Juan Ibáñez en Radio Palermo FM 94.7

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14/07/2018 - Ingeniero agrónomo de la Dirección de Higiene e Inocuidad en Productos de Origen Vegetal y Piensos del Senasa, Ibáñez le explicó a Ana Murature los cuidados necesarios que hay que adoptar a la hora de manipular los alimentos para evitar contaminaciones cruzadas. En especial a la hora de cocinar un locro, comida tan popular para los argentinos.