroquímicos|2004-06-16|Es el resultado de los operativos de control del SIFFAB
|

En los primeros cinco meses del año el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) a través del Sistema Federal de Fiscalización de Agroquímicos y Biológicos (SIFFAB), confeccionó 75 actas de infracciones y realizó más de 40 procedimientos de control en establecimientos vinculados al rubro ubicados en las provincias de Buenos Aires, Entre Ríos, Mendoza y Río Negro.

Del total de las 75 infracciones confeccionada por el personal del SIFFAB en comercios y depósitos de agroquímicos, 29 correspondieron a productos no registrados (38%); 27 a productos mal etiquetados (36%); 14 a productos vencidos (19%); 3 a productos no etiquetados (4%) y 2 a productos recomendados de uso prohibido (2%).

Los procedimientos del Senasa continuarán profundizándose durante el segundo semestre del año en todo el territorio nacional, en interacción con las autoridades competentes provinciales y la incorporación, por medio de acuerdos de cooperación, de otras instituciones competentes en la materia.

El SIFFAB, establecido por la resolución 500/03 de Senasa, tiene como objetivo controlar, fiscalizar y auditar los productos fitosanitarios, fertilizantes y enmiendas en el ámbito nacional, y desarrollar procedimientos para verificar, fiscalizar y habilitar los equipos de aplicación y los aplicadores a través de un sistema de acciones conjuntas y coordinadas entre los diversos agentes públicos y privados que forman parte del sistema.

En este sentido, el Senasa recomienda a todo agente o persona que expenda, ofrezca para la venta o entregue productos agroquímicos, que verifique que los mismos se encuentren debidamente autorizados para su comercialización y se hallen correctamente identificados y etiquetados.

Pescados: más de 207 millones de dólares en exportaciones durante enero-mayo |2004-06-17|Los envíos crecieron 16 por ciento en volumen y 17 por ciento en divisas
|

Durante los primeros cinco meses de 2004, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó exportaciones de pescados de mar y de río, frescos y procesados, por 153.807 toneladas por un valor de 207.866 dólares, lo que representa un crecimiento del 16 por ciento en volumen y del 17 por ciento en divisas con respecto al mismo período de 2003, cuando se certificaron exportaciones por 132.878 toneladas y 177.842.000 dólares.

Los principales destinos para estos productos en el periodo enero-mayo fueron España, 24.659 toneladas por 42.361.000 dólares y Brasil, 20.134 toneladas y 27.663.000 dólares.

Además se certificaron exportaciones de pescados a Japón 11.835 toneladas; EE.UU., 9.747 toneladas; Colombia, 9.466 toneladas; Alemania, 8.228 toneladas; Italia 7.245 toneladas; Lituania, 5.467 toneladas; Uruguay, 5.279 toneladas; Holanda 5.056 y Rusia, 5.046 toneladas, entre otros países.

También se registraron envíos del producto a: Polonia, Francia, Israel, Nigeria, Marruecos, China, Corea del Sur, Ucrania, Hungría, Jordania y Croacia, entre otros destinos.
 
De acuerdo con los registros de Senasa, el principal producto exportado fue la merluza con un total enviado de 73.617 toneladas. Además se exportaron 16.437 toneladas de sábalos; 13.471 toneladas de merluzas Cola y Hoki; 10.338 toneladas de surimi/kanikama; 9.970 toneladas de anchoa/anchoíta; y 3.441 toneladas de abadejo, entre otros productos.

Los  procesos de control de estos productos de exportación incluyen el eviscerado y congelado inmediato en los buques factorías, continúa en la planta frigorífica con el filetado, cortes en bloque, culminando con el envasado en  bolsas de nylon o plástico cerradas herméticamente con su correspondiente rótulo o etiqueta.   

Senasa certificó exportaciones por más de 167 millones de dólares |2004-06-18|Los envíos crecieron 28 % en volumen y 57 % en divisas.
|

La certificación de exportaciones de productos lácteos -leches, quesos y otros- en los primeros cinco meses de 2004 alcanzó las 87.740 toneladas por un valor de 167.499.000 dólares, mostrando un incremento del 28 por ciento volumen y del 57 por ciento en divisas con respecto al mismo periodo del año pasado cuando los envíos alcanzaron las 68.162 toneladas por 106.207 dólares, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).

De ese total, las exportaciones de leches bovinas sumaron 65.722 toneladas por un valor de 127.065.000 dólares, con un aumento del 58 por ciento en divisas y del 27 por ciento en el volumen comparadas con los envíos del periodo enero-mayo de 2003 que sumaron 51.928 toneladas y 80.242.000 dólares.

Los principales destinos de las exportaciones de leches bovinas argentinas, fueron Argelia, 21.938 toneladas; Venezuela, 8.549 toneladas; Brasil, 5.814 toneladas y México, 4.630 toneladas.

También se certificaron exportaciones a la República Democrática del Congo, 2.837 toneladas; Nigeria, 2.600 toneladas; Chile, 2.432 toneladas y Paraguay, 1.547 toneladas, entre otros mercados.

Quesos
En tanto la certificación de exportaciones de quesos alcanzó las 10.621 toneladas por un valor de 25.588.000 dólares, mostrando un crecimiento del 23 por ciento en volumen y del 40 por ciento en divisas con respecto a igual periodo del año anterior cuando los envíos alcanzaron las 8.608 toneladas y 18.255.000 dólares.

Los principales destinos para estos productos fueron: México, 3.483 toneladas y Estados Unidos, 2.227 toneladas.

El Senasa también registró envíos hacia:  Chile, 1.266 toneladas; Croacia, 795; Rusia, 771 toneladas y Brasil, 556 toneladas, entre otros.

Otros lácteos
Asimismo, los envíos de otros lácteos -dulce de leche, suero, manteca, etcétera- sumaron 11.397 toneladas por 14.846.000 dólares registrando un incremento del 49 por ciento en volumen y del 93 por ciento en divisas con respecto al periodo enero-mayo de 2003 en que se certificaron exportaciones por 7.626 toneladas y 7.710.000 dólares.

 En este rubro el principal destino fue: Brasil, 4.604 toneladas. También se exportó hacia México, Chile, Estados Unidos y Japón, entre otros.

Carnes bovinas: exportaciones por más de 355 millones de dólares entre enero y mayo de 2004 |2004-06-22|Los envíos crecieron un 41% en volumen y un 61% en divisas
|

Con 77 mercados abiertos a las carnes bovinas argentinas, durante enero-mayo de 2004, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó exportaciones del producto por 157.107 toneladas y 355.824.000 dólares, entre cortes Hilton, carnes frescas, procesadas y menudencias y vísceras, mostrando un crecimiento del 41 por ciento en volumen y del 61 por ciento en divisas con respecto a las 110.775 toneladas y 220.019.000 dólares registradas durante el mismo periodo del año pasado, según informó hoy el organismo sanitario.

De acuerdo con los datos registrados por e Senasa el total de envíos durante enero-mayo de este año, los cortes Hilton hacia la Unión Europea sumaron 13.988 toneladas por un valor de 96.939.000 dólares, registrando un descenso del 6 por ciento en volumen y un crecimiento del 19 por ciento en divisas con respecto a los envíos del mismo periodo de 2003.

Las exportaciones de carnes frescas enfriadas y congeladas -no Hilton- alcanzaron las 80.773 toneladas por un valor de 161.172.000 dólares. En tanto que se exportaron 24.178 toneladas de carnes procesadas, por 63.750.000 dólares.

El organismo sanitario, además, certificó la exportación de 38.168 toneladas de menudencias y vísceras por 33.963.000 dólares.

Los cortes Hilton tuvieron como principal destino Alemania, hacia donde se exportaron 8.128 toneladas por 96.939.000 dólares. El producto también se envió a Holanda, 2.047 toneladas, a Gran Bretaña, 1.816 toneladas, y a Italia, 1.391 toneladas, entre otros mercados.

Durante este periodo, Rusia fue el primer importador de carnes frescas bovinas con 15.985 toneladas por 22.806.000 dólares.

En tanto, el principal destino de las carnes procesadas entre enero-mayo de 2004 fue Estados Unidos, 10.897 toneladas por 31.279.000 dólares; y el primer mercado para las menudencias y vísceras argentinas fue Hong Kong, 12.390 toneladas, por 14.275.000 dólares.

Durante el 2003 las exportaciones de carnes bovinas totalizaron 379.366 toneladas por 694.023.000 dólares

Programa Nacional de Supresion de Carpocapsa |2004-06-22|Busca asegurar un control fitosanitario sustentable|

Con el fin de alcanzar la supresión de la Carpocapsa (Cydia pomonella) y reducir su impacto socioeconómico en la producción de frutas hospederas, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (SAGPyA) dictó la Resolución 1269/2004 que actualiza el Programa Nacional de Supresión de la plaga, que funcionará en el ámbito del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) mediante la coordinación de acciones interinstitucionales y técnicas, que aseguren un control fitosanitario sustentable.

La norma, que se publicó en el Boletín Oficial, consta de cinco capítulos donde fija el área de intervención del Programa sus objetivos y componentes al tiempo que establece que los programas provinciales o regionales que se implementen para la lucha contra la Carpocapsa deberán enmarcarse en lo establecido por el Programa Nacional.

  El Programa se desarrollará en las regiones Patagónica, Nuevo Cuyo,  Catamarca, las zonas productoras de fruta de carozo de las provincias de Buenos Aires, Jujuy, Salta, Cordoba, Santa Fe, y de la Mesopotamia.

Los componentes que constituyen el PNSC son: Lucha Sanitaria: incluye todas las posibilidades existentes para el control de Carpocapsa teniendo como base un Manejo Integrado de Plagas, así como también los aspectos relacionados a la vigilancia de la plaga.

Cuarentena Vegetal: componente de protección de las áreas cuando se alcance determinado estatus.

Generación y Transferencia de Tecnología: comprende las acciones dirigidas a la generación de aquella tecnología que, a partir de las necesidades del Programa, contribuya al logro de los objetivos del mismo. Igualmente, la transferencia basada en la Asistencia Técnica y la Capacitación resulta indispensable para el fin mencionado.

Comunicación y difusión: involucra tanto a productores y empresarios como a la sociedad directamente relacionada con la fruticultura el conocimiento y toma de conciencia de la problemática ocasionada por la plaga.

Fiscalización: Verificación del cumplimiento de las pautas que emanen del propio Programa como de la normativa vigente.
La Resolución describe la organización del Programa Nacional de Supresión de Carpocapsa, la cual incluye a todas las instituciones involucradas en la problemática sanitaria.

La Carpocapsa afecta principalmente a los frutales de pepita o pomáceas, tales como manzana, pera y membrillo, también a los nogales, que constituyen como sus hospederos primarios.

La presencia de Carpocapsa, además del perjuicio directo que ocasiona sobre la fruta, por su condición de plaga cuarentenaria afecta su colocación como fruta fresca en algunos mercados externos que la imponen como limitante fitosanitaria, lo que genera pérdidas en la producción superiores a los 30 millones de dólares al año.

El Senasa suspendió temporalmente la importación de animales y productos de origen animal susceptibles de fiebre aftosa de Brasil |2004-06-22|Es por el foco de la enfermedad detectado en el estado de Pará.
|

Ante la confirmación, por parte de las autoridades sanitarias de Brasil de un foco de fiebre aftosa en el Estado de Pará, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) prohibió temporalmente el ingreso al territorio nacional de animales susceptibles a la enfermedad, así como productos y subproductos derivados de éstos provenientes del vecino país.

La duración de la medida adoptada por el Senasa esta supeditada a las medidas sanitarias e investigaciones epidemiológicas que desarrollen las autoridades del país vecino y que oportunamente sean comunicadas al organismo sanitario argentino por sus pares de Brasil.

El pasado 17 de junio el Departamento de Defensa Animal de Brasil, informó de la ocurrencia de un foco de fiebre aftosa del tipo O en 3 de los 130 animales de un predio ubicado sobre la margen izquierda del río Amazonas, en el municipio de Monte Alegre, en el Estado de Pará.

Más de 288 millones de dólares dejo la exportación de frutas frescas entre enero-mayo |2004-06-23|Los envíos crecieron un 6 por ciento en divisas
|

Durante enero-mayo de 2004 las exportaciones de frutas frescas certificadas por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) sumaron 587.738 toneladas por 288.613.000 dólares, un aumento del 6 por ciento en divisas con respecto a los envíos registrados en el mismo periodo de 2003 que totalizaron 590.384 toneladas y 271.227.000 dólares, según informó hoy el organismo sanitario.

 De ese total, las exportaciones de frutas de pepita sumaron 435.225  toneladas por 191.242.000 dólares, un descenso del 2 por ciento en volumen y un incremento del 4 por ciento en divisas comparada con igual periodo del año anterior.

En este rubro las manzanas alcanzaron las 153.172 toneladas por 67.533.000 dólares, una suba del 2 por ciento en volumen y del 9 por ciento en divisas con respecto al período enero-mayo de 2003 y las peras cayeron un  4 por ciento en volumen y crecieron el 1 por ciento en divisas con envíos por 272.994 toneladas y 131.116.000 dólares.

Los principales mercados de las manzanas fueron: Rusia, 34.720 toneladas; Holanda, 30.364 toneladas y Bélgica, 22.169 toneladas, entre otros.

En tanto las peras tuvieron por destino principal a Rusia, 58.978 toneladas; Italia, 55.870 toneladas; y Estados Unidos, 34.775 toneladas.
Además la certificación de exportaciones de uvas alcanzaron las 37.884 toneladas por 30.960.000 dólares, un incremento del 17 por ciento en volumen y del 11 por ciento en divisas. Teniendo como principales mercados Bélgica con 15.281 toneladas y Holanda con 7.723 toneladas.

Cítricos
En tanto las exportaciones de cítricos durante enero-mayo alcanzaron las 102.754 toneladas por 44.762.000 dólares, mostrando un incremento del 19 por ciento en divisas y un 3 por ciento en volumen, respecto a las 99.960 toneladas y 37.562.000 dólares, registrados en el mismo período de 2003.
El principal producto exportado fue el limón con 60.291 toneladas por 24.964.000 dólares y el principal mercado fue Rusia con envíos por 23.713 toneladas por 9.319.000 dólares.
En tanto se registró un importante aumento en los envíos de mandarina, con 26.721 toneladas por 13.937 dólares, un incremento del 57 por ciento en volumen y un 84 por ciento en divisas.
Los principales mercados para este producto fueron Holanda con 11.656 toneladas y Gran Bretaña 10.538.

Más de 114 millones de dólares dejaron las exportaciones de hortalizas frescas y legumbres |2004-06-24|Los envíos crecieron el 16 por ciento en volumen entre enero-mayo
|

Durante enero-mayo de 2004 la certificación de exportaciones de hortalizas frescas y legumbres sumó 348.148 toneladas, por un valor de 114.294.000 dólares, con una suba del 16 por ciento en volumen y del 5 por ciento en divisas con respecto a igual periodo de 2003 cuando se registraron envíos por 330.966 toneladas y 97.897.000 dólares informó hoy en un comunicado de prensa el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

 Del total del producto exportado entre enero y mayo de este año, 217.450 toneladas por 58.812.000 dólares correspondieron a hortalizas de bulbo (ajo y cebolla).

De acuerdo a los datos registrados por e Senasa, la certificación de exportaciones de ajos -originarios de Mendoza, San Juan, Buenos Aires, Río Negro, Tucumán y Salta- tuvo por principales destino a Brasil, 37.086 toneladas por 18.548.000 dólares; Francia, 5.116 toneladas por 4.282.000 dólares y Estados Unidos, 4.462 toneladas por 3.103.000 dólares, entre otros.

Legumbres
Además se registraron exportaciones de legumbres -porotos, arvejas, entre otros- por 61.384 toneladas y 26.952.000 dólares, un crecimiento del 33 por ciento en volumen y del 45 por ciento en divisas respecto de las 46.213 toneladas y 18.608.000 dólares entre enero-mayo de 2003

Del total de los envíos de esos productos, 30.585 toneladas por 15.471.000 dólares correspondieron a poroto alubia -originarios de Salta, Jujuy y Buenos Aires- ; 20.781 toneladas por 7.735.000 dólares a poroto negro -originarios de Salta, Tucumán, Mendoza y Jujuy- y 6.203 toneladas por 1.914.000 dólares a arvejas -originarias de Santa Fe y Buenos Aires-.

El principal destino para el poroto alubia fue España con 13.603 toneladas; en tanto los envíos de poroto negro tuvieron como primer mercado a Venezuela con 8.009 toneladas y, con 6.041 toneladas, Brasil fue el principal destino de las exportaciones de arvejas.

Más de 528 millones de dólares dejo la exportación de frutas frescas entre enero y noviembre de 2004 |2004-06-27|Los envíos crecieron un 15 por ciento en divisas y 6 por ciento en volumen con respecto al año pasado|

Durante enero-noviembre de 2004 las exportaciones de frutas frescas certificadas por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) sumaron 1.148.638 toneladas por 528.798.000 dólares, un aumento del 15 por ciento en divisas y del 6 por ciento en volumen con respecto a los envíos registrados en el mismo periodo de 2003 que totalizaron 1.078.647 toneladas y 460.809.000 dólares, según informó hoy el organismo sanitario.

De ese total, las exportaciones de frutas de pepita sumaron 522.184  toneladas por 241.817.000 dólares, un incremento del 6 por ciento en divisas comparada con igual periodo del año anterior.

En este rubro las manzanas alcanzaron las 202.004 toneladas por 87.872.000 dólares, una suba del 9 por ciento en divisas respecto a enero-noviembre de 2003 y las peras registraron un incremento del 4 por ciento en divisas y un descenso del 2 por ciento en volumen con envíos por 320.072 toneladas y 153.895.000 dólares.

Los principales mercados de las manzanas fueron: Rusia, 46.623 toneladas; Holanda, 32.790 toneladas; Bélgica, 26.209 toneladas; Brasil, 28.734;  España 13.872 y Portugal, 10.663 toneladas entre otros.

En tanto las peras tuvieron por destino principal a Rusia, 69.152 toneladas; Italia, 55.998 toneladas; Brasil 59.485;  Estados Unidos, 35.254 toneladas;  y Holanda, 29.047 entre otros mercados.

Además la certificación de exportaciones de uvas alcanzaron las 38.160 toneladas por 31.467.000 dólares, un incremento del 17 por ciento en volumen y del 13 por ciento en divisas. Teniendo como principales mercados a Bélgica con 15.281 toneladas,  Holanda con 7.767 toneladas;  Rusia con 4.793 toneladas y Brasil 3.086 toneladas.

Cítricos
En tanto las exportaciones de cítricos durante enero-noviembre de 2004 alcanzaron las 559.482 toneladas por 220.650.000 dólares, mostrando un incremento del 23 por ciento en divisas y  del 14 por ciento en volumen, respecto a las 490.462 toneladas y 179.308.000 dólares, registradas en el mismo período de 2003.

El principal producto exportado fue el limón con 325.303 toneladas por 130.938.000 dólares y el principal mercado fue Rusia con envíos por 67.138 toneladas y 25.356.000 dólares.

En tanto se registraron envíos de mandarina con 67.828 toneladas por 33.191.000 dólares, un incremento del 54 por ciento en volumen y del 70  por ciento en divisas.

Los principales mercados para este producto fueron Holanda con 22.667 toneladas y Gran Bretaña 12.335 toneladas.

El Senasa controló más de 15 mil toneladas de alimentos en operativos en rutas de la provincia de Buenos Aires|2004-06-28|Se trata de productos de origen animal y vegetal
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informa que en los primeros cinco meses de 2004 personal del organismo controló más de 15.648 toneladas de mercaderías alimenticias de origen animal y vegetal; 17.711.056 kilogramos de productos no alimenticios como cueros y lanas, entre otros, y labró 224 actas de constatación por distintas irregularidades en diversos operativos realizados, en rutas de la provincia de Buenos Aires.

Este tipo de controles habituales son realizados por la Unidad de Vigilancia Operativa (UVO) del Senasa con la finalidad de resguardar la salud de los consumidores, proteger a los productores responsables; salvaguardar la sanidad animal y vegetal, y proteger el medio ambiente.

Los operativos de control, realizados por el personal de la UVO en el marco de la colaboración que se presta al Programa Nacional de Seguridad Rural y Ambiental Rural (PRONASERAR), permitieron inspeccionar en el lapso mencionado el estado higiénico sanitario de 4.801 vehículos de transporte y las condiciones y documentación de la mercadería transportada.

Del total de productos alimenticios controlados, 8.045.896 kilogramos correspondieron a productos de origen vegetal, y 3.641.404,50 kilogramos a productos de origen animal.

Entre otros se verificaron 3.288.263 kilogramos de verduras, 2.877430.430 kilogramos de granos; 1.740.893 kilogramos de frutas frescas; 928.693 kilogramos de carnes bovinas, 770.281 kilogramos de pescados, 438.361 kilogramos de carnes de aves, 26.800 kilogramos de carnes porcinas, 1.028 kilogramos de carnes ovinas y 85.007 animales en pié, entre bovinos, ovinos, aves, conejos, equinos y porcinos.

Respecto al traslado de los animales en pie se verificaron 1.844 camiones; además se constataron 539 jaulas vacías limpias y 58 sucias, labrándose las actas respectivas.

Durante los operativos en ruta se controla el ingreso y egreso de mercaderías en tránsito, verificándose la existencia de la documentación sanitaria y comercial correspondiente, al igual que la documentación del tránsito de animales en pie (DTA, guía, cantidad, categoría, precintos, marcas, señales, vacunación, etc).

También se verifica la habilitación de los vehículos de transporte y en los camiones jaula, el correspondiente certificado de lavado y desinfección además de la inspección ocular de lo avalado.

Las actas confeccionadas respondieron, en su mayoría, a la falta de documentación sanitaria, la falta de habilitación o habilitación vencida de los transportes de sustancias alimenticias y a jaulas de transporte de animales vivos por falta de lavado y desinfección.

El Senasa certificó exportación de carnes frescas ovinas por más de 12 millones de dólares|2004-06-29|Superaron, en volumen y en divisas, a los envíos de todo el 2003
|

La certificación de exportaciones de carnes frescas ovinas durante enero-mayo de 2004 sumó 4.769 toneladas por un valor de 12.338.000 dólares superando en volumen y en divisas los envíos de todo el año pasado que sumaron 4.737 toneladas por un valor de 9.076.000 dólares, informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).

Las exportaciones de enero-mayo de 2004 representan, además, un incremento del 28 por ciento en volumen y del 80 por ciento en divisas con respecto a los envíos del mismo periodo en 2003 que alcanzaron a 3.729 toneladas por un valor de 6.843.000 dólares.

El principal destino hacia el que se certificaron exportaciones del producto durante enero-marzo de 2004, fue España, 2.275 toneladas por 5.997.000 dólares.

El organismo sanitario también registró envíos del producto a Irlanda del Norte, 715 toneladas por 1.602.000 dólares; Gran Bretaña, 666 toneladas; Italia, 132; Alemania, 130 toneladas, Grecia, 110 toneladas, Irlanda del Sur, 108; Bélgica, 104; Israel, 102 toneladas, entre otros mercados.

La certificación de exportaciones de carnes frescas ovinas durante todo el año 2003 fueron los registros más altos de los últimos nueve años, según los datos estadísticos del Senasa.

Las exportaciones de enero-mayo de 2004 representan, además, un incremento del 28 por ciento en volumen y del 80 por ciento en divisas con respecto a los envíos del mismo periodo en 2003 que alcanzaron a 3.729 toneladas por un valor de 6.843.000 dólares.

El principal destino hacia el que se certificaron exportaciones del producto durante enero-marzo de 2004, fue España, 2.275 toneladas por 5.997.000 dólares.

El organismo sanitario también registró envíos del producto a Irlanda del Norte, 715 toneladas por 1.602.000 dólares; Gran Bretaña, 666 toneladas; Italia, 132; Alemania, 130 toneladas, Grecia, 110 toneladas, Irlanda del Sur, 108; Bélgica, 104; Israel, 102 toneladas, entre otros mercados.

La certificación de exportaciones de carnes frescas ovinas durante todo el año 2003 fueron los registros más altos de los últimos nueve años, según los datos estadísticos del Senasa.

Hungría abrió su mercado a las carnes frescas procedentes de la Argentina |2004-06-30|Durante 2003 los envíos de productos de origen animal y vegetal sumaron más de 8 millones de dólares
|

Tras su ingreso a la Unión Europea, el pasado 1º de mayo, Hungría abrió su mercado a la importación de carnes frescas procedentes de la Argentina según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

La medida fue comunicada por Mariann Kóvacs, Jefe de Departamento del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de la República de Hungría en una nota enviada a la Embajada argentina en Budapest.

La comunicación húngara señala, además, que los envíos deberán cumplir con la reglamentación sanitaria establecida por la Unión Europea y se podrán realizar en forma directa o a través de otros países miembros del bloque.

Durante 2003 las exportaciones de productos de origen animal y vegetal -pescados, miel, cueros y pieles bovinos, maní, pellet de soja, arroz y duraznos entre otros - desde la Argentina a Hungría sumaron 17.803 toneladas por un total de 8.937.000 dólares.

Nicaragua comprará genética bovina de la República Argentina |2004-07-01|También amplió el listado de establecimientos productores de lácteos habilitados para exportar a ese país
|

Como resultado de las acciones desarrolladas por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) para la apertura de nuevos mercados a los productos argentinos, la Dirección General de Protección y Sanidad Agropecuaria (DGPSA) de la República de Nicaragua informó al organismo sanitario los establecimientos aprobados para exportar a ese país embriones obtenidos en vivo en la Argentina y la lista de establecimientos elaboradores de productos lácteos que se agregan a los ya habilitados para enviar su producción hacia ese destino.

El director de Salud Animal de Nicaragua, Omar García Corrales, en una nota enviada al presidente de Senasa, Jorge Amaya, informó que habilitó para la exportación de embriones a ese país al Centro Biotecnológico Santa Teresita, ubicado en La Plata, y al Centro Genético Bovino EOLIA, ubicado en Marcos Paz, ambos en la provincia de Buenos Aires.

El organismo nicaragüense, además, envió la lista de establecimientos elaboradores de productos lácteos habilitados para exportar su producción hacia ese destino a partir del 7 de junio de 2004.

La decisión nicaragüense es el resultado de la inspección realizada en la Argentina, entre el 13 y 23 de abril pasados, por técnicos del organismo sanitario centroamericano.

Los establecimientos habilitados por Nicaragua son: Mastellone Hnos, de Trenque Lauquen; Vaquerita SA, de Trenque Lauquen; SANCOR de Sunchales, Coronel Moldes y Gálvez; DPAMA de Firmat y Córodba; Verónica SA, de Totoras y Williner SA, de Suardi y Arrufo.

Estos establecimientos se agregan a los que están habilitados a exportar a Nicaragua desde mayo pasado: SANCOR, de Sunchales, San Guillermo, Devota, Brinkmann y Balnearia; Verónica SA, de Suardi y Lehmann; Sucursal de Alfredo Williner, de Bella Italia y Rafaela ; Molfino Hemanos, de Rafaela; Mastellone Hermanos, de Gral Rodríguez; Arla Foods Ingredients SA, de Porteña y Kasdorf SA y Garín.

Según lo acordado entre ambos servicios sanitarios, los productos lácteos a exportar a Nicaragua deberán haber sido fabricado a partir de enero de 2004 y estar certificada por e Senasa a fecha de fabricación, así como los resultados de los análisis de los muestreos a exportar.

 Durante el 2003 la exportación de productos lácteos sumó 125.085 toneladas por 218.278.000 dólares.

Finalizó visita de auditoria de Estados Unidos |2004-07-01|Inspeccionó el sistema veterinario de nivel central y de los frigoríficos|

Con una reunión entre funcionarios del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y Gary Bolstad, inspector del Servicio de Inspección de Inocuidad Alimentaria (FSIS, por sus siglas en inglés) de los Estados Unidos, finalizó la auditoría realizada por ese organismo al sistema veterinario de la Argentina, que se extendió entre el 26 de mayo y el 28 de junio último, cuyo informe final será puesto a consideración de las autoridades estadounidenses.

En la oportunidad, el inspector norteamericano adelantó que, si bien no es una decisión que debe tomar él, e Senasa stá en condiciones de recuperar el prelisting de frigoríficos autorizados a exportar su producción al país del Norte que perdió a medidos del año pasado.

Esta medida implica que el servicio sanitario de Estados Unidos reconoce la equivalencia de su par de la Argentina.

El representante de la FSIS, acompañado por personal de Senasa, auditó exhaustivamente los servicios veterinarios de diez establecimientos frigoríficos y cuatro laboratorios acreditados de la red de Senasa, así como también la operatoria del nivel central del organismo sanitario.

Durante el encuentro final, realizado en la sede de Senasa, el auditor del FSIS reconoció el esfuerzo realizado por el organismo argentino en los controles veterinarios, destacando los avances y mejoras con respecto a las auditorias realizada en marzo y octubre de 2003 e instó a las autoridades del organismo a mantener los logros alcanzados.

Actualmente la Argentina tiene 24 plantas frigoríficas habilitadas para exportar su producción a los Estados Unidos y hay otras 16 que han pedido ser auditadas para que se las habilite.

Entre enero y mayo de 2004 e Senasa ertificó exportaciones hacia los Estados Unidos de carnes cocidas congeladas por más de 20 millones de dólares y corned beef, por más de 6,8 millones de dólares.

El Senasa reabre la importación desde el Brasil |2004-07-02|La medida se hará efectiva a partir del sábado 3 de julio.|

A partir de las 0 horas del sábado, 3 de julio la Argentina reabrirá la importación de animales en pié y productos de origen animal desde Brasil, que estaba provisionalmente suspendida desde el 23 de junio pasado por un foco de fiebre aftosa ocurrido en el estado norteño de Pará, informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

El Senasa adoptó esta medida luego de analizar las informaciones remitidas por el Departamento de Defensa Animal del Ministerio de Agricultura de Brasil y el detallado informe brindado por el  director de ese organismo, Joao Caetano Junior, en el marco de la Reunión Extraordinaria del Comité Veterinario Permanente del Mercosur, realizada los días 28 y 29 de junio en la ciudad de Montevideo, Uruguay, sobre el foco de fiebre aftosa denunciado el 17 de junio próximo pasado en el Estado de Pará.

Los directores de Sanidad Animal del Mercosur Ampliado obtuvieron así las respuestas epidemiológicas necesarias de las autoridades sanitarias de Brasil y, sobre la base del informe, pudieron concluir que los estados reconocidos por la Organización  Mundial de la Salud Animal (OIE) como libre de aftosa con vacunación están recibiendo las medidas sanitarias de emergencia que les permiten conservar ese status.

Del análisis de las informaciones aportadas por Brasil, e Senasa oncluyó que los estados brasileños de Bahía, Espíritu Santo, Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Paraná, Río de Janeiro, Río Grande do Sul, Santa Catarina, Sáo Paulo, Sergipe, Tocantins, Rondonia y el Distrito Federal, pueden reanudar, desde las 0 hora del sábado 3 de julio de 2004, las exportaciones hacia la Argentina de animales y productos de origen animal que estaban provisionalmente suspendidos, desde el pasado 23 de junio.

No obstante, el sistema de vigilancia epidemiológica de Senasa ontinuará con sus tareas a fin de evaluar de manera diaria la evolución sanitaria del Brasil.

Acciones del programa de erradicación de la Peste Porcina Clásica|2004-07-02|El objetivo es declarar al país libre de la enfermedad
|

En el marco de las acciones previstas por el Programa de Erradicación de la Peste Porcina Clásica, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) distribuyó el Manual de Procedimientos para productores porcinos.

El organismo sanitario señaló, además, que en breve culminará la redacción final del Manual de Procedimientos para veterinarios que será distribuido entre todos los veterinarios locales del organismo sanitario y privados acreditados en el Programa.

En el mismo sentido se han distribuido folletos a los productores a fin de instruirlos con respecto a la  notificación de sospechas de posibles casos de Peste Porcina Clásica.

Asimismo, con la colaboración de la actividad privada, se han realizado numerosas reuniones informativas para productores porcinos y se están desarrollando las etapas previas para efectuar, por parte del sector privado, un muestreo serológico a los efectos de comprobar el nivel de actividad viral.

En el mismo orden se procede en forma permanente a la actualización del registro de veterinarios acreditados y de productores con porcinos, como así también se concretó el convenio de cooperación con Parques Nacionales a fin de extender la vigilancia a los animales salvajes de acuerdo a la exigencias de la Organización Mundial de la alud Animal (OIE) en este aspecto.

Con objetivo de declarar al país libre de la Peste Porcina Clásica y siguiendo con las acciones desarrolladas juntamente por el Estado y el sector privado desde el 28 de mayo pasado, se dejó de vacunar animales contra la enfermedad, en el marco de la Resolución 308 de la Secretaría de Agricultura, ganadería, Pesca y Alimentos (SAGPyA).

Estas acciones permitirán ingresar a la siguiente etapa del Programa de Erradicación de la enfermedad, aumentando el compromiso de las autoridades, los productores y los demás eslabones de la cadena de valor porcina.

E Senasa estacó que el cumplimiento estricto de la norma se torna fundamental para los siguientes controles y relevamientos que permitirán certificar la ausencia de casos de la enfermedad y poder declararnos libres de PPC.

Cabe recalcar que la vigilancia epidemiológica permanente resulta trascendental y tanto productores como los veterinarios acreditados deben saber que la actualización del stock y la notificación a tiempo de toda sospecha de presencia de la enfermedad, en la Oficina local de su jurisdicción, evitará inconvenientes tanto a nivel de los establecimientos, de la región y del país.

Más de 319 millones de dólares en exportaciones a Medio Oriente|2004-07-05|Se trata de envíos de productos de origen animal y vegetal entre enero y mayo
|

Durante enero y mayo de 2004, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó exportaciones de productos de origen animal y vegetal a Israel, Arabia Saudita, Emiratos Arabes, Siria, Jordania, Yemen, Líbano, Kuwait, Omán y Bahrain por 1.643.562 toneladas y 319.969.000 dólares, mostrando un incremento del 25 por ciento en divisas, respecto a los envíos por 256.764.000 dólares, registrados en el mismo período de 2003.
 
 Las exportaciones a Israel entre enero-mayo de 2004, registraron una importante suba, con envíos por 292.570 toneladas y 85.838.000 dólares, mostrando un crecimiento del 36 por ciento en volumen y del 120 por ciento en divisas. Los principales productos exportados hacia ese destino fueron el maíz con envíos por 19.265.000 dólares y la soja con envíos por 18.938.000 dólares.

 En tanto las exportaciones de productos de origen animal y vegetal a Arabia Saudita, alcanzaron las 535.879 toneladas por 69.227.000 dólares, mostrando un incremento del 7 por ciento en volumen y del 30 por ciento en divisas respecto a enero-mayo de 2003. El principal producto exportado fue el maíz con envíos por 54.897.000 dólares.

  Por otra parte se registraron exportaciones en este periodo a Jordania por 99.574 toneladas y 28.249.000 dólares, marcando un aumento del 75 por ciento en divisas y un descenso del 5 por ciento en volumen respecto al mismo período de 2003. El principal producto exportado fue el pellet de soja con envíos por 14.639.000 dólares.

 A su vez las exportaciones de productos de origen animal y vegetal a Siria sumaron 232.039 toneladas por 45.575.000 dólares, registrando un suba del 19  por ciento en divisas respecto a enero-mayo de 2003. Los principales productos exportados fueron la harina de soja  con envíos por 24.362.000 dólares y maíz por 10.092.000 dólares.

El Senasa certificó exportaciones por más de 167 millones de dólares |2004-07-06|Los envíos crecieron 28 % en volumen y 57 % en divisas
|

La certificación de exportaciones de productos lácteos -leches, quesos y otros- entre enero y mayo de 2004 alcanzó las 87.740 toneladas por un valor de 167.499.000 dólares, mostrando un incremento del 28 por ciento volumen y del 57 por ciento en divisas con respecto al mismo periodo de el año pasado cuando los envíos alcanzaron las 68.162 toneladas por 106.207 dólares, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).

De ese total, las exportaciones de leches bovinas sumaron 65.722 toneladas por un valor de 127.065.000 dólares, con un aumento del 58 por ciento en divisas y del 27 por ciento en el volumen comparadas con los envíos del periodo enero-mayo de 2003 que sumaron 51.928 toneladas y 80.242.000 dólares.

En este periodo del corriente año los principales destinos de las exportaciones de leches bovinas argentinas, fueron Argelia, 21.938 toneladas; Venezuela, 8.549 toneladas; Brasil, 5.814 toneladas y México, 4.630 toneladas.

También se certificaron exportaciones a la República Democrática del Congo, 2.837 toneladas; Nigeria, 2.600 toneladas; Chile, 2.432 toneladas y Paraguay, 1.547 toneladas, entre otros mercados.

Quesos
En tanto la certificación de exportaciones de quesos alcanzó las 10.621 toneladas por un valor de 25.588.000 dólares, mostrando un crecimiento del 23 por ciento en volumen y del 40 por ciento en divisas con respecto a igual periodo del año anterior cuando los envíos alcanzaron las 8.608 toneladas y 18.255.000 dólares.

Los principales destinos para estos productos fueron: México, 3.483 toneladas y Estados Unidos, 2.227 toneladas.

E Senasa ambién registró envíos hacia:  Chile, 1.266 toneladas; Croacia, 795; Rusia, 771 toneladas y Brasil, 556 toneladas, entre otros.

Otros lácteos
Asimismo, los envíos de otros lácteos -dulce de leche, suero, manteca, etcétera- sumaron 11.397 toneladas por 14.846.000 dólares registrando un incremento del 49 por ciento un volumen y del 93 por ciento en divisas con respecto al periodo enero-mayo de 2003 en que se certificaron exportaciones por 7.626 toneladas y 7.710.000 dólares.

En este rubro el principal destino fue: Brasil, 4.604 toneladas. También se exportó hacia México, Chile, Estados Unidos y Japón, entre otros.

Chile reabre su mercado a las carnes bovinas argentinas |2004-07-07|Estaba cerrado desde septiembre del año pasado cuando se enviaron exportaciones por más de 32 millones de dólares
|Chile anunció la reapertura de las importaciones de carnes bovinas maduradas y deshuesadas procedentes de la República Argentina, con lo que suman 81 los mercados recuperados para estos productos, informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)
La medida fue comunicada al presidente de Senasa, Jorge Amaya, por medio de un llamado telefónico realizado por titular del Servicio Agrícola Ganadero (SAG) de Chile, Carlos Parra Merino.
 La decisión del SAG se funda en las garantías que otorga e Senasa la certificación sanitaria de las carnes vacunas y manifiesta el nivel de confianza y credibilidad en la tarea que realiza el servicio argentino.
El mercado chileno, que adquiere cortes delanteros, es complementario de las exportaciones de carnes tipificadas como Hilton a la Unión Europea.
Chile había cerrado su mercado a las carnes argentinas en septiembre del año pasado luego de registrarse un foco de fiebre aftosa en la localidad salteña de Tartagal. Hasta entonces los envíos de carnes frescas desde la Argentina sumaron 19.739 toneladas por un valor de 32.444.000 dólares.
En marzo pasado, durante una reunión de ambos servicios en Mendoza, la delegación argentina brindó un detallado informe sobre la situación sanitaria en relación a la fiebre aftosa en el territorio nacional y entregó un documento que, junto a los seis meses sin registro de la enfermedad -cumplidos en ese mes-, daban cumplimiento a la Resolución del SAG 833.
Posteriomente una delegación del SAG visitó nuestro país entre el 29 de marzo y el 2 de abril elaborando un informe final como culminación de las exigencias chilenas para lograr la reapertura definitiva de ese mercado a las carnes frescas bovinas argentinas.
Ambos servicios sanitarios también acordaron que las plantas frigoríficas actualmente habilitadas por Chile continuarán con su trabajo sin ninguna dificultad luego de la reapertura.
Entre enero y mayo de 2004 las exportaciones de carnes bovinas certificadas por e Senasa los distintos mercados ascendió a 157.107 toneladas por un valor de 355.824.000 dólares, entre cortes Hilton, carnes frescas, procesadas y menudencias y vísceras.

Productos de ingreso restringido a la Región Protegida Patagónica y Mendoza |2004-07-07|Está destinada a alertar a los turistas que visiten esa zona.
|

En coincidencia con el inicio de las vacaciones de invierno en la mayor parte del territorio nacional y con el objeto de sensibilizar a los turistas que visitarán la Patagonia y Mendoza, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), el Instituto de Sanidad y Calidad Agropecuaria Mendoza (ISCAMEN) y la Fundación Barrera Zoofitosanitaria Patagónica (FunBaPa) lanzarán mañana la quinta campaña de difusión sobre las restricciones de ingreso de productos frutihortícolas y cárnicos a la región en razón de su carácter de área de producción protegida.

La campaña se realizará en la Terminal de Ómnibus de Retiro, en el Aeroparque Jorge Newbery, de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, y en los Puestos de Control Zoofitosanitarios de ingreso a la Región Patagónica Protegida como los del Km. 714 en la Ruta Nacional Nº 3; Casa de Piedra; Catriel-25 de Mayo; y los aeropuertos internacionales de Neuquén y Bariloche.

En la oportunidad los visitantes que lleguen a la Patagonia y Mendoza, recibirán manzanas, aportadas por empresas regionales, y material informativo sobre los productos de origen animal y vegetal con ingreso restringido a la región, que sólo pueden hacerlo en transportes habilitados y con las certificaciones y los tratamientos correspondientes. 
      
Se busca sensibilizar a los turistas sobre el riesgo que significa ingreso de estos productos sin cumplir con la normativa vigente para los trabajos que viene realizando en forma conjunta el Estado y el sector privado en el combate a las plagas, como la Mosca de los Frutos, y las enfermedades, como la Fiebre Aftosa, con el consecuente perjuicio a la producción y exportación de los productos de esa región del territorio nacional.

La lista de productos que no se pueden ingresar a la Patagonia ni a la provincia de Mendoza comprende: arándano, babaco, calamondín, carambola, cereza, chirimoya, cidra, ciruela, damasco, durazno, frambuesa, granada, guanábana, guayaba, guinda, higo, kaki, kinoto, kiwi, lima, lima dulce, litchi, locoto, lucuma, mandarina, mango, manzana, maracayu, membrillo, mineola, naranja, naranja agria, níspero, olivo maduro, palta, papaya, pasionaria, pelón o nectarina, pepino dulce, pera, pimiento, ají, morrón, pomelo, tomate de árbol, tuna, uchuva y uva.

Además, está restringido el ingreso a la Región Protegida Patagónica de animales susceptibles a la fiebre aftosa -bovinos, ovinos, caprinos y porcinos- y los productos de origen animal -carnes, menudencias crudas, chacinados, etc.- y sus derivados.

Arabia Saudita levantó las restricciones a la carne argentina |2004-07-08|Los envíos estaban prohibidos desde abril de 2001
|

Luego de más de tres años de prohibición, por causa de la fiebre aftosa, el Reino de Arabia Saudita levantó las restricciones para la importación de toda clase de carnes vacunas y ovinas -refrigeradas, congeladas y enlatadas- provenientes de la República Argentina, con lo que suman 82 los mercados recuperados por nuestro país, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

 Las autoridades sauditas adoptaron tal decisión luego de evaluar las recomendaciones del grupo técnico, formado por representantes de los ministerios de Comercio, Industria, Agricultura y Salud, que visitaron la Argentina entre julio y agosto de 2003, quienes destacaron la estabilidad de la situación sanitaria de los rodeos nacionales.

La prohibición de importar estos productos regía desde el 10 de abril de 2001, cuando estalló la crisis -hoy superada- de fiebre aftosa en nuestro país.

Durante 2003 las exportaciones de productos de origen animal -lácteos, carnes frescas de pollos y miel- sumaron 6.508 toneladas por un total de 8.435.000 dólares.

Más de 343 millones dólares en exportaciones |2004-07-13|Envíos de productos de origen animal y vegetal a Túnez, Argelia, Marruecos y Libia en los primeros cinco meses de 2004.
|

Durante los primeros cinco meses de 2004, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó exportaciones de productos de origen animal y vegetal a Túnez, Argelia, Marruecos y Libia por 1.726.638 toneladas y 343.579.000 dólares, mostrando un incremento del 59 por ciento en volumen y del 82 por ciento en divisas respecto a las 1.085.081 toneladas por 188.251.000 dólares, registrados en el mismo período de 2003.
 
Las exportaciones a Argelia entre enero-mayo de 2004, registraron una importante suba, con envíos por 820.483 toneladas y 180.761.000 dólares, mostrando un crecimiento del 195 por ciento en volumen y del 207 por ciento en divisas. Los principales productos enviados fueron trigo, por 49.670.000 dólares, leche en polvo entera, por 44.200.000 dólares, harina de soja, 40.488.000 dólares y maíz, 33.001.000 dólares.

En tanto las exportaciones de productos de origen animal y vegetal a Túnez, alcanzaron las 17.409 toneladas por 61.621.000 dólares, mostrando un incremento del 6 por ciento en volumen y del 57 por ciento en divisas respecto a enero-mayo de 2003. El principal producto exportado fue el pellet de soja, 31.041.000 dólares.

Por otra parte las exportaciones certificadas durante enero-mayo a Libia alcanzaron las 99.375 toneladas y 13.181.000 dólares, marcando un aumento del 32 por ciento en divisas y un descenso del 1 por ciento en volumen respecto al mismo período de 2003.

Asimismo los envíos certificados de productos de origen animal y vegetal a Marruecos sumaron 472.876 toneladas por 88.016.000 dólares, registrando un suba del 21 por ciento en volumen y del 9 por ciento en divisas respecto a enero-mayo de 2003. Los principales productos exportados fueron trigo, 39.120.000 dólares y maíz,  20.331.000 dólares.

Carnes frescas de liebres|2004-07-13|Envíos por más de 528 mil dolares entre enero-mayo. Crecieron 166% en divisas y 139% en volumen
|

La fiscalización de exportaciones de carnes frescas de liebre, durante enero-mayo de 2005, sumaron 103 toneladas por un valor de 528.000 dólares, un aumento del 166% en divisas y del 139% en volumen con respecto a los envíos registrados en el mismo período de 2004, donde alcanzaron las 43 toneladas por 198.000 dólares, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

El principal destino para la carnes frescas de liebres fue Alemania con envíos por 90 toneladas y 463.000 dólares.

También se registraron exportaciones a Bélgica 12 toneladas y 64.000 dólares y Francia.

Los cortes exportados son: carcaza, cuarto trasero, lomo, cuarto delantero y carne sin hueso.

Para este tipo de producto, los cortes se envasan en envases primarios de polietileno y en unidades de cartón identificadas con el logo de Senasa de la Unión Europea. Estos requisitos se enmarcan en la norma Comunitaria 92/45/CEE, que estipulan los países importadores del bloque para estas carnes.

Durante el 2004 e Senasa iscalizó exportaciones de carnes frescas de liebre por 3.432 toneladas y 16.112.000 dólares.

El Senasa refuerza los controles para la exportación de cítricos |2004-07-14|Medidas cautelares para minimizar riesgos sanitarios
|

En cumplimiento de su rol básico, que es certificar la sanidad e inocuidad alimentaria, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) por medio de la Dirección Nacional de Protección Vegetal (DNPV), adoptó una serie de medidas cautelares tendientes a minimizar los riesgos existentes para la exportación de cítricos originario de nuestro país.

Las medidas implementadas en los puertos de Rosario, San Pedro y Campana, comprenden el refuerzo de los controles por medio de una mayor dotación de personal técnico y el incremento de las inspecciones de rutina para todas las exportaciones de cítricos con destino a la Unión Europea.

Asimismo se informa que, luego de las auditorías realizadas por e Senasa l 8 y 9 de julio pasado, los establecimientos de empaque habilitados, hasta el momento, para la exportación de cítricos ubicados en San Pedro, provincia de Buenos Aires son Frutales SA, Consorcio de exportación; Gomila SAFACeI y Morresi, Jorge Abel.

De esta manera se busca mantener el nivel de las exportaciones de cítricos, brindando las garantías sanitarias suficientes que preserven una actividad que emplea a 140.000 trabajadores.

Durante el 2003 las exportaciones de cítricos desde la Argentina sumaron 490.299 toneladas por 179.139.000 dólares.

El Senasa pone en marcha, en Formosa, el proyecto de resguardo fronterizo |2004-07-16|Se busca preservar los estatutos sanitarios de nuestro país y colaborar en la erradicación de enfermedades de los animales.
|

Con  la vacunación e identificación de todo el ganado en la provincia de Formosa, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) puso en marcha, ayer, el Proyecto Marco de Resguardo Fronterizo destinado a preservar los estatus sanitarios alcanzados por el país y a colaborar en la erradicación de otras enfermedades de los animales.

El proyecto, aprobado por el presidente de Senasa, Jorge Amaya, mediante la Resolución 403/04, y que ya esta siendo ejecutado en las provincias de Jujuy y Salta, responde a la necesidad de profundizar en la región fronteriza el énfasis aplicado en las medidas de control sanitario puestas en práctica en todo el territorio nacional para la prevención de la fiebre aftosa; el mantenimiento del estatus de país libre de Encefalopatía Espongiforme Bovina (comúnmente llamado Vaca loca), de la Enfermedad de Newcastle y de Influenza Aviar y alcanzar el reconocimiento de libre de Peste Porcina Clásica.

El plan, al que se destinará personal técnico especialmente capacitado y el equipamiento técnico necesario, cuenta con el apoyo de las provincias involucradas, las COPROSAS y los servicios sanitarios oficiales de los países vecinos.

Entre las medidas a cumplir figuran: la correcta inmunización del rodeo; la inmediata atención y control de sospechas y focos -en el caso de que los hubiere-y el estricto control de movimientos de animales susceptibles; generar y mantener actualizado un sistema de información y registro de la totalidad de las acciones sanitarias; desarrollar y sostener los equipos de control móviles e investigación actualizados, en las más modernas y rápidas tecnologías de diagnóstico y control; acrecentar la certeza y confianza de la información que genere el propio sistema de vigilancia epidemiológica entre los países de la región.

El Proyecto de Resguardo de Fronteras también es una instancia para incrementar información sustantiva y orgánica destinada a la presentación y evaluación de los organismos sanitarios internacionales.

Con esta iniciativa, se busca alcanzar los mas elevados niveles de seguridad sanitaria de los animales expuestos y ejecutar un sistema de vigilancia intensivo, lo que permitirá ampliar los principales destinos de exportación para las carnes frescas, procesadas y subproductos de origen animal, evitando así restricciones para el ingreso a los mercados internacionales.

Venezuela amplió la lista de frigoríficos habilitados |2004-07-19|Más de 12 millones de dólares sumaron los envíos del primer semestre
|

Como resultado de las acciones desarrolladas por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) para la ampliación de las exportación de productos argentinos, la República Boliviariana de Venezuela aprobó otras 49 plantas frigoríficas para exportar a ese país sus productos desde la Argentina, que se agregan a las 44 que ya estaban habilitadas.

La medida esta contenida en un acta suscripta por e Senasa on los representantes de la autoridad sanitaria venezolana, Elio Manzanero y Del Valle Lugo Lugo, quienes realizaron una auditoría a  plantas frigoríficas interesadas en exportar su producción a ese país, entre el 5 y 16 de julio último.

Desde el 16 de julio pasado, día en que se firmó el acta, las plantas habilitadas están en condiciones de exportar su producción a Venezuela.

 Entre enero y junio de 2004 la exportación de carnes frescas bovinas a Venezuela sumó 6.027 toneladas por 12.236.000 dólares; superando los envíos de todo el 2003 que significaron 1.402  toneladas por 2.970.000 dólares

Exportaciones por más de 451 millones de dólares |2004-07-20|Los envíos crecieron 50% en volumen y 72 % en divisas en el primer semestre de 2004.
|

Con 82 mercados abiertos a las carnes bovinas argentinas, durante enero-junio de 2004, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó exportaciones del producto por 197.636 toneladas y 451.922.000 dólares, entre cortes Hilton, carnes frescas, carnes procesadas y menudencias y vísceras, mostrando un crecimiento del 50 por ciento en volumen y del 72 por ciento en divisas con respecto a las 131.548 toneladas y 262.418.000 dólares registrados durante el mismo periodo del año pasado, según informó hoy el organismo sanitario.

De acuerdo con los datos registrados por e Senasa el total de envíos durante el primer semestre de este año, los cortes Hilton hacia la Unión Europea sumaron 15.908 toneladas por un valor de 112.751.000 dólares, registrando un descenso del 3 por ciento en volumen y un crecimiento del 22 por ciento en divisas con respeto a los envíos del mismo periodo de 2003.

Las exportaciones de carnes frescas enfriadas y congeladas -no Hilton- alcanzaron las 106.406 toneladas por un valor de 218.083.000 dólares. En tanto que se exportaron 30.480 toneladas de carnes procesadas, por 80.923.000 dólares.

El organismo sanitario, además, certificó la exportación de 44.842 toneladas de menudencias y vísceras por 40.165.000 dólares.

Los cortes Hilton tuvieron como principal destino Alemania, hacia donde se exportaron 9.177 toneladas por 64.981.000 dólares. El producto también se envió a Holanda, 2.274 toneladas, Gran Bretaña, 2.017 toneladas, e Italia, 1.679 toneladas, entre otros mercados.

Durante este periodo, Rusia fue el primer importador de carnes frescas bovinas con 26.091 toneladas por 38.936.000 dólares.

En tanto, el principal destino de las carnes procesadas en el primer semestre de 2004 fue Estados Unidos, 13.970 toneladas por 40.498.000 dólares; y el primer mercado para las menudencias y vísceras argentinas fue Hong Kong, 14.205 toneladas, por 16.745.000 dólares.

Durante el 2003 las exportaciones de carnes bovinas totalizaron 379.366 toneladas por 694.023.000 dólares

Programa de capacitación sobre bioseguridad alimentaria en Colombia |2004-07-20|Se llevó a cabo entre el 11 y el 13 de julio.
|El Servicio Nacional de Sanidad Calidad Agroalimentaria (Senasa) participó del Programa de Capacitación sobre Bioseguridad Alimentaria que se llevó a cabo en Colombia entre el 11 y el 13 del corriente.

En representación de Senasa oncurrió el director de Calidad Agroalimentaria de Senasa, ingeniero Juan Carlos Batista, quien participó como capacitador en análisis de riesgo de organismos genéticamente modificados en talleres realizados en el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos (INVIMA) y en el Ministerio de Protección Social de Colombia.

Además, Batista brindó una conferencia sobre “Evaluación de la Seguridad Alimentaria para Alimentos Derivados de la Biotecnología Moderna” en la Academia Nacional de Medicina y en la Academia Colombiana de Ciencias Naturales y Exactas.

El funcionario fue invitado por el Programa GEF-Banco Mundial para implementar el Protocolo de Cartagena en Colombia y con el financiamiento de Senasa.

Producto no autorizado en el mercado |2004-07-21|Su uso no está permitido por carecer del registro correspondiente.
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informa que el producto Resplandor Alimento energético protéico -sustituto de polen y mejorador de pólenes de baja calidad- de la firma Ricedal Alimentos SA, destinado a la apicultura, no esta inscripto en los Registros Nacionales que lleva el organismo, lo que constituye una violación a la legislación vigente, habiéndose procedido a su interdicción en un stand de la Exposición Apícola de Azul, provincia de Buenos Aires por lo que no cumple con la legislación vigente.

Esta medida se inscribe en las acciones del organismo orientadas a salvaguardar la salud de la población y de los animales al tiempo que contribuye a garantizar la calidad de la miel teniendo en cuenta el riesgo sanitario presente en el uso y comercialización de un producto no autorizado, del cual se desconoce su origen de elaboración.

Azul

En otro orden personal de la Unidad de Vigilancia Operativa (UVO) de Senasa abró un acta en el stand de Cerob Apicultura, durante la Exposición Apícola realizada en la ciudad bonaerense de Azul, el pasado 5 de junio, al constatar que en las etiquetas del producto de cera orgánica Cerob, figura como número de registro d Senasa 01 ya que el producto no se encuentra registrado ni autorizado por este organismo sanitario.

Más de 345 millones de dólares en exportaciones |2004-07-22|Los envíos crecieron un 4 por ciento en divisas en el primer semestre.
|

Durante el primer semestre de 2004 las exportaciones de frutas frescas certificadas por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) sumaron 722.921 toneladas por 345.743.000 dólares, un aumento del 4 por ciento en divisas y un descenso del 4 por ciento en volumen con respecto a los envíos registrados en el mismo periodo de 2003 que totalizaron 749.510 toneladas y 331.335.000 dólares, según informó hoy el organismo sanitario.
 
De ese total, las exportaciones de frutas de pepita sumaron 288.613  toneladas por 138.589.000 dólares, un descenso del 6 por ciento en volumen comparada con igual periodo del año anterior.

En este rubro las manzanas alcanzaron las 169.047 toneladas por 74.452.000 dólares, una suba del 2 por ciento en divisas y un descenso del 5 por ciento en volumen con respecto al primer semestre de 2003 y las peras cayeron un  6 por ciento en volumen con envíos por 288.619 toneladas y 138.589.000 dólares.

Los principales mercados de las manzanas fueron: Rusia, 37.161 toneladas; Holanda, 31.290 toneladas y Bélgica, 26.209 toneladas, entre otros.

En tanto las peras tuvieron por destino principal a Rusia, 62.633 toneladas; Italia, 55.998 toneladas; y Estados Unidos, 35.216 toneladas.

Además la certificación de exportaciones de uvas alcanzaron las 38.142 toneladas por 31.045.000 dólares, un incremento del 17 por ciento en volumen y del 11 por ciento en divisas. Teniendo como principales mercados Bélgica con 15.281 toneladas y Holanda con 7.749 toneladas.

Cítricos

En tanto las exportaciones de cítricos durante el primer semestre de 2004 alcanzaron las 205.558 toneladas por 86.859.000 dólares, mostrando un incremento del 12 por ciento en divisas y un descenso del 1 por ciento en volumen, respecto a las 208.236 toneladas y 77.208.000 dólares, registrados en el mismo período de 2003.

El principal producto exportado fue el limón con 134.468 toneladas por 55.504.000 dólares y el principal mercado fue Rusia con envíos por 34.878 toneladas por 13.644.000 dólares.

En tanto se registraron envíos de mandarina por  34.855 toneladas por 18.050.000 dólares, un incremento del 60 por ciento en volumen y un 83 por ciento en divisas.

Los principales mercados para este producto fueron Holanda con 14.196 toneladas y Gran Bretaña 11.076 toneladas.

Más de U$S 24 millones dejaron las exportaciones |2004-07-23|Los envíos crecieron un 54 por ciento en volumen y 53 por ciento en divisas en el primer semestre de 2004.
|La certificación de exportaciones de carnes frescas y procesadas de pollos durante el primer semestre de 2004 alcanzó las 19.970 toneladas por un valor de 24.822.000 dólares, lo que significa un aumento del 54 por ciento en volumen y del 53 por ciento en divisas con respecto a los envíos registrados durante el mismo periodo de 2003 que sumaron 13.075 toneladas y 16.121.000 dólares, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) en un comunicado.

De ese total, las exportaciones de carnes frescas -aves enteras, pechuga, y muslo, entre otras-  sumaron 18.767 toneladas por un valor de 21.432 dólares, con un incremento en los envíos del 60 por ciento en volumen y del 63 por ciento en divisas con respecto a las 11.744 toneladas por 13.154.000 dólares exportadas en el primer semestre de 2003, según datos del organismo sanitario.

En tanto las exportaciones de carnes procesadas, durante enero-junio de 2004,  alcanzaron las 1.208 toneladas por un valor de 3.390.000 dólares con un aumento del 14 por ciento en divisas y un descenso del 9 por ciento en volumen respecto de las 1.331 toneladas por 2.967.000 dólares enviados durante el mismo período del año pasado.

Los principales destinos de las exportaciones de carnes frescas de pollos argentinas durante el primer semestre de este año fueron Chile 5.727 toneladas; Alemania, 2.351 toneladas; Arabia Saudita, 2.641 toneladas; Sudáfrica, 1.636 toneladas; República Democrática del Congo, 1022 y Holanda, 920.

También se registraron envíos a Grecia y la Polinesia Francesa, entre otros mercados.

Asimismo los principales mercados de carnes procesadas de pollos argentinas durante este periodo fueron Alemania, 814 toneladas y Holanda, 346, entre otros mercados.

Durante el 2003 la certificación de estos productos sumó 27.176 toneladas por un valor de 34.728.000 dólares, siendo estos volúmenes los más altos registrados en los últimos nueve años, según los datos estadísticos de Senasa.

La certificación superó a las de todo el año pasado |2004-07-26|Envíos mayores a 5 mil toneladas por más de 13 millones de dólares
|

La certificación de exportaciones de carnes frescas ovinas durante el primer semestre de 2004 sumó 5.187 toneladas por un valor de 13.439.000 dólares lo que representa un incremento del 29 por ciento en volumen y del 78 por ciento en divisas con respecto a los envíos del mismo periodo en 2003 que alcanzaron a 4.026 toneladas por un valor de 7.552.000 dólares, informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

El principal destino hacia el que se certificaron exportaciones del producto durante enero y julio de 2004, fue España, 2.446 toneladas por 6.470.000 dólares.

El organismo sanitario también registró envíos del producto a Gran Bretaña, 755 toneladas por 1.964.000 dólares e Irlanda del Norte, 780 toneladas por 1.747.000 dólares.

Otros destinos de las carnes frescas ovinas fueron: Alemania, 142 toneladas, Italia, 132 toneladas; Bélgica, 128 toneladas y Grecia, 122 toneladas e Israel, 102 toneladas, entre otros mercados.

La certificación de exportaciones de carnes frescas ovinas durante todo el año 2003 sumó 4.737 toneladas por un valor de 9.076.000 dólares siendo los registros más altos de los últimos nueve años, según los datos estadísticos de Senasa.

El Senasa recupera la confianza del mercado internacional |2004-07-27|La Unión Europea y Estados Unidos le devolvieron la facultad de elaborar el listado de frigoríficos habilitados para exportar.|

El presidente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) Jorge Amaya, aseguró hoy que el organismo sanitario esta recuperando la confianza de los mercados internacionales, tras anunciar que los servicios sanitarios de la Unión Europea y los Estados Unidos devolvieron a nuestro país la facultad de elaborar el listado de frigoríficos habilitados para exportar su producción a esos destinos.

El funcionario explicó que ya se inicio del procedimiento administrativo para la inclusión de nuevos establecimientos frigoríficos de carnes vacunas con destino a la Unión Europea.

En ese marco e Senasa abilitó para exportar carnes rojas bovinas a la UE al frigorífico COLCAR S.A. ubicado en la provincia de Córdoba, lo que fue aceptado por el bloque comunitario 

Además informó que el Servicio de Inspección de Inocuidad Alimentaria (FSIS, por sus siglas en inglés) de Estados Unidos, le envió el borrador de la auditoría que realizó en nuestro país, entre el 26 de mayo y el 28 de junio, en el que le notifica que e Senasa olverá a ejercer la facultad de certificar establecimientos exportadores de carnes a ese destino.

Amaya indicó que este y otros logros forman parte de la estrategia de transformación de Senasa ue guía nuestra gestión, con el objetivo de insertar definitivamente a la Argentina en el mercado internacional de alimentos.
 
El organismo sanitario recuperó la facultad de confeccionar la lista de establecimientos habilitados para exportar su producción de carnes rojas hacia la UE como resultado de una auditoría realizada por inspectores comunitarios entre el 19 y 30 de abril pasado, que destacó los avances logrados por el organismo sanitario nacional. El prelisting le había sido quitado a nuestro país en noviembre de 2002 tras una visita de inspección que encontró varias deficiencias en el sistema sanitario.
 
En el primer semestre de 2004, el Senasa certificó exportaciones de cuota Hilton hacia la Unión Europea por 15.908 toneladas y 112.751.000 dólares y de carnes procesadas a los Estados Unidos por más de 13.970 mil toneladas y 40.498.000 dólares.

Más de 253 millones de dólares durante el primer semestre |2004-07-27|Los envíos crecieron 18 en volumen y 21% en divisas.
|

Durante el primer semestre de 2004, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó  exportaciones de pescados de mar y de río, frescos y procesados, por 186.398  toneladas por un valor de 253.835 dólares, lo que representa un crecimiento del 18 por ciento en volumen y del 21 por ciento en divisas con respecto al mismo período de 2003, cuando se certificaron exportaciones por 158.400 toneladas y 210.447.000 dólares.

Los principales destinos de las exportaciones de estos productos en el primer semestre fueron España, 29.478 toneladas por 50.910.000 dólares y Brasil, 22.166 toneladas y 30.674.000 dólares.

Además se certificaron exportaciones de pescados a EE.UU, 12.700 toneladas; Japón 12.303 toneladas; Colombia, 11.865 toneladas; Alemania, 9.707 toneladas; Italia 8.691 toneladas; Holanda 6.697; Lituania, 6.466 toneladas; Uruguay, 6.201 toneladas y Rusia, 6.112 toneladas, entre otros países.

También se registraron envíos del producto a: Francia, Israel, Nigeria, Marruecos, Polonia,  China, Corea del Sur, Ucrania, Hungría, Jordania y Croacia, entre otros destinos.
 
De acuerdo con los registros de Senasa, el principal producto exportado fue la merluza con un total enviado de 90.025 toneladas. Además se exportaron 19.970 toneladas de sábalos; 17.346 de merluzas Cola y Hoki; 10.911 toneladas de surimi/kanikama, 10.357 toneladas de anchoa/anchoíta; y 4.021 de abadejo, entre otros productos.

Los  procesos de control de estos productos de exportación incluyen el eviscerado y congelado inmediato en los buques factorías, continúa en la planta frigorífica con el filetado, cortes en bloque, culminando con el envasado en  bolsas de nylon o plástico cerradas herméticamente con su correspondiente rótulo o etiqueta.   

Exportaciones por más de 199 millones de dólares |2004-07-28|Los envíos crecieron 41% en volumen y 72% en divisas en el primer semestre.
|

La certificación de exportaciones de productos lácteos -leches, quesos y otros- en el primer semestre de 2004 alcanzó las 104.042 toneladas por un valor de 199.657.000 dólares, mostrando un incremento del 41 por ciento volumen y del 72 por ciento en divisas con respecto al mismo periodo de el año pasado cuando los envíos alcanzaron las 73.493 toneladas por 115.759.000 dólares, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

De ese total, las exportaciones de leches bovinas sumaron 75.857 toneladas por un valor de 147.591.000 dólares, con un aumento del 70 por ciento en divisas y del 37 por ciento en el volumen comparadas con los envíos del primer semestre de 2003 que sumaron 55.304 toneladas y 86.939.000 dólares.

En este periodo del corriente año los principales destinos de las exportaciones de leches bovinas argentinas, fueron Argelia, 25.645 toneladas; Venezuela, 9.282 toneladas; Brasil, 6.736 toneladas y México, 4.882 toneladas.

También se certificaron exportaciones a Nigeria, 3.050 toneladas; a la República Democrática del Congo, 2.887 toneladas; Chile, 2.785 toneladas e Irak 2.495 toneladas, entre otros mercados.

Quesos

En tanto la certificación de exportaciones de quesos alcanzó las 13.098 toneladas por un valor de 31.963.000 dólares, mostrando un crecimiento del 40 por ciento en volumen y del 60 por ciento en divisas con respecto a igual periodo del año anterior cuando los envíos alcanzaron las 9.374 toneladas y 19.958.000 dólares.

Los principales destinos para estos productos fueron: México, 3.703 toneladas y Estados Unidos, 3.048 toneladas.

E Senasa ambién registró envíos hacia:  Chile, 1.729 toneladas; Croacia, 1.041; Rusia, 921 toneladas y Brasil, 728 toneladas, entre otros.

Otros lácteos

Asimismo, los envíos de otros lácteos -dulce de leche, suero, manteca, etcétera- sumaron 15.087 toneladas por 20.103.000 dólares registrando un incremento del 71 por ciento en volumen y del 127 por ciento en divisas con respecto al período enero-junio de 2003 en el que se certificaron exportaciones por 8.815 toneladas y 8.862.000 dólares.

 En este rubro el principal destino fue: Brasil, 4.604 toneladas. También se exportó hacia México, Chile, Estados Unidos y Japón, entre otros.

Bolivia abre su mercado a la Argentina |2004-07-29|Ese país anunció hoy la apertura para las importaciones de ganado bovino de reproducción en pie y de semen de bovinos procedentes de nuestro país. |

Como corolario del viaje realizado por el presidente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) Jorge Amaya a Santa Cruz de la Sierra, Bolivia, la semana pasada; ese país anunció hoy la apertura para las importaciones de ganado bovino de reproducción en pie y de semen de bovinos procedentes de nuestro país.

La medida fue comunicada en una nota enviada a Amaya, por el servicio sanitario de Bolivia (Senasag), suscripta por el Jefe Nacional de Sanidad Animal de ese país, Ernesto Salas García, según informó hoy e Senasa rgentino en un comunicado de prensa.

La nota señala la aceptación de SenasaG de Bolivia de los certificados zoosanitarios propuestos por e Senasa e la Argentina durante la reunión en Santa Cruz de la Sierra, para el envío de los productos mencionados.

Visita del servicio agropecuario de Estados Unidos |2004-07-29|Analizaron temas sanitarios y fitosanitarios de interés común.
|

El presidente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) Jorge Amaya, recibió ayer en la sede del organismo, al subsecretario adjunto del Servicio Exterior de los Estados Unidos para Asuntos Agropecuarios y Rurales, Jim Butler, con quien analizaron, temas zoosanitarios y fitosanitarios de interés común y coincidieron en profundizar las relaciones bilaterales en forma clara y bajo estricto justificativo científico.

Durante el encuentro, Butler le solicitó a Amaya que el organismo revea la actual prohibición de importar semen bovino procedente del país del Norte, la respuesta del presidente de Senasa ue que analizará el tema con los técnicos del organismo sanitario.

Asimismo, Amaya le solicitó al funcionario americano y sus acompañantes, el envío de una misión de inspección sanitaria a la Argentina con el objetivo de comenzar el proceso de reapertura de ese mercado a las carnes frescas bovinas procedentes de la Argentina. Butler se comprometió a responder en breve.

El envío de la visita de inspección, que incluya a Canadá y México, se pidió teniendo en cuenta que el próximo 5 de setiembre se cumple un año sin el registro de focos de fiebre aftosa en el territorio nacional.

En la reunión también se evaluó la posibilidad de exportar cítricos argentinos a los estados americanos que no los producen, por medio de un análisis de riesgo que garantice la fitosanidad de la fruta enviada desde nuestro país, determinado en el ámbito del MERCOSUR. Con el fin de darle un fuerte impulso a los temas analizados, el delegado americano, cuyo organismo depende del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés), invitó a Amaya a realizar una nueva reunión en Washington antes de fin de año.

Se regulariza la situación con Uruguay

En otro orden Uruguay anunció que las carnes frescas bovinas procedentes de la República Argentina podrán ingresar sin problemas a ese mercado.

El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay, Martín Aguirrezabala, explicó que la decisión se adoptó sobre la base de una serie de análisis conjuntos realizados entre los servicios sanitarios de ambos países y de la presentación de todos los análisis epidemiológicos que realizó e Senasa.

La medida fueron anunciada en el curso de la reunión del Comité Agropecuario del Sur (CAS) que tuvo lugar hoy en Buenos Aires en la que se analizaron acciones efectivas de integración y armonización de las políticas sanitarias para la región. Durante el 2002 la certificación de exportaciones de carnes frescas desde la Argentina a Uruguay sumó 1.733 toneladas por un valor de 1.150.000 dólares.

Exportaciones por más de 27 millones de dólares |2004-07-29|Los envíos crecieron un 7 por ciento en volumen y 21 por ciento en divisas en el primer semestre.
|

Durante el primer semestre de 2004, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó exportaciones de carnes frescas equinas y menundencias y vísceras por 17.692 toneladas y 27.455.000 dólares, mostrando un crecimiento del  7 por ciento en volumen y del  21 por ciento en divisas con respecto a las 16.599 toneladas y 22.687.000 dólares registrados durante el mismo periodo del año pasado, según informó hoy el organismo sanitario.

Los envíos de carnes frescas equinas sumaron 17.054 toneladas por 27.012.000 dólares. El principal destino para las carnes frescas equinas fue Holanda con envíos por 10.919.000 dólares y 5.009 toneladas. Además se registraron envíos a Francia por 6.538.000 dólares y 2.671 toneladas; Rusia 5.916.000 dólares y 7.485 toneladas e Italia 1.906.000 dólares y 691 toneladas.

También se certificaron envíos a Japón, 830 toneladas; Suiza, 181 toneladas; Bélgica, 101 toneladas y Alemania 87 toneladas.

Por otra parte se registraron envíos de menudencias y vísceras por 638 toneladas y 443.000 dólares. El principal destino para las menudencias y vísceras equinas fue Rusia, hacia donde se registraron envíos por 501 toneladas y 216.000 dólares.

Cabe destacar que los equinos al no ser receptivos al virus de la fiebre aftosa, están libres de una cantidad de controles o procesos para mitigación de riesgo de transmitir a otros animales esta virosis.

Durante el 2003 las exportaciones de carnes frescas y menudencias y víceras equinas totalizaron 32.584 toneladas por 47.094.000 dólares

Más de 5.6 millones de dólares en exportaciones de jugos frutales en el primer semestre de 2004|2004-08-02|Los envíos crecieron 74 % en volumen y 121 % en divisas
|

Durante el primer semestre de 2004 el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó exportaciones de jugos de limón, naranja, mandarina, durazno y pomelo por 5.577 toneladas y 5.612.000 dólares, mostrando un crecimiento del 74 por ciento en volumen y del 121 por ciento en divisas con respecto a las 3.197 toneladas y 2.541.000 dólares registrados durante el mismo período del año pasado, según informó hoy el organismo sanitario.

El principal producto exportado fue el jugo de limón con 3.137 toneladas por un valor de 3.573.000 dólares, mostrando un incremento del 156% en toneladas y del 245% en divisas, respecto a las 1.227 toneladas y 1.034.000 dólares registrados durante el primer semestre de 2003.
Los mercados hacia donde se registraron los mayores volúmenes de envíos del producto fueron Francia con 856 toneladas por 810.000 dólares, Italia con 569 toneladas por 447.000 dólares, España con 486 toneladas por 546.000 dólares e Israel con 370 toneladas por 277.000 dólares.

También se registraron exportaciones de jugo de naranja durante enero-junio de 2004  con 1.300 toneladas por un valor de 1.038.000 dólares, un incremento del 72% en volumen y del 91% en divisas respecto al mismo período de 2003, donde se registraron envíos por 756 toneladas y 545.000 dólares.

El principal destino para este producto fue Francia, con envíos por 1.105 toneladas y 861.000 dólares.

Además se exportaron 490 toneladas de jugos de mandarina por 454.000 dólares, marcando un crecimiento del 199% en volumen y 192% en divisas, respecto a el primer semestre de 2003, donde se registraron envíos por 164 toneladas y 155.000 dólares. Colombia fue el primer destino de las exportaciones de este producto con 246 toneladas por 233.000 dólares.

Asimismo se registraron envíos de jugo de pomelo por 263 toneladas y 180.000 dólares, y jugo de durazno por 102 toneladas y 124.000 dólares.

El gobierno nacional destinará 4,5 millones de pesos para el control de la Carpocapsa |2004-08-04|Apoyo a los productores de Río negro, Neuquen, la pampa y Mendoza
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) junto con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (SAGPyA) y destinaran 4.500.000 pesos para el control de la plaga Carpocapsa en las zonas de producción frutícola de las provincias de Río Negro, Neuquén, La Pampa y Mendoza.

La Carpocapsa es la principal plaga que afecta a los cultivos de frutas de pepitas (manzanas y peras) generando importantes pérdidas directas a nivel productor y además afecta la comercialización debido a restricciones que imponen diferentes mercados, entre ellos Brasil que en el año 2002 cerró por un tiempo la importación de manzanas y peras por este motivo.

Con los recursos aportados a través del Programa Nacional de Supresión de la Carpocapsa implementado por la Dirección Nacional de Protección Vegetal de Senasa, se impulsará el incremento en la adopción de la técnica de confusión sexual por parte de los productores. La aplicación correcta de dicha tecnología permite un eficiente control de la plaga y un bajo nivel de impacto ambiental ya que significará, en forma progresiva, la disminución en el número de aplicaciones de agroquímicos.

También se destinarán recursos para aquellos pequeños y medianos productores que tengan mayores dificultades para la implementación de un buen control fitosanitario y que de no hacerlo, representarán un incremento en los niveles de presión de la plaga en toda la región productiva. Además, se contemplará, el servicio de calibración de equipos pulverizadores para pequeños y medianos productores e implementación de parcelas demostrativas de la técnica de confusión sexual.

En el primer semestre de 2004 e Senasa ertificó exportaciones de manzanas y peras por 457.660 toneladas y 213.041.000 dólares.

Conejos: exportaciones por mas de 3 millones de dólares en el primer semestre |2004-08-09|Superan en volumen y en divisas los envíos de todo el 2003
|

Mostrando un sostenido crecimiento, las certificaciones de exportaciones de carnes frescas de conejo, durante el primer semestre de 2004, sumaron 595 toneladas por un valor de 3.073.000 dólares, superando en volumen y en divisas los envíos de todo el 2003, donde alcanzaron las 379 toneladas por 1.664.000 dólares, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

El principal destino para la carnes frescas de conejo fue Holanda hacia donde se registraron envíos por 177 toneladas y un valor de 944.000 dólares, superando en volumen y en divisas todos los envíos del 2003, donde se certificaron exportaciones por 138 toneladas y 586.000 dólares.

También se registraron exportaciones a España por 150 toneladas y 813.000 dólares; a Austria,  92 toneladas y 522.000 dólares,  Bélgica 86 toneladas y 405.000 dólares; Alemania 68 toneladas por 254.000 dólares y Francia 22 toneladas por 135.000 dólares.

Para este tipo de producto, la faena se elabora bajo exigencias de muy alta seguridad, dado que no debe conllevar ningún riesgo sanitario y contar con una calidad microbiológica óptima.

Los cortes se envasan  individualmente en envases primarios de polietileno y el conjunto en unidades de cartón,  identificadas con el logo de Senasa de la Unión Europea. Estos requisitos se enmarcan en la norma Comunitaria 91/495/CEE, que estipulan los países importadores del bloque para estas carnes.

Las plantas frigoríficas que se habilitan para carnes de conejo doméstico procesada, aplican un estricto control de Buenas Prácticas de Manufacturas (BPM) que son exigidas por e Senasa.

En 2002, luego de más de 7 años sin registrarse exportaciones de carnes frescas de conejo desde la Argentina, se reiniciaron los envíos hacia la Unión Europea sumando 124 toneladas por un total de 491.000 dólares. En 2003, las exportaciones alcanzaron las 378 toneladas por 1.663.000 dólares.

Senasa leva las exigencias sanitarias en frutas y hortalizas para el consumo interno |2004-08-10|Exigencias sanitarias en frutas y hortalizas |

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) dictó la Resolución Nº 513/04, que establece la obligatoriedad de inscripción en el Registro Nacional de Identificación Sanitaria de Establecimientos Mayoristas de Frutas y Hortalizas Frescas para los Centros de Reexpedición, los mercados mayoristas y los depósitos que operan con estos productos; al tiempo que fija las exigencias higiénico-sanitarias que deben cumplir cada una de la categorías, para asegurar la inocuidad de los productos que allí se comercializan.

Los centros de reexpedición son aquellos establecimientos donde acondicionan frutas y hortalizas para su posterior venta a minoristas, o funcionan como centros de abastecimiento de grandes redes de venta al público, de cadenas de comidas, proveedores de comidas preparadas entre otros.

La norma, que lleva la firma del presidente de Senasa, Jorge Amaya, regla el diseño y empleo del Manual de Procedimientos Operativos de Sanitización que asegure la higiene y mantenimiento de instalaciones; el control de plagas urbanas, la capacitación e higiene personal de los operarios, entre otros, en los establecimientos.

Esta exigencia incluye a las cadenas de híper y supermercados, que disponen de plataformas logísticas o centros de distribución, donde se acondicionan las partidas de productos frutihortícolas, que luego se distribuyen a las distintas sucursales.

A su vez, la normativa instituye requerimientos que se adaptan a las posibilidades operativas y diversas condiciones con los que operan los depósitos mayoristas frutihortícolas, creando para ello dos categorías:

a) Depósitos que introducen mercaderías directamente de zona de producción. Para ésta subcategoría se aplicarán los mismos requisitos sanitarios que para los mercados y los centros de reexpedición
 
b) Depósitos que se abastecen en establecimientos mayoristas exclusivamente, que tendrán otras exigencias.

Hasta el presente se han inscripto mercados mayoristas de todo el país y dicha información puede consultarse en una de las páginas web de Senasa: www.sinavimo.gov.ar/empaques

El Senasa ratificó que la cera orgánica CEROB no es un producto autorizado y registrado en el organismo sanitario |2004-08-11|Se aclara que las entidades de certificación de productos ecológicos se hallan habilitadas específicamente para certificar la condición orgánica o ecológica de los productos.
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) ratificó hoy que el producto Cera Orgánica CEROB no se encuentra registrado ni autorizado por el organismo.

El pasado 5 de junio, durante la Exposición Apícola realizada en la ciudad bonaerense de Azul, personal de la Unidad de Vigilancia Operativa (UVO) de Senasa abró un acta en el stand de Cerob Apicultura, al constatar que en las etiquetas del producto de cera orgánica Cerob, figura el texto: registr Senasa 01, lo que no se condice con la realidad ya que, el organismo sanitario no registra ni autoriza este tipo de productos.

Según lo constatado por personal de Senasa, el mencionado número  de registro 001 no corresponde al producto Cera Orgánica estampada sino que es el número de inscripción en el Registro Nacional de Entidades Certificadoras de Productos Ecológicos de Origen Animal de la certificadora Organización Internacional Agropecuaria (OIA), tramitada por el Expediente N° 5752/94.

Se aclara que las entidades de certificación de productos ecológicos se hallan habilitadas específicamente para certificar la condición orgánica o ecológica de los productos.

Ucrania abre su mercado a las carnes frescas bovinas procedentes de la Argentina |2004-08-12|También Kazajstán importará carnes aviares de nuestro país
|

Ucrania anunció la apertura de las importaciones de carnes frescas y deshuesadas bovinas, así como también de subproductos (lengua, corazón e hígados, estos últimos destinados  a la elaboración industrial) procedentes de la República Argentina, además Kazajstán importará carnes aviares de nuestro país, informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) /font>

El Departamento Estatal de Medicina Veterinaria, dependiente del Ministerio de Política Agraria de la República de Ucrania, autorizó las importaciones de carnes frescas bovinas y subproductos desde nuestro país, provenientes de establecimientos habilitados por e Senasa ara exportar a la Unión Europea o a la Federación Rusa, hasta tanto se produzca una inspección sanitaria ucraniana en la Argentina y la homologación correspondiente de los establecimientos recomendados por e Senasa.

La medida fue informada al presidente de Senasa, Jorge Amaya, en un comunicado firmado por el jefe del Departamento Estatal de Medicina Veterinaria ucraniano, Dr. P. Verbitsky.

 La decisión del Ministerio de Política Agraria ucraniano se funda en las garantías que otorga e Senasa la certificación sanitaria de las carnes vacunas y manifiesta el nivel de confianza y credibilidad en la tarea que realiza el servicio argentino.

Kazajstán

 Asimismo, el servicio sanitario de la  República de Kazajstán aceptó el certificado veterinario propuesto por e Senasa ara la importación de carnes aviares provenientes de la Argentina, ya que cumple con los requisitos sanitarios y veterinarios establecidos por aquel país asiático.

Carnes bovinas: exportaciones por más de 555 millones de dólares entre enero y julio de 2004 |2004-08-18|Los envíos crecieron 53% en volumen y 72% en divisas
|

Con 84 mercados abiertos a las carnes bovinas argentinas, durante enero-julio de 2004, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó exportaciones del producto por 244.979 toneladas y 555.416.000 dólares, entre cortes Hilton, carnes frescas, carnes procesadas y menudencias y vísceras, mostrando un crecimiento del  53 por ciento en volumen y del  72 por ciento en divisas con respecto a las 159.530 toneladas y 322.785.000 dólares registrados durante el mismo periodo del año pasado, según informó hoy el organismo sanitario.

De acuerdo con los datos registrados por e Senasa el total de envíos durante enero-julio de este año, los cortes Hilton hacia la Unión Europea sumaron 17.960 toneladas por un valor de 129.622.000 dólares, registrando un descenso del 2 por ciento en volumen y un crecimiento del 21 por ciento en divisas con respeto a los envíos del mismo periodo de 2003.

Las exportaciones de carnes frescas enfriadas y congeladas -no Hilton- alcanzaron las 137.224 toneladas por un valor de 281.879.000 dólares. En tanto que se exportaron 35.642 toneladas de carnes procesadas, por 94.793.000 dólares.

El organismo sanitario, además, certificó la exportación de 54.153 toneladas de menudencias y vísceras por 49.122.000 dólares.

Los cortes Hilton tuvieron como principal destino Alemania, hacia donde se exportaron 10.160 toneladas por 73.089.000 dólares. El producto también se envió a Holanda, 2.616 toneladas, Gran Bretaña, 2.399 toneladas, e Italia, 1.936 toneladas, entre otros mercados.

Durante este periodo, Rusia fue el primer importador de carnes frescas bovinas con 37.352 toneladas por 56.817.000 dólares.

En tanto, el principal destino de las carnes procesadas entre enero-julio de 2004 fue Estados Unidos, 16.317 toneladas por 47.529.000 dólares; y el primer mercado para las menudencias y vísceras argentinas fue Hong Kong, 17.082 toneladas, por 20.133.000 dólares.

Durante el 2003 las exportaciones de carnes bovinas totalizaron 379.366 toneladas por 694.023.000 dólares

El Senasa certificó exportaciones por más de 247 millones de dólares entre enero-julio|2004-08-19|Los envíos crecieron 53% en volumen y 86% en divisas
|

La certificación de exportaciones de productos lácteos -leches, quesos y otros- entre enero-julio de 2004 alcanzó las 126.963 toneladas por un valor de 247.876.000 dólares, mostrando un incremento del 53 por ciento volumen y del 86 por ciento en divisas con respecto al mismo periodo de el año pasado cuando los envíos alcanzaron las 82.563 toneladas por  133.053.000 dólares, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).

De ese total, las exportaciones de leches bovinas sumaron 93.208 toneladas por un valor de 185.543.000 dólares, con un aumento del 89 por ciento en divisas y del 53 por ciento en el volumen comparadas con los envíos del primer semestre de 2003 que sumaron 60.995 toneladas y 98.006.000 dólares.

En este periodo del corriente año los principales destinos de las exportaciones de leches bovinas argentinas, fueron Argelia, 32.076 toneladas; Venezuela, 11.229 toneladas; Brasil, 8.465 toneladas e Irak, 5.627 toneladas.

También se certificaron exportaciones a México, 4.882; República Democrática del Congo, 3.710 toneladas y Nigeria, 3.050 toneladas, entre otros mercados.

Quesos
En tanto la certificación de exportaciones de quesos alcanzó las 15.123 toneladas por un valor de 36.690.000 dólares, mostrando un crecimiento del 40 por ciento en volumen y del 53 por ciento en divisas con respecto a igual periodo del año anterior cuando los envíos alcanzaron las 10.834 toneladas y 23.929.000 dólares.

Los principales destinos para estos productos fueron: México, 3.803 toneladas y Estados Unidos, 3.210 toneladas.

El Senasa también registró envíos hacia: Chile, 2.050 toneladas; Rusia, 1.493 toneladas; Croacia, 1.208 y Brasil, 972 toneladas, entre otros.

Otros lácteos
Asimismo, los envíos de otros lácteos -dulce de leche, suero, manteca, etcétera- sumaron 18.632 toneladas por 25.643.000 dólares registrando un incremento del 74 por ciento en volumen y del 131 por ciento en divisas con respecto al periodo enero-julio de 2003 en el que se certificaron exportaciones por 10.734 toneladas y 11.118.000 dólares.

En este rubro el principal destino fue: Brasil, 7.261 toneladas. También se exportó hacia Chile, México,  Estados Unidos, Japón y Canadá, entre otros.

Más de 142 millones de dólares en exportaciones a Centroamérica |2004-08-20|Se trata de envíos de productos de origen animal y vegetal
|

Durante el primer semestre de 2004, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó exportaciones de productos de origen animal y vegetal a Nicaragua, Costa Rica, Honduras, El Salvador, Guatemala, República Dominicana, Puerto Rico, Panamá, Haití, Jamaica, Aruba, Curacao y Saint Maarten por 343.292 toneladas y 142.440.000 dólares, mostrando un incremento del 52 por ciento en volumen y  del 94 por ciento en divisas, respecto a las 225.475 toneladas por 73.160.000 dólares registrados en el mismo período de  2003.

 El principal destino para los productos de origen animal y vegetal de la Argentina fue la República Dominicana hacia donde se registraron envíos por 113.505 toneladas y 53.242.000 dólares, mostrando un incremento del 126 por ciento en volumen y del 110 por ciento en divisas, respecto al primer semestre de 2003, donde se registraron exportaciones por 50.157 toneladas y 25.382.000.

Los principales productos hacia ese destino fueron el aceite de soja, con envíos por 38.425.000 dólares, harina de soja 6.885.000 dólares, aceite de girasol 2.961.000 dólares y madera de pino 2.4875.000 dólares.

 Además se certificaron envíos a Guatemala por 58.852 toneladas y 29.989.000 dólares siendo los principales productos exportados: aceite de soja por 16.761.000 dólares y aceite de girasol 8.041.000 dólares.

 También se registraron envíos a El Salvador por 65.531 toneladas y 14.186.000 dólares. La harina de soja fue el principal producto con exportaciones por 9.926.000 dólares.

 Honduras fue otro de los destinos para los productos de origen animal y vegetal provenientes de la Argentina durante el primer semestre de 2004 con registros por 37.696 toneladas y 9.340.000 dólares.

 Asimismo se registraron envíos a Panamá por 7.399.000 dólares; Puerto Rico 6.648.000 dólares; Nicaragua 6.622.000 dólares; Haití 5.212.000 dólares; Jamaica 2.980.000 dólares; Costa Rica 2.439.000 dólares; Aruba 2.365.000 dólares; Curacao 1.500.000 dólares y San Maarten 518.000 dólares.

El Senasa declaró plaga nacional de la agricultura a la Roya Asiática de la Soja |2004-08-23|Con el objetivo de reforzar el control de la enfermedad.|

En el marco del Programa Nacional de Roya de la Soja, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria  (Senasa) declaró plaga nacional de la agricultura a Phakopsora pachyrhizi,  agente causal de la enfermedad.

La medida, publicada hoy en el Boletín Oficial, fue dispuesta por la Dirección Nacional de Protección Vegetal del organismo sanitario, por medio de la Disposición 13/2004 que establece la obligatoriedad de denunciar ante el Sistema Nacional de Vigilancia y Monitoreo (SINAVIMO) la detección de sintomatología sospechosa en relación a la roya asiática de la soja, a todo propietario, arrendatario, usufructario u ocupante de un terreno, cualquiera sea su título o tenedor de vegetales, sus productos y derivados de éstos.
   
También todos los laboratorios de análisis fitopatológicos así como los fitopatólogos nacionales deberán denunciar al SINAVIMO la determinación taxonómica de Phakopsora pachyrhizi ya sea sobre una muestra vegetal o su identificación a campo.
 
Las denuncias y avisos deben realizarse en el correo electrónico
rsoja@sinavimo.gov.ar

Una vez oficializadas las denuncias de detección y determinada la presencia de la plaga, los técnicos de Senasa ecomendarán el manejo, control y/o eliminación del patógeno.

La roya asiática de la soja presenta un potencial destructivo y es de muy fácil dispersión por medio del viento provocando en un tiempo breve, severos daños económicos en los cultivos.

Fue detectada por primera vez en la Argentina en 2002 en un lote experimental ubicado en la localidad de Leandro N. Alem, provincia de Misiones, región Noreste del país.

En lo que va de 2004 se la detectó en lotes ubicados en las provincias de Chaco, Entre Ríos, Misiones, Corrientes, Santa Fe, Formosa, Santiago del Estero, Salta, Tucumán y Catamarca.

El Programa Nacional de Roya de la Soja, creado en el ámbito de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos, cuenta con la participación de Senasa, del INTA y la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres del gobierno de la provincia de Tucumán.

Los organismos conformaron una Red de Vigilancia Fitosanitaria específica, en la que unidades operativas de Senasa del INTA, designadas estratégicamente, recolectan datos fitosanitarios que reflejen la realidad sanitaria del cultivo de soja de las principales zonas de producción.

Más de 420 millones de dólares dejo la exportación de frutas frescas entre enero-julio |2004-08-23|Los envíos crecieron un 10 por ciento en volumen y 2 por ciento en divisas
|

Durante enero-julio de 2004 las exportaciones de frutas frescas certificadas por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) sumaron 906.212 toneladas por 420.200.000 dólares, un aumento del 10 por ciento en divisas y del 4 por ciento en volumen con respecto a los envíos registrados en el mismo periodo de 2003 que totalizaron 889.938 toneladas y 383.558.000 dólares, según informó hoy el organismo sanitario.
 
De ese total, las exportaciones de frutas de pepita sumaron 487.456  toneladas por 225.989.000 dólares, un incremento del 4 por ciento en divisas y un descenso del 3 por ciento en volumen comparada con igual periodo del año anterior.

En este rubro las manzanas alcanzaron las 185.613 toneladas por 81.272.000 dólares, una suba del 8 por ciento en divisas respecto al primer semestre de 2003 y las peras registraron un incremento del 2 por ciento en divisas y un descenso del 4 por ciento en volumen con envíos por 301.736 toneladas y 144.667.000 dólares.

Los principales mercados de las manzanas fueron: Rusia, 46.623 toneladas; Holanda, 32.749 toneladas; Bélgica, 26.209 toneladas; Brasil, 14.710; y España 13.872 entre otros.

En tanto las peras tuvieron por destino principal a Rusia, 69.152 toneladas; Italia, 55.998 toneladas; Estados Unidos, 35.254 toneladas; y Brasil 42.588; entre otros mercados.

Además la certificación de exportaciones de uvas alcanzaron las 38.160 toneladas por 30.937 dólares, un incremento del 17 por ciento en volumen y del 11 por ciento en divisas. Teniendo como principales mercados Bélgica con 15.281 toneladas,  Holanda con 7.767 toneladas y Rusia con 4.793 toneladas.

Cítricos
En tanto las exportaciones de cítricos durante enero-julio de 2004 alcanzaron las 358.827 toneladas por 148.827.000 dólares, mostrando un incremento del 20 por ciento en divisas y  del 8 por ciento en volumen, respecto a las 333.584 toneladas y 123.326.000 dólares, registrados en el mismo período de 2003.

El principal producto exportado fue el limón con 235.450 toneladas por 97.151.000 dólares y el principal mercado fue Rusia con envíos por 48.470 toneladas y 18.763.000 dólares.

En tanto se registraron envíos de mandarina por  45.017 toneladas por 22.938.000 dólares, un incremento del 32 por ciento en volumen y del 52 por ciento en divisas.

Los principales mercados para este producto fueron Holanda con 17.122 toneladas y Gran Bretaña 11.619 toneladas.

El Senasa controló un foco de Triquinelosis|2004-08-24|Aplicó el rifle sanitario a 40 porcinos y decomisó chacinados.
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) aplicó el rifle sanitario y envió a faena sanitaria a 40 porcinos afectados con triquinelosis en la localidad de Añatuya, en la provincia de Santiago del Estero, al tiempo que decomisó productos derivados de porcinos en las carnicerías locales. 
 
Un equipo técnico del organismo sanitario, integrado por el supervisor Regional, Luis Loureyro y los doctores Roberto Rodríguez, Raúl Fava y Juan Velazco que contó con la colaboración de la intendencia municipal de Añatuya, del ente sanitario local y de la policía provincial, procedió a aplicar el rifle sanitario en los cerdos cuyos análisis resultaron positivos a la presencia de la triquinelosis y posteriormente se les realizó la faena sanitaria en el matadero municipal.

Las muestras tomadas previamente por el equipo de Senasa los porcinos de los predios de la zona y a los productos derivados de porcinos que se comercializan en las carnicerías de Añatuya, fueron enviadas para su análisis a la Facultad de Ciencias Veterinarias de Esperanza, provincia de Santa Fe, dependiente de la Universidad Nacional del Litoral, y al Instituto Malbran.

Asimismo las autoridades de Senasa unto a la intendencia local organizaron conferencias en las que se expuso a la población de Añatuya sobre los riesgos de consumir productos alimenticios que no ostenten el sello de aprobación del organismo sanitario.

Al mismo tiempo se mantuvieron reuniones con pequeños productores a los que se los señaló la importancia de realizar análisis a los animales que faenan con la intención de elaborar chacinados a los fines de descartar la presencia de la enfermedad.

El Senasa avanza en la apertura del mercado libio para la importación de ganado bovino en pie de la Argentina |2004-08-25|El presidente Jorge Amaya recibió a una delegación del país africano
|

El presidente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) Jorge Amaya, recibió a una delegación de la Dirección de Sanidad Animal de Libia con quienes trató la apertura del mercado de ese país para la importación de ganado bovino en pie procedente de la Argentina.

Los doctores Mohamed Ali Ibrahim y Mahmud Ali Elkib, de la Dirección de Sanidad Animal de Libia fueron recibidos en la sede del Senasa, por Amaya, acompañado por los directores nacionales de Sanidad Animal, Alberto Etcheverry, y de Fiscalización Agroalimentaria, Eduardo Cohen Arazi y funcionarios de la Coordinación de Relaciones Internacionales del organismo.

Durante la reunión se avanzó en los detalles de los requerimientos zoosanitarios exigidos por el país del Norte de África para autorizar la importación desde la Argentina de ganado bovino en pie.

En febrero pasado Libia abrió su mercado a la importación de carnes bovinas congeladas y enfriadas procedentes de nuestro país.

En los primeros siete meses de 2004 e Senasa ertificó exportaciones de productos de origen animal y vegetal a Libia por 159.529 toneladas y 21.209.000 dólares.

Más de 597 mil dólares dejo la exportación de palmeras entre enero-julio |2004-08-26|Los envíos crecieron 61% en divisas|Entre enero-julio de 2004 nuestro país exportó 3.559 palmeras por 597.912 dólares, con destino a Italia, España, Portugal, China, Gran Bretaña y Hong Kong,  registrando un incremento del 61 por ciento en divisas, respecto a los envíos del mismo período de 2003  en donde se certificaron exportaciones de 11.649 unidades por 370.000 dólares, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)
 El principal destino para las palmeras de nuestro país fue Italia, hacia donde se registraron envíos de 1.740 unidades por 292.320  dólares.
 También se registraron envíos a España de 839 unidades, Portugal 428 unidades, China 340 unidades, Gran Bretaña 114 unidades y Hong Kong 98 unidades.
Atento al creciente envío de este producto a la UE, e Senasa uso en vigencia durante el año pasado la Resolución 48/2003 que actualizó el procedimiento para la exportación de palmeras a ese destino.
 La normativa tiene por objeto mejorar la eficiencia en las inspecciones de los vegetales destinados a exportación con el fin de mantener y acrecentar los actuales niveles de envíos del producto a la UE.
En ese marco el organismo sanitario considera que para tal fin, las inspecciones en vivero otorgan mayor seguridad en cuanto a la intercepción de plagas y estableció un instructivo que deben cumplir los exportadores y las Oficinas Locales de Senasa on la finalidad de armonizar las metodologías de inspección de palmeras ornamentales, cuyo destino sea la exportación a la UE.
Se establece que el exportador del producto deberá estar inscripto en el Registro de Exportadores de Senasa que las plantas destinadas a la exportación deberán encontrarse, antes del 30 de octubre de cada año, en uno de los 16 viveros inscriptos en el ex-Instituto Nacional de Semillas (INASE) para cumplimentar, a partir de esa fecha y bajo la supervisión de la Oficina Local de Senasa, que corresponda por su ubicación geográfica, los tratamientos fitosanitarios exigidos. 
Durante el 2003 nuestro país exportó 12.112 palmeras por 611.000 dólares.

Liebres: exportaciones por mas de 8 millones de dólares entre enero-julio |2004-08-27|Los envíos crecieron un 66 por ciento en divisas
|

La certificación de exportaciones de carnes frescas de libre, durante enero-julio de 2004, sumaron 1.933 toneladas por un valor de 8.816.000 dólares, mostrando un incremento del 66 por ciento en divisas, respecto a los envíos registrados en el mismo período del 2003, donde alcanzaron las 1.929 toneladas por 5.290.000 dólares, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

El principal destino para la carnes frescas de liebres fue Alemania hacia donde se registraron envíos por 842 toneladas y un valor de 3.526.000 dólares, un crecimiento del 45% en divisas respecto a los envíos registrados en el mismo período del 2003, donde se certificaron exportaciones por 1.003 toneladas y 2.423.000 dólares.

También se registraron exportaciones a Holanda por 637 toneladas y 3.095.000 dólares; a Bélgica,  221 toneladas y 971.000 dólares,  Italia 142 toneladas y 616.000 dólares; Francia 52 toneladas por 249.000 dólares y Suiza 46 toneladas por 359.000 dólares.

Para este tipo de producto, los cortes se envasan en envases primarios de polietileno y en unidades de cartón identificadas con el logo de Senasa de la Unión Europea. Estos requisitos se enmarcan en la norma Comunitaria 92/45/CEE, que estipulan los países importadores del bloque para estas carnes.

Durante el 2003 se registraron envíos de carnes frescas de liebres por 3.731 toneladas y 12.215.000 dólares.

Finalizó una auditoria de la Unión Europea al Sistema Sanitario de Cítricos para exportación |2004-08-27|Inspeccionaron fincas, plantas de empaque, laboratorios, puerto de embarque y oficinas locales del organismo sanitario
|

Con una reunión entre funcionarios del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y la delegación de la Unión Europea, finalizó hoy la auditoría realizada, desde el 19 de agosto, al sistema de sanidad citrícola de la Argentina cuyo informe final será puesto a consideración de las autoridades comunitarias en el término de 40 días.

La visita de la misión de la UE, integrada por Stefano Cinti, Steve Jones, José Fernándes y Anastasia Kyriakou, había sido anticipada en Bruselas, en enero pasado, a representantes de Senasa urante una reunión con miembros del bloque comunitario.

Durante el encuentro final, realizado en la sede de Senasa, los auditores de la UE reconocieron la transparencia, flexibilidad y apertura con que se les permitió realizar su tarea por parte de los funcionarios del organismo y de otras entidades intervinientes, públicas y privadas, y destacaron que el organismo sanitario cumplió con las correcciones al sistema que propuso en la reunión de enero pasado.

Asimismo destacaron la buena articulación pública y privada en el Sistema  de Certificación de Cítricos para exportación diseñado por el organismo sanitario y calificaron en forma positiva el alto nivel de capacitación y el conocimiento de las normativas de exportación de cada sector participante del proceso.

Los delegados comunitarios instaron a las autoridades del organismo a profundizar el control sanitario en campo, lo que podría ser motivo de una nueva auditoría en el futuro.

Los auditores iniciaron su periplo de inspección en la sede central de Senasa onde se les explicó el funcionamiento del sistema sanitario citrícola, cuyo objetivo es asegurar la sanidad y calidad de la producción de naranjas, limones, pomelos y mandarinas que tiene a la UE como uno de sus principales destinos.

En los días siguientes la delegación comunitaria, acompañada por personal de Senasa,  recorrieron los puertos de San Pedro y Campana y localidades de las provincias de Entre Ríos, Jujuy y Tucumán, donde verificaron el funcionamiento del sistema en fincas de producción, plantas de empaque de cítricos, Oficinas locales de Senasa, laboratorios de referencia, comprobando el estado sanitario de los lugares de producción y evaluando las metodologías de inspección y trazabilidad de la producción citrícola. Además mantuvieron reuniones con productores, empacadores y profesionales.

En el primer semestre de 2004 e Senasa ertificó exportaciones de cítricos hacia la Unión Europea por más de 300.000 toneladas y un monto superior a los 160 millones de dólares.

70 mil dólares dejaron las exportaciones de caracoles entre enero y julio de 2004|2004-08-30|Los envíos crecieron 18 por ciento en divisas. Italia se sumo como nuevo mercado|

Las exportaciones de caracoles entre enero-julio de este año con destino a España e Italia sumaron 32.000 kilogramos por 70.000 dólares, mostrando un incremento del 18 por ciento en divisas, respecto al mismo período de 2003 donde se registraron envíos por 32.000 kilogramos y 59.000 dólares, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

 El principal mercado para los caracoles de las especies Helix aspersa, y Otala láctea, fue España, hacia donde se registraron envíos por 26.000 kilogramos y 52.000 dólares.

 Otro de los destinos para los caracoles, fue Italia, país que comenzó a importar esta especie desde nuestro país, entre enero-julio de 2004, con envíos por 5.000 kilogramos y 18.000 dólares.

 Las Resoluciones 554/01 y 555/01 de Senasa on las que reglamentan el Registro Nacional de Establecimientos Helicicultores y establecen las condiciones sanitarias para la cría y las condiciones edilicias y operativas de las plantas de procesamiento.

 Para los interesados se informa que el trámite de inscripción en el Registro Nacional de Establecimientos Helicicultores, creado por la Resolución 554, se realiza a través de un formulario que los productores deberán presentar en la Oficina Local de Senasa orrespondiente a la jurisdicción del Establecimiento.

 Finalizado el trámite, la Dirección de Luchas Sanitarias de la Dirección Nacional de Sanidad Animal, otorga al productor un número de habilitación que deberá presentar en el momento de ingresar con el producto a la planta de procesamiento, donde se asentará en el libro rubricado para completar la trazabilidad del producto.

 Durante el 2003, nuestro país certificó exportaciones de caracoles por 33.000 kilogramos y 78.000 dólares.

Más de U$S 28 millones dejaron las exportaciones de carnes de pollo entre enero-julio de 2004 |2004-08-31|Los envíos crecieron un 48 por ciento en volumen y 49 por ciento en divisas
|La certificación de exportaciones de carnes frescas y procesadas de pollos durante enero-julio de 2004 alcanzó las 22.929 toneladas por un valor de 28.619.000 dólares, lo que significa un aumento del 48 por ciento en volumen y del 49 por ciento en divisas con respecto a los envíos registrados durante el mismo periodo de 2003 que sumaron 15.426 toneladas y 19.145.000 dólares, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) en un comunicado.
De ese total, las exportaciones de carnes frescas -aves enteras, pechuga, y muslo, entre otras-  sumaron 21.321 toneladas por un valor de 24.532.000 dólares, con un incremento en los envíos del 54 por ciento en volumen y del 57 por ciento en divisas con respecto a las 13.814 toneladas por 15.662.000 dólares exportadas entre enero-julio de 2003, según datos del organismo sanitario.
En tanto las exportaciones de carnes procesadas, durante enero-julio de 2004,  alcanzaron las 1.608 toneladas por un valor de 4.087.000 dólares con un aumento del 17 por ciento en divisas respecto de los envíos por 2.967.000 dólares registrados durante el mismo período del año pasado.
Los principales destinos de las exportaciones de carnes frescas de pollos argentinas durante enero-julio de este año fueron Chile 6.567 toneladas; Arabia Saudita, 2.791 toneladas; Alemania, 2.699 toneladas; Sudáfrica, 1.789 toneladas; Holanda, 1.378 y República Democrática del Congo, 1022.
También se registraron envíos a Grecia y a Gran Bretaña, entre otros mercados.
Asimismo los principales mercados de carnes procesadas de pollos argentinas durante este período fueron Alemania, 887 toneladas y Holanda, 483, entre otros mercados.
Durante el 2003 la certificación de estos productos sumó 27.176 toneladas por un valor de 34.728.000 dólares, siendo estos volúmenes los más altos registrados en los últimos nueve años, según los datos estadísticos de Senasa.

El Senasa creó la Comisión Nacional Asesora en Carne Bovina |2004-09-01|Coordinará acciones entre los sectores público y privado
|

El presidente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) Jorge Amaya, anunció hoy la creación de la Comisión Nacional Asesora en Carne Bovina, durante una reunión celebrada en la sede del organismo con representantes de las cámaras de la industria frigorífica que produce carnes para exportación.
 
La medida, dictada a través de la resolución 586/04, tiene por objetivo constituir un marco de discusión para la actividad destinado a implementar acciones coordinadas y de participación entre los sectores público y privado en el ámbito de la Dirección Nacional de Fiscalización Agroalimentaria de Senasa.
 
Entre las distintas funciones que tendrá a su cargo, la Comisión esta facultada para proponer acciones que faciliten el cumplimento de la aplicación de los planes y programas de fiscalización de alcance nacional en el sector de las carnes bovinas. Además cooperará y brindará apoyo en la discusión de las normas a aplicar en la ejecución de los planes y programas de control que se implementen. Asi como también alentará al conocimiento y divulgación de las normas o comunicaciones públicas derivadas de la relación con organismos internacionales.
 
La presidencia de la Comisión Nacional Asesora en Carne Bovina estará a cargo del director nacional de Fiscalización Agroalimentaria de Senasa la persona que este designe y estará integrada por representantes del Consejo de Administración de Senasa, de la Dirección Nacional de Fiscalización Agroalimentaria del organismo, del Consorcio Exportación de Carnes Argentinas, de la Unión de la Industria Cárnica Argentina,  de la Cámara de la Industria y Comercio de la Carne de la Argentina, de la Cámara Argentina de la Industria Frigorífica, del Instituto de Promoción de la Carne y de la Federación de Industrias Regionales Argentinas. El desempeño de los cargos será ad honorem.

Con 84 mercados abiertos a las carnes bovinas argentinas, durante el periodo enero-julio de 2004, el Senasa certificó exportaciones del producto por 244.979 toneladas y 555.416.000 dólares, entre cortes Hilton, carnes frescas, carnes procesadas y menudencias y vísceras, mostrando un crecimiento del  53 por ciento en volumen y del  72 por ciento en divisas con respecto a las 159.530 toneladas y 322.785.000 dólares registrados durante el mismo periodo del año pasado.

Frutas finas: más de U$S 2.3 millones en exportaciones entre enero y julio |2004-09-01|Los envíos crecieron 195% en divisas y 190 % en volumen
|Durante enero y julio de 2004 la certificación de exportaciones de frutillas, arándanos y frambuesas alcanzó las 1.848 toneladas por un valor de 2.353.000 dólares, un incremento del 190 por ciento en volumen y del 195 por ciento en divisas con respecto al mismo periodo del año anterior cuando los envíos sumaron 636 toneladas y 795.000 dólares, informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)
El principal producto exportado fue la frutilla con envíos de 1.715 toneladas por un valor de 1.818.000 dólares, mostrando un importante incremento del  211 por ciento en volumen y del 270 por ciento en divisas, respecto a enero-julio de 2003, donde se registraron envíos por 551 toneladas y 489.000 dólares.
Estados Unidos fue el principal destino para las frutillas de nuestro país, con envíos por 495 toneladas y 508.000 dólares.
También se registraron envíos de este producto a Rusia por 208 toneladas y 242.000 dólares; a Canadá 221 toneladas y 229.000 dólares; China 183 toneladas y 191.000 dólares;  y Australia 212 toneladas y 191.000 dólares.
Otro de los productos exportados durante enero-julio de 2004, fueron los arándanos con envíos por 78 toneladas y 458.000 dólares. El principal mercado para este producto fue Estados Unidos, hacia donde se registraron envíos por 40 toneladas y 197.000 dólares. También se certificaron envíos a Holanda, Alemania, España, Francia y Japón.
Además se exportaron 55 toneladas de frambuesa por 81.000 dólares. El principal mercado para este producto fue Gran Bretaña, hacia donde se registraron envíos por 32 toneladas y 38.000 dólares. También se exportaron frambuesas a Estados Unidos, Alemania y Francia.

Más de 6.4 millones de dólares en exportaciones de jugos frutales entre enero-julio de 2004 |2004-09-02|Los envíos crecieron 69% en volumen y 105 % en divisas
|

Durante enero y julio de 2004 el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó exportaciones de jugos de limón, naranja, mandarina, durazno y pomelo por 6.570 toneladas y 6.446.000 dólares, mostrando un crecimiento del 69 por ciento en volumen y del 105 por ciento en divisas con respecto a las 3.893 toneladas y 3.143.000 dólares registrados durante el mismo período del año pasado, según informó hoy el organismo sanitario.

El principal producto exportado fue el jugo de limón con 3.607 toneladas por un valor de 3.955.000 dólares, mostrando un incremento del 153% en toneladas y del 227% en divisas, respecto a las 1.425 toneladas y 1.209.000 dólares registrados durante enero-julio de 2003.

Los mercados hacia donde se registraron los mayores volúmenes de envíos del producto fueron Francia con 1.162 toneladas por 1.051.000 dólares, Italia con 569 toneladas por 451.000 dólares, España con 486 toneladas por 546.000 dólares e Israel con 388 toneladas por 290.000 dólares.

En este periodo también se registraron exportaciones de jugo de naranja por 1.495 toneladas y 1.175.000 dólares, un incremento del 34% en volumen y del 41% en divisas respecto al mismo período de 2003, donde se registraron envíos por 1.114 toneladas y 833.000 dólares.

El principal destino para este producto fue Francia, con envíos por 1.300 toneladas y 997.000 dólares.

Además se exportaron 690 toneladas de jugos de mandarina por 673.000 dólares, marcando un crecimiento del 146% en volumen y 144% en divisas, respecto al mismo periodo del año pasado, donde se registraron envíos por 281 toneladas y 275.000 dólares. Japón fue el primer destino de las exportaciones de este producto con 295 toneladas por 342.000 dólares.

Asimismo se registraron envíos de jugo de pomelo por 362 toneladas y 248.000 dólares, y jugo de durazno por 102 toneladas y 124.000 dólares.

El Senasa acusa a la Comunidad de Valencia de actuar al margen de la legislación internacional |2004-09-02|Exportación de cítricos a la UE
|El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) solicitó a la Embajada argentina ante la Unión Europea que presente una queja formal contra el accionar de la Comunidad de Valencia y el sector productor de cítricos de esa región española, que sistemáticamente desconoce las normativas internacionales e imposibilita garantizar el éxito de las operaciones de exportación de cítricos de nuestro país con destino a la península Ibérica.

Asimismo, el Senasa informa que no reconoce validez a la reinspección que realiza la Comunidad de Valencia a cítricos importados que ingresaron a España luego de ser fiscalizados y autorizados por la autoridad nacional fitosanitaria española.

La determinación de Senasa e funda en que la fruta, una vez ingresada al país de destino, con la habilitación de la autoridad nacional fitosanitaria, pierde su identidad porque es vendida internamente a otros operadores económicos y las partidas son divididas sin ningún tipo de precinto o sistema que asegure la inviolabilidad de la misma.

Por ello al ser nuevamente inspeccionada en empaques valencianos no puede asegurarse que las cajas pertenezcan a la partida importada, así como tampoco que las frutas no hayan sido manipuladas y cambiadas de envase. Tampoco existen funcionarios que aseguren al dueño de la mercadería que el proceso guarda un mínimo de seguridad jurídica.

La normativa nacional e internacional establece que la mercadería importada, se debe inspeccionar en el puerto de entrada del país importador por parte de la organización nacional de protección fitosanitaria. Una vez autorizada a ingresar, al constatarse la ausencia de enfermedades cuarentenarias, la partida no puede ser objeto de nuevas inspecciones dado que pierde su identidad al movilizarse libremente por todo el territorio -excepto en aquellos países donde existen zonas protegidas-, donde puede ser comercializada, procesada, e incluso mezclada con productos de otros países.

De acuerdo a las normas dictadas por el Consejo Internacional de Protección Fitosanitaria (CIPF) la organización nacional de protección fitosanitaria es responsable de la certificación de las exportaciones y de inspección y autorización de importación de productos agrícolas y ninguna organización de menor nivel administrativo, (provincias, autonomías, departamentos, etcetera) pueden desconocer su autoridad e implementar actuaciones sobre productos importados.

Asimismo e Senasa enuncia que la aplicación del Decreto 120/04, sancionado el pasado 16 de julio por el Concell de la Generalitat, que establece el Plan de Vigilancia Citrícola de la Comunidad Valenciana, no respeta la seguridad jurídica de los operadores internacionales, los que se encuentran indefensos ante cualquier supuesta intercepción que se realice con el agravante que las mismas pueden ser objeto del cierre del mercado europeo para las exportaciones cítricas o el agravamiento de las regulaciones de importación.

Conejos: exportaciones por mas de 3.5 millones de dólares entre enero y julio de 2004 |2004-09-06|Superan en volumen y en divisas los envíos de todo el 2003
|

Mostrando un sostenido crecimiento, la certificación de exportaciones de carnes frescas de conejo, durante enero-julio de 2004, sumaron 688 toneladas por un valor de 3.598.000 dólares, superando en volumen y en divisas los envíos de todo el 2003, donde alcanzaron las 379 toneladas por 1.664.000 dólares, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

El principal destino para la carnes frescas de conejo fue Holanda hacia donde se registraron envíos por 222 toneladas y un valor de 1.204.000 dólares, superando en volumen y en divisas los envíos de todo el 2003 hacia ese destino, donde se certificaron exportaciones por 138 toneladas y 586.000 dólares.

También se registraron exportaciones a España por 150 toneladas y 813.000 dólares; a Austria, 115 toneladas y 655.000 dólares,  Bélgica, 99 toneladas y 476.000 dólares; Alemania, 68 toneladas por 254.000 dólares y Francia, 34 toneladas por 196.000 dólares.

Para este tipo de producto, la faena se elabora bajo exigencias de muy alta seguridad, dado que no debe conllevar ningún riesgo sanitario y contar con una calidad microbiológica óptima.

Los cortes se envasan  individualmente en envases primarios de polietileno y el conjunto en unidades de cartón,  identificadas con el logo de Senasa de la Unión Europea. Estos requisitos se enmarcan en la norma Comunitaria 91/495/CEE, que estipulan los países importadores del bloque para estas carnes.

Las plantas frigoríficas que se habilitan para carnes de conejo doméstico procesada, aplican un estricto control de Buenas Prácticas de Manufacturas (BPM) que son exigidas por e Senasa.

En 2002, luego de más de 7 años sin registrarse exportaciones de carnes frescas de conejo desde la Argentina, se reiniciaron los envíos hacia la Unión Europea sumando 124 toneladas por un total de 491.000 dólares. En 2003, las exportaciones alcanzaron las 378 toneladas por 1.663.000 dólares.

Nuevos establecimientos autorizados por Rusia para exportar carne bovina desde la Republica Argentina |2004-09-07|Se renueva la confianza internacional en el Senasa
|

En una muestra más de la confianza internacional en el sistema de inspección y certificación de carnes rojas del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) el Servicio Federal de Control Veterinario y Fitosanitario de Rusia habilitó 85 establecimientos de nuestro país para exportar su producción de carnes frescas bovinas a ese destino.

El vicedirector del organismo ruso, Eugueny Nepoklonov, en una nota enviada al presidente de Senasa, Jorge Amaya, informó que la medida se adoptó tras evaluar el positivo informe elaborado por los inspectores de la misión que auditó el sistema sanitario de la Argentina entre el 12 de julio y el 11 de agosto pasado.

Los establecimientos habilitados por Rusia comprenden frigoríficos, mataderos y establecimientos de ciclo completo.

En febrero pasado una delegación de Senasa, encabezada por Amaya, viajó a la Federación Rusa donde se entrevistó con las autoridades del servicio sanitario local y avanzó en el acuerdo de distintos certificados sanitarios para posibilitar nuevas exportaciones de productos de origen animal desde la Argentina hacia ese destino como carnes bovinas enfriadas; semen y embriones bovinos; equinos y bovinos en pie entre otros productos.

En la oportunidad además, acordaron los mecanismos de la visita de una misión de técnicos del servicio sanitario ruso a la Argentina con el fin de auditar los establecimientos propuestos para exportar sus productos bovinos hacia el país eurasiático.

Durante los primeros siete meses de 2004 las exportaciones de carnes bovinas frescas y cocidas a Rusia sumó 37.581 toneladas por un valor de 57.219.000 dólares, superando los envíos de todo el 2003 que alcanzó las 23.903 toneladas por 28.163.000 dólares.

Pescados: más de 292 millones de dólares en exportaciones durante enero-julio |2004-09-07|Los envíos crecieron 17% en volumen y 20% en divisas
|

Durante enero-julio de 2004, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó  exportaciones de pescados de mar y de río, frescos y procesados, por 216.541  toneladas por un valor de 292.051.000 dólares, lo que representa un crecimiento del 17 por ciento en volumen y del 20 por ciento en divisas con respecto al mismo período de 2003, cuando se certificaron exportaciones por 185.649 toneladas y 243.434.000 dólares.

Los principales destinos de las exportaciones de estos productos en el primer semestre fueron España, 32.428 toneladas por 55.788.000 dólares y Brasil, 24.504 toneladas y 33.923.000 dólares.

Además se certificaron exportaciones de pescados a Japón 15.435 toneladas; EE.UU, 14.776 toneladas; Colombia, 14.480 toneladas; Alemania, 10.919 toneladas; Italia 10.418 toneladas; Lituania, 7.550; Holanda 7.269; toneladas; Rusia, 6.939; Uruguay, 6.783 toneladas; y China, 6163 toneladas, entre otros países.

También se registraron envíos del producto a: Francia, Israel, Nigeria, Marruecos, Polonia,  China, Corea del Sur, Ucrania, Hungría, Jordania y Croacia, entre otros destinos.
 
De acuerdo con los registros de Senasa, el principal producto exportado fue la merluza con un total enviado de 103.982 toneladas. Además se exportaron 23.848 toneladas de sábalos; 19.470 de merluzas Cola y Hoki; 13.715 toneladas de surimi/kanikama, 10.744 toneladas de anchoa/anchoíta; y 4.686 de abadejo, entre otros productos.

Los  procesos de control de estos productos de exportación incluyen el eviscerado y congelado inmediato en los buques factorías, continúa en la planta frigorífica con el filetado, cortes en bloque, culminando con el envasado en  bolsas de nylon o plástico cerradas herméticamente con su correspondiente rótulo o etiqueta.   

El Senasa declaró área libre de Mosca de los Frutos al Valle de Uco |2004-09-08|El Sosneado y Malargue tienen igual condición desde el 2003
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) declaró como área libre de mosca de los frutos (Diptero, Tefritidae) al Valle de Uco, provincia de Mendoza, en el marco del Programa Nacional de Control y Erradicación de Mosca de los Frutos (PROCEM).

El organismo sanitario tomó la media a través de la Disposición 15/2004 al considerar que el área del Valle de Uco presenta resultados negativos en los registros de índices operacionales trampeo y muestreo, durante las campañas 2002, 2003 y 2004 hasta la fecha, y ausencia en hospederos en el invierno (cítricos).

A su vez las supervisiones técnicas realizadas por la Coordinación Nacional del PROCEM, estipulada por Resolució Senasa 58/2003, avala la documentación presentada por el PROCEM de Mendoza.
 
Asimismo la zona es reconocida por el Senasa como de escasa prevalencia de Mosca de los Frutos, ya sea hacia el Norte (Provincia de Mendoza) como hacia el Sur (Región Patagónica), la que cuenta con un sistema de protección cuarentenaria. 
 
Además el área se ubica en gran parte del pedemonte y rodeada de desierto, presentando características de aislamiento, dándose por su parte condiciones climáticas adversas y riguroso invierno, con grandes amplitudes térmicas durante todo el año que dificultan el desarrollo del ciclo vital de la plaga.

De esta manera el valle del Uco se suma a la región de El Sosneado, en San Rafael, y a Malargüe, reconocidas como áreas libre de mosca de los frutos desde el año pasado.

España rechazó 126 toneladas de cítricos argentinos con mancha negra |2004-09-08|El Senasa impuso la reinspección de los sitios de producción, la planta de empaque y la empresa exportadora|

En el día de hoy, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España comunicó al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) que  rechazó el ingreso a ese país de 126,5 toneladas de cítricos proveniente de la Argentina, debido a que se detectó en la fruta la presencia de la enfermedad guignardia citricarpa (mancha negra).

Ante esto el organismo sanitario dispuso arbitrar los mecanismos necesarios en lo que respecta a los procedimientos de identificación de los sitios de producción involucrados en la detección, así como el de los exportadores, ya que ambos son responsables de que la fruta con destino a la Unión Europea, en cuya exportación intervengan, cumpla las resoluciones vigentes.

Al mismo tiempo e Senasa ispuso, enviar una misión de técnicos con el fin de reinspeccionar y evaluar los lotes involucrados en la intercepción, así como también auditar los procedimientos llevados a cabo por la planta de empaque comprometida. El organismo sanitario procedió a inhabilitar 19 lotes frutales de la firma Italnorte S.A. del Jujuy.
 
La partida en cuestión, cuyo destino final era Perpignan, Francia, esta compuesta por 67.100 kilogramos de limones y  59.400 kilogramos de naranjas, que fue exportada por la empresa citada.

El cargamento de cítricos arribó al puerto español de Cartagena a bordo de los buques M/V AMER Choapa, el 11 de agosto, y  M/V Kailash, el 23 de agosto, ambos procedentes del Puerto de Campana, en la provincia de Buenos Aires.

El Senasa controló más de 17 mil toneladas de alimentos en operativos en rutas de la provincia de Buenos Aires|2004-09-09|Se trata de productos de origen animal y vegetal.|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informa que entre enero y agosto de 2004 personal del organismo controló más de 17.946,12 toneladas de mercaderías alimenticias de origen animal y vegetal; 19.124.586 kilogramos de productos no alimenticios como cueros y lanas, entre otros, y labró 230 actas de constatación por distintas irregularidades en diversos operativos realizados, en rutas de la provincia de Buenos Aires.

Este tipo de controles habituales son realizados por la Unidad de Vigilancia Operativa (UVO)  de Senasa on la finalidad de resguardar la salud de los consumidores, proteger a los productores responsables; salvaguardar la sanidad animal y vegetal, y proteger el medio ambiente.

Los operativos de control, realizados por el personal de la UVO en el marco de la colaboración que se presta al Programa Nacional de Seguridad Rural y Ambiental Rural (PRONASERAR), permitieron inspeccionar en el lapso mencionado el estado higiénico sanitario de 6685 vehículos de transporte y las condiciones y documentación de la mercadería transportada.

Del total de productos alimenticios controlados, 8.964.402 kilogramos correspondieron a productos de origen vegetal, y 2.636.568 kilogramos a productos de origen animal.

Entre otros se verificaron 3.442.463 kilogramos de verduras, 3.045.270 kilogramos de granos; 2.296.359 kilogramos de frutas frescas; 1.014.690 kilogramos de carnes bovinas, 805.067 kilogramos de pescados, 486.311 kilogramos de carnes de aves, 44.360 kilogramos de carnes porcinas, 1.028 kilogramos de carnes ovinas y 128.700 animales en pié, entre bovinos, ovinos, aves, conejos, equinos y porcinos.

Respecto al traslado de los animales en pie se verificaron 3.216 camiones; además se constataron 956 jaulas vacías limpias y 72 sucias, labrándose las actas respectivas.

Durante los operativos en ruta se controla el ingreso y egreso de mercaderías en tránsito, verificándose la existencia de la documentación sanitaria y comercial correspondiente, al igual que la documentación del tránsito de animales en pie (DTA, guía, cantidad, categoría, precintos, marcas, señales, vacunación, etc).

También se verifica la habilitación de los vehículos de transporte y en los camiones jaula, el correspondiente certificado de lavado y desinfección además de la inspección ocular de lo avalado.

Las actas confeccionadas respondieron, en su mayoría, a la falta de documentación sanitaria, la falta de habilitación o habilitación vencida de los transportes de sustancias alimenticias y a jaulas de transporte de animales vivos por falta de lavado y desinfección.

Más de 13 millones de dólares en exportaciones de carnes ovinas frescas entre enero y julio de 2004|2004-09-13|Superan en volumen y divisas a los envíos de todo el 2003
|

La certificación de exportaciones de carnes frescas ovinas durante enero-julio de 2004 sumó 5.351 toneladas por un valor de 13.692.000 dólares superando los envíos de todo el 2003 que alcanzaron a 4.737 toneladas por un valor de 9.076.000 dólares, informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

El principal destino hacia el que se certificaron exportaciones del producto durante enero y julio  de 2004, fue España, 2.446 toneladas por 6.470.000 dólares.

El organismo sanitario también registró envíos del producto a Gran Bretaña, 793 toneladas por 1.961.000 dólares e Irlanda del Norte, 812 toneladas por 1.825.000 dólares.

Otros destinos de las carnes frescas ovinas fueron: Bélgica, 187 toneladas; Alemania, 154 toneladas, Italia, 132 toneladas y Grecia, 110 toneladas entre otros mercados.

La certificación de exportaciones de carnes frescas ovinas durante todo el año 2003 sumó 4.737 toneladas por un valor de 9.076.000 dólares siendo los registros más altos de los últimos nueve años, según los datos estadísticos de Senasa.

Convenio de cooperación mutua entre el Senasa y el Ministerio de la Producción de la provincia de La Pampa |2004-09-14|Para coordinar la inscripción de salas de extracción de miel y la construcción de un laboratorio|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) firmó hoy dos convenios con el Ministerio de la Producción de la Provincia de La Pampa destinados, uno, a coordinar la inscripción y registro de establecimientos de extracción de miel y, el otro, al desarrollo de la ingeniería básica para el proyecto de Laboratorio de Calidad de Alimentos Pampeanos (LabCAP) que implementará el gobierno provincial y la Universidad Nacional de ese estado argentino.
 
El acto de firma de los convenios se realizó en la sede central de Senasa,  Paseo Colon 367, de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, y participaron el presidente del organismo, Jorge Amaya y el ministro de la Producción de La Pampa, Ricardo Moralejo.

Por el primer convenio, ambos organismos acordaron una serie de pautas destinadas a lograr un aprovechamiento integral y coordinado de sus capacidades técnicas y administrativas para la inscripción y registro de establecimientos de extracción de miel en La Pampa.

En tanto el convenio marco de cooperación y asistencia técnica para el desarrollo del laboratorio pampeano establece que e Senasa elevará el terreno donde se asentará el mismo y definirá los detalles de las exigencias que contendrán los pliegos de licitación para su construcción, así como la ejecución de los planos del proyecto de obra y otras relacionadas con la elaboración del Pliego de Condiciones Generales para concretar el llamado a licitación.

Esta obra permitirá contar en el futuro con una infraestructura auditable a nivel nacional e internacional respondiendo a las máximas exigencias sanitarias y de calidad.

Positiva labor de Senasa en el PRONASERAR |2004-09-15|Controles realizados en rutas y puertos durante el primer semestre de 2004
|

Una positiva labor cumplió el personal del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) durante el primer semestre de 2004, en los operativos de fiscalización de frigoríficos y expendios de carnes, así como también en los controles efectuados en rutas y puertos en el marco del Programa Nacional de Seguridad Rural y Ambiental Rural (PRONASERAR).

Así lo expresa un informe sobre las actividades del periodo enero-junio de 2004 elaborado por las autoridades del PRONASERAR.

E Senasa olaboró con el Programa a través de su Unidad de Vigilancia Operativa (UVO), inspeccionando el estado higiénico sanitario de los vehículos de transporte y las condiciones y documentación de la mercadería transportada.
 
Con el objetivo de controlar el abigeato y la piratería del asfalto en comestibles, que suele incrementarse en el período estival, durante enero y febrero pasados, e Senasa articipó de la verificación de tráfico mercantil  terrestre (TMT) en accesos a la costa bonaerense en puestos de control que abarcaron el ingreso y egreso de todos los balnearios bonaerenses. Como resultado de los operativos, donde también participaron la AFIP-DGI, la Dirección Provincial de Ganadería, Rentas y la Policía bonaerense, se controlaron más de 1.500 camiones y se labraron más de 300 infracciones, implicando decomisos, interdicciones, multas y clausuras de DGI a los establecimientos de origen.

Además en el primer semestre de 2004, e Senasa articipó en los operativos del PRONASERAR en la fiscalización y control de frigoríficos y expendios de carne. En este período se controlaron 20 frigoríficos y remates de carne, se clausuraron 17 establecimientos, se interdictaron más de 3.000 medias reses y 70 vacunos en corrales y se decomisaron 30 medias reses

Por otra parte en el complejo portuario San Martín-Villa Constitución en el entorno de la ciudad de Rosario, por donde se embarca mas del 80% del saldo exportable de granos del país, fundamentalmente la soja, se montó un operativo especial denominado Soja, con 10 puestos de control sobre la Ruta Nacional N° 12 en 14 terminales portuarias.  Así se controlaron mas de 250.000 camiones y se evitaron delitos como el bolseo de soja. Además se montó el operativo Cosechas, similar al anterior para controlar el transporte entre las provincias de Córdoba y Santa Fe.

A partir del 2005 entrará en vigencia un nuevo estándar de calidad para la soja |2004-09-17|Se reducen las tolerancias de granos verdes y negros
|

A partir del primer día hábil de enero de 2005 entrarán en vigencia las nuevas condiciones de calidad para la comercialización de la soja elaboradas por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y aprobadas por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos a través de la resolución 801/04.

El nuevo marco brindará un instrumento eficaz en el arbitraje de operaciones en el mercado interno, dará mayor seguridad en la operatoria de productores, cooperativas, acopiadores, exportadores e industriales y garantizará un mejor producto para los mercados externos.

 Los principales cambios se refieren a la reducción de las tolerancias de granos verdes y de granos negros. Al ser nuestro país el principal exportador mundial de aceite y harinas proteicas, se busca tener mayor competitividad en los mercados de aceites de soja y de grano de soja.

 Durante los primeros ocho meses de 2004 las exportaciones de granos, aceites y harinas de soja sumaron más de 5.000 millones de dólares.

 Los principales destinos del producto fueron China, Tailandia, Turquía, Indonesia, Egipto y España.

Curso de epidemiología de Encefalopatías Espongiformes Transmisibles en el Senasa |2004-09-20|Capacitación: herramienta fundamental de la prevención
|

En el marco del Programa de Prevención y Vigilancia de las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles (EET) que lleva adelante el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) los días 8 y 9 de septiembre pasados tuvo lugar un curso de actualización de la epidemiología de este tipo de enfermedades, conocidas como mal de la vaca loca, en el que participaron veterinarios del organismo que actúan como referentes de la Dirección Nacional de Sanidad Animal en las provincias que integran el país.

La Dra. Ángela González Gentile, como Coordinadora del Programa, tuvo a su cargo la presentación del curso en el que también disertaron los doctores Carlos van Gelderen, del IICA, Javier Blanco Viera y Laura Weber del INTA, Rodolfo Bottini y M. T. Ochoa, de la Dirección de Epidemiología de Senasa; Susana Binotti y Fernanda Calvín, del Laboratorio del organismo y Carlos Vicari, de la Dirección Nacional de Fiscalización Agroalimentaria del Servicio.

Participaron del curso 34 profesionales de Buenos Aires; Córdoba; Santa Fe; San Luis; La Pampa; Entre Ríos; Misiones; Formosa; Chaco; Corrientes; Jujuy; Salta; Mendoza; Catamarca; Santiago del Estero; Neuquen; Chubut y Santa Cruz.

En el transcurso del curso informaron los resultados generales del muestreo de alimentos para animales que tiene como objetivo demostrar el efectivo cumplimiento de la normativa vigente en cuanto a la prohibición de alimentar a rumiantes con proteínas de mamíferos. 

Asimismo se entregó material impreso y en soporte magnético y se proyectó un video sobre el diagnóstico clínico de la EEB, preparado por la Universidad de Zurich y distribuido por Organización Mundial de la Alimentación (FAO).

Estos cursos son de utilidad para aumentar la precisión de los sistemas de vigilancia de estas enfermedades y, en tal sentido, se considera que la capacitación una herramienta fundamental ya que los referentes además de ampliar sus conocimientos, actúan como multiplicadores, en sus zonas de influencia, de la información que se les brinda.

El Programa instaurado por el Senasa desde principios de la década del 90 -tiende a minimizar los riesgos de ingreso y difusión de las EET en la Argentina y a demostrar y garantizar que el país está libre de este tipo de enfermedades. Actual la Argentina es uno de los cuatro países a los que la Organización Mundial de la Salud Animal (OIE) les reconoce tal estatus.

Con base en el análisis de riesgo, el Programa del Senasa realiza una permanente vigilancia, teniendo en cuenta los avances en el conocimiento y las recomendaciones de los organismos internacionales referentes en la temática.

Más de 470 millones de dólares dejo la exportación de frutas frescas entre enero y agosto de 2004|2004-09-21|Los envíos crecieron un 11 por ciento en divisas y 3 por ciento en volumen con respecto al año pasado
|

Durante enero-agosto de 2004 las exportaciones de frutas frescas certificadas por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) sumaron 1.033.749 toneladas por 470.364.000 dólares, un aumento del 11 por ciento en divisas y del 3 por ciento en volumen con respecto a los envíos registrados en el mismo periodo de 2003 que totalizaron 1.002.310 toneladas y 424.837.000 dólares, según informó hoy el organismo sanitario.
 
De ese total, las exportaciones de frutas de pepita sumaron 495.775  toneladas por 229.439.000 dólares, un incremento del 4 por ciento en divisas y un descenso del 2 por ciento en volumen comparada con igual periodo del año anterior.

En este rubro las manzanas alcanzaron las 189.268 toneladas por 82.600.000 dólares, una suba del 8 por ciento en divisas respecto a enero-agosto de 2003 y las peras registraron un incremento del 2 por ciento en divisas y un descenso del 4 por ciento en volumen con envíos por 306.398 toneladas y 146.788.000 dólares.

Los principales mercados de las manzanas fueron: Rusia, 46.623 toneladas; Holanda, 32.749 toneladas; Bélgica, 26.209 toneladas; Brasil, 17.895;  España 13.872 y Portugal, 10.663 toneladas entre otros.

En tanto las peras tuvieron por destino principal a Rusia, 69.152 toneladas; Italia, 55.998 toneladas; Brasil 47.148;  Estados Unidos, 35.254 toneladas;  y Holanda, 29.047 entre otros mercados.

Además la certificación de exportaciones de uvas alcanzaron las 38.160 toneladas por 30.903 dólares, un incremento del 17 por ciento en volumen y del 11 por ciento en divisas. Teniendo como principales mercados Bélgica con 15.281 toneladas,  Holanda con 7.767 toneladas;  Rusia con 4.793 toneladas y Brasil 3.086.

Cítricos
En tanto las exportaciones de cítricos durante enero-agosto de 2004 alcanzaron las 477.756 toneladas por 194.371.000 dólares, mostrando un incremento del 20 por ciento en divisas y  del 9 por ciento en volumen, respecto a las 438.813 toneladas y 161.617.000 dólares, registrados en el mismo período de 2003.

El principal producto exportado fue el limón con 306.740 toneladas por 125.428 dólares y el principal mercado fue Rusia con envíos por 59.752 toneladas y 22.809.000 dólares.

En tanto se registraron envíos de mandarina por  58.884 toneladas por 29.373.000 dólares, un incremento del 44 por ciento en volumen y del 62 por ciento en divisas.
Los principales mercados para este producto fueron Holanda con 21.328 toneladas y Gran Bretaña 12.205 toneladas.

El Senasa participará en Mercocarne 2004 |2004-09-21|El Senasa, informa que participará en la exposición Mercocarne 2004 que se llevará a cabo entre el 22 y el 25 del corriente en la Sociedad Rural de Cañuelas|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informa que participará en la exposición Mercocarne 2004 que se llevará a cabo entre el 22 y el 25 del corriente en la Sociedad Rural de Cañuelas.

Funcionarios del organismo sanitario ofrecerán tres charlas a lo largo de la exposición. El miércoles 22 a 15 horas, Néstor Murgier será el principal orador de la  conferencia titulada: El PROSAP y la Sanidad Animal; al día siguiente, jueves 23, a las 16 horas, Hugo Fernández de Liger abordará los alcances del Plan de Resguardo Fronterizo.

En tanto que el viernes 24, a las 14 horas, Miguel Tenaglia se referirá a la exportación de carnes bovinas a la Unión Europea y las distintas exigencias sanitarias, y a las 16:30 horas Carlos Ameri disertará sobre Identificación Individual y Trazabilidad del Ganado Vacuno.
 
Además el organismo sanitario contará con un stand en el cual se atenderán las consultas del publico presente en la exposición y se brindará información referida al quehacer de Senasa las áreas que abarca su accionar.

Más de U$S 32 millones dejaron las exportaciones de carnes de pollo entre enero-agosto de 2004 |2004-09-22|Los envíos crecieron un 51 por ciento en volumen y 48 por ciento en divisas
|La certificación de exportaciones de carnes frescas y procesadas de pollos durante enero-agosto de 2004 alcanzó las 26.557 toneladas por un valor de 32.739.000 dólares, lo que significa un aumento del 51 por ciento en volumen y del 48 por ciento en divisas con respecto a los envíos registrados durante el mismo periodo de 2003 que sumaron 17.482 toneladas y 22.022.000 dólares, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) en un comunicado.
De ese total, las exportaciones de carnes frescas -aves enteras, pechuga, y muslo, entre otras-  sumaron 24.697 toneladas por un valor de 27.956.000 dólares, con un incremento en los envíos del 57 por ciento en volumen y del 53 por ciento en divisas con respecto a las 15.760 toneladas por 18.223.000 dólares exportadas entre enero-agosto de 2003, según datos del organismo sanitario.
En tanto las exportaciones de carnes procesadas, durante enero-agosto de 2004,  alcanzaron las 1.860 toneladas por un valor de 4.783.000 dólares con un aumento del 26 por ciento en divisas y del 8 por ciento en volumen respecto de los envíos por 1.722 toneladas y 3.799.000 dólares registrados durante el mismo período del año pasado.
Los principales destinos de las exportaciones de carnes frescas de pollos argentinas durante enero-agosto de este año fueron Chile 7.458 toneladas; Arabia Saudita, 3.190 toneladas; Alemania, 2.973 toneladas; Sudáfrica, 2.021 toneladas; Holanda, 1.667 y República Democrática del Congo, 1.552.
También se registraron envíos a Grecia y a Gran Bretaña, entre otros mercados.
Asimismo los principales mercados de carnes procesadas de pollos argentinas durante este período fueron Alemania, 1.009 toneladas y Holanda, 576, entre otros mercados.
Durante el 2003 la certificación de estos productos sumó 27.176 toneladas por un valor de 34.728.000 dólares, siendo estos volúmenes los más altos registrados en los últimos nueve años, según los datos estadísticos de Senasa.

Continúan las acciones del Programa de Erradicación de la Peste Porcina Clásica |2004-09-23|El objetivo es declarar al país libre de la enfermedad
|

En el marco de las acciones previstas por el Programa de Erradicación de la Peste Porcina Clásica, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informa que los análisis realizados a 2.555 muestras de tonsilas pertenecientes a animales de 65 establecimientos de invernadores, arrojaron resultados negativos a la presencia de la enfermedad.

Los controles consisten en la búsqueda del virus mediante el análisis de tonsilas de cerdos remitidas al laboratorio desde el frigorífico faenador.

Dentro de los mecanismos de control en la etapa de no vacunación es fundamental para este tipo de enfermedades la detección precoz y notificación inmediata, acciones que constituyen la vigilancia pasiva.

Para completar estas acciones, e Senasa irmó un convenio de cooperación con Parques Nacionales el cual contará con la colaboración de  las entidades del sector privado -GITEP-PORMAG-CAICHA-UNICA y AAPP- a fin de extender la vigilancia a los animales salvajes de acuerdo a la exigencias de la Oficina Internacional de epizootias (OIE) en este aspecto.

Cabe recalcar que la vigilancia epidemiológica permanente resulta trascendental y tanto productores como los veterinarios acreditados deben saber que la actualización del stock y la notificación a tiempo de toda sospecha de presencia de la enfermedad, en la Oficina local de su jurisdicción, evitará inconvenientes tanto a nivel de los establecimientos, de la región y del país.

En el mismo orden se procede en forma permanente a la actualización del registro de veterinarios acreditados y de productores con porcinos.

Desde el 28 de mayo pasado, se dejó de vacunar animales contra la enfermedad, en el marco de la Resolución 308 de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (Sagpya), con el objetivo de declarar al país libre de la Peste Porcina Clásica.

Los empaques que operen con frutas de carozo deberán registrarse obligatoriamente para la cosecha 2004/05 |2004-09-24|El Senasa incorporó estos productos al SICOFHOR
|

En el marco de la estrategia institucional para asegurar las exigencias sanitarias y de calidad de las frutas y hortalizas frescas en el mercado interno, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) incorporó al Sistema de Control de Productos Frutihortícolas Frescos (SICOFHOR), las frutas de carozo -cereza, ciruela, damasco, durazno, guinda y nectarina o pelón- completando así las especies frutales cítricas y de pepita -manzana, pera y membrillo- ya incluidas.

La Disposición  1/2004 de Senasa stablece, además, que los empaques que operen con frutas de carozo, deberán estar obligatoriamente inscriptos en el Registro para la cosecha 2004/05. Los trámites y consultas podrán realizarse en la Oficina Local de Senasa ás próximo.

De esta manera e Senasa vanza en su objetivo de elevar el estándar de calidad de los productos frutihortícolas que se ofrecen para el  consumo interno, del que son responsables todos los actores de la cadena desde la producción hasta la comercialización minorista.

El SICOFHOR tiene por objetivo afianzar las buenas prácticas agrícolas y de manufactura en la producción, elaboración, almacenamiento y comercialización de estos productos y garantizar al consumidor alimentos sanos y de alta calidad.


Liebres: exportaciones por mas de 13 millones de dólares entre enero-agosto |2004-09-27|Los envíos superan en divisas a los de todo el 2003
|

La certificación de exportaciones de carnes frescas de liebre, durante enero-agosto de 2004, sumaron 2.990 toneladas por un valor de 13.678.000 dólares, superando  en divisas  a los envíos registrados en todo el 2003, donde alcanzaron las 3.731 toneladas por 12.215.000 dólares, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

El principal destino para la carnes frescas de liebres fue Alemania hacia donde se registraron envíos por 1.211 toneladas y un valor de 5.247.000 dólares, superando en divisas los envíos registrados durante todo el 2003, donde se certificaron exportaciones por 1.637 toneladas y 4.087.000 dólares.

También se registraron exportaciones a Holanda por 1.011 toneladas y 4.998.000 dólares; Bélgica, 341 toneladas y 1.560.000 dólares; Italia 163 toneladas y 699.000 dólares; Francia 218 toneladas por 815.000 dólares y Suiza 46 toneladas por 359.000 dólares.

Para este tipo de producto, los cortes se envasan en envases primarios de polietileno y en unidades de cartón identificadas con el logo de Senasa de la Unión Europea. Estos requisitos se enmarcan en la norma Comunitaria 92/45/CEE, que estipulan los países importadores del bloque para estas carnes.

Durante el 2003 se registraron envíos de carnes frescas de liebres por 3.731 toneladas y 12.215.000 dólares.

Carnes bovinas: exportaciones por más de 665 millones de dólares entre enero y agosto de 2004 |2004-09-28|Los envíos crecieron 57% en volumen y 75% en divisas
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó exportaciones de carnes argentinas por 294.984 toneladas y 665.056.000 dólares, entre cortes Hilton, carnes frescas, carnes procesadas y menudencias y vísceras, mostrando un crecimiento del  57 por ciento en volumen y del  75 por ciento en divisas con respecto a las 186.859 toneladas y 379.250.000 dólares registrados durante el mismo periodo del año pasado, según informó hoy el organismo sanitario.

De acuerdo con los datos registrados por e Senasa el total de envíos durante enero-agosto de este año, los cortes Hilton hacia la Unión Europea sumaron 19.853 toneladas por un valor de 144.224.000 dólares, registrando   un crecimiento del 21 por ciento en divisas con respeto a los envíos del mismo periodo de 2003.

Las exportaciones de carnes frescas enfriadas y congeladas -no Hilton- alcanzaron las 173.703 toneladas por un valor de 357.920.000 dólares. En tanto que se exportaron 40.208 toneladas de carnes procesadas, por 107.540.000 dólares.

El organismo sanitario, además, certificó la exportación de 61.220 toneladas de menudencias y vísceras por 55.372.000 dólares.

Los cortes Hilton tuvieron como principal destino Alemania, hacia donde se exportaron 11.155 toneladas por 80.702.000 dólares. El producto también se envió a Holanda, 2.916 toneladas, Gran Bretaña, 2.669 toneladas, e Italia, 2.172 toneladas, entre otros mercados.

Durante este periodo, Rusia fue el primer importador de carnes frescas bovinas con 48.814 toneladas por 74.951.000 dólares.

En tanto, el principal destino de las carnes procesadas entre enero-agosto de 2004 fue Estados Unidos, 18.400 toneladas por 54.179.000 dólares; y el primer mercado para las menudencias y vísceras argentinas fue Hong Kong, 19.080 toneladas, por 22.494.000 dólares.

Durante el 2003 las exportaciones de carnes bovinas totalizaron 379.366 toneladas por 694.023.000 dólares.

Hasta el 30 de noviembre se realizará la inscripción y reinscripción de empaques de manzanas, peras y frutas de carozo |2004-09-29|Se trata de las plantas cuya producción vaya al mercado interno y a exportación
|

Ante la proximidad de la cosecha de manzanas, peras y frutas de carozo, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó que hasta el 30 de noviembre próximo se recepcionarán las solicitudes de inscripción o reinscripción de los establecimientos de empaque y frigoríficos de estos productos destinados al mercado interno y a la exportación

Los interesados deben dirigirse a las Oficinas Locales de Senasa e Villa Regina, Centenario, San Rafael, Mendoza, San Juan o San Pedro, o la Secretaría de Fruticultura de Río Negro.

 Cabe destacar que a partir del primer día hábil del año 2005 no podrá comercializarse fruta proveniente de locales no habilitados.

Se recuerda, además, que aquellos trámites que se inicien durante el mes de diciembre próximo, tendrán un plazo estimado de resolución de hasta 40 días debido a los informes técnicos y evaluaciones que es necesario completar.

El servicio sanitario mexicano audita plantas argentinas elaboradoras de productos lácteos |2004-09-30|Se busca ampliar la exportación a ese país
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó que hasta el 14 de octubre próximo, se encuentra en la Argentina el consultor de la Secretaría de Agricultura Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca Alimentos Mexicano (SAGARPA), José Luis Güemes Jiménez, quien visitará establecimientos elaboradores de lácteos argentinos que desean exportar su producción al país centroamericano.

 El funcionario mexicano comenzó su actividad en la Argentina el pasado 28 de septiembre participando de una reunión con las autoridades de Senasa, encabezadas por el presidente Jorge Amaya, durante la cual fue informado sobre la situación sanitaria del rodeo nacional, destacándose que en el país hace más de un año que no se registran focos de fiebre aftosa.

En los días subsiguientes Güemes Jiménez, acompañado por personal de Senasa, visitará 19 establecimientos elaboradores de productos lácteos en las provincias de Buenos Aires, Santa Fé, Entre Ríos, La Pampa y San Juan

 El miércoles 13 de octubre se llevará a cabo la reunión final del consultor con las autoridades de Senasa, donde brindará un informe previo sobre los resultados de su visita.

 Durante enero y agosto de 2004 e Senasa ertificó exportaciones de productos lácteos por 11.237 toneladas y 22.645.000 de dólares entre leches, quesos y otros lácteos -manteca, dulce de leche, etc.-

Suman 26 los centros habilitados para el tratamiento de embalajes de madera para exportación |2004-10-04|Continúa abierta la inscripción en el Registro Nacional de Senasa |

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó que suman 26 los centros habilitados para el tratamiento de embalajes de madera (CATEM) para exportación con vistas al cumplimiento de las exigencias de la Norma Internacional de Medidas Fitosanitarias (NIMF) N° 15 de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO por sus siglas en ingles), que comenzará a regir en diciembre próximo, y reglamenta el embalaje de madera utilizado en el comercio internacional, con el objetivo de reducir el riesgo de introducción de plagas cuarentenarias asociadas con esos materiales.

 Los (CATEM) -que cuentan con el responsable técnico, capacitado y habilitado por e Senasa- inscriptos en el Registro Nacional CATEM son: Mam S.A -Neuquen-, Madedera Santa Rosa S.R.L -Quilmes, provincia de Buenos Aires-, Hadad Luis Alberto (Envases San Antonio S.A) -Gral Guemes, provincia de Salta-, Lozano S.R.L -Centenario, provincia de Neuquen-, Fiplasto S.A -Ramallo, provincia de Buenos Aires-, Worpall S.A -Castelar, provincia de Buenos Aires-;  Canale S.R.L. -Colonia Caroya, provincia de Córdoba-, S.R.I. Argentina S.A. -Chajarí, -provincia de Entre Ríos-, C. Castelli SRL-Capital Federal-, Catimza SA-Las Heras, Mendoza-, Cleojor SA -Godoy Cruz, Mendoza-, Comercializadora del Litoral SRL-, Diaz Meiners SRL -San Miguel de Tucumán-, Ederra SA -San Fernando, Buenos Aires-, Fumigaciones Cuyo SRL -Justo Daract San Luis-, Kargachin, Rodolfo Anibal -El Colmenar, S.M. del Tucumán-, Mac SA -Guiñazú Sud, Córdoba-, Madecat SRL  -San Fdo. Del Valle, Catamarca-, Maderas Badino -Monte Maíz, Córdoba-, Madedera Guernica -Guernica, Buenos Aires-, Madersa SRL -Esperanza, Santa Fe-, ;Moño Azul SACIFIA -Villa Regina, Río Negro-, Mengo Adolfo - Río Tercero, Córdoba-, Servifrio Ezeiza SA -Cañuelas, Buenos Aires-, Sucesión Osvaldo José Gioia -Benavidez, Buenos Aires y Shemir SRL -San Miguel de Tucumán-.

 La Resolución 626/03 de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (SAGPyA) creó el Registro Nacional de Centros de Aplicación de Tratamientos a Embalajes de Madera (CATEM), que funciona en el ámbito de Senasa, con el objetivo de ordenar el control sanitario de los embalajes de madera utilizados para la exportación de productos de origen animal, vegetal o industrial. Las empresas que deseen inscribirse en el Registro pueden dirigirse a la Oficina Local de Senasa e su jurisdicción.

 La NIMF Nº 15 de la FAO, aprobada el 2 de enero de 2004, establece los criterios de los tratamientos cuarentenarios que se deben hacer a los embalajes de madera que consisten en el tratamiento térmico en el corazón de la madera a una temperatura de 56°C durante 30 minutos como mínimo o a través de la fumigación con bromuro de metilo. Una vez realizado el tratamiento los embalajes deben ser marcados con un símbolo y un código de dos letras del país según normas ISO. Además e Senasa signa un código numérico al CATEM o CITRAFEM (Centros Integrados de Tratamientos y Fabricación de Embalajes de Madera), acompañado por una abreviatura del tratamiento aplicado de acuerdo a la Convención Internacional Fitosanitaria Ej: Ht (térmico), MB (bromuro de metilo) y las letras DB que indicarán el descortezado de la madera tratada.

 La normativa también establece los aranceles por servicios de inspección, fiscalización y certificación del tratamiento los embalajes de madera, maderas de soporte y/o acomodación de mercaderías de exportación. 

Pescados: Más de 328 millones de dólares en exportaciones durante enero-agosto |2004-10-05|Los envíos crecieron 14% en volumen y 18% en divisas
|

Durante enero-agosto de 2004, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó  exportaciones de pescados de mar y de río, frescos y procesados, por 242.484  toneladas por un valor de 328.805.000 dólares, lo que representa un crecimiento del 14 por ciento en volumen y del 18 por ciento en divisas con respecto al mismo período de 2003, cuando se certificaron exportaciones por 212.803 toneladas y 279.304.000 dólares.

Los principales destinos de las exportaciones de estos productos en el primer semestre fueron España, 34.760 toneladas por 59.431.000 dólares y Brasil, 26.581 toneladas y 36.990.000 dólares.

Además se certificaron exportaciones de pescados a Colombia, 16.807 toneladas; EE.UU, 16.705 toneladas; Japón 16.383 toneladas; Alemania, 12.658 toneladas; Italia 12.408 toneladas; Lituania, 8.206; Rusia, 7.703;  Holanda 7.539; toneladas; Uruguay, 7.536 toneladas; y China, 7.366 toneladas, entre otros países.

También se registraron envíos del producto a: Francia, Israel, Nigeria, Marruecos, Polonia,  China, Corea del Sur, Ucrania, Hungría, Jordania y Croacia, entre otros destinos.
 
De acuerdo con los registros de Senasa, el principal producto exportado fue la merluza con un total enviado de 118.816 toneladas. Además se exportaron 26.935 toneladas de sábalos; 20.582 de merluzas Cola y Hoki; 14.340 toneladas de surimi/kanikama, 11.328 toneladas de anchoa/anchoíta; y 6.105 de corvina, entre otros productos.

Los  procesos de control de estos productos de exportación incluyen el eviscerado y congelado inmediato en los buques factorías, continúa en la planta frigorífica con el filetado, cortes en bloque, culminando con el envasado en  bolsas de nylon o plástico cerradas herméticamente con su correspondiente rótulo o etiqueta.   

Más de 14 millones de dólares en exportaciones de carnes ovinas frescas entre enero y agosto de 2004 |2004-10-06|Superan en volumen y divisas a los envíos de todo el 2003
|

La certificación de exportaciones de carnes frescas ovinas durante enero-agosto de 2004 sumó 5.474 toneladas por un valor de 14.065.000 dólares superando los envíos de todo el 2003 que alcanzaron a 4.737 toneladas por un valor de 9.076.000 dólares, informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

El principal destino hacia el que se certificaron exportaciones del producto durante enero y agosto  de 2004, fue España, 2.484 toneladas por 6.595.000 dólares.

El organismo sanitario también registró envíos del producto a Gran Bretaña, 807 toneladas por 2.014.000 dólares e Irlanda del Norte, 812 toneladas por 1.825.000 dólares.

Otros destinos de las carnes frescas ovinas fueron: Bélgica, 187 toneladas; Alemania, 164 toneladas, Italia, 132 toneladas y Grecia, 110 toneladas entre otros mercados.

La certificación de exportaciones de carnes frescas ovinas durante todo el año 2003 con 4.737 toneladas por un valor de 9.076.000 dólares fueron los registros más altos de los últimos nueve años, según los datos estadísticos de Senasa.

Inscripción de establecimientos productores de cítricos en el registro de Senasa |2004-10-07|Hasta el 15 de noviembre es el plazo máximo
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó que hasta el 15 de noviembre se deben inscribir en el registro del organismo las fincas citrícolas donde se produzcan frutas destinadas a la exportación.

 Los trámites se llevan a cabo en las Oficinas Locales de Senasa en las entidades en las cuales el organismo haya delegado esas funciones. La información vertida por los productores en las planillas de inscripción tendrá carácter de Declaración Jurada. No serán aceptadas las inscripciones fuera del plazo establecido.
 
 Será requisito obligatorio al momento de la inscripción presentar el cuaderno de campo completo, entregado por la Oficina Local en la campaña anterior. Una vez finalizada la inscripción del establecimiento se entregará a su titular un nuevo cuaderno de campo, para ser completado durante la campaña 2004-2005, el que podrá ser requerido en cualquier momento por los responsables de supervisión o inspección de Senasa.

 En dicho cuaderno los productores deben registrar los tratamientos realizados, acompañando con la documentación probatoria (facturas de compra, recibos por servicios, etc.). Quien falsee los datos o no complete adecuadamente el cuaderno de campo será pasible de sanciones.

 El productor también deberá asentar en el cuaderno de campo los movimientos de cosecha efectuados sobre cada Unidad de Producción inscripta, indicando, fecha de cosecha, especie, variedad, cantidad y tipo de envase, peso y destino, indicando razón social.

 Los interesados pueden obtener las planillas a completar en la página de internet www.sinavimo.gov.ar  

Senasa envío a faena sanitaria a 23 bovinos y 1 porcino en Santiago del Estero |2004-10-08|Además se labraron 9 actas por distintas irregularidades
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó que, en controles realizados por la oficina local de Santiago del Estero durante el mes de agosto, se enviaron a faena sanitaria a 23 bovinos y a 1 porcino, además se labraron 9 actas por distintas irregularidades.

Entre las infracciones detectadas por el personal del organismo sanitario se encontraron falta de coincidencia con DTA en la cantidad de bovinos, falta de habilitación de transportes, ausencia de DTA para el traslado de bovinos, ovinos, caprinos y porcinos.

 Este tipo de controles habituales son realizados por e Senasa on el objetivo de resguardar la salud de los consumidores, proteger a los productores responsables; salvaguardar la sanidad animal y vegetal, y proteger el medio ambiente.

Triquinelosis

En agosto pasado e Senasa, aplicó el rifle sanitario y envió a faena sanitaria a 40 porcinos afectados con triquinelosis en la localidad de Añatuya, en la provincia de Santiago del Estero, al tiempo que decomisó productos derivados de porcinos en las carnicerías locales. 
 
Asimismo las autoridades de Senasa unto a la intendencia local organizaron conferencias en las que se explicó a la población de Añatuya sobre los riesgos de consumir productos alimenticios que no ostenten el sello de aprobación del organismo sanitario.

Al mismo tiempo se mantuvieron reuniones con pequeños productores a los que se los señaló la importancia de realizar análisis a los animales que faenan con la intención de elaborar chacinados a los fines de descartar la presencia de la enfermedad.

Bosnia-Herzegovina importará carnes frescas bovinas, ovinas y caprinas de la Argentina |2004-10-12|Es el mercado número 83 abierto a estos productos
|

Merced a las gestiones que realiza el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) para la ampliación de los mercados a los productos nacionales, Bosnia-Herzegovina autorizó la importación de carnes frescas bovinas, ovinas y caprinas sin hueso, provenientes de nuestro país, constituyéndose en el mercado número 83 abiertos para estos productos.

En una nota enviada al presidente de Senasa, Jorge Amaya, el director de la  Administración Veterinaria Estatal de Bosnia-Herzegovina, Nihad Fejzic, comunicó que ese organismo aprobó el modelo de certificado sanitario propuesto por nuestro país, por lo que autoriza el ingreso de las carnes bovinas provenientes de la República Argentina.

Asimismo, el  funcionario europeo señaló que las plantas autorizadas para enviar sus productos a Bosnia-Herzegovina son las aprobadas por la Unión Europea.

En los primeros ocho meses de 2004 e Senasa ertificó exportaciones hacia Bosnia-Herzegovina sólamente de productos vegetales -trigo, soja y tabaco- por 18.722 toneladas y 3.300.000 dólares que superan el total de los envíos de 2003 que sumaron 1.800 toneladas por 738.000 dólares

Hasta el 30 de noviembre se realizará la reinscripción de empaques de cebollas|2004-10-13|Desde el primer día hábil del 2005 solo podrán comercializarse productos provenientes de locales habilitados
|

Ante la proximidad de la cosecha de cebollas, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó que hasta el 30 de noviembre próximo se recepcionarán las solicitudes de reinscripción de los establecimientos de empaque de estos productos destinados a la exportación.

Los interesados deben dirigirse a las Oficinas Locales de Senasa e Mendoza, San Rafael, San Juan o a la Oficina del Centro Operativo de Mayor Buratovich, en la provincia de Buenos Aires, según corresponda.

 Cabe destacar que a partir del primer día hábil del año 2005 no podrá comercializarse cebolla proveniente de locales no habilitados.

Se recuerda, además, que aquellos trámites que se inicien durante el mes de diciembre próximo, tendrán un mayor plazo de resolución, estimado en hasta 40 días debido a los informes técnicos y evaluaciones que es necesario completar.

Conejos: exportaciones por más de 4 millones de dólares entre enero-agosto de 2004 |2004-10-14|Superan en volumen y en divisas los envíos de todo el 2003
|

Mostrando un sostenido crecimiento, la certificación de exportaciones de carnes frescas de conejo, durante enero-agosto de 2004, sumaron 796 toneladas por un valor de 4.161.000 dólares, superando en volumen y en divisas los envíos de todo el 2003, donde alcanzaron las 379 toneladas por 1.664.000 dólares, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

El principal destino para la carnes frescas de conejo fue Holanda hacia donde se registraron envíos por 275 toneladas y un valor de 1.480.000 dólares, superando en volumen y en divisas todos los envíos del 2003, cuando se certificaron exportaciones por 138 toneladas y 586.000 dólares.

También se registraron exportaciones a España por 164 toneladas y 902.000 dólares; a Austria, 115 toneladas y 655.000 dólares,  Bélgica 118 toneladas y 559.000 dólares; Alemania 68 toneladas por 255.000 dólares y Francia 56 toneladas por 311.000 dólares.

Para este tipo de producto, la faena se elabora bajo exigencias de muy alta seguridad, dado que no debe conllevar ningún riesgo sanitario y contar con una calidad microbiológica óptima.

Los cortes se envasan  individualmente en envases primarios de polietileno y el conjunto en unidades de cartón,  identificadas con el logo de Senasa de la Unión Europea. Estos requisitos se enmarcan en la norma Comunitaria 91/495/CEE, que estipulan los países importadores del bloque para estas carnes.

Las plantas frigoríficas que se habilitan para carnes de conejo doméstico procesada, aplican un estricto control de Buenas Prácticas de Manufacturas (BPM) que son exigidas por e Senasa.

En 2002, luego de más de 7 años sin registrarse exportaciones de carnes frescas de conejo desde la Argentina, se reiniciaron los envíos hacia la Unión Europea sumando 124 toneladas por un total de 491.000 dólares. En 2003, las exportaciones alcanzaron las 378 toneladas por 1.664.000 dólares.

El presidente del Senasa propone al PEN el nuevo director de sanidad animal|2004-10-18|Concursos abiertos
|

El presidente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) Jorge Amaya, elevó hoy al secretario de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (Sagpya), Miguel Campos, su propuesta para designar como director nacional de Sanidad Animal a Jorge Horacio Dillon. La candidatura de Dillon surge de una terna puesta a consideración del titular del organismo sanitario por el Comité de Selección del concurso.

La propuesta para que Dillon sea designado al frente de la DNSA es otro hecho concreto de que los cambios anunciados en el Senasa cuando asumí son una realidad, dijo Amaya. Y añadió: Con este paso el Servicio avanza en su estabilización y fortalecimiento técnico.

Dillon, médico veterinario platense, acredita una amplia experiencia laboral en el área de sanidad animal y probada capacidad de gestión gerencial. Posee, asimismo, una amplia formación y trayectoria académica.

En diálogo con la prensa Amaya tuvo palabras de reconocimiento para Alberto Etcheverry, el actual responsable de la DNSA que será reemplazado por Dillon cuando el Ejecutivo refrende por decreto la propuesta del presidente del Senasa.

El Comité de Selección que presentó al doctor Amaya la terna para cubrir el cargo de director nacional de la DNSA está integrado por los médicos veterinarios Emilio Gimeno y Aníbal Franco, los ingenieros agrónomos Norma Vaccaro y Norberto Firpo Brenta, y el doctor en química Eduardo Palma. Del Comité también participan los veedores gremiales.

Amaya adelantó que en los próximos días este mismo Jurado iniciará el proceso para seleccionar al nuevo coordinador de Agroquímicos y Biológicos. Luego será el turno de la Dirección de Laboratorio y Control Técnico. Finalmente, los concursos concluirán con la terna de la que saldrá el funcionario responsable de gestionar la Dirección Nacional de Coordinación Técnica, Legal y Administrativa.

En la página web de Senasa www.senasa.gov.ar se encuentra disponible la información relacionada con los concursos.

Argentina inicia la exportación de carne de búfalo |2004-10-18|Los primeros envíos tendrán por destino a Chile
|

En lo que constituye la apertura de exportaciones no tradicionales, la República Argentina comenzará a enviar a Chile carnes bubalinas (búfalos), según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) en un comunicado de prensa.

El presidente de Senasa, Jorge Amaya, recibió una nota firmada por el jefe del Departamento de Protección Pecuaria del  Servicio Agrícola Ganadero (SAG) de Chile, Hernán Rojas Olavaria, en la que le comunica la aceptación del país trasandino de la importación del producto, merced a gestiones realizadas en tal sentido por el servicio sanitario de nuestro país.

La decisión del SAG se funda en las garantías que otorga e Senasa la certificación sanitaria de las carnes y manifiesta el nivel de confianza y credibilidad en la tarea que realiza el servicio sanitario argentino.

En julio pasado, además, Chile reabrió su mercado a la importación de las carnes bovinas maduradas y deshuesadas procedentes de la República Argentina.

La Unión Europea audita el sistema de control de residuos y contaminantes en animales vivos y productos de origen animal de la Argentina|2004-10-19|Hasta el 28 de octubre la misión de la DG-SANCO recorrerá el país
|

Desde hoy y hasta el 28 de octubre próximo visita la Argentina una misión de la Dirección General de Sanidad y Consumo (DG-SANCO) de la Unión Europea para auditar el sistema de control de residuos y contaminantes en animales vivos y productos de origen animal, incluyendo el control de productos medicinales veterinarios y su expendio, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

La delegación visitante, compuesta por los doctores Hewitt Amstrong, Hans Joostens y Jennifer Egan, se reunió, en la sede central de Senasa, con el presidente, Jorge Amaya y técnicos del organismo sanitario, en donde fueron informados sobre la estructura del servicio y se les presentó el Plan de Control de Residuos en Animales Vivos y Productos de Origen Animal.
 
En los días siguientes, los auditores europeos tienen previsto recorrer, acompañados por personal de Senasa, distintos lugares del país en donde auditarán el funcionamiento de oficinas locales del organismo sanitario, laboratorios de la red oficial, establecimientos ganaderos, plantas faenadoras de bovinos y equinos, explotaciones apícolas y cunícolas, granjas avícolas, y establecimientos elaboradores de alimentos para animales.

Finalmente presentarán sus consideraciones preeliminares a las autoridades de Senasa urante una reunión que se llevará a cabo en la sede central del organismo sanitario.

Más de 494 millones de dólares dejo la exportación de frutas frescas entre enero y septiembre de 2004 |2004-10-20|Los envíos crecieron un 11 por ciento en divisas y 4 por ciento en volumen con respecto al año pasado
|

Durante enero-septiembre de 2004 las exportaciones de frutas frescas certificadas por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) sumaron 1.097.357 toneladas por 494.755.000 dólares, un aumento del 11 por ciento en divisas y del 4 por ciento en volumen con respecto a los envíos registrados en el mismo periodo de 2003 que totalizaron 1.055.936 toneladas y 444.193.000 dólares, según informó hoy el organismo sanitario.
 
De ese total, las exportaciones de frutas de pepita sumaron 503.776  toneladas por 233.119.000 dólares, un incremento del 5 por ciento en divisas y un descenso del 2 por ciento en volumen comparada con igual periodo del año anterior.

En este rubro las manzanas alcanzaron las 192.667 toneladas por 83.970.000 dólares, una suba del 8 por ciento en divisas respecto a enero-septiembre de 2003 y las peras registraron un incremento del 3 por ciento en divisas y un descenso del 4 por ciento en volumen con envíos por 311.000 toneladas y 149.099.000 dólares.

Los principales mercados de las manzanas fueron: Rusia, 46.623 toneladas; Holanda, 32.790 toneladas; Bélgica, 26.209 toneladas; Brasil, 20.865;  España 13.872 y Portugal, 10.663 toneladas entre otros.

En tanto las peras tuvieron por destino principal a Rusia, 69.152 toneladas; Italia, 55.998 toneladas; Brasil 51.614;  Estados Unidos, 35.254 toneladas;  y Holanda, 29.047 entre otros mercados.

Además la certificación de exportaciones de uvas alcanzaron las 38.160 toneladas por 30.903 dólares, un incremento del 17 por ciento en volumen y del 11 por ciento en divisas. Teniendo como principales mercados Bélgica con 15.281 toneladas,  Holanda con 7.767 toneladas;  Rusia con 4.793 toneladas y Brasil 3.086.

Cítricos
En tanto las exportaciones de cítricos durante enero-septiembre de 2004 alcanzaron las 532.727 toneladas por 214.487.000 dólares, mostrando un incremento del 21 por ciento en divisas y  del 10 por ciento en volumen, respecto a las 485.016 toneladas y 177.559.000 dólares, registrados en el mismo período de 2003.

El principal producto exportado fue el limón con 322.934 toneladas por 131.783 dólares y el principal mercado fue Rusia con envíos por 64.980 toneladas y 24.751.000 dólares.

En tanto se registraron envíos de mandarina por  65.945 toneladas por 32.744.000 dólares, un incremento del 51 por ciento en volumen y del 69 por ciento en divisas.
Los principales mercados para este producto fueron Holanda con 22.584 toneladas y Gran Bretaña 12.632 toneladas.

El Senasa creó la Comisión Nacional Asesora en Pesca |2004-10-21|Coordinará acciones entre los sectores público y privado
|

El presidente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) Jorge Amaya anunció hoy la creación de la Comisión Nacional Asesora en Pesca, durante una reunión llevada a cabo en la ciudad de Puerto Madryn, con las autoridades provinciales y los representantes de las cámaras de pesca.

La medida, dictada por medio de la Resolución 663/04 del organismo sanitario, tiene por objetivo constituir un marco de discusión para la actividad destinado a implementar acciones coordinadas y de participación entre los sectores público y privado en el ámbito de la Dirección Nacional de Fiscalización Agroalimentaria del Senasa.

Entre las funciones que tendrá a su cargo la Comisión figuran la proposición de acciones que faciliten el cumplimiento de la aplicación de los planes y programas de fiscalización de alcance nacional en el sector de la pesca. Además cooperará y brindará apoyo en la discusión de la normativa a aplicar en la ejecución de los plantes y programas de control que se implementen. Así como también alentará al conocimiento y divulgación de las normas o comunicaciones públicas derivadas de la relación con organismos de otros países.

La presidencia de la Comisión Nacional Asesora en Pesca será ejercida por el director nacional de Fiscalización Agroalimentaria del Senasa, o la persona que este designe, y estará integrada por representantes del Consejo de Administración de Senasa, de la Dirección Nacional de Fiscalización Agroalimentaria del organismo sanitario, de la Cámara Argentina de Industriales del Pescado, de la Cámara Argentina de Armadores de Buques Pesqueros de Altura, del Consejo de Empresas Pesqueras Argentinas, de la Cámara de Industriales Pesqueros Argentinos, de la Cámara de Armadores Pesqueros Congeladores de la Argentina, de la Cámara Argentina Patagónica de Industrias Pesqueras, de la Cámara Argentina Langostinera Patagónica y de la Cámara de Armadores Poteros Argentinos.

Durante enero y agosto de 2004, e Senasa ertificó exportaciones de pescados de mar y de río, frescos y procesados por 242.484 toneladas y 328.000.000 dólares.

Senasa envió a faena sanitaria a 28 bovinos en Formosa |2004-10-22|Provenían de Paraguay sin autorización ni documentación
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó que personal del organismo envió a faena sanitaria a 28 bovinos detectados ingresando desde Paraguay sin autorización ni documentación sanitaria alguna.

Los animales fueron detectados en la zona rural de Misión Tacaaglé, en la provincia de Formosa, por personal policial de la Unidad de Asuntos Rurales de esa localidad, quienes cursaron rápidamente la denuncia a la Supervisión Regional del Senasa en la provincia, que constató que los diseños de marcas y señales de los animales no se correspondían con las de los productores de la zona.

Este tipo de controles habituales son realizados por el Senasa con el objetivo de resguardar la salud de los consumidores, proteger a los productores responsables; salvaguardar la sanidad animal y vegetal, preservando los estatus sanitarios que ostenta el país y proteger el medio ambiente.

El Senasa solicitó la ampliación de su presupuesto|2004-10-22|Reunión de consejeros del organismo con los miembros de la Comisión de Industria de la Cámara de Diputados
|

En el marco de las actividades institucionales acordadas en el seno del Consejo de Administración del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) que preside Jorge Amaya, los vocales representantes del sector privado se reunieron con miembros de la Comisión de Industria de la Cámara de Diputados de la Nación, con quienes analizaron el presupuesto del organismo para el año 2005.

Los consejeros fueron recibidos por el presidente de la Comisión, el diputado Carlos Brown (PJ, Buenos Aires) y los diputados integrantes Luis Cigogna (PJ, Buenos Aires); Adrián Menem (PJ, La Rioja), Luis Borsani (UCR, Mendoza); María Cassese (PJ, Buenos Aires) y Jorge Giorgetti (PJ, Santa Fe).

En la oportunidad los consejeros de Senasa olicitaron a los legisladores que avalen el presupuesto elaborado por las autoridades de Senasa enviado a la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (Sagpya) y por medio de esta a la Oficina Nacional de Presupuesto del Ministerio de Economía y Producción de la Nación. En él se suma, a la recaudación propia por aranceles y tasas de alrededor de 120 millones de pesos, un aporte directo del Tesoro Nacional el equivalente a sueldos por 86 millones de pesos, totalizando un presupuesto superior a los 200 millones de pesos.

El diputado Brown apoyó el reclamo y solicitó a los diputados Cassese y Cigogna, miembros también de la Comisión de Presupuesto y Hacienda de la Cámara baja, que trasladen a esa Comisión el planteo de Senasa n nombre de la Comisión de Industria. Los diputados presentes, apoyaron el reclamo y dieron visto bueno al diputado Brown en relación de llevar el planteo a la Comisión de Presupuesto y Hacienda quién es la encargada de su estudio.
 
El diputado Cigogna hizo la salvedad de que si bien va a llevar el reclamo también va a apoyar varios reclamos de otros sectores del gobierno, por ello adelantó que no va a ser un camino fácil y que si no se le da todo el presupuesto que piden se le podría dar una parte.
 
El diputado Borzoni dijo estar complacido con la presencia de los funcionarios y con el reclamo, y sostuvo que e Senasa e debe convertir en un organismo fiscalizador y de control actuando de oficio además del propio de certificador por ello habría que volver a replantearse los objetivos de Senasa fortalecerlo institucionalmente.

En la oportunidad, además, los consejeros expusieron sobre las funciones que cumple e Senasa.

Explicaron, también, que el Consejo de Administración de Senasa stá compuesto por representantes del sector privado y de las provincias, aclarando que a la reunión solo asistieron los delegados de la actividad privada para que los legisladores observen que el sector está consustanciado con la problemática planteada.

El consejero Daniel Urcía, haciendo historia de la entidad, dijo que e Senasa ació para los temas de sanidad animal y que hoy controla todos los productos alimenticios. También dijo que en 1986 las exportaciones certificadas por el organismo eran de 5.200 millones de dólares y el presupuesto de 31 millones de dólares y que hoy las exportaciones superan los 15.000 millones de esa moneda y el presupuesto es de 35 millones de dólares.

De esta manera, el funcionario graficó la ampliación del espectro de actuación de Senasa o que no ha tenido un correlato en la faz presupuestaria ni de ingreso de personal.

Designación

En otro orden el Consejo ponderó “la designación de los cargos (en e Senasa) mediante procesos abiertos y transparentes” al saludar el nombramiento de  Horacio Dillon al frente de la Dirección Nacional de Sanidad Animal de Senasa comprometió su esfuerzo “para colaborar con el nuevo funcionario en el ejercicio de las funciones inherentes al cargo”.

Dillon, es el primer funcionario que asume tras el concurso de cargos que puso en marcha la actual conducción de Senasa su elección surgió de una terna elevada por el Comité de Selección de Cargos al presidente del organismo, Jorge Amaya.

“Esto es una confirmación de la propuesta de cambio de gestión del organismo” señalaron los consejeros Salvador Larocca (CRA), Silvia Fabbro (FAA), Cesar Montenegro (CONINAGRO), Luis Firpo Brenta (SRA), Daniel Urcía (industria frigorífica), Enrique Mizrahi (industria pesquera), Carlos Kerlakian (COPAL), Salvador Longo (COPAL), Wilda Ramírez (Región NOA), Maximiliano Sandelowsky (Región NOA) y Roberto Arango (consumidores).

Coordinación de Prensa y Difusión
Viernes 22 de octubre de 2004

El Senasa controló más de 37 mil toneladas de productos de origen animal y vegetal en operativos en rutas de la provincia de Buenos Aires |2004-10-25|Se trata de acciones realizadas por la unidad de vigilancia operativa
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informa que desde enero hasta el 10 de octubre  de 2004 personal del organismo controló más de 37 millones de kilogramos de productos de origen animal, alimenticios y no alimenticios y labró 319 actas de constatación por distintas irregularidades en diversos operativos realizados, en rutas de la provincia de Buenos Aires.

Este tipo de controles habituales son realizados por la Unidad de Vigilancia Operativa (UVO) del Senasa con la finalidad de resguardar la salud de los consumidores, proteger a los productores responsables; salvaguardar la sanidad animal y vegetal, y proteger el medio ambiente.

Los operativos de control, realizados por el personal de la UVO en el marco de la colaboración que se presta al Programa Nacional de Seguridad Rural y Ambiental Rural (PRONASERAR), además, permitieron inspeccionar en el lapso mencionado, el estado higiénico sanitario de 7.500 vehículos de transporte y las condiciones y documentación de la mercadería transportada.

Del total de productos controlados 18.446.902,50 kilogramos correspondieron a mercaderías alimenticias de origen animal y vegetal y 19.460.618 kilogramos de productos no alimenticios como cueros y lanas, entre otros.

Entre otros se verificaron 3.482.963 kilogramos de verduras, 3.126.250 kilogramos de granos; 2.469.379 kilogramos de frutas frescas; 1.135.810 kilogramos de carnes bovinas, 843.817 kilogramos de pescados, 534.791 kilogramos de carnes de aves, 64.420 kilogramos de carnes porcinas, 1.028 kilogramos de carnes ovinas y 151.107 animales en pié, entre bovinos, ovinos, aves, conejos, equinos y porcinos.

Respecto al traslado de los animales en pie se verificaron 2.532 camiones; además se constataron 1.243 jaulas vacías limpias y 78 sucias, labrándose las actas respectivas.

Durante los operativos en ruta se controla el ingreso y egreso de mercaderías en tránsito, verificándose la existencia de la documentación sanitaria y comercial correspondiente, al igual que la documentación del tránsito de animales en pie (DTA, guía, cantidad, categoría, precintos, marcas, señales, vacunación, etc).

También se verifica la habilitación de los vehículos de transporte y en los camiones jaula, el correspondiente certificado de lavado y desinfección además de la inspección ocular de lo avalado.

Las actas confeccionadas respondieron, en su mayoría, a la falta de documentación sanitaria, la falta de habilitación o habilitación vencida de los transportes de sustancias alimenticias y a jaulas de transporte de animales vivos por falta de lavado y desinfección.

Más de 762 millones de dólares en exportaciones de carnes bovinas en enero y septiembre de 2004|2004-10-26|Superan en divisas a los envíos de todo el 2003
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó exportaciones de carnes argentinas por 340.141 toneladas y 762.763.000 dólares, entre cortes Hilton, carnes frescas, carnes procesadas y menudencias y vísceras, superando en divisas a los envíos de todo el 2003, donde se registraron exportaciones por 379.366 toneladas y 694.023.000 dólares, según informó hoy el organismo sanitario.

De acuerdo con los datos registrados por e Senasa el total de envíos durante enero-septiembre de este año, los cortes Hilton hacia la Unión Europea sumaron 21.975 toneladas por un valor de 159.468.000 dólares, registrando   un crecimiento del 18 por ciento en divisas con respeto a los envíos del mismo periodo de 2003.

Las exportaciones de carnes frescas enfriadas y congeladas -no Hilton- alcanzaron las 203.665 toneladas por un valor de 421.442.000 dólares. En tanto que se exportaron 44.585 toneladas de carnes procesadas, por 119.183.000 dólares.

El organismo sanitario, además, certificó la exportación de 69.916 toneladas de menudencias y vísceras por 62.670.000 dólares.

Los cortes Hilton tuvieron como principal destino Alemania, hacia donde se exportaron 12.378 toneladas por 89.173.000 dólares. El producto también se envió a Holanda, 3.154 toneladas, Gran Bretaña, 2.981 toneladas, e Italia, 2.402 toneladas, entre otros mercados.

Durante este periodo, Rusia fue el primer importador de carnes frescas bovinas con 56.434 toneladas por 86.605.000 dólares.

En tanto, el principal destino de las carnes procesadas entre enero-septiembre de 2004 fue Estados Unidos, 20.482 toneladas por 60.577.000 dólares; y el primer mercado para las menudencias y vísceras argentinas fue Hong Kong, 21.054 toneladas, por 24.623.000 dólares.

Durante el 2003 las exportaciones de carnes bovinas totalizaron 379.366 toneladas por 694.023.000 dólares

Senasa certificó más de 369 millones de dólares en exportaciones durante enero y septiembre|2004-10-27|Los envíos crecieron 9% en volumen y 14% en divisas
|

Durante enero-septiembre de 2004, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó  exportaciones de pescados de mar y de río, frescos y procesados, por 242.484  toneladas y un valor de 369.395.000 dólares, lo que representa un crecimiento del 9 por ciento en volumen y del 14 por ciento en divisas con respecto al mismo período de 2003, cuando se certificaron exportaciones por 250.056 toneladas y 325.234.000 dólares.

Los principales destinos de las exportaciones de estos productos en este periodo fueron España, 37.815 toneladas por 63.739.000 dólares y Brasil, 29.010 toneladas y 40.850.000 dólares.

Además se certificaron exportaciones de pescados a EE.UU; 19.182 toneladas; Colombia, 18.213 toneladas; Japón 16.918 toneladas; Alemania, 14.391 toneladas; Italia 14.356 toneladas; Lituania, 8.946; Rusia, 8.583;  Holanda 8.592; toneladas; China, 8.406 toneladas; Uruguay, 8.335 toneladas e Israel 8.181.

También se registraron envíos del producto a: Francia, Nigeria, Marruecos, Polonia, China, Corea del Sur, Ucrania, Hungría, Jordania y Croacia, entre otros destinos.
 
De acuerdo con los registros del Senasa, el principal producto exportado fue la merluza con un total enviado de 198.959 toneladas. Además se exportaron 29.582 toneladas de sábalos; 21.903 de merluzas Cola y Hoki; 14.412 toneladas de surimi/kanikama, 12.158 toneladas de anchoa/anchoíta; y 8.310 de corvina, entre otros productos.

Los  procesos de control de estos productos de exportación incluyen el eviscerado y congelado inmediato en los buques factorías, continúa en la planta frigorífica con el filetado, cortes en bloque, culminando con el envasado en bolsas de nylon o plástico cerradas herméticamente con su correspondiente rótulo o etiqueta.   

Senasa certificó exportaciones por más de 356 millones de dólares entre enero-septiembre |2004-10-28|Superan en volumen y en divisas a los envíos de todo el 2003
|

La certificación de exportaciones de productos lácteos -leches, quesos y otros- entre enero-septiembre de 2004 alcanzó las 179.481 toneladas por un valor de 356.237.000 dólares, superando en volumen y en divisas a los envíos de todo el 2003, donde se registraron exportaciones por 168.448 toneladas y  291.987.000 dólares, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).

De ese total, las exportaciones de leches bovinas sumaron 133.386 toneladas por un valor de 270.237.000 dólares, con un aumento del 109 por ciento en divisas y del 73 por ciento en el volumen comparadas con los envíos de enero-septiembre 2003 que sumaron 77.179 toneladas y 129.168.000 dólares.

En este periodo del corriente año los principales destinos de las exportaciones de leches bovinas argentinas, fueron Argelia, 41.992 toneladas; Venezuela, 23.401 toneladas; Brasil, 12.880 toneladas, México 7.986 e Irak 6.212 toneladas.

También se certificaron exportaciones a República Democrática del Congo, 4.562 toneladas, Nigeria, 3.825 toneladas, Chile 3.522 y Senegal 2.992 entre otros mercados.

Quesos
En tanto la certificación de exportaciones de quesos alcanzó las 21.050 toneladas por un valor de 51.289.000 dólares, mostrando un crecimiento del 55 por ciento en volumen y del 66 por ciento en divisas con respecto a igual período del año anterior cuando los envíos alcanzaron las 13.562 toneladas y 30.899.000 dólares.

Los principales destinos para estos productos fueron: Estados Unidos, 5.042 toneladas y México, 4.316 toneladas.

El Senasa también registró envíos hacia:  Rusia, 2.905 toneladas; Chile, 2.714 toneladas; Croacia, 1.508 y Brasil, 1.251 toneladas, entre otros.

Otros lácteos
Asimismo, los envíos de otros lácteos -dulce de leche, suero, manteca, etcétera- sumaron 25.045 toneladas por 34.711.000 dólares registrando un incremento del 69 por ciento en volumen y del 114 por ciento en divisas con respecto al periodo enero-septiembre de 2003 en el que se certificaron exportaciones por 14.835 toneladas y 16.246.000 dólares.

En este rubro el principal destino fue: Brasil, 9.197 toneladas. También se exportó hacia Chile, México,  Estados Unidos, Japón y Canadá, entre otros.

Israel importará ovoproductos desde la Argentina |2004-10-29|Con más de 5 millones de dólares, los envíos del producto a otros destinos superan a los de todo el año pasado
|

En el marco de las gestiones que realiza el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) para ampliar las exportaciones, los Servicios Veterinarios y de Salud Animal del Estado de Israel informaron al organismo sanitario que autorizó la importación de ovoproductos -huevos frescos, cáscara de huevo, huevo en polvo, mayonesa, yema y clara- procedentes de la República Argentina.

El presidente de Senasa, Jorge Amaya, recibió la notificación de la medida a través de un comunicado de la Embajada de Israel en Buenos Aires que firma Matías Sacla.

La nota agrega que los servicios veterinarios y de salud animal de Israel, que dependen del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de ese país, también aprobaron a la planta fabricante de ovoproductos Tecnovo para que exporte el producto al país del Oriente Medio.

 Entre enero y octubre de este año e Senasa ertificó exportaciones de ovoproductos por 1.970 toneladas y 5.382.000 dólares, superando los envío de todo el 2003 que sumaron 985 toneladas y 2.916.000 dólares.

 Los principales destinos del producto son Austria, Dinamarca, Bélgica, y Alemania. También se registraron exportaciones de ovoproductos a Cuba, Rusia, Chile, República Democrática del Congo, Angola, Tailandia y Siria, entre otros.

Avanzan las negociaciones fitosanitarias para la apertura del mercado chino|2004-10-29|Frutas cítricas dulces
|

Con una reunión en la sede del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) concluyó hoy la visita de una misión de la Administración General de Calidad, Supervisión, Inspección y Cuarentena de la República Popular China, que, desde el 25 de octubre pasado, visitó nuestro país para auditar el sistema de control fitosanitario de las frutas cítricas dulces de exportación -mandarinas, naranjas y pomelos- con vistas a iniciar los envíos desde nuestro país hacia la nación asiática.

Durante el encuentro las autoridades sanitarias de ambos países acordaron el cumplimiento del Protocolo en el área de producción de cítricos dulces, empaque, trazabilidad y puerto firmado durante la visita del presidente Néstor Kirchner a China, en julio pasado, completándose, así, el tercero de los cuatro pasos acordados para la apertura del mercado chino a estos productos.

Los anteriores fueron el acuerdo del Análisis de riesgo a efectuar- estudio técnico para determinar la existencia de plagas en el producto a comercializar que puede implicar un riesgo fitosanitario a la parte compradora- y la firma del protocolo -sobre la base de los riesgos identificados se establece una metodología de trabajo de acuerdo entre las partes para minimizarlos-. En este caso el riesgo es la Mosca de los frutos del Mediterráneo. El Protocolo acordado establece un tratamiento cuarentenario que consiste en la aplicación de frío a la fruta en el trayecto a su destino.

 Ahora resta que e Senasa nvíe el Registro de Productores y Empacadores y una primera exportación de cítricos, de unas 4 toneladas, a modo de prueba, que se realizaría en el primer semestre del año próximo

La delegación, compuesta por los ingenieros agrónomos Chong Yan y Wang Wu, acompañados por funcionarios de Senasa, estuvieron en Concordia, provincia de Entre Ríos donde visitaron la Oficina Local, el Comité Regional de Sanidad Citrícola (CORESAC) y la delegación local del INTA.

En la oportunidad fueron interiorizados sobre el Programa de Certificación de Cítricos y evaluaron el funcionamiento de las actividades en cuanto a fiscalización y control, capacitación de monitoreadores e inspectores de empaque, así como también la operación del Sistema Informático de Trazabilidad Citrícola (SITC).

También visitaron el laboratorio de referencia en Concordia, centros de multiplicación de plantas cítricas y plantas de empaque, donde se interiorizaron sobre los tratamientos fitosanitarios que allí se aplican, entre otras actividades.

Finalmente, la delegación china visitó el Puerto de Campana, en la provincia de Buenos Aires, donde comprobó y evaluó los procedimientos de control e inspección de trazabilidad en fruta cítrica para exportación.

Frutas finas: más de U$S 2.9 millones en exportaciones entre enero y septiembre |2004-11-01|Los envíos crecieron 90% en divisas y 76 % en volumen|Durante enero y septiembre de 2004 la certificación de exportaciones de frutillas, arándanos y frambuesas alcanzó las 2.444 toneladas por un valor de 2.907.000 dólares, un incremento del 76 por ciento en volumen y del 90 por ciento en divisas con respecto al mismo periodo del año anterior cuando los envíos sumaron 1.382 toneladas y 1.529.000 dólares, informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).

El principal producto exportado fue la frutilla con envíos de 2.309 toneladas por un valor de 2.356.000 dólares, mostrando un importante incremento del  78 por ciento en volumen y del 100 por ciento en divisas, respecto a enero-septiembre de 2003, donde se registraron envíos por 1.294 toneladas y 1.177.000 dólares.

Estados Unidos fue el principal destino para las frutillas de nuestro país, con envíos por 725 toneladas y 717.000 dólares.

También se registraron envíos de este producto a China 398 toneladas y 375.000 dólares; Canadá 221 toneladas y 229.000 dólares; Rusia por 208 toneladas y 242.000 dólares; y Australia 212 toneladas y 191.000 dólares.

Otro de los productos exportados durante enero-septiembre de 2004, fueron los arándanos con envíos por 80 toneladas y 470.000 dólares. El principal mercado para este producto fue Estados Unidos, hacia donde se registraron envíos por 41 toneladas y 204.000 dólares. También se certificaron envíos a Holanda, Alemania, España, Francia y Japón.

Además se exportaron 55 toneladas de frambuesa por 81.000 dólares. El principal mercado para este producto fue Gran Bretaña, hacia donde se registraron envíos por 32 toneladas y 38.000 dólares. También se exportaron frambuesas a Estados Unidos, Alemania y Francia.

Seminario Internacional sobre Certificación Fitosanitaria de Embalajes de Madera para Importación y Exportación |2004-11-02|Organizado por el Senasa, entre otras entidades.|

Del 17 al 19 de noviembre de 2004, se llevará a cabo en Buenos Aires, el Seminario Internacional  Certificación Fitosanitaria de Embalajes de Madera en la Importación y Exportación, que organizan el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) el Comité de Sanidad Vegetal del Cono Sur (COSAVE),  la North American Plant Protection Organization (NAPPO) y el Animal and Plant Healt Inspection Service (APHIS), con la cooperación de las Oficinas de Argentina y Canadá del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). 

El seminario, que tendrá lugar en Centro de Eventos Darwin, calle Darwin 1357, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, reunirá cerca de 350 participantes, entre empresas prestadoras de servicios, investigadores, técnicos, autoridades y empresarios exportadores e importadores de sectores diversos de la economía de distintos países como Argentina, Brasil, Chile, Paraguay, Uruguay, Venezuela,  Colombia, Perú, Estados Unidos, México, Canadá y países del Caribe.

Durante el seminario serán analizados varios aspectos de la Norma Internacional de Medida Fitosanitaria - NIMF Nº 15, de la FAO - la cual se encuentra en fase final de implementación en varios países del mundo.

Esta norma establece cambios significativos en los niveles de exigencias fitosanitarias  para la circulación de mercaderías, de cualquier naturaleza, acondicionadas en embalajes de madera, en el mercado internacional. Tales exigencias, ya solicitadas por varios países, pasarán a regir, con mayor intensidad a partir del primer día hábil de 2005.

Como parte de las actividades del encuentro se incluyen visitas a empresas acreditadas por el gobierno argentino para la prestación de servicios de Tratamiento Térmico (HT) y Fumigación con Bromuro de metilo (MB), conforme a los  parámetros y exigencias establecidos en la NIMF 15.

Para mayor información se sugiere visitar la  página de internet www.iica.org.ar, desde donde puede accederse a una página específica del seminario que contiene la programación completa, ficha y procedimientos de inscripción, entre otros detalles.

Más de U$S 36 millones dejaron las exportaciones de carnes de pollo entre enero-septiembre de 2004 |2004-11-03|Superan en volumen y en divisas a los envíos de todo el 2003|

La certificación de exportaciones de carnes frescas y procesadas de pollos durante enero-septiembre de 2004 alcanzó las 29.868 toneladas por un valor de 36.999.000 dólares, superando los envíos de todo el 2003 que sumaron 27.176 toneladas por 34.728.000, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) en un comunicado.

De ese total, las exportaciones de carnes frescas –aves enteras, pechuga, y muslo, entre otras-  sumaron 27.713 toneladas por un valor de 31.385.000 dólares, con un incremento en los envíos del 53 por ciento en volumen y del 49 por ciento en divisas con respecto a las 18.077 toneladas por 21.039.000 dólares exportadas entre enero-septiembre de 2003, según datos del organismo sanitario.

En tanto las exportaciones de carnes procesadas, durante enero-septiembre de 2004,  alcanzaron las 2.155 toneladas por un valor de 5.614.000 dólares con un aumento del 28 por ciento en divisas y del 5 por ciento en volumen respecto de los envíos por 2.057 toneladas y 4.388.000 dólares registrados durante el mismo período del año pasado.

Los principales destinos de las exportaciones de carnes frescas de pollos argentinas durante enero-septiembre de este año fueron Chile 8.443 toneladas; Arabia Saudita, 3.339 toneladas; Alemania, 3.295 toneladas; Sudáfrica, 2.406 toneladas; Holanda, 1.910 y República Democrática del Congo, 1.552.

También se registraron envíos a Grecia y a Gran Bretaña, entre otros mercados.

Asimismo los principales mercados de carnes procesadas de pollos argentinas durante este período fueron Alemania, 1.232 toneladas y Holanda, 649, entre otros mercados.

Durante el 2003 la certificación de estos productos sumó 27.176 toneladas por un valor de 34.728.000 dólares, siendo estos volúmenes los más altos registrados en los últimos nueve años, según los datos estadísticos del Senasa.

Más de 14 millones de dólares en exportaciones de carnes ovinas frescas entre enero y septiembre de 2004 |2004-11-04|Superan en volumen y divisas a los envíos de todo el 2003
|

La certificación de exportaciones de carnes frescas ovinas durante enero-septiembre de 2004 sumó 5.559 toneladas por un valor de 14.309.000 dólares superando los envíos de todo el 2003 que alcanzaron a 4.737 toneladas por un valor de 9.076.000 dólares, informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

 El principal destino hacia el que se certificaron exportaciones del producto durante enero y septiembre  de 2004, fue España, 2.534 toneladas por 6.768.000 dólares.

 El organismo sanitario también registró envíos del producto a Gran Bretaña, 807 toneladas por 2.014.000 dólares e Irlanda del Norte, 812 toneladas por 1.825.000 dólares.

 Otros destinos de las carnes frescas ovinas fueron: Bélgica, 187 toneladas; Alemania, 164 toneladas; Holanda, 134 toneladas; Italia, 132 toneladas y Grecia, 110 toneladas entre otros mercados.

 La certificación de exportaciones de carnes frescas ovinas durante todo el año 2003 con 4.737 toneladas por un valor de 9.076.000 dólares fueron los registros más altos de los últimos nueve años, según los datos estadísticos de Senasa.

Suman 27 los centros habilitados para el tratamiento de embalajes de madera para exportación |2004-11-05|Continúa abierta la inscripción en el registro nacional del Senasa|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó que suman 27 los centros habilitados para el tratamiento de embalajes de madera (CATEM) para exportación con vistas al cumplimiento de las exigencias de la Norma Internacional de Medidas Fitosanitarias (NIMF) N° 15 de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO por sus siglas en ingles), que comenzará a regir en diciembre próximo, y reglamenta el embalaje de madera utilizado en el comercio internacional, con el objetivo de reducir el riesgo de introducción de plagas cuarentenarias asociadas con esos materiales.

Los (CATEM) -que cuentan con el responsable técnico, capacitado y habilitado por e Senasa- inscriptos en el Registro Nacional CATEM son: Mam S.A –Neuquen-, Madedera Santa Rosa S.R.L -Quilmes, provincia de Buenos Aires-, Hadad Luis Alberto (Envases San Antonio S.A) –Gral Güemes, provincia de Salta-, Lozano S.R.L –Centenario, provincia de Neuquen-, Fiplasto S.A –Ramallo, provincia de Buenos Aires-, Worpall S.A –Castelar, provincia de Buenos Aires-;  Canale S.R.L. –Colonia Caroya, provincia de Córdoba-, S.R.I. Argentina S.A. –Chajarí, provincia de Entre Ríos-, C. Castelli SRL -Capital Federal-, Catimza SA -Las Heras, Mendoza-, Cleojor SA –Godoy Cruz, Mendoza-, Comercializadora del Litoral SRL –S. M de Tucumán-, Díaz Meiners SRL –S. M. de Tucumán-, Ederra SA –San Fernando, Buenos Aires-, Fumigaciones Cuyo SRL –Justo Daract San Luis-, Kargachín, Rodolfo Aníbal –El Colmenar, S.M. de Tucumán-, Mac SA –Guiñazú Sud, Córdoba-, Madecat SRL  -San Fdo de Catamarca-, Maderas Badino –Monte Maíz, Córdoba-, Madedera Guernica –Guernica, Buenos Aires-, Madersa SRL –Esperanza, Santa Fe-, Moño Azul SACIFIA –Villa Regina, Río Negro-, Mengo Adolfo –Río Tercero, Córdoba-, Servifrio Ezeiza SA –Cañuelas, Buenos Aires-, Sucesión Osvaldo José Gioia –Benavídez, Buenos Aires-, Shemir SRL –S. M. de Tucumán- y Natufrut SRL-Guaymallén, Mendoza-.

La Resolución 626/03 de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (Sagpya) creó el Registro Nacional de Centros de Aplicación de Tratamientos a Embalajes de Madera (CATEM), que funciona en el ámbito de Senasa, con el objetivo de ordenar el control sanitario de los embalajes de madera utilizados para la exportación de productos de origen animal, vegetal o industrial. Las empresas que deseen inscribirse en el Registro pueden dirigirse a la Oficina Local de Senasa e su jurisdicción.

La NIMF Nº 15 de la FAO, aprobada el 2 de enero de 2004, establece los criterios de los tratamientos cuarentenarios que se deben hacer a los embalajes de madera que consisten en el tratamiento térmico en el corazón de la madera a una temperatura de 56°C durante 30 minutos como mínimo o a través de la fumigación con bromuro de metilo. Una vez realizado el tratamiento los embalajes deben ser marcados con un símbolo y un código de dos letras del país según normas ISO. Además e Senasa signa un código numérico al CATEM o CITRAFEM (Centros Integrados de Tratamientos y Fabricación de Embalajes de Madera), acompañado por una abreviatura del tratamiento aplicado de acuerdo a la Convención Internacional Fitosanitaria Ej: Ht (térmico), MB (bromuro de metilo) y las letras DB que indicarán el descortezado de la madera tratada.

La normativa también establece los aranceles por servicios de inspección, fiscalización y certificación del tratamiento los embalajes de madera, maderas de soporte y/o acomodación de mercaderías de exportación.

Colombia abrió su mercado a las hamburguesas, salazones y chacinados de la Argentina |2004-11-08|Ese país aprobó los certificados sanitarios propuestos por el Senasa|

El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) aprobó los modelos de certificados sanitarios para la importación de salazones y chacinados crudos y cocidos y de hamburguesas provenientes de nuestro país, lo que constituye la ampliación de ese mercado para los productos originarios de la Argentina, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

El gerente general del organismo colombiano, Juan Alcides Santaella Gutiérrez, comunicó al presidente de Senasa, Jorge Amaya, la aprobación del ICA a los certificados propuestos oportunamente por el organismo sanitario argentino.

Esta es la culminación de la reunión bilateral entre e Senasa el ICA realizada el 21 y 22 de octubre pasados en Buenos Aires donde técnicos de ambos organismos establecieron las condiciones en que se debían realizar los envíos. 

Hasta septiembre pasado las exportaciones desde nuestro país hacia Colombia de productos de origen animal -bovinos, ovinos, liebres, aves y pescados entre otros- sumaron 25.843 toneladas por 10.974.000 dólares, entre según los datos certificados por e Senasa.

Asimismo los envíos de chacinados crudos y salazones a distintos destinos sumaron 71 toneladas, según registros del organismo sanitario, siendo los principales mercados del producto Curacao, Brasil, Aruba y Bolivia.

El Senasa controló más de 41 mil toneladas de productos de origen animal y vegetal en operativos en rutas de la provincia de Buenos Aires |2004-11-09|Se trata de acciones realizadas por la Unidad de Vigilancia Operativa |

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informa que entre enero-octubre de 2004 personal del organismo controló más de 41 millones de kilogramos de productos de origen animal, alimenticios y no alimenticios y labró 341 actas de constatación por distintas irregularidades en diversos operativos realizados, en rutas de la provincia de Buenos Aires.

Este tipo de controles habituales son realizados por la Unidad de Vigilancia Operativa (UVO) del Senasa con la finalidad de resguardar la salud de los consumidores, proteger a los productores responsables; salvaguardar la sanidad animal y vegetal, y proteger el medio ambiente.

Los operativos de control, realizados por el personal de la UVO en el marco de la colaboración que se presta al Programa Nacional de Seguridad Rural y Ambiental Rural (PRONASERAR), además, permitieron inspeccionar en el lapso mencionado, el estado higiénico sanitario de 8.181 vehículos de transporte y las condiciones y documentación de la mercadería transportada.

Del total de productos controlados 19.473.198,86 kilogramos correspondieron a mercaderías alimenticias de origen animal y vegetal y 21.710.479 kilogramos de productos no alimenticios como cueros y lanas, entre otros.

Entre otros se verificaron 3.540.073 kilogramos de verduras, 3.527.146 kilogramos de granos; 2.665.743 kilogramos de frutas frescas; 1.168.212 kilogramos de carnes bovinas, 848.174 kilogramos de pescados, 560.505 kilogramos de carnes de aves, 69.720 kilogramos de carnes porcinas, 1.028 kilogramos de carnes ovinas y 159.884 animales en pié, entre bovinos, ovinos, aves, conejos, equinos y porcinos.

Respecto al traslado de los animales en pie se verificaron 4.064 camiones; además se constataron 1.246 jaulas vacías limpias y 83 sucias, labrándose las actas respectivas.

Durante los operativos en ruta se controla el ingreso y egreso de mercaderías en tránsito, verificándose la existencia de la documentación sanitaria y comercial correspondiente, al igual que la documentación del tránsito de animales en pie (DTA, guía, cantidad, categoría, precintos, marcas, señales, vacunación, etc).

También se verifica la habilitación de los vehículos de transporte y en los camiones jaula, el correspondiente certificado de lavado y desinfección además de la inspección ocular de lo avalado.

Las actas confeccionadas respondieron, en su mayoría, a la falta de documentación sanitaria, la falta de habilitación o habilitación vencida de los transportes de sustancias alimenticias y a jaulas de transporte de animales vivos por falta de lavado y desinfección.

Venezuela abrió su mercado al ganado bovino en pie y a los embriones bovinos de la Argentina |2004-11-11|Ese país aprobó los certificados sanitarios propuestos por el Senasa|

El Servicio Autónomo de Sanidad Agropecuaria (SASA) de Venezuela aprobó los modelos de certificados sanitarios para la importación de ganado bovino en pie y de embriones bovinos provenientes de nuestro país, lo que constituye la ampliación de ese mercado para los productos originarios de la Argentina, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

El acuerdo se alcanzó durante una reunión realizada en la sede de Senasa ntre el presidente del organismo sanitario, Jorge Amaya, y el director general del SASA, Gustavo Benavides, en la que también participaron el subsecretario de Agricultura, Javier de Urquiza y el presidente de la Corporación de Desarrollo de la Región Zuliana (CORPOZULIA) de Venezuela, Carlos Martínez, junto a técnicos de ambas instituciones.

Esta es la culminación de las gestiones realizadas por e Senasa nte las autoridades sanitarias venezolanas en agosto pasado en Buenos Aires donde técnicos de ambos organismos analizaron las condiciones en que se debían realizar los envíos. 

Hasta septiembre último las exportaciones desde nuestro país hacia Venezuela de productos de origen bovino -leches, carnes frescas, quesos y carnes procesadas, entre otros- sumaron 39.894 toneladas por 79.234.000 dólares, superando lo exportado en todo el 2003 cuando se registraron envíos por 12.391 toneladas y 20.691.000 dólares, según los datos certificados por el Senasa.

El Senasa certificó más de 1.224 millones de dólares en exportaciones agropecuarias al Africa |2004-11-12|Productos de origen animal y vegetal|

Durante enero y septiembre de 2004, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó exportaciones de productos de origen animal y vegetal a Marruecos, Camerún, Nigeria, Túnez, Sudáfrica, Argelia, República Democrática del Congo, Ghana y Egipto por 5.840.938 toneladas y 1.224.802.000 dólares, mostrando un incremento del 28 por ciento en divisas respecto a las 5.859.622 toneladas por 954.622.000 dólares, registrados en el mismo período de 2003.
 
El primer destino africano para las exportaciones durante los primeros nueves meses de 2004 fue Egipto, hacia donde se registraron envíos por 1.688.991 toneladas y 356.615.000 dólares. Los principales productos exportados a este destino fueron harina de soja, 140.103.000 dólares y maíz 76.598.000 dólares.

En tanto las exportaciones de productos de origen animal y vegetal a Argelia, alcanzaron las 1.310.498 toneladas por 317.533.000 dólares, mostrando un incremento del 118 por ciento en volumen y del 148 por ciento en divisas respecto a enero-septiembre de 2003, donde se registraron envíos por 599.815 toneladas y 127.927.000 dólares. Los principales productos exportados fueron leche en polvo entera, 87.354.000 dólares; harina de soja, 69.045.000 dólares y maíz, 64.823.000 dólares.

Por otra parte las exportaciones certificadas a Sudáfrica durante enero-septiembre, sumaron 1.408.486 toneladas y 253.678.000 dólares, mostrando un incremento del 112 por ciento en volumen y del 123 por ciento en divisas respecto a los envíos del mismo período de 2003, donde se registraron exportaciones por 6.664.379 toneladas y 113.655.000 dólares. Los principales productos exportados hacia ese destino fueron la harina de soja, 104.451.000; maíz, 54.962.000 dólares y trigo 51.140.000 dólares.

Los envíos certificados de productos de origen animal y vegetal durante enero-septiembre a Marruecos alcanzaron las 708.149 toneladas y 141.092.000 dólares. Los principales productos exportados hacia ese destino fueron el aceite de soja, 44.403.000 dólares; maíz 41.027.000 dólares y trigo, 39.120.000 dólares.

Además se registraron envíos a Túnez por 545.916 toneladas y 99.048.000 dólares. El principal producto exportado hacia ese destino fue el pellet de soja con envíos por 39.111 dólares.

También se certificaron exportaciones de productos de origen animal y vegetal a República Democrática del Congo, 32.343.000 dólares  Nigeria, 16.749.000 dólares; Ghana, 5.836.000 dólares y Camerún, 1.908 dólares.

Se mantiene la suspensión de un laboratorio de productos veterinarios dispuesta por el Senasa|2004-11-15|Comercializaba un producto con nitrofuranos cuyo uso esta prohibido|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó hoy que la Justicia dictó la vigencia de la Disposición 88/04 del organismo sanitario que, en resguardo de la salud pública y la calidad e inocuidad de las mieles, así como también de los productos veterinarios, suspendió preventivamente la habilitación del laboratorio Lavet SRL, ubicado en la localidad de El Palomar, provincia de Buenos Aires.

La Cámara Federal de San Martín, Sala II, revocó la medida cautelar de no innovar dictada por el Juzgado Federal de Primera Instancia en lo Civil y Comercial y Contencioso Administrativo Nº 1 de San Martín, provincia de Buenos Aires, a cargo del doctor Carlos Enrique Luft, Secretaría Nº 1, y desestimó la presentación en tal sentido de la empresa.

La decisión de la Cámara Federal de San Martín, Sala II, señala que no se ha evidenciado de modo alguno prima facie la arbitrariedad manifiesta del acto administrativo dictado por e Senasa, quien aparece como el órgano competente dentro de la esfera de su discrecionalidad operativa y técnica, y en el ejercicio de sus facultades ejecutivas y agrega que debió restringir el Juez de Grado el otorgamiento de la medida solicitada, cuando como en la especie, la resolución cuestionada se dictó en protección a la salud pública y en defensa de la industria apícola...

La decisión judicial destaca entre sus considerandos que de los propios dichos y documentación agregada por la actora (la empresa), se desprende en forma objetiva la violación al precepto señalado, pues surge que comercializaron el producto Colmesan PH (polvo) con nitrofurano en su formulación hasta el año 2001, es decir que como hipótesis de mínima se siguió fabricando el producto gravemente tóxico para el ser humano por el transcurso de seis (6) años.

La norma, de la Dirección de Agroquímicos, Productos Farmacológicos y Veterinarios del Senasa, establece la suspensión en el Registro Nacional correspondiente de todos los productos veterinarios de Laboratorios Lavet.

Asimismo el organismo sanitario dispuso, en todo el territorio nacional, el decomiso de los productos de uso apícola elaborados por esa firma y dictaminó la interdicción del resto de los productos veterinarios de Lavet SRL debido a que detectó la comercialización del producto Colmesan PH (Polvo) del mencionado laboratorio, que fue dado de baja en 1997 por contener nitrofurano, una sustancia prohibida.

El organismo sanitario entendió que la presencia de una sustancia prohibida, ya sea por acción u omisión, en un producto veterinario constituyen antecedentes de suficiente gravedad que ameritan la determinación adoptada, a lo que se suma la existencia real de rótulos que debieran haber sido destruidos en su momento; más el rotulado erróneo, según lo admitido por la firma, con el agravante de que se trata de rótulos de un producto prohibido y no registrado.

Seminario Internacional sobre Certificación Fitosanitaria de Embalajes de Madera para Importación y Exportación |2004-11-16|Organizado por el Senasa, entre otras entidades|

Del 17 al 19 de noviembre de 2004, se llevará a cabo en Buenos Aires, el Seminario Internacional  Certificación Fitosanitaria de Embalajes de Madera en la Importación y Exportación, que organizan el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) el Comité de Sanidad Vegetal del Cono Sur (Cosave),  la North American Plant Protection Organization (NAPPO) y el Animal and Plant Healt Inspection Service (APHIS), con la cooperación de las Oficinas de Argentina y Canadá del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). 

El seminario, que tendrá lugar en Centro de Eventos Darwin, calle Darwin 1357, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, reunirá cerca de 350 participantes, entre empresas prestadoras de servicios, investigadores, técnicos, autoridades y empresarios exportadores e importadores de sectores diversos de la economía de distintos países como Argentina, Brasil, Chile, Paraguay, Uruguay, Venezuela,  Colombia, Perú, Estados Unidos, México, Canadá y  países del Caribe.

Durante el seminario serán analizados varios aspectos de la Norma Internacional de Medida Fitosanitaria - NIMF Nº 15, de la FAO - la cual se encuentra en fase final de implementación en varios países del mundo.

Esta norma establece cambios significativos en los niveles de exigencias fitosanitarias  para la circulación de mercaderías, de cualquier naturaleza, acondicionadas en embalajes de madera, en el mercado internacional. Tales exigencias, ya solicitadas por varios países, pasarán a regir, con mayor intensidad a partir del primer día hábil de 2005.

Como parte de las actividades del encuentro se incluyen visitas a empresas acreditadas por el gobierno argentino para la prestación de servicios de Tratamiento Térmico (HT) y Fumigación con Bromuro de metilo (MB), conforme a los  parámetros y exigencias  establecidos en la NIMF 15.

Para mayor información se sugiere visitar la  página de internet www.iica.org.ar, desde donde puede accederse a una página específica del seminario que contiene la programación completa, ficha y procedimientos de inscripción, entre otros detalles.

Más de 1.897 millones de dólares en exportaciones a Sudamérica |2004-11-17|Se trata de envíos de productos de origen animal y vegetal|

Durante enero-septiembre de 2004, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó exportaciones de productos de origen animal y vegetal a Brasil, Uruguay, Chile, Venezuela, Bolivia, Colombia, Perú, Paraguay, Ecuador, Surinam y Trinidad y Tobago por 8.238.126 toneladas y 1.897.021.000 dólares, mostrando un incremento del 10 por ciento en divisas y un descenso del 7 por ciento en volumen, respecto a las 8.884.661 toneladas por 1.721.338.000 dólares enviadas en el mismo periodo del año pasado.

El principal mercado para las exportaciones de productos de origen animal y vegetal provenientes de la Argentina, fue Brasil, hacia donde se registraron envíos por 4.687.447 toneladas y 975.035.000 dólares. Los productos mayormente exportados hacia ese destino, fueron el trigo 528.525.000 dólares; Arroz 49.875.000 dólares; Malta 35.823.000 dólares; Ajo 25.904.000 dólares y Pera 23.793.000 dólares.

También se registraron envíos a Chile durante enero y septiembre de 2004 por 1.339.718 toneladas y 278.102.000 dólares, mostrando un incremento del 6 por ciento en volumen y del 13 por ciento en divisas, respecto a las 1.256.992 toneladas por  245.610.000 dólares registrados en el mismo período de 2003. Los principales productos exportados hacia el país trasandino fueron maíz, 77.972.000 dólares, soja 22.186.000 dólares, pellet de soja 17.611.000 dólares y harina de soja 13.590.000 dólares.

Además e Senasa ertificó envíos de productos de origen animal y vegetal a Perú por 924.362 toneladas y 145.594.000 dólares. El maíz fue el principal producto exportado: 67.351.000 dólares, otro rubro destacado fue el trigo: 22.263.000 dólares.

Por otra parte durante los primeros nueve meses de 2004 e Senasa egistró exportaciones de productos de origen animal y vegetal a Colombia por 420.235 toneladas y 106.890.000 dólares. Los principales envíos fueron, maíz 21.002, aceite de soja 20.950 dólares y aceite de girasol 14.322.000 dólares.

 En tanto, los envíos de productos de origen animal y vegetal de la Argentina también tuvieron por destino a Venezuela, con 187.044 toneladas y 156.586.000 dólares. Los principales productos exportados en el periodo de referencia fueron, aceite de soja, 49.628.000 dólares, leche polvo entera, 42.848.000 dólares y aceite de girasol 10.829.000 dólares.

También se registraron envíos de productos de origen animal y vegetal a  Uruguay por 84.093.000 dólares; Ecuador 67.883.000 dólares; Bolivia 36.440.000; Paraguay 35.204.000 dólares, Trinidad y Tobago 9.389.000 dólares y Surinam 1.805.000.

Más de 3.093 millones de dólares en exportaciones al Sudeste asiático |2004-11-18|Se trata de envíos de productos de origen animal y vegetal|

Durante enero-septiembre de 2004, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó exportaciones de productos de origen animal y vegetal a China, Japón, Corea, Hong Kong, Tailandia, Malasia, Filipinas, Taiwán, Indonesia y Singapur por 10.297.267 toneladas y 3.093.289.000 dólares mostrando un incremento del 7 por ciento en divisas y un descenso del 17 por ciento en volumen, respecto a las 12.513.300 toneladas por 2.889.850.000 dólares enviadas en el mismo periodo del año pasado.

El principal mercado para las exportaciones de productos de origen animal y vegetal provenientes de la Argentina, fue China, hacia donde se registraron envíos por 5.987.070 toneladas y 2.027.752.000 dólares. Los productos mayormente exportados hacia ese destino, fueron la soja 1.261.723.000 dólares y aceite de soja 673.000.000 dólares.

También se registraron envíos a Thailandia durante enero y septiembre de 2004 por 842.568 toneladas y 225.320.000 dólares. Los principales productos exportados hacia este destino fueron soja, 163.990.000 dólares, harina de soja 38.297.000 dólares y pellet de soja 9.276.000 dólares.

Además e Senasa ertificó envíos de productos de origen animal y vegetal a Indonesia por 1.008.908 toneladas y 198.980.000 dólares, mostrando un importante  crecimiento del 336 por ciento en volumen y 342 por ciento en divisas. La soja fue el principal producto exportado 74.751.000 dólares, otro rubro destacado fue la harina de soja: 57.316.000 dólares.

Por otra parte durante los primeros nueve meses de 2004 e Senasa egistró exportaciones de productos de origen animal y vegetal a Malasia por 1.007.802 toneladas y 169.579.000 dólares. Los principales envíos fueron, maíz 63.136, harina de soja 55.465.000 dólares y pellet de soja 23.349.000 dólares.

En tanto, los envíos de productos de origen animal y vegetal de la Argentina también tuvieron por destino a Filipinas, con 765.328 toneladas y 165.319.000 dólares. El principal producto exportado en el período de referencia fue la harina de soja, 140.521.000 dólares.

También se registraron envíos de productos de origen animal y vegetal a  Hong Kong por 110.405.000 dólares; Corea 75.938.000 dólares; Japón 68.709.000; Taiwán 49.896.000 dólares y Singapur 1.391.000 dólares.

Más de U$S 40 millones dejaron las exportaciones de carnes de pollo entre enero-octubre de 2004 |2004-11-19|Superan en volumen y en divisas a los envíos de todo el 2003|

La certificación de exportaciones de carnes frescas y procesadas de pollos durante enero-octubre de 2004 alcanzó las 32.948 toneladas por un valor de 40.890.000 dólares, superando los envíos de todo el 2003 que sumaron 27.176 toneladas por 34.728.000, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) en un comunicado.

De ese total, las exportaciones de carnes frescas -aves enteras, pechuga, y muslo, entre otras-  sumaron 30.461 toneladas por un valor de 34.450.000 dólares, con un incremento en los envíos del 52 por ciento en volumen y del 46 por ciento en divisas con respecto a las 20.045 toneladas por 23.591.000 dólares exportadas entre enero-octubre de 2003, según datos del organismo sanitario.

En tanto las exportaciones de carnes procesadas, durante enero-octubre de 2004,  alcanzaron las 2.487 toneladas por un valor de 6.440.000 dólares con un aumento del 30 por ciento en divisas y del 9 por ciento en volumen respecto de los envíos por 2.290 toneladas y 4.956.000 dólares registrados durante el mismo período del año pasado.

Los principales destinos de las exportaciones de carnes frescas de pollos argentinas durante enero-octubre de este año fueron Chile 9.276 toneladas; Arabia Saudita, 3.562 toneladas; Alemania, 3.471 toneladas; Sudáfrica, 2.788 toneladas; Holanda, 2.080 y República Democrática del Congo, 1.552.
También se registraron envíos a Grecia y a Gran Bretaña, entre otros mercados.

Asimismo los principales mercados de carnes procesadas de pollos argentinas durante este período fueron Alemania, 1.460 toneladas y Holanda, 649, entre otros mercados.

Durante el 2003 la certificación de estos productos sumó 27.176 toneladas por un valor de 34.728.000 dólares, siendo estos volúmenes los más altos registrados en los últimos nueve años, según los datos estadísticos de Senasa.

Conclusiones del Seminario Internacional sobre Certificación Fitosanitaria de Embalajes de Madera para Importación y Exportación |2004-11-22|Fue organizado por el Senasa, entre otras entidades|

Del 17 al 19 de noviembre de 2004, se realizó en Buenos Aires, el Seminario Internacional sobre Certificación Fitosanitaria de Embalajes de Madera en la Importación y Exportación, organizado por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) el Comité de Sanidad Vegetal del Cono Sur (COSAVE), la North American Plant Protection Organization (NAPPO) y el Animal and Plant Healt Inspection Service (APHIS), con la cooperación de las Oficinas de Argentina y Canadá del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). 

El seminario, que tuvo lugar en el Centro de Eventos Darwin, contó con la presencia del vicepresidente de Senasa, Carlos Casamiquela; el presidente del COSAVE, Girabis Evangelista Ramos; el director ejecutivo de la NAPPO, Ian Mc Donell; el representante del Servicio Forestal de Canadá, Eric Allen; la representante del APHIS, Barbara Illman y el representante del IICA en Argentina, Benedito Rosa do Espiritu Santo.

También asistieron más de 200 participantes, entre representantes de empresas prestadoras de servicios, investigadores, técnicos, y empresarios exportadores e importadores de sectores diversos de la economía de distintos países como Argentina, Brasil, Chile, Paraguay, Uruguay, Colombia, Bolivia, Estados Unidos, Canadá y Jamaica quienes analizaron aspectos de la aplicación de la Norma Internacional de Medida Fitosanitaria -NIMF Nº 15, de la FAO- en la región del NAPPO (Norteamérica) y del COSAVE (Sudamérica)

Esta norma establece cambios significativos en los niveles de exigencias fitosanitarias  para la circulación de mercaderías, de cualquier naturaleza, acondicionadas en embalajes de madera, en el mercado internacional. Tales exigencias, ya solicitadas por varios países, pasarán a regir, con mayor intensidad a partir del primer día hábil de 2005.

Otros temas que fueron analizados en el seminario fueron los aspectos cuarentenarios,  los sistemas operativos para los tratamientos y las normativas que entrarán en vigencia durante el año 2005.
 
Importantes impactos ambientales han producido las plagas transportadas por material de embalaje a países del área del NAPPO entre ellos, el escarabajo asiático de cuernos largos que demandó inversiones superiores a 130 millones de dólares para su control, ante la posibilidad de pedidas potenciales por 41 mil millones de dólares.
 
La NIMF 15 procura prevenir estas plagas de graves implicancias para la producción forestal de los países importadores.

Durante el Seminario se conoció que los países de la NAPPO aplicarán la NIMF 15 a partir del 16 de septiembre de 2005; la Unión Europea a partir de marzo de 2005. y los estados miembros del COSAVE están analizando aplicarla a partir de mediados de 2005.

Como parte de las actividades del encuentro se realizaron conferencias y visitas a empresas acreditadas por el gobierno argentino para la prestación de servicios de Tratamiento Térmico (HT) - por el método de calor - y Fumigación con Bromuro de metilo (MB) -por la aplicación de fumigantes -, conforme a los  parámetros y exigencias  establecidos en la NIMF 15.

Finalmente se acordó realizar un nuevo encuentro sobre la temática en el primer trimestre del 2005 en Vancouver, Canadá 

Más de 846 millones de dólares en exportaciones de carnes bovinas entre enero y octubre de 2004 |2004-11-23|Superan en divisas a los envíos de todo el 2003|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó exportaciones de carnes argentinas por 377.497 toneladas y 846.938.000 dólares, entre cortes Hilton, carnes frescas, carnes procesadas y menudencias y vísceras, superando en divisas a los envíos de todo el 2003, donde se registraron exportaciones por 379.366 toneladas y 694.023.000 dólares, según informó hoy el organismo sanitario.

De acuerdo con los datos registrados por e Senasa el total de envíos durante enero-octubre de este año, los cortes Hilton hacia la Unión Europea sumaron 24.309 toneladas por un valor de 175.833.000 dólares, registrando un crecimiento del 13 por ciento en divisas con respeto a los envíos del mismo periodo de 2003.

Las exportaciones de carnes frescas enfriadas y congeladas -no Hilton- alcanzaron las 227.816 toneladas por un valor de 471.856.000 dólares. En tanto que se exportaron 49.223 toneladas de carnes procesadas, por 131.252.000 dólares.

El organismo sanitario, además, certificó la exportación de 76.149 toneladas de menudencias y vísceras por 67.997.000 dólares.

Los cortes Hilton tuvieron como principal destino Alemania, hacia donde se exportaron 13.986 toneladas por 100.288.000 dólares. El producto también se envió a Holanda, 3.372 toneladas, Gran Bretaña, 3.274 toneladas, e Italia, 2.549 toneladas, entre otros mercados.

Durante este periodo, Rusia fue el primer importador de carnes frescas bovinas con 65.761 toneladas por 100.766.000 dólares.

En tanto, el principal destino de las carnes procesadas entre enero-octubre de 2004 fue Estados Unidos, 23.031 toneladas por 67.402.000 dólares; y el primer mercado para las menudencias y vísceras argentinas fue Hong Kong, 22.496 toneladas, por 26.087.000 dólares.

Durante el 2003 las exportaciones de carnes bovinas totalizaron 379.366 toneladas por 694.023.000 dólares

Más de 511 millones de dólares dejo la exportación de frutas frescas entre enero y octubre de 2004 |2004-11-24|Los envíos crecieron un 13 por ciento en divisas y 5 por ciento en volumen con respecto al año pasado.|

Durante enero-octubre de 2004 las exportaciones de frutas frescas certificadas por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) sumaron 1.127.873 toneladas por 511.071.000 dólares, un aumento del 13 por ciento en divisas y del 5 por ciento en volumen con respecto a los envíos registrados en el mismo periodo de 2003 que totalizaron 1.069.181 toneladas y 451.290.000 dólares, según informó hoy el organismo sanitario.
 
De ese total, las exportaciones de frutas de pepita sumaron 511.724  toneladas por 236.997.000 dólares, un incremento del 5 por ciento en divisas y un descenso del 2 por ciento en volumen comparada con igual periodo del año anterior.

En este rubro las manzanas alcanzaron las 196.562 toneladas por 85.617.000 dólares, una suba del 8 por ciento en divisas respecto a enero-octubre de 2003 y las peras registraron un incremento del 3 por ciento en divisas y un descenso del 3 por ciento en volumen con envíos por 315.054 toneladas y 151.330.000 dólares.

Los principales mercados de las manzanas fueron: Rusia, 46.623 toneladas; Holanda, 32.790 toneladas; Bélgica, 26.209 toneladas; Brasil, 24.098;  España 13.872 y Portugal, 10.663 toneladas entre otros.

En tanto las peras tuvieron por destino principal a Rusia, 69.152 toneladas; Italia, 55.998 toneladas; Brasil 55.497; Estados Unidos, 35.254 toneladas;  y Holanda, 29.047 entre otros mercados.

Además la certificación de exportaciones de uvas alcanzaron las 38.160 toneladas por 30.903 dólares, un incremento del 17 por ciento en volumen y del 11 por ciento en divisas. Teniendo como principales mercados Bélgica con 15.281 toneladas,  Holanda con 7.767 toneladas; Rusia con 4.793 toneladas y Brasil 3.086.

Cítricos
En tanto las exportaciones de cítricos durante enero-octubre de 2004 alcanzaron las 553.520 toneladas por 221.650.000 dólares, mostrando un incremento del 24 por ciento en divisas y  del 13 por ciento en volumen, respecto a las 489.618 toneladas y 179.146.000 dólares, registrados en el mismo período de 2003.

El principal producto exportado fue el limón con 325.262 toneladas por 132.592 dólares y el principal mercado fue Rusia con envíos por 67.115 toneladas y 25.459.000 dólares.

En tanto se registraron envíos de mandarina por  67.646 toneladas por 33.468.000 dólares, un incremento del 54 por ciento en volumen y del 72  por ciento en divisas.

Los principales mercados para este producto fueron Holanda con 22.667 toneladas y Gran Bretaña 12.632 toneladas.

Más de 8.3 millones de dólares dejó la exportación de té entre enero-octubre |2004-11-25|Los envíos crecieron 32 % en volumen y 25 en divisas|

Entre enero-octubre de 2004 la certificación de exportaciones de té alcanzó las 18.891 toneladas por 8.392.000 dólares, mostrando un incremento del 32 % en volumen y 25 en divisas, respecto a las 14.344 toneladas y 6.734.000 dólares registrados en el mismo período de 2003, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria.
 
El principal destino para las exportaciones de té de nuestro país en los primeros diez meses de 2004 fue Chile, hacia donde se registraron envíos por 4.237.000 dólares.

 También se certificaron exportaciones a Kenya 862.000 dólares, Estados Unidos 640.000 dólares, Gran Bretaña 576.000 dólares, Polonia 549.000 dólares y Paraguay 277.000 dólares, entre otros destinos.

Más de 259 millones de dólares en exportaciones agropecuarias a Centroamérica entre enero-octubre |2004-11-26|Los envíos crecieron 102 % en divisas y 90% en volumen
|

Durante enero y octubre de 2004, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó exportaciones de productos de origen animal y vegetal a República Dominicana, Guatemala, Cuba, El Salvador, Honduras, Panamá, Puerto Rico, Nicaragua, Haití, Jamaica, Costa Rica, Aruba, Curacao y Saint Marteen por 764.262 toneladas  y 259.076.000 dólares, mostrando un incremento del  108% en divisas y del 87% en volumen respecto a las 400.659 toneladas por 128.107.000 dólares, registrados en el mismo período de 2003.
 
 El principal destino centroamericano para las exportaciones de este periodo fue la República Dominicana, con envíos por 159.211 toneladas y 74.952.000 dólares, mostrando un incremento del 63% en volumen y del 58% en divisas, respecto al mismo período del 2003, donde alcanzaron las 97.675 toneladas por 47.527.000 dólares. Los principales productos exportados a este destino fueron aceite de soja, 53.306.000 dólares y harina de soja 6.885.000  dólares.

 En tanto las exportaciones de productos de origen animal y vegetal a Guatemala, alcanzaron las 91.108 toneladas por 39.696.000 dólares, Los principales productos exportados fueron aceite de soja 20.809.000 dólares, harina de soja 8.813.000 y aceite de girasol 8.041.000 dólares.

  Las exportaciones certificadas a Cuba durante enero-octubre, sumaron 217.503 toneladas y 45.000.000 dólares, mostrando un incremento del 5356% en volumen y del 1376% en divisas respecto a los envíos del mismo período de 2003, donde se registraron exportaciones por 3.986 toneladas y 3.049.000 dólares. Los principales productos exportados fueron la soja 12.502.000 dólares; pellet de soja 10.880.000 dólares y trigo 7.452.000 dólares.

Los envíos certificados de productos de origen animal y vegetal durante enero-octubre a El Salvador alcanzaron las 96.789 toneladas y 21.764.000 dólares. Los principales productos exportados hacia ese destino fueron la harina de soja 16.384.000 dólares.

Además se registraron envíos a Honduras por 67.864 toneladas y 15.213.000 dólares. El principal producto exportado hacia ese destino fue la harina de soja con envíos por 14.662.000 dólares.

Por otra parte se certificaron exportaciones a Panamá por 44.565 toneladas y 15.100.000 dólares. Los principales productos exportados fueron la harina de soja 7.372.000 dólares y aceite de soja 5.515 dólares.

E Senasa ambién certificó exportaciones de productos de origen animal y vegetal a Puerto Rico 10.851.000 dólares, Haití 14.727.000 dólares, Jamaica 5.334.000 dólares, Costa Rica 5.136.000 dólares, Aruba 3.776.000 dólares, Curacao 2.968.000 dólares y Saint Maarten 886.000 dólares.

Senasa certificó exportaciones por más de 415 millones de dólares entre enero-octubre |2004-11-29|Superan en volumen y en divisas a los envíos de todo el 2003.|

La certificación de exportaciones de productos lácteos -leches, quesos y otros- entre enero-octubre de 2004 alcanzó las 210.225 toneladas por un valor de 415.433.000 dólares, superando en volumen y en divisas a los envíos de todo el 2003, donde se registraron exportaciones por 168.448 toneladas y 291.987.000 dólares, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).

De ese total, las exportaciones de leches bovinas sumaron 158.079 toneladas por un valor de 318.476.000 dólares, con un aumento del 106 por ciento en divisas y del 74 por ciento en el volumen comparadas con los envíos de enero-octubre 2003 que sumaron 90.879 toneladas y 154.964.000 dólares.

En este periodo del corriente año los principales destinos de las exportaciones de leches bovinas argentinas, fueron Argelia, 45.909 toneladas; Venezuela, 31.075 toneladas; Brasil, 14.671 toneladas, México 14.482 e Irak 6.212 toneladas.

También se certificaron exportaciones a República Democrática del Congo, 5.189 toneladas, Nigeria, 4.066 toneladas, Chile 3.887 y Senegal 3.191 entre otros mercados.

Quesos
En tanto la certificación de exportaciones de quesos alcanzó las 23.780 toneladas por un valor de 57.820.000 dólares, mostrando un crecimiento del 58 por ciento en volumen y del 49 por ciento en divisas con respecto a igual período del año anterior cuando los envíos alcanzaron las 15.942 toneladas y 36.546.000 dólares.

Los principales destinos para estos productos fueron: Estados Unidos, 5.702 toneladas y México, 4.316 toneladas.

El Senasa también registró envíos hacia:  Rusia, 3.660 toneladas; Chile, 3.007 toneladas; Croacia, 1.937 y Brasil, 1.344 toneladas, entre otros.

Otros lácteos
Asimismo, los envíos de otros lácteos -dulce de leche, suero, manteca, etcétera- sumaron 28.366 toneladas por 39.137.000 dólares registrando un incremento del 63 por ciento en volumen y del 107 por ciento en divisas con respecto al periodo enero-octubre de 2003 en el que se certificaron exportaciones por 17.349 toneladas y 18.897.000 dólares.

En este rubro el principal destino fue: Brasil, 10.164 toneladas. También se exportó hacia Chile, México,  Estados Unidos, Japón y Canadá, entre
otros.

Más de 14 millones de dólares en exportaciones de carnes ovinas frescas entre enero y octubre de 2004 |2004-11-30|Superan en volumen y divisas a los envíos de todo el 2003|

La certificación de exportaciones de carnes frescas ovinas durante enero-octubre de 2004 sumó 5.642 toneladas por un valor de 14.423.000 dólares superando los envíos de todo el 2003 que alcanzaron a 4.737 toneladas por un valor de 9.076.000 dólares, informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).

El principal destino hacia el que se certificaron exportaciones del producto durante enero y octubre  de 2004, fue España, 2.540 toneladas por 6.787.000 dólares.

El organismo sanitario también registró envíos del producto a Gran Bretaña, 807 toneladas por 2.014.000 dólares e Irlanda del Norte, 812 toneladas por 1.825.000 dólares.

Otros destinos de las carnes frescas ovinas fueron: Bélgica, 187 toneladas; Alemania, 164 toneladas; Holanda, 156 toneladas; Italia, 132 toneladas y Grecia, 110 toneladas entre otros mercados.

La certificación de exportaciones de carnes frescas ovinas durante todo el año 2003 con 4.737 toneladas por un valor de 9.076.000 dólares fueron los registros más altos de los últimos nueve años, según los datos estadísticos de Senasa.

Monitoreo de Roya de la Soja |2004-11-30|Informe de situación para la campaña 2004/2005 elaborado por el Senasa|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informa que ya se encuentra disponible en la página de internet del Sistema Nacional de Vigilancia y Monitoreo (Sinavimo), en la dirección: www.sinavimo.gov.ar el primer informe de situación para la campaña 2004/2005 sobre el estatus de Phakopsora pachyrhizi (agente causal de la roya asiática de la soja) en el país.

La información se actualizará todos los lunes.

Los monitoreos se realizan en el marco del Programa Nacional de Roya de la Soja, ejecutado en forma conjunta entre la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (Sagpya), el Senasa, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Estación Obispo Colombres de Tucumán.

Más de 9 millones de dólares en exportaciones de jugos frutales entre|2004-12-01|Los envíos crecieron 48% en volumen y 68 % en divisas.|

Durante enero-octubre de 2004 el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó exportaciones de jugos de limón, naranja, mandarina, durazno y pomelo por 10.111 toneladas y 9.274.000 dólares, mostrando un crecimiento del 48 por ciento en volumen y del 68 por ciento en divisas con respecto a las 6.814 toneladas y 5.528.000 dólares registrados durante el mismo período del año pasado, según informó hoy el organismo sanitario.

El principal producto exportado fue el jugo de limón con 4.958 toneladas por un valor de 5.116.000 dólares, mostrando un incremento del 87% en toneladas y del 136% en divisas, respecto a las 2.646 toneladas y 2.171.000 dólares registrados durante enero-octubre de 2003.

Los mercados hacia donde se registraron los mayores volúmenes de envíos del producto fueron Francia con 1.544 toneladas por 1.397.000 dólares, e Israel con 727 toneladas por 576.000 dólares, España con 596 toneladas por 636.000 dólares e Italia con 569 toneladas por 451.000 dólares.

En este periodo también se registraron exportaciones de jugo de naranja por 2.719 toneladas y 2.022.000 dólares, un incremento del 40% en volumen y del 34% en divisas respecto al mismo período de 2003, donde se registraron envíos por 1.944 toneladas y 1.514.000 dólares.

El principal destino para este producto fue Francia, con envíos por 1.836 toneladas y 1.388.000 dólares.

Además se exportaron 1.163 toneladas de jugos de mandarina por 1.073.000 dólares, marcando un crecimiento del 37% en volumen y 42% en divisas, respecto al mismo periodo del año pasado, donde se registraron envíos por 851 toneladas y 754.000 dólares. Colombia fue el primer destino de las exportaciones de este producto con 440 toneladas por 411.000 dólares.

Asimismo se registraron envíos de jugo de pomelo por 571 toneladas y 356.000 dólares, y jugo de durazno por 144 toneladas y 173.000 dólares.

Inscripción de productores que deseen enviar frutas cítricas a China |2004-12-01|La planilla se puede obtener en las páginas de internet de Senasa del Sinavimo. Se realizara hasta el 31 de diciembre|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó que prorrogó hasta el 31 de diciembre próximo la inscripción de productores que deseen exportar frutas cítricas a la República Popular China.

 Al momento de la inscripción el productor recibirá una copia de la circular DNPV 6/04, firmando la conformidad al recibir el documento.

Ingresando a la página de internet de Senasa www.senasa.gov.ar- o del Sistema Nacional Argentino de Vigilancia y Monitoreo (Sinavimo) se podrá obtener la planilla que debe presentar el productor para ser incorporados a la carpeta de inscripción de lotes a la Unión Europea, de este modo tendrá la opción de destinar a China todos los lotes inscriptos a la UE o sólo algunos de ellos, debiendo enumerar claramente los mismos.

 El listado definitivo para enviar a China se confeccionará sobre la base del Sistema de Trazabilidad de Cítricos (SITC), para lo cual resulta imprescindible que los datos se encuentren incorporados a dicho sistema al 31 de diciembre de 2004.

Senasa envió a faena sanitaria a mas de 600 bovinos en Córdoba|2004-12-01|Los animales se encontraban en situación sanitaria irregular |

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) decomisó y envió a faena sanitaria más de 600 bovinos que se encontraban en situación sanitaria y documental irregular, en un predio allanado por orden del Juzgado Federal de Río Cuarto, a cargo del Dr. Luis Rodolfo Martínez, informó hoy el organismo sanitario.

Los animales pertenecían al establecimiento San Miguel Hangar y Pista de la localidad de Buchardo, provincia de Córdoba y entre las irregularidades constatadas por el personal del Senasa que realizó el operativo figuran la existencia de más de 140 bovinos sin marca, otros con marca dudosa, detectándose además diferencias de stock entre las existencias bovinas constatadas y las registradas en el sistema de gestión sanitaria y entre las vacunadas contra la fiebre aftosa.

Las actuaciones que derivaron en la faena sanitaria se iniciaron el 17 de diciembre con la intervención del personal local de Senasa inalizando el 23 de diciembre con el decomiso y remisión a faena, en cinco frigoríficos de la región, de la totalidad de la hacienda del establecimiento.

Este tipo de controles habituales son realizados por el Senasa con el objetivo de resguardar la salud de los consumidores, proteger a los productores responsables; salvaguardar la sanidad animal y vegetal, y proteger el medio ambiente.

Más de 475 millones de dólares en exportaciones agropecuarias a America del Norte entre enero-octubre |2004-12-02|Productos de origen vegetal y animal|

Durante enero y octubre de 2004, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó exportaciones de productos de origen animal y vegetal a Estados Unidos, México y Canadá por 524.315 toneladas  y 475.261.000 dólares, mostrando un incremento del  8 por ciento en divisas y un descenso del 9 por ciento en volumen respecto a las 580.939 toneladas por 439.680.000 dólares, registrados en el mismo período de 2003.
 
El primer destino norteamericano para las exportaciones durante los primeros diez meses de 2004 fue Estados Unidos, hacia donde se registraron envíos por 325.864 toneladas y 320.898.000 dólares, mostrando un incremento del 16 por ciento en volumen y del 11 por ciento en divisas, respecto al mismo período del 2003, donde se registraron envíos por 281.770 toneladas y 289.097.000 dólares. Los principales productos exportados a este destino fueron carne cocida congelada, 41.163.000 dólares, madera de pino, 38.450.000 dólares, tabaco, 25.046.000 dólares, merluza, 21.874.000 dólares y pera 19.121.000 dólares.

Por otra parte las exportaciones certificadas a México durante enero-octubre, sumaron 159.316 toneladas y 120.544.000 dólares. Los principales productos exportados hacia ese destino fueron el aceite de girasol, 20.902.000 dólares, soja, 18.000.000 dólares y leche en polvo entera, 17.551.000 dólares.

También se certificaron exportaciones de productos de origen animal y vegetal a Canadá por 39.145.000 toneladas y 33.819.000 dólares. Los principales productos exportados fueron maní, 4.984.000 dólares, limón, 4.338.000 dólares, vieiras, 3.152 dólares y miel, 2.864.000 dólares.

El 31 de enero de 2005 vence la inscripción en el Registro de Senasa ara los exportadores de cítricos a la UE y otros mercados |2004-12-03|No se aceptarán solicitudes fuera de los plazos establecidos|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informa que a partir del 15 de diciembre de 2004 y hasta el 31 de enero de 2005, se encontrará abierta la inscripción para los exportadores de fruta cítrica fresca con destino a la Unión Europea y mercados con similares restricciones cuarentenarias.

Las solicitudes deberán ser presentadas de 10 a 13 horas en la Dirección de Vigilancia y Monitoreo dependiente de la Dirección Nacional de Protección Vegetal de Senasa, en avenida Paseo Colón 367, 7° piso, frente.

Los formularios deben estar firmados por el titular de la firma en el momento de su presentación o en su defecto la firma deberá ser autenticada mediante escribano. En caso de ser presentado por el apoderado, se requerirá la acreditación correspondiente.
 
Será requisito obligatorio en el momento de presentar la solicitud contar con el comprobante de inscripción en el registro de exportadores (Resolució Senasa 92/01)  y con una copia autenticada de estatuto de la empresa.

Cabe destacar que no será aceptada ninguna solicitud de inscripción fuera de los plazos establecidos y es imprescindible  encontrarse inscripto en el Registro Nacional de Exportadores de Fruta Fresca Cítrica a la Unión Europea y Otros Mercados con Similares Restricciones Cuarentenarias para poder realizar cualquier tipo de transacción comercial de exportación.

Por otra parte todos aquellos exportadores que hayan hecho efectiva la inscripción correspondiente al año en curso, sólo deberán presentar los formularios III y IV de reinscripción, contemplados en la Resolución SAGPyA 652/04

Los interesados pueden obtener las planillas a completar en la página de internet www.sinavimo.gov.ar 

Por consultas comunicarse al 4331-6041- internos 1713 ó 1726 - o al correo electrónico consultacitricos@sinavimo.gov.ar

Liebres: exportaciones por mas de 15 millones de dólares entre enero-octubre |2004-12-06|Los envíos superan en divisas a los de todo el 2003|

La certificación de exportaciones de carnes frescas de liebre, durante enero-octubre de 2004, sumaron 3.350 toneladas por un valor de 15.670.000 dólares, superando  en divisas  a los envíos registrados en todo el 2003, donde alcanzaron las 3.731 toneladas por 12.215.000 dólares, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

El principal destino para la carnes frescas de liebres fue Holanda por 1.203 toneladas y 6.156.000 dólares; superando en divisas los envíos registrados durante todo el 2003, donde se certificaron exportaciones por 1.361 toneladas y 5.498.000 dólares.

También se registraron exportaciones a Alemania 1.318 toneladas y 5.827.000 dólares; Bélgica, 341 toneladas y 1.560.000 dólares; Francia 228 toneladas por 853.000 dólares; Italia 218 toneladas y 933.000 dólares; y Suiza 46 toneladas por 359.000 dólares.

Para este tipo de producto, los cortes se envasan en envases primarios de polietileno y en unidades de cartón identificadas con el logo de Senasa de la Unión Europea. Estos requisitos se enmarcan en la norma Comunitaria 92/45/CEE, que estipulan los países importadores del bloque para estas carnes.

Durante el 2003 se registraron envíos de carnes frescas de liebres por 3.731 toneladas y 12.215.000 dólares.

Conejos: exportaciones por mas de 5.5 millones de dólares entre enero-octubre de 2004 |2004-12-07|Superan en volumen y en divisas los envíos de todo el 2003|

Mostrando un sostenido crecimiento, la certificación de exportaciones de carnes frescas de conejo, durante enero-octubre de 2004, sumaron 1.049 toneladas por un valor de 5.524.000 dólares, superando en volumen y en divisas los envíos de todo el 2003, donde alcanzaron las 379 toneladas por 1.664.000 dólares, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

El principal destino para la carnes frescas de conejo fue Holanda hacia donde se registraron envíos por 382 toneladas y un valor de 2.074.000 dólares, superando en volumen y en divisas todos los envíos del 2003, cuando se certificaron exportaciones por 138 toneladas y 586.000 dólares.

También se registraron exportaciones a Bélgica 206 toneladas y 995.000, España 164 toneladas y 902.000 dólares; a Austria, 147 toneladas y 850.000 dólares; Francia 80 toneladas por 433.000 dólares y Alemania 68 toneladas por 255.000 dólares.

Para este tipo de producto, la faena se elabora bajo exigencias de muy alta seguridad, dado que no debe conllevar ningún riesgo sanitario y contar con una calidad microbiológica óptima.

Los cortes se envasan  individualmente en envases primarios de polietileno y el conjunto en unidades de cartón,  identificadas con el logo de Senasa de la Unión Europea. Estos requisitos se enmarcan en la norma Comunitaria 91/495/CEE, que estipulan los países importadores del bloque para estas carnes.

Las plantas frigoríficas que se habilitan para carnes de conejo doméstico procesada, aplican un estricto control de Buenas Prácticas de Manufacturas (BPM) que son exigidas por e Senasa.

En 2002, luego de más de 7 años sin registrarse exportaciones de carnes frescas de conejo desde la Argentina, se reiniciaron los envíos hacia la Unión Europea sumando 124 toneladas por un total de 491.000 dólares. En 2003, las exportaciones alcanzaron las 378 toneladas por 1.664.000 dólares.

En enero la UE levantará las restricciones a la importación de carnes frescas de las provincias del norte argentino |2004-12-08|El comité permanente de la cadena alimentaria y sanidad animal no puso objeciones a un informe presentado por e Senasa|

En la primera quincena de enero de 2005 el Comité Veterinario Permanente de la Unión Europea votará una propuesta de modificación de la Decisión 79/542/CEE para incluir a las provincias de Chaco, Formosa, Jujuy y Salta dentro de las regiones argentinas habilitadas para exportar a la UE carne vacuna deshuesada y madurada, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

La medida se decidió durante el transcurso de la reunión del Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y de Sanidad Animal de la Unión Europea (UE) que tuvo lugar entre ayer y hoy en Bruselas, donde se consideró, entre otros temas, el levantamiento a las restricciones impuestas, en octubre del año pasado, a la exportación, con destino a la Comunidad Europea, de carne vacuna de las cuatro provincias del Norte argentino.

La UE mantiene la restricción en la franja delimitada a 25 kilómetros de la frontera con Bolivia y Paraguay, donde e Senasa iene en ejecución un Programa de Control Fronterizo que incluye la vacunación preventiva de los animales ubicados en los establecimientos de la región y la vigilancia epidemiológica permanente.

En el encuentro, la Comisión Europea analizó información sobre la situación de la fiebre aftosa en la Argentina, enviada por e Senasa, que apoya el levantamiento de esa restricción. Finalmente, y dado que los representantes de los estados miembros del Comité no realizaron comentarios desfavorables al informe, se resolvió votar en el próximo encuentro del Comité Permanente, a realizarse durante la primera quincena de enero.

Como se recordará, en una nota del 29 de noviembre, el director a cargo de la Dirección E de la DG-SANCO, Bernard Van Gouthem, informó al titular de Senasa, Jorge Amaya, acerca de la disposición de los servicios sanitarios de la CE para levantar las restricciones impuestas a las exportaciones de carnes de las provincias del norte argentino. La comunicación del funcionario europeo respondió a un pedido en tal sentido realizado por Amaya el 2 de noviembre pasado.

La solicitud de Senasa e basó en las medidas tomadas contra la fiebre aftosa, la situación epidemiológica de la enfermedad -ya transcurrió más de un año desde la extinción del foco en Tartagal-; así como el informe presentado ante la Organización Mundial de la Salud Animal (OIE) para recuperar el estatus de país libre con vacunación al Norte del Paralelo 42.

El Senasa controló más de 44 mil toneladas de productos de origen animal y vegetal en operativos en rutas de la provincia de Buenos Aires |2004-12-10|Se trata de acciones realizadas por la unidad de vigilancia operativa.
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informa que desde enero y hasta el 28 de noviembre de 2004 personal del organismo controló más de 44 millones de kilogramos de productos de origen animal, alimenticios y no alimenticios y labró 362 actas de constatación por distintas irregularidades en diversos operativos realizados, en rutas de la provincia de Buenos Aires.

Este tipo de controles habituales son realizados por la Unidad de Vigilancia Operativa (UVO) del Senasa con la finalidad de resguardar la salud de los consumidores, proteger a los productores responsables; salvaguardar la sanidad animal y vegetal, y proteger el medio ambiente.

Los operativos de control, realizados por el personal de la UVO en el marco de la colaboración que se presta al Programa Nacional de Seguridad Rural y Ambiental Rural (PRONASERAR), además, permitieron inspeccionar en el lapso mencionado, el estado higiénico sanitario de 8.181 vehículos de transporte y las condiciones y documentación de la mercadería transportada.

Del total de productos controlados 20.609.763,86 kilogramos correspondieron a mercaderías alimenticias de origen animal y vegetal y 24.126.209 kilogramos de productos no alimenticios como cueros y lanas, entre otros.

Entre otros se verificaron 3.549.273 kilogramos de verduras, 3.953.206 kilogramos de granos; 2.829.565 kilogramos de frutas frescas; 1.211.796 kilogramos de carnes bovinas, 848.174 kilogramos de pescados, 588.005 kilogramos de carnes de aves, 69.720 kilogramos de carnes porcinas, 1.028 kilogramos de carnes ovinas y 182.004 animales en pié, entre bovinos, ovinos, aves, conejos, equinos y porcinos.

Respecto al traslado de los animales en pie se verificaron 3.012 camiones; además se constataron 1.455 jaulas vacías limpias y 92 sucias, labrándose las actas respectivas.

Durante los operativos en ruta se controla el ingreso y egreso de mercaderías en tránsito, verificándose la existencia de la documentación sanitaria y comercial correspondiente, al igual que la documentación del tránsito de animales en pie (DTA, guía, cantidad, categoría, precintos, marcas, señales, vacunación, etc).

También se verifica la habilitación de los vehículos de transporte y en los camiones jaula, el correspondiente certificado de lavado y desinfección además de la inspección ocular de lo avalado.

Las actas confeccionadas respondieron, en su mayoría, a la falta de documentación sanitaria, la falta de habilitación o habilitación vencida de los transportes de sustancias alimenticias y a jaulas de transporte de animales vivos por falta de lavado y desinfección.

La exportación de 13 mil toneladas dejó más de u$s 15 millones |2004-12-12|Los envíos crecieron 62% volumen y 52% en divisas en relación a los envíos de enero-marzo del año pasado.|

Durante el primer trimestre de 2005 el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó exportaciones de carnes frescas y procesadas de pollos por 13.364 toneladas y 15.991.000 dólares, mostrando un incremento del 62 por ciento en volumen y 52 por ciento en divisas, respecto al mismo período de 2004 donde se registraron envíos por 8.213 toneladas y 10.463.000 dólares, según informó hoy el organismo sanitario en un comunicado.

De ese total, las exportaciones de carnes frescas -aves enteras, pechuga, y muslo, entre otras-  sumaron 12.201 toneladas por un valor de 13.788.000 dólares, con un incremento en los envíos del 60 por ciento en volumen y del 56 por ciento en divisas con respecto a las 7.619 toneladas por 8.866.000 dólares exportadas en el primer trimeste de 2004, según datos de Senasa.

En tanto las exportaciones de carnes procesadas, durante enero-marzo de 2005  alcanzaron las 1.163 toneladas por un valor de 2.203.000 dólares,  un aumento del 96 por ciento en volumen y del 37 por ciento en divisas respecto de los envíos por 594 toneladas y 1.603.000 dólares registrados durante el mismo período del año pasado.

Los principales destinos de las exportaciones de carnes frescas aviares argentinas durante el primer trimestre de este año fueron Chile 2.979 toneladas; Arabia Saudita, .359 toneladas; Holanda, 1.321 toneladas; Alemania, 1.106 toneladas; y Rusia 788 toneladas, entre otros mercados.

También se registraron envíos a Venezuela, Sudáfrica y Grecia, entre otros.

Asimismo los principales mercados de carnes procesadas de pollos argentinas durante este período fueron República Democrática del Congo 428 toneladas, Alemania 388 toneladas y Holanda 298, entre otros destinos.

Durante el 2004 la certificación de estos productos sumó 42.657 toneladas por un valor de 54.352.000 dólares, siendo estos volúmenes los más altos registrados en los últimos nueve años, según los datos estadísticos de Senasa.

Más información en http://www.senasa.gov.ar/estadisticas/descargas.php

Más de 407 millones de dólares en exportaciones durante enero-octubre |2004-12-13|Los envíos crecieron 8 por ciento en volumen y 12 por ciento en divisas|

Durante enero-octubre 2004, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó exportaciones de pescados de mar y de río, frescos y procesados, por 301.393 toneladas por un valor de 407.835.000 dólares, lo que representa un crecimiento del 8 por ciento en volumen y del 12 por ciento en divisas con respecto al mismo período de 2003, cuando se certificaron exportaciones por 279.007 toneladas y 364.253.000 dólares.

Los principales destinos para estos productos en el período enero-octubre fueron España, 40.881 toneladas por 68.123.000 dólares y Brasil, 31.397 toneladas y 44.835.000 dólares.

Además se certificaron exportaciones de pescados a EE.UU., 20.887 toneladas; Colombia, 19.236 toneladas; Japón 17.162 toneladas; Alemania, 15.990 toneladas; Italia 15.804 toneladas; Nigeria 10.909 toneladas; Polonia 9.819 toneladas; Rusia, 9.771 toneladas; Lituania, 9.529 toneladas; Uruguay, 9.485 toneladas y Holanda 8.985,  entre otros países.

También se registraron envíos del producto a: Francia, Israel, Marruecos, China, Corea del Sur, Ucrania, Hungría, Jordania y Croacia, entre otros destinos.
 
De acuerdo con los registros de Senasa, el principal producto exportado fue la merluza con un total enviado de 152.389 toneladas. Además se exportaron 31.879 toneladas de sábalos; 22.528 toneladas de merluzas Cola y Hoki;  14.479 toneladas de surimi/kanikama; 13.295 toneladas de anchoa/anchoíta; y 10.351 toneladas de corvina, entre otros productos.

Los  procesos de control de estos productos de exportación incluyen el eviscerado y congelado inmediato en los buques factorías, continúa en la planta frigorífica con el filetado, cortes en bloque, culminando con el envasado en  bolsas de nylon o plástico cerradas herméticamente con su correspondiente rótulo o etiqueta.

El Senasa solicitó a los Estados Unidos que envíe una misión de auditoria para iniciar el proceso de apertura de ese mercado a las carnes bovinas frescas procedentes de la Argentina |2004-12-13|Jorge Amaya encabezo una delegación que viajó a Washington|

El presidente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) Jorge Amaya, se reunió hoy en la sede del organismo, con los principales representantes de las cuatro entidades rurales y de las cámaras de la industria frigorífica a quienes informó sobre las reuniones que mantuvo con funcionarios del área agrícola de los Estados Unidos, donde estuvo entre el 6 y 11 de diciembre.

Amaya, que viajó acompañado por el vicepresidente de Senasa, Carlos Casamiquela y el coordinador de Relaciones Internacionales del organismo, Miguel Donatelli, se reunió en Washington con Williams Hawks, subsecretario del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) y Ron DeHaven, administrador del servicio de inspección sanitaria (APHIS, por sus siglas en inglés) a quienes solicitó el envío de una visita de auditoria para iniciar el proceso de apertura de ese mercado a la importación de carnes bovinas frescas deshuesadas provenientes de la Argentina.

La delegación de Senasa ambién se entrevistó con el subsecretario adjunto del Servicio Exterior de los Estados Unidos para Asuntos Agropecuarios y Rurales, Jim Butler y con el presidente del Instituto Americano de la Carne, Patrick Boyle, entre otros.
Amaya explicó a los funcionarios estadounidenses la situación epidemiológica del rodeo nacional e informó que desde hace 15 meses no se registran focos de fiebre aftosa en el territorio nacional.

Atención

El titular de Senasa omentó a los representantes de la cadena cárnica que los funcionarios americanos dispondrán el envío de la misión de auditoria una vez que terminen de analizar la información técnica entregada por e Senasa especto de la situación sanitaria del rodeo nacional y resaltó la atención dispensada por las autoridades estadounidenses a la delegación argentina que, durante toda su estadía, estuvo acompañada por el agregado agrícola en la embajada de Estados Unidos en la Argentina, Robert Hoff y por Teresa Boyle, representante del APHIS ante el MERCOSUR.
 
El viaje de la delegación de Senasa espondió a la decisión de las autoridades del organismo de iniciar la reapertura del mercado de Estados Unidos para las carnes frescas argentinas que se mantiene cerrado desde el año 2000, tras el brote de fiebre aftosa en nuestro país.

Cabe agregar que el foco de aftosa registrado en Tartagal, Salta, en septiembre  de 2003, dejó sin efecto la visita de una auditoría de Estados Unidos que ya estaba programada debido a que la normativa americana establece que, para tal efecto, el país a ser auditado debe acreditar, al menos, un año sin el registro de la enfermedad. Ese plazo se cumplió en septiembre pasado.

El Senasa advierte sobre productos veterinarios no autorizados |2004-12-14|No poseen el certificado de uso y comercialización que extiende el organismo
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informa que los productos de la firma Infamed que se detallan a continuación no poseen autorización para su venta debido que carecen del correspondiente certificado de uso y comercialización de este organismo sanitario.

Los productos en cuestión son:

Prazicuantel 50 mg (comprimidos)
Bromexina (comprimidos)
Ketoconazol 200 mg (comprimidos)
Condro-car-forte (comprimidos)
Acido tióctico (comprimidos)
Enercan-plus Uso Exclusivo en caninos (comprimidos)
Crema Dérmica
Enervit Complejo Vitamínico Mineralizado (polvo soluble)
Enrofloxacina 2% (polvo soluble)
Sulfa 4 vitaminadas Coccidiostático (polvo soluble)
Antitérmico / Electrolitos (polvo soluble) - Uso en conejos
Antiparasitario total (polvo soluble)
Ketoconazol 2% (polvo soluble)
Complejo anti-infeccioso (polvo soluble)
Coccidiostático (polvo soluble)
Replume (polvo soluble)
Oxitetraciclina 6% (polvo soluble)
Complejo antiestresante (polvo soluble)
Protozoicida / Trichomonicida (polvo soluble)
Levamed levamisol (polvo soluble)
Electromed electrolitos (polvo soluble)
Crema para patas

Núcleos Vitamínicos Minerales (sin mayor información)

Más de 43 millones de dólares en exportaciones de carnes frescas equinas entre enero y octubre de 2004 |2004-12-15|Los envíos crecieron 11 por ciento en divisas|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó exportaciones de carnes frescas equinas durante enero-octubre por 26.951 toneladas y 43.207.000 dólares, mostrando un crecimiento del 11 por ciento en divisas respecto al mismo período del 2003, donde se registraron exportaciones por  27.030 toneladas y  38.641.000 dólares, según informó hoy el organismo sanitario.

 El principal mercado para las carnes frescas equinas fue Holanda, hacia donde se registraron envíos por 7.370 toneladas y 16.051.000 dólares, mostrando un incremento del 12 por ciento en volumen y  23 por ciento en divisas, respecto a enero-octubre de 2003 donde se registraron envíos por 6.541 toneladas y 12.958.000 dólares.
 
 Otros de los destinos para este producto entre enero y octubre fue Rusia, hacia donde se registraron envíos por 12.006 toneladas y 10.366.000 dólares, un crecimiento del 7 por ciento en volumen y del 48 en divisas, respecto al mismo período del 2003 donde se registraron envíos por 11.189 toneladas y 7.001.000 dólares.

Además e Senasa ertificó envíos a Francia, 4.027 toneladas y 10.061.000 dólares; Italia, 1.125 toneladas y 3.132.000 dólares; Japón, 1.822 toneladas y 1.718.000 dólares; Bélgica, 335 toneladas y 997.000 dólares; y Suiza, 267 toneladas y 881.000 dólares.

El Senasa controló más de 212 mil toneladas de productos de origen animal y vegetal |2004-12-17|Se trata de acciones realizadas por la Unidad de Vigilancia Operativa|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informa que durante el 2004 personal del organismo controló más de 212 millones de kilogramos de productos de origen animal, alimenticios y no alimenticios y labró 377 actas de constatación por distintas irregularidades en diversos operativos realizados, en rutas de la provincia de Buenos Aires.

Este tipo de controles habituales son realizados por la Unidad de Vigilancia Operativa (UVO) del Senasa con la finalidad de resguardar la salud de los consumidores, proteger a los productores responsables; salvaguardar la sanidad animal y vegetal, y proteger el medio ambiente.

Los operativos de control, realizados por el personal de la UVO en el marco de la colaboración que se presta al Programa Nacional de Seguridad Rural y Ambiental Rural (PRONASERAR), además, permitieron inspeccionar en el lapso mencionado, el estado higiénico sanitario de 9.611 vehículos de transporte y las condiciones y documentación de la mercadería transportada.

Del total de productos controlados 21.263.662,86 kilogramos correspondieron a mercaderías alimenticias de origen animal y vegetal y 24.675.629 kilogramos de productos no alimenticios como cueros y lanas, entre otros.

Entre otros se verificaron 3.563.273 kilogramos de verduras, 4.101.256 kilogramos de granos; 2.994.997 kilogramos de frutas frescas; 1.233.360 kilogramos de carnes bovinas, 852.774 kilogramos de pescados, 628.985 kilogramos de carnes de aves, 73.120 kilogramos de carnes porcinas, 1.028 kilogramos de carnes ovinas y 195.076 animales en pié, entre bovinos, ovinos, aves, conejos, equinos y porcinos.

Respecto al traslado de los animales en pie se verificaron 3.246 camiones; además se constataron 1.579 jaulas vacías limpias y 95 sucias, labrándose las actas respectivas.

Durante los operativos en ruta se controla el ingreso y egreso de mercaderías en tránsito, verificándose la existencia de la documentación sanitaria y comercial correspondiente, al igual que la documentación del tránsito de animales en pie (DTA, guía, cantidad, categoría, precintos, marcas, señales, vacunación, etc).

También se verifica la habilitación de los vehículos de transporte y en los camiones jaula, el correspondiente certificado de lavado y desinfección además de la inspección ocular de lo avalado.

Las actas confeccionadas respondieron, en su mayoría, a la falta de documentación sanitaria, la falta de habilitación o habilitación vencida de los transportes de sustancias alimenticias y a jaulas de transporte de animales vivos por falta de lavado y desinfección.

El Senasa envió a faena sanitaria a 57 terneros en Mendoza |2004-12-17|Los animales no tenían marcas y eran transportados sin la documentación correspondiente.|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) envió a faena sanitaria a 57 terneros que eran transportados sin marca y careciendo de la documentación correspondiente, durante un control realizado en la Barrera Sanitaria de Cochico, Departamento de General Alvear, provincia de Mendoza.

El personal del Senasa actuó en colaboración con sus pares del ISCAMEN y de la Dirección de Ganadería de Mendoza quienes detuvieron, en la Barrera Sanitaria de Cochicó, a la tropa de terneros que circulaba sin Documento para el Tránsito de los Animales (DTA) y sin Guía de campaña, razón por la cual se determinó su interdicción.

Los funcionarios de Senasa resentes en el lugar tras verificar las actuaciones realizadas y, al constatar la carencia de documentación alguna que amparara el movimiento de la tropa, así como también que los animales no estaban identificados con marca, labraron las actas correspondientes, y dispuso el decomiso y envío de los animales a faena sanitaria en un frigorífico de la zona, de acuerdo a lo establecido por la reglamentación vigente.

Este tipo de controles habituales son realizados por el Senasa, en el marco de la Ley 3659 que le concede el ejercicio de la autoridad de policia sanitaria, con el objetivo de resguardar la salud de los consumidores, proteger a los productores responsables; salvaguardar la sanidad animal y vegetal, y proteger el medio ambiente.

Más de 159 millones de dólares en exportaciones agropecuarias a América del Norte |2004-12-17|Productos de origen vegetal y animal. |

Durante el primer trimestre  de 2005, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó exportaciones de productos de origen animal y vegetal a Estados Unidos, México y Canadá por 174.090 toneladas  y 159.311.000 dólares, mostrando un incremento del  32 por ciento en divisas y del 12 por ciento en volumen respecto a las 154.826 toneladas por 120.506.000 dólares, registrados en el mismo período de 2004.
 
 El principal destino de las exportaciones argentinas hacia esta región durante enero-marzo de 2005 fue Estados Unidos, hacia donde se registraron envíos por 145.228 toneladas y  125.394.000 dólares, mostrando un incremento del 7 por ciento en volumen y del 33 por ciento en divisas, respecto al mismo período del 2004, donde se registraron envíos por 135.063 toneladas y 94.577.000 dólares. Los principales productos exportados a este destino fueron pera 17.428.000 dólares, semilla de maíz 11.383.000 dólares, tabaco 10.667.000 dólares, madera de pino 10.265.000 dólares y carne cocida congelada 10.082.000 dólares.

 Además las exportaciones certificadas a México durante el primer trimestre del año sumaron 14.799 toneladas y 20.894.000 dólares. Los principales productos exportados hacia ese destino fueron lanas, 2.640.000 dólares; leche en polvo descremada, 2.581.000 dólares; cueros, 2.275.000; queso danbo, 1.927.000 dólares y ajo, 1.401.000 dólares.

En este periodo e Senasa ambién certificó exportaciones de productos de origen animal y vegetal a Canadá por 14.063 toneladas y 13.023.000 dólares. Los principales productos exportados fueron pera, 2.569.000 dólares; madera, 1.673.000 dólares; grasa butirosa, 1.601.000 dólares; maní, 1.396.000 dólares y tabaco, 1.366.000 dólares.

Exportaciones por más de 12 millones de dólares |2004-12-17|Aumentaron el 46% en volumen y el 40% en divisas con respecto a los envíos de enero-marzo del año pasado.
|

La certificación de exportaciones de carnes frescas ovinas durante el primer trimestre de 2005 sumó 5.023 toneladas por un valor de 12.197.000 dólares, lo que significa un incremento del 46 por ciento en volumen y del 40 por ciento en divisas con respecto a los envíos del mismo período de 2004 que alcanzaron las 3.34 toneladas por un valor de 8.720.000 dólares, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

El principal destino hacia el que el organismo sanitario certificó exportaciones del producto en este periodo, fue España, 2.805 toneladas por 4.681.000 dólares.

E Senasa ambién registró envíos de carne fresca ovina a Irlanda del Norte, 437 toneladas por 1.129.000 dólares; y a Gran Bretaña, 402 toneladas por 722.000 dólares.

 Otros destinos del producto fueron: Francia, 386 toneladas; Israel, 174 toneladas, Portugal, 146 toneladas y Alemania, 131 toneladas, entre otros mercados.

La certificación de exportaciones de carnes frescas ovinas durante el 2004 con 6.163 toneladas por un valor de 15.676.000 dólares fueron los registros más altos de los últimos nueve años, según los datos estadísticos de Senasa.

Más información en http://www.senasa.gov.ar/estadisticas/descargas.php

Exportaciones por más de 147 millones de dólares |2004-12-17|Los envíos subieron 46% en volumen y 58% en divisas con respecto al mismo trimestre del año pasado.|

La certificación de exportaciones de productos lácteos -leches, quesos y otros- durante el primer trimestre de 2005 alcanzó las 74.211 toneladas por un valor de 147.235.000 dólares, lo que significa un incremento del 46% en toneladas y del 58% en divisas con respecto a los envíos realizados en igual período de 2004, que sumaron 50.805 toneladas y 92.962.000 dólares, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

De ese total, las exportaciones de leches bovinas sumaron 54.071 toneladas por un valor de 106.214.000 dólares, con un aumento del 45 por ciento en divisas y del 41 por ciento en el volumen comparadas con los envíos de enero de 2004 que sumaron 38.451 toneladas y 73.097.000 dólares.

Los principales destinos de este producto fueron Argelia, 11.015 toneladas; Venezuela, 10.129 toneladas; Brasil, 5.405 toneladas, Cuba 4.382 y México 3.590 toneladas.

También se certificaron exportaciones a Jordania, 2.539 toneladas; Nigeria, 2.111 toneladas; República Democrática del Congo, 1.127 toneladas y Sudafrica 1.125 toneladas, entre otros mercados.

Quesos
En tanto en el periodo enere-marzo de 2005 la certificación de exportaciones de quesos alcanzó las 11.463 toneladas por un valor de 28.410.000 dólares, mostrando un crecimiento del 108 por ciento en divisas y del 93 por ciento en volumen con respecto al mismo periodo de 2004 cuando los envíos alcanzaron las 5.955 toneladas y 13.668.000 dólares.

Los principales destinos para estos productos fueron: Estados Unidos, 2.778 toneladas; Rusia, 1.931 toneladas; México, 1.560 toneladas y Croacia, 1.069 toneladas.

E Senasa ambién registró envíos hacia: Chile, 983 toneladas; Corea del Sur, 695 y Brasil, 320 toneladas, entre otros.

Otros lácteos
Asimismo, los envíos de otros lácteos -dulce de leche, suero, manteca, etcétera- en el primer trimestre de 2005 sumaron 8.677 toneladas por 12.611.000 dólares registrando un incremento del 104 por ciento en divisas y del 61 por ciento en volumen con respecto a igual periodo de 2004 en el que se certificaron exportaciones por 5.399 toneladas y 6.197.000 dólares.

En este rubro el principal destino fue: Brasil, 2.975 toneladas. También se exportó hacia Chile, México, Uruguay, Japón y Canadá, entre otros.

Durante el 2004 la certificación de exportaciones de lácteos alcanzó a 268.179 toneladas por un valor de 540.116.000 dólares, superando en volumen y en divisas a los envíos de 2003, que sumaron 168.448 toneladas y 291.987.000 dólares

Más información en http://www.senasa.gov.ar/estadisticas/descargas.php

Productos fitosanitarios no inscriptos en el Registro Nacional de Terapéutica Vegetal |2004-12-17|Operativos de inspección en Río Negro y Córdoba.|

En sendos operativos de inspección realizados en localidades de Río Negro y Córdoba, en el marco del Sistema Federal de Fiscalización de Agroquímicos y Biológicos (SIFFAB), personal del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) interdicto 12.897 litros de productos fitosanitarios debido a que no se hallaban inscriptos en el Registro Nacional de Terapéutica Vegetal, informó el organismo sanitario.

Los productos interdictados se hallaron durante los operativos de inspección realizados a comercios de productos fitosanitarios de Allen, Río Negro -donde se constató en un comercio la existencia de 21 envases por 100 litros cada uno del producto marca DIFENOX 15, formulado en base a difenilamina, que no se hallaba inscripto en el Registro Nacional de Terapéutica Vegetal- y en Villa Allende, Córdoba -donde se encontró un total de 10.797 litros del producto marca TAURUS, funguicida que carecía la correspondiente inscripción en el citado registro-.

Hasta la fecha el personal de Senasa a realizado 38 inspecciones de este tipo.

Operativos de fiscalización en mataderos de la provincia norteña |2004-12-17|Para asegurar la sanidad e inocuidad alimentaria de los productos allí elaborados. |

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y el Ministerio de la Producción y el Empleo de la Provincia de Salta están realizando operativos conjuntos de fiscalización y control en establecimientos faenadores de ganado bovino, de ese estado del norte argentino, con el objetivo de asegurar el cumplimiento de las normas provinciales y nacionales en materia de sanidad e inocuidad alimentaria.

La tarea del personal del organismo sanitario, que se realiza con la colaboración y el apoyo de Gendarmeria Nacional, se enmarca en la Ley 3659 que le concede el ejercicio de la autoridad de policía sanitaria, en el Decreto 4238/68 y en las Resoluciones de Senasa 48/98, 1410/00, 178/01 y 488/02 y la Ley Provincial 6902.

Durante los operativos se controla el ingreso y egreso de mercaderías en tránsito, verificándose la existencia de la documentación sanitaria y comercial correspondiente, al igual que la documentación del tránsito de animales en pie (DTA, guía, cantidad, categoría, precintos, marcas, señales, vacunación, etc).

Este tipo de labores se llevan a cabo con el objetivo de resguardar la salud de los consumidores, proteger a los productores e industriales responsables; salvaguardar la sanidad animal y proteger el medio ambiente al tiempo que constituye una acción integradora entre e Senasa la competencia provincial.

Sanciones económicas a un mercado mayorista |2004-12-17|El organismo analiza otros doce casos.
|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informa que aplicó una sanción de cinco mil pesos al mercado mayorista de frutas y hortalizas SENZABELLO S.A., de la localidad de Florencio Varela, Provincia de Buenos Aires, por incumplir los requisitos exigidos para inscribirse en el Registro Nacional de Identificación Sanitaria de Establecimientos Mayoristas de Frutas y Hortalizas Frescas, creado por las resolucione Senasa 40/03 y su modificatoria 513/04.

Asimismo, en el marco del Sistema de Control de Frutas y Hortalizas Frescas (SICOFHOR), el organismo sanitario esta realizando una instrucción sumarial a otros once mercados mayoristas frutihortícolas a los que se les labraron actas por incumplimiento de la normativa vigente.

El objetivo de las normas es identificar a los establecimientos mayoristas de frutas y hortalizas, exigir la aplicación de medidas higiénico sanitarias a través de la implementación de Procedimientos Operativos Estandarizados de Sanitización (POES), reduciendo así los peligros que puedan afectar a la salud pública.

A través del control que se realiza se pretende trasladar exigencias en materia de seguridad y calidad al sector productivo; alentando a la aplicación de Buenas Practicas Agrícolas (BPA) y sentando las bases para la trazabilidad.

E Senasa a cursado notas a todos los intendentes del Gran Buenos Aires, informando sobre la normativa y requiriéndoles su colaboración para que los establecimientos que operen en las jurisdicciones que tienen a su cargo cumplan con la normativa antes mencionada.

Mendoza: libre de la Mosca de los Frutos del género Anastrepha |2004-12-17|La medida cumple los requisitos del Cosave. |

A través de la Disposición 5/2005, publicada en el Boletín Oficial ayer, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) declaró a la provincia de Mendoza como área libre de la Mosca de los frutos del género Anastrepha fraterculus (Díptero, Tefritidae).

La medida sanitaria, que lleva la firma de la directora nacional de Protección Vegetal de Senasa, Diana Guillén, se adoptó teniendo en cuenta los antecedentes técnicos de la situación fitosanitaria de Mendoza que se condicen con los requisitos establecidos por el Comité de Sanidad Vegetal del Cono Sur (Cosave) para fijar un estatus fitosanitario.

Entre los antecedentes analizados figuran que desde 1994, los resultados de los monitoreos realizados en Mendoza -trampeo y muestreo- han dado negativos a la presencia de la plaga Anastrepha fratecrulus, y que las condiciones climáticas rigurosas, como temperatura y humedad relativa ambiente, imposibilitan el desarrollo del ciclo vital, como la ausencia de hospederos de pasaje invernal de la plaga, haciendo imposible su establecimiento.

Asimismo, e Senasa n el marco del Programa Nacional de Control y Erradicación de Mosca de los Frutos (PROCEM), realizará el seguimiento para el mantenimiento del estatus que permitirá acceder a nuevos mercados a los productos frutícolas de Mendoza.

Reunión de la Comisión Permanente de las Américas |2004-12-17|Buenos Aires será sede de la Tercera Reunión de la Comisión Permanente de las Américas para las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles (EET) de los animales. |

Del 12 al 13 de abril próximos Buenos Aires será sede de la Tercera Reunión de la COPEA - Comisión Permanente de las Américas para las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles (EET) de los animales-, que funciona en el ámbito de la Comisión Regional de las Américas de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) y cuya presidencia ejerce actualmente el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) de Argentina.

El encuentro está organizado por la Regional Americana de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) y e Senasa, que ocupa la presidencia de la COPEA, actúa como entidad de apoyo a nivel local. Esta es la tercera reunión del organismo continental que se realiza en la Argentina.

En la inauguración de la Reunión, que tendrá lugar en la sede del Comando de Remonta y Veterinaria, Arévalo 3065, de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, esta previsto que asistan Miguel Campos, secretario de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (SAGPyA), Jorge Amaya, presidente de Senasa; Luis Barcos, representante regional de la OIE para las Américas y el director nacional de Sanidad Animal de Senasa, Jorge Dillon.

Entre los disertantes del encuentro figuran Carlos Van Gelderen, del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Noel Murray, de la Agencia Control de Alimentos de Canadá; Victoria Bridges, del USDA; Alejandro Rivera, del SAG de Chile; Guilherme Enrique Figueiredo Marqués, de Brasil; José Oreamuno, de Costa Rica;  Laura Weber del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Castelar y y Alfredo Nader, a cargo del Programa de EET de Senasa.  

En la oportunidad se analizarán temas tales como: estructura y desarrollo de proyectos para financiamiento de programas regionales; Legislación, normas internacionales a considerar en la sesión general del Comité Internacional de la OIE en mayo de 2005; Análisis de riesgo; vigilancia en animales y alimentos, muestreos y test de diagnóstico, las experiencias de la Argentina, Brasil, Canadá y Costa Rica.
La metodología de funcionamiento fijada en el programa contempla las siguientes actividades: ponencias de disertantes, discusión y análisis de los temas entre los asistentes, y elaboración de conclusiones.

Cabe recordar que la Argentina muestra una excelente condición sanitaria en este tipo de enfermedades, ya que cumple con los criterios establecidos internacionalmente para ser considerada como país libre de la enfermedad de la vaca loca, por la OIE.

Desde 1990 e Senasa, con el apoyo del INTA, lleva adelante un estricto programa de prevención y vigilancia para mantener la condición de Argentina como país libre de las EEB y otras EET de los animales, actualizando el análisis y seguimiento de los factores de riesgo interno y externo y certificando, con máxima precisión, la condición sanitaria respecto de estas enfermedades.

Los interesados en obtener más información pueden dirigirse a la página de internet, http://www.rr-americas.oie.int/

Jornada de trabajo sobre políticas de sanidad animal |2004-12-17|Participarán autoridades y funcionarios de las carteras agropecuarias provinciales. |

Mañana, 7 de abril, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) realizará una Jornada de Trabajo sobre Políticas de Sanidad Animal en la que participarán autoridades y funcionarios de las carteras agropecuarias de las provincias argentinas.

El encuentro, que será inaugurado por Jorge Dillon, director nacional de Sanidad Animal de Senasa, tendrá lugar entre las 9,30 y las 17 en la sede central del organismo sanitario, Paseo Colon 367, de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

El objetivo de la jornada es consensuar, coordinar y complementar las actividades relacionadas con políticas de sanidad animal que se realizan a nivel nacional y provincial. 

La agenda de trabajo incluye la conformación de grupos de trabajo por regiones para la discusión de temas y problemáticas comunes, cuyas conclusiones, al término de la jornada, serán entregadas en forma de  recomendaciones sobre las políticas a seguir en la materia.

De esta manera e Senasa, organismo responsable en el país de la prevención, control y erradicación de enfermedades sanitarias, ratifica su reconocimiento hacia la participación de los distintos actores de la cadena cárnica en el Sistema Sanitario Nacional y en donde las provincias juegan un rol fundamental.

Más de 956 millones de dólares en exportaciones de carnes bovinas entre enero y noviembre de 2004 |2004-12-20|Superan en volumen y en divisas a los envíos de todo el 2003|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó exportaciones de carnes argentinas por 430.395 toneladas y 956.859.000 dólares, entre cortes Hilton, carnes frescas, carnes procesadas y menudencias y vísceras, superando en volumen y en divisas a los envíos de todo el 2003, donde se registraron exportaciones por 379.366 toneladas y 694.023.000 dólares, según informó hoy el organismo sanitario.

De acuerdo con los datos registrados por e Senasa el total de envíos durante enero-noviembre de este año, los cortes Hilton hacia la Unión Europea sumaron 27.220 toneladas por un valor de 194.233.000 dólares, registrando   un crecimiento del 14 por ciento en divisas y 2 por ciento en volumen con respeto a los envíos del mismo período de 2003, donde se certificaron envíos por 26.705 toneladas y 170.787.000 dólares.

Las exportaciones de carnes frescas enfriadas y congeladas -no Hilton- alcanzaron las 262.315 toneladas por un valor de 542.215.000 dólares. En tanto que se exportaron 54.842 toneladas de carnes procesadas, por 145.139.000 dólares.

El organismo sanitario, además, certificó la exportación de 86.018 toneladas de menudencias y vísceras por 75.272.000 dólares.

Los cortes Hilton tuvieron como principal destino Alemania, hacia donde se exportaron 15.203 toneladas por 108.197.000 dólares. El producto también se envió a Holanda, 4.012 toneladas, Gran Bretaña, 3.959 toneladas, e Italia, 2.728 toneladas, entre otros mercados.

Durante este periodo, Rusia fue el primer importador de carnes frescas bovinas con 84.604 toneladas por 130.900.000 dólares.

En tanto, el principal destino de las carnes procesadas entre enero-noviembre de 2004 fue Estados Unidos, 26.241 toneladas por 75.567.000 dólares; y el primer mercado para las menudencias y vísceras argentinas fue Hong Kong, 25.072 toneladas, por 28.431.000 dólares.

Más de U$S 47 millones dejó la exportación de 37 mil toneladas de carnes de pollo en once meses de 2004 |2004-12-21|Son los volúmenes más elevados de los últimos nueve años|La certificación de exportaciones de carnes frescas y procesadas de pollos durante enero-noviembre de 2004 registró los volúmenes más altos de los últimos nueve años alcanzando las 37.796 toneladas por un valor de 47.242.000 dólares y superando los envíos de todo el 2003, que sumaron 27.176 toneladas por 34.728.000, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) en un comunicado.

De ese total, las exportaciones de carnes frescas -aves enteras, pechuga, y muslo, entre otras-  sumaron 34.951 toneladas por un valor de 39.672.000 dólares, con un incremento en los envíos del 56 por ciento en volumen y del 51 por ciento en divisas con respecto a las 22.361 toneladas por 26.358.000 dólares exportadas entre enero-noviembre de 2003, según datos del organismo sanitario.

En tanto las exportaciones de carnes procesadas, durante enero-noviembre de 2004,  alcanzaron las 2.845 toneladas por un valor de 7.570.000 dólares con un aumento del 35 por ciento en divisas y del 13 por ciento en volumen respecto de los envíos por 2.521 toneladas y 5.605.000 dólares registrados durante el mismo período del año pasado.

Los principales destinos de las exportaciones de carnes frescas de pollos argentinas durante enero-noviembre de este año fueron Chile 10.161 toneladas; Alemania, 4.098 toneladas; Arabia Saudita, 3.936 toneladas; Sudáfrica, 3.125 toneladas; Holanda, 2.535 y República Democrática del Congo, 2.004.

También se registraron envíos a Rusia, Grecia y a Gran Bretaña, entre otros mercados.

Asimismo los principales mercados de carnes procesadas de pollos argentinas durante este período fueron Alemania, 1.588 toneladas y Holanda, 856, entre otros mercados.

Durante el 2003 la certificación de estos productos sumó 27.176 toneladas por un valor de 34.728.000 dólares, siendo estos volúmenes los más altos registrados en los últimos nueve años, según los datos estadísticos de Senasa.

Programa de Monitoreo de Peste Porcina Clásica en poblaciones de cerdos silvestres |2004-12-22|En el marco del plan de erradicación de la enfermedad.|

En el marco de las acciones previstas por el Programa de Erradicación de la Peste Porcina Clásica, el Servicio Nacional  de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) la Administración de Parques Nacionales (APN) y el sector privado pusieron en marcha el Programa de Monitoreo de la enfermedad en poblaciones silvestres de cerdos.

El Programa, que es parte de un convenio firmado entre el Senasa y la APN y es financiado por el sector privado, tiene por objetivo realizar un monitoreo de poblaciones silvestre de jabalíes y cerdos cimarrones (Sus scrofa) que permitan tener una aproximación de su situación sanitaria, haciendo especial hincapié en la Peste Porcina Clásica (PPC).

Además se busca establecer un método de muestreo válido para mantener un monitoreo continuo de las poblaciones de jabalí y cerdos cimarrones para el control de la PPC y otras enfermedades que afectan a estas poblaciones y al cerdo doméstico y puedan afectar la calidad de la producción de carne porcina y su comercialización.

Por las características  de dispersión de las especies, para el mustreo se establecerán centros de monitoreo en los Parques Nacionales El Palmar, Nahuel Haupi y Lanín donde se instalarán mecanismos de alerta temprana a través de los guardaparques y también se realizará un muestreo de cerdos salvajes en la Bahía Samborombón.

Estas acciones permitirán  poner en marcha un monitoreo permanente de las poblaciones en los tres Parques Nacionales seleccionados y los guardaparques notificarán cualquier incidente relacionado a la sanidad de la población o cambios en la mortalidad de la especie.

Argentina se ajusta a las exigencias normativas y buenas prácticas agrícolas internacionales |2004-12-28|Reformas propuestas en la UE sobre normativa de límites máximos de residuos de plaguicidas en productos de origen animal y vegetal.|

Un estudio realizado por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y otras entidades, públicas y privadas, determinó que los límites máximos de residuos (LMR) vigentes en la Resolució Senasa º256/03 son, en general, similares a los fijados en la Unión Europea.

El estudio tuvo por objetivo realizar un diagnóstico para delimitar el impacto que podría tener sobre las exportaciones agropecuarias de la Argentina la próxima entrada en vigencia de una reforma a la normativa de la Unión Europea sobre Principios Activos y Límites Máximos de Residuos (LMR) de plaguicidas, en productos de origen vegetal y animal, que armonizará todos los LMR en los países del bloque.

El estudio concluye que el panorama interno se ajusta a las exigencias normativas y buenas prácticas agrícolas internacionales.

La normativa europea que entrará en vigencia de manera progresiva, entre enero de 2005 y julio de 2007, retirará del mercado 452 plaguicidas estableciendo LMR más restrictivos que los vigentes a la fecha.

El estudio de Senasa, una herramienta técnica para los órganos responsables de las futuras negociaciones, permitió identificar 55 sustancias activas que tienen registros vigentes en Argentina y que serán dadas de baja próximamente en la Unión Europea. De estas sustancias, 42 también se encuentran registradas en países de alta vigilancia como Estados Unidos, Canadá, Japón y Brasil.

Para realizar este estudio e Senasa onvocó en el mes de marzo pasado a representantes de organismos oficiales, nacionales y provinciales, de la producción, la industria, la exportación y de las universidades.

En ese marco la Dirección de Agroquímicos Productos Farmacológicos y Veterinarios de Senasa, ideó el Proyecto “Desafíos para la Exportación a la Unión Europea”, y creó un Grupo Base de Trabajo y Grupos de Interés que, actuando en forma coordinada sobre la base de una metodología específicamente diseñada, realizaron un diagnóstico de situación. 

Los laboratorios trabajan bajo las normas ISO IEC 17025|2004-12-28|La Dirección General de Laboratorios y Control Técnico (DILACOT) del Senasa obtuvo del Organismo Argentino de Acreditación (OAA) el reconocimiento de veinticuatro ensayos vinculados al control de alimentos de origen animal y vegetal.|

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) se convirtió en el primer organismo nacional con responsabilidad en el control de alimentos y salud pública que acredita ensayos de acuerdo a la Norma ISO IEC 17025 – IRAM 301.

La Dirección General de Laboratorios y Control Técnico (DILACOT) del Senasa obtuvo del Organismo Argentino de Acreditación (OAA) el reconocimiento de veinticuatro ensayos vinculados al control de alimentos de origen animal y vegetal seleccionados específicamente entre los que se realizan de rutina en áreas de ensayos fisicoquímicos, microbiológicos, de residuos y calidad industrial de las coordinaciones generales del Laboratorio Animal (CGLA) y Vegetal (CGLV).

Esto significa que el Sistema de Gestión de la Calidad es equivalente a lo establecido en la NORMA ISO IEC 17025 – IRAM 301 implementada por los profesionales, técnicos y administrativos de la DILACOT. Esta acreditación es el reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional de que el Sistema de Calidad se halla implementado y cumple con los requisitos de la Norma ISO y asegura la competencia técnica del mismo para realizar estos controles.

De esta forma el Senasa, aporta un elemento más en el respaldo a los controles que permiten certificar productos tanto para consumo interno como para las exportaciones argentinas y fortalece las acciones que desarrolla para lograr el reconocimiento mutuo con otros laboratorios de referencia nacionales e internacionales. Esto da confianza a los usuarios del Servicio en los controles realizados y su transparencia, facilita el comercio nacional e internacional y respalda a la industria nacional. Actualmente la DILACOT trabaja para extender el alcance de la acreditación a los ensayos que realizan sus laboratorios vinculados a controles en Sanidad Animal, Laboratorios Regionales y Laboratorios de Re Senasa.

Intervinieron para lograr esta acreditación las Coordinaciones de Análisis de Productos Alimenticios y Conexos y de Residuos Químicos de la CGLA y los Departamentos de Química y Micotoxinas y Granos y Subproductos de la CGLV, así como también las áreas de Mesa de Entradas, Administración y Calidad de la DILACOT.

¿Qué es la OAA?
El OAA es una entidad privada sin fines de lucro, creada dentro del marco del Sistema Nacional de Normas, Calidad y Certificación, cuya principal finalidad es llevar adelante toda actividad de acreditación incorporada en las prácticas internacionales o definidas por las autoridades regulatorias.

Las acreditaciones se otorgan por un período de tres años, durante los cuales se realizan rigurosas auditorias de seguimiento, al menos una vez por año.

El Poder Judicial de Buenos Aires felicitó a la UVO|2005-01-03|La Unidad de Vigilancia Operativa de Senasa ue reconocida por su labor en el esclarecimiento de un delito llevado a cabo por piratas del asfalto.
|

El Departamento Judicial de la localidad de Mercedes, provincia de Buenos Aires, felicitó a la Unidad de Vigilancia Operativa (UVO) del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) por su disposición y labor en un operativo donde se esclareció un delito llevado a cabo por piratas del asfalto, informó hoy el organismo sanitario.

El reconocimiento a la UVO lo hizo el agente fiscal adjunto, Ignacio Gallo, del Departamento Judicial de la localidad bonaerense de Mercedes, en una nota enviada al presidente de Senasa, Jorge Amaya, en la que destaca la tarea realizada por la unidad durante en un operativo llevado a cabo en un frigorífico de Capital Federal junto a la Policía Federal y a la Dirección de Delitos Rurales de la Policía Bonaerense entre el 14 y el 15 de diciembre del año pasado.

Durante el operativo se procedió a la interdicción sanitaria de 222 medias reses que habían sido robadas y se dispuso la devolución del cargamento a sus propietarios, luego de que se realicen los análisis bromatológicos correspondientes por parte de Senasa.

Carnes ovinas frescas|2005-01-05|Superan en volumen y divisas a los envíos de todo el 2003. Dejaron más de 14.5 millones de dólares.
|

La certificación de exportaciones de carnes frescas ovinas durante enero-noviembre de 2004 sumó 5.642 toneladas por un valor de 14.593.000 dólares superando los envíos de todo el 2003 que alcanzaron a 4.737 toneladas por un valor de 9.076.000 dólares, informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

El principal destino hacia el que se certificaron exportaciones del producto durante enero y noviembre  de 2004, fue España, 2.560 toneladas por 6.849.000 dólares.

El organismo sanitario también registró envíos del producto a Gran Bretaña, 807 toneladas por 2.014.000 dólares e Irlanda del Norte, 812 toneladas por 1.825.000 dólares.

Otros destinos de las carnes frescas ovinas fueron: Bélgica, 187 toneladas; Alemania, 164 toneladas; Holanda, 114 toneladas; Italia, 132 toneladas y Grecia, 110 toneladas entre otros mercados.

La certificación de exportaciones de carnes frescas ovinas durante todo el año 2003 con 4.737 toneladas por un valor de 9.076.000 dólares fueron los registros más altos de los últimos nueve años, según los datos estadísticos de Senasa.


Exportaciones por más de 470 millones de dólares |2005-01-05|Superan en volumen y en divisas a los envíos de todo el 2003.
|

La certificación de exportaciones de productos lácteos -leches, quesos y otros- entre enero-noviembre de 2004 alcanzó las 236.348 toneladas por un valor de 470.261.000 dólares, superando en volumen y en divisas a los envíos de todo el 2003, donde se registraron exportaciones por 168.448 toneladas y  291.987.000 dólares, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

De ese total, las exportaciones de leches bovinas sumaron 176.760 toneladas por un valor de 358.398.000 dólares, con un aumento del 96 por ciento en divisas y del 66 por ciento en el volumen comparadas con los envíos de enero-noviembre 2003 que sumaron 106.334 toneladas y 183.241.000 dólares.

En este periodo del corriente año los principales destinos de las exportaciones de leches bovinas argentinas, fueron Argelia, 49.348 toneladas; Venezuela, 38.652 toneladas; Brasil, 16.448 toneladas, México 14.559 e Irak 6.212 toneladas.
También se certificaron exportaciones a República Democrática del Congo, 5.939 toneladas, Nigeria, 4.566 toneladas, Chile 4.175 y Senegal 3.819 entre otros mercados.

Quesos
En tanto la certificación de exportaciones de quesos alcanzó las 28.016 toneladas por un valor de 68.168.000 dólares, mostrando un crecimiento del 55 por ciento en volumen y del 62 por ciento en divisas con respecto a igual período del año anterior cuando los envíos alcanzaron las 18.108 toneladas y 42.101.000 dólares.

Los principales destinos para estos productos fueron: Estados Unidos, 6.359 toneladas y México, 5.138 toneladas.

E Senasa ambién registró envíos hacia:  Rusia, 4.857 toneladas; Chile, 3.262 toneladas; Croacia, 2.333 y Brasil, 1.542 toneladas, entre otros.

Otros lácteos
Asimismo, los envíos de otros lácteos -dulce de leche, suero, manteca, etcétera- sumaron 31.572 toneladas por 43.705.000 dólares registrando un incremento del 64 por ciento en volumen y del 97 por ciento en divisas con respecto al periodo enero-noviembre de 2003 en el que se certificaron exportaciones por 19.224 toneladas y 22.134.000 dólares.

En este rubro el principal destino fue: Brasil, 11.187 toneladas. También se exportó hacia Chile, México,  Estados Unidos, Japón y Canadá, entre otros.

Más información en http://www.senasa.gov.ar/estadisticas/descargas.php

Altas concentraciones de toxinas paralizantes en vieiras enteras |2005-01-06|Se recomienda no consumir moluscos provenientes de la zona de Cabo Tres Puntas, provincia de Santa Cruz.
|

Ante la detección de elevadas concentraciones de Toxinas Paralizantes (PSP) en vieiras enteras, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) recomienda a la población no ingerir este y otros moluscos provenientes del área marítima ubicada en la zona cercana al Cabo Tres Puntas de la Provincia de Santa Cruz, debido a las graves consecuencias que puede producir en la salud del consumidor llegando, inclusive hasta provocar la muerte.

El Laboratorio Regional de Senasa n Mar del Plata detectó elevadas concentraciones de PSP en vieras enteras, al efectuar análisis a moluscos procedentes del área marítima ubicada entre los 46º 54 a 47º 22 de Latitud Sur y los 64º 01 de Longitud Oeste, zona cercana al Cabo Tres Puntas de la Provincia de Santa Cruz.

Esta situación determinó que las autoridades de la provincia de Santa Cruz establecieran una veda para el consumo de moluscos provenientes de esta zona al tiempo que se alertó, además, al personal a bordo de buques para salvaguardar su salud.

La medida preventiva se aplica para las vieiras enteras, y no para los callos de vieira (músculo aductor) que son procesados a bordo, ya que no se han detectado toxicidad al analizar estos productos industrializados.